<p>Odličan obrok kojem osnovu čine palenta i jaja možete napraviti za doručak, večeru, ali i za ručak, ako nemate kad da spremite nešto kompliciranije.</p><h2>Sastojci</h2><p>175 g palente</p><p>700 ml vode</p><p>1 kašičica soli</p><p>20 g putera</p><p>100 g trapista</p><p>50 g sira</p><p>100 g suhog mesa</p><p>čeri paradajz</p><p>5 jaja</p><p>mladi luk</p><h2>Priprema&nbsp;</h2><p>U odgovarajuću posudu sipajte vodu, malo soli i puter. Zagrijavajte do ključanja. Sipajte pažljivo palentu, a onda kuhajte na umjerenoj temperaturi uz neprestano miješanje oko 2 minuta. Odmah sipajte u podmazan pekač. Preko stavite polovinu izrendanog trapista, pa sir, prethodno proprženo suho meso, ostatak trapista, jaja i perca mladog luka. Malo posolite i pobiberite pa stavite u zagrijanu rernu da se zapeče na 200 °C 10-15 minuta da se jaja isepeku i sir otopi.</p>

Odličan obrok kojem osnovu čine palenta i jaja možete napraviti za doručak, večeru, ali i za ručak, ako nemate kad da spremite nešto kompliciranije

Palenta s jajima

<p>S pilećim krilcima nikad nema greške, ali ako ih pripremate u ovom sosu, vjerujemo da nećete moći da se zaustavite koliko su dobra.<br></p><h2>Sastojci:</h2><p>- kilogram pilećih krilaca</p><p>- tri kašike meda</p><p>- sok od manjeg limuna</p><p>- tri kašike soja sosa</p><p>- tri kašike čili sosa</p><p>- dvije kašičice susama</p><p>- dvije kašike ulja</p><p>- komadić đumbira</p><p>- so, biber</p><h2>Priprema:</h2><p>Pomiješati soja sos, sok od limuna, med, čili, ulje i rendani đumbir. Krilca oprati i prosušiti, pa natrljati marinadom sa svih strana. Posuti susamom, posoliti i pobiberiti, te peći na roštilju na umjerenoj vatri uz često okretanje dok meso ne dobije lijepu boju sa svih strana. Poslužiti dok je toplo.</p>

Rapsodija okusa kojoj niko ne može odoljeti

Grilovana krilca s čilijem, medom i susamom

<p>Za današnji ručak odaberite punjene lignje.</p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 20px;"><b>Sastojci:</b></span></p><p>400 g lignje patagonica</p><p>50 g riže</p><p>1 kašičica suhog začina od povrća</p><p>pola kašičice bijelog  luka u prahu</p><p>2 kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista</p><p>maslinovo ulje</p><p><b>Priprema:</b></p><p>Lignje odmrznite, dobro ocijedite od tečnosti koju će otpustiti i posušite papirnim ubrusom. Rižu operite  i skuhajte u dva puta većoj količini vode. Zatim je ocijediti od suvišne vode, dodajte začine i dobro promiješajte. Lignje napunite pripremljenom rižom. Nema potrebe da lignje napune do vrha jer će riža dodatno nabubriti tokom pečenja.&nbsp;</p><p>Vatrostalnu posudu poprskajte maslinovim uljem i poslažite lignje. Krakove lignje staviti u sredinu (druga varijanta je da ih sitno isjeckate i dodate u nadjev od riže). Lignje pecite u rerni na 180 stepeni oko pola sata, dok jelo ne dobije rumenu boju. Tokom pečenja, lignje će otpustiti još vode, tako da je nema potrebe dodavati prije pečenja. Količina sastojaka dovoljna je za ručak za dvije osobe.</p>

Količina sastojaka dovoljna je za ručak za dvije osobe

Punjene lignje iz rerne

<p>Pod pokroviteljstvom Grada Lukavca i Turističke zajednica Lukavac 5. maja bit će održana 'Palačinkijada' na sajmištu kod Sportske dvorane od 11.00 do 15.00 sati.<br></p><p>Organizatori događaja su Klub ljubitelja palačinaka, Udruženje kuhara u Bosni i Hercegovini/CESPU, Academia by Nermin Hodžić, Lukavački sajam turizma i ekologije LIST.</p><p>Na 'Palačinkijadi' će učestvovati Javna ustanova Mješovita srednja ekonomsko-hemijska škola Lukavac, Javna ustanova Mješovita srednja škola Srebrenik i Turističko-ugostiteljska škola Tuzla.</p><p>Kako su najavili organizatori, u okviru palačinkijade učenici će revijalno pripremati palačinke za posjetitelje, ali i oficijelno pripremanje palačinaka pod nadzorom žirija koji će to ocijeniti.</p><p>Pozvali su ljubitelje palačinaka da im se pridruže, uveličaju i podrže takmičare.</p>

Kako su najavili organizatori, u okviru palačinkijade učenici će revijalno pripremati palačinke za posjetitelje

"Palačinkijada" u Lukavcu 5. maja

<p>Sa palačinkama ne možete pogriješiti. Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti. Za danas spremite palačinke sa sirom.</p><p><b>Sastojci:</b></p><p>400 g brašna</p><p>1/2 l mlijeka</p><p>jaje</p><p>200 g feta sira</p><p>100 g mladog sira</p><p>ulje</p><p>so</p><p><b>Priprema:</b></p><p>Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke. Palačinke popržite u tavi na vrućem ulju s obje strane.</p><p>Za nadjev dobro zgnječite i izmiješajte sireve sastojke te posolite po ukusu. Gotove palačinke filujte, smotajte, poslažite ih jednu pokraj druge na tanjiru. Poslužite dok su tople uz sezonsku salatu.</p>

Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke

Ukusne palačinke sa sirom

<p><br></p><p>Ako do sada nikada niste probali, pravo je vrijeme da se piletina u sosu nađe i na vašoj trpezi - bilo da imate goste ili uživate u porodičnom ručku.</p><p>Danas vam dajemo ideju kako da svojim najbližima pripremite ovaj preukusan obrok.</p><p>Potrebni su vam sljedeći sastojci:</p><p>- jedan kilogram pilećeg bijelog mesa</p><p>- jedna krem supa od gljiva</p><p>- 250 mililitara slatke pavlake</p><p>- 100 grama sira</p><p>Priprema:</p><p>Prvo isijecite bijelo meso na veoma tanke šnicle. Zatim uzmite jedan dublji tanjir i tu sipajte sadržaj kesice krem supe od gljiva. Šnicle uvaljajte u sadržaj kesice krem supe i poredajte u vatrostalnu činiju. Prelijte slatkom pavlakom i preko pospite narendani sir.</p><p>Pecite 30 do 40 minuta u zagrijanoj pećnici na 220 stepeni.</p>

Ukusan obrok za cijelu porodicu

Piletina s krem supom od gljiva

<p>Zapečena blitva s jajima i sirom idealan je obrok ukoliko vodite računa o dnevnoj količini unesenih ugljikohidrata. Lako i brzo se pravi, potrebno je samo sve sastojke sjediniti, izliti u kalup i ispeći. Ukusno, zdravo i nutritivno dobro.</p><h2>Sastojci</h2><p>- 3 jaja</p><p>- pileća šunka ili suho meso, po želji</p><p>- 400 g grčkog jogurta</p><p>- mozzarella sir</p><p>- jedna veza blitve</p><p>- 2 kašike brašna </p><p>- prstohvat soli</p><h2>Priprema</h2><p>Zagrijte rernu na 200 stepeni. Blitvu operite i nasjeckajte. Blanširajte je kratko i ostavite nekoliko minuta da se ocijedi. Šunku ili suho meso također izrežite na trakice, kao i mozzarella sir. Zatim dobro promiješajte sve sastojke, izlijte u manji, ali dublji pleh za pečenje. Umutite jaja, dodajte brašno i začine i polijte po nasjeckanim sastojcima. Pecite dok ne porumeni, oko 15 do 20 minuta. Kad se ispeče, ostavite da se ohladi pa izrežite na trokutove. Ovako zapečena blitva s jajima i sirom može se poslužiti uz salatu.</p>

Idealan obrok ukoliko vodite računa o dnevnoj količini unesenih ugljikohidrata

Zapečena blitva s jajima i sirom

<p>Malo je obroka koji ostaju zauvijek urezani u našem sjećanju. Najbolji su, možda, mamine ili bakine ćufte. U ovom planetarnom univerzumu okruglih mljevenih delicija, najbolje ćufte svih vremena su upravo sletjele, pomračujući – ako ne po okusu, već po veličini i originalnosti – sve prethodne.</p>

<h2><p>Mammoth Meatball<br></p><p>Eksperimentalni brend hrane Forged by Vow je krajem marta predstavio Mammoth Meatball, džinovsku ćuftu napravljenu od DNK izumrlog prahistorijskog mamuta. Prema izvještaju Blumberga, uprkos činjenici da su mamuti izumrli prije četiri milenija, kompanija je uspjela da koristi genetski materijal da napravi laboratorijsko meso za svoj recept.</p><p>- Umjesto da jednostavno repliciramo postojeće proizvode, ova tehnologija nam daje priliku da stvorimo nešto zaista jedinstveno i bolje - rekao je Džejms Rajal, glavni naučni direktor kompanije Vow.</p><p>Da bi napravili ćufte, istraživači su izolirali DNK mamuta koji crvenom mesu daje ukus. Meso je dopunjeno genetskim materijalom afričkog slona, najbližeg živog rođaka mamuta, a potom je uzgajano u laboratoriji iz životinjskih cjelija i oblikovano u hranu koju svi poznajemo i volimo: ukusnu ćuftu.</p><p><br></p></h2>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CqXt8XVIqFX/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/CqXt8XVIqFX/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/CqXt8XVIqFX/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Aico Lind (@studioaico)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<h2>Klimatske promjene</h2><p>Meatball Mamut ćufta je donirana kompaniji Rijksmuseum Boerhaave muzeju historije nauke i medicine u Nizozemskoj, nakon što je prethodno bila izložena u Muzeju nauke Nemo u AmsterdaU otkrivanju je rečeno rekao da je njihov cilj da navedu ljude da razmišljaju o klimatskim promjenama koje opterećuju stoka i druge životinje, jer je govedina trenutno hrana sa najštetnijim utjecajima na klimu. „Mamut je džinovski simbol gubitka“, navodi kompanija na svom sajtu.</p><p>- Nadamo se da će naša ćufta oživjeti diskusije o odnosu između mesa i klimatskih promjena.</p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 20px;">Sve više se koristi meso uzgojeno u laboratoriji, iako se za njegovu proizvodnju rijetko koristi materijal od izumrlih životinja. Kažemo rijetko, jer Mamut Meatball nije jedinstven u ovom pogledu. Ponovo prema izvještaju Blumberga, 2018. startup kompanija ''Geltor'' je koristila DNK izumrlog mastodonta da napravi želatin koji se koristi u čuvenim gumenim medvjedićima.</span></p><h2>Paradoksalna varijacija</h2><p>I dok je ogromna ćufta možda – barem za sada – jedinstvena, Vow testira proizvode koristeći ćelije neobičnih životinja poput krokodila.</p><p>- Korištenje većeg spektra vrsta omogućava kompaniji da odabere bolje sastojke za okus i ishranu - objašnjava on.</p><p><br></p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CqXuu_eBqgV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CqXuu_eBqgV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CqXuu_eBqgV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Forged by Vow (@forgedbyvow)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p>Iako ne možemo da garantiramo za okus, izvjesno je da je to paradoksalna varijacija tradicionalnog jela u kojem smo navikli da uživamo. Da li ćemo u budućnosti imati priliku da ih probamo u restoranu je mogućnost koju ne možemo sa sigurnošću isključiti.&nbsp;</p>

Eksperimentalni brend hrane je krajem marta predstavio Mammoth Meatball

Ćufta od DNK mamuta: Novi gurmanski prijedlog eksperimentalnog brenda hrane

<p>Dodavanje prstohvata šećera u umak od paradajza je tradicionalni trik da bi se potakli prirodni šećeri koje paradajz inače sadržava, kako bi ublažili njegovu prirodnu kiselost. Kako piše „Daily meal“, mnogi kažu da je pronalaženje ravnoteže tih okusa glavna tajna savršenog okusa umaka.<br></p><p>No, treba reći da je to previše pojednostavljen pristup receptu, jer paradajz ima mnogo toga u sastavu što može dati posebnu notu okusu. Ti različiti spojevi određuju mnogo više od toga hoće li umak biti kiselog ili slatkastog okusa, što se odnosi i na konzervirani paradajz.&nbsp;</p><h2>Soda bikarbona</h2><p>Snižavanje nivoa kiselosti je zapravo jednostavno: Paradajzu treba dodati prstohvat sode bikarbone, koja ima alkalni karakter, pa ublažava kiselinu. No, budite oprezni s količinom, jer previše sode bikarbone pokvarit će okus umaka. Najbolje je zagrabiti je na vrh kašičice, promiješati, pa probati umak i onda dodavati po potrebi.</p><p>Još neki trikovi za ukusniji paradajz sos</p><h2>Izbjegnite gorčinu</h2><p>Gorki okus povezan je s predugim kuhanjem začina. Svježe bilje treba dodati na samom kraju kuhanja, u protivnom će se raspršiti hlapljivi okusi koje želite, a ostati gorak okus. Sa suhim biljem rizik za to je manji, no veće su šanse da ćete pretjerati.</p><h2>Dodaci kao finese</h2><p>Mrkva sosu daje suptilnu slatkoću, koja je složenija od običnog šećera. Dodavanje crvenog ili bijelog vina donosi slojeviti okus.</p><h2>Maslinovo ulje</h2><p>Maslinovo ulje obogaćuje okus paradajz sosa.</p><p>Velika količina maslinovog ulja zaokružit će okus umaka. Ako ste pretjerali pa masnoća pliva na vrhu, dodajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina, u kojoj ima škroba, pa će se masnoća emulgirati. Pomaže i miješanje žličice hladnog maslaca u umak neposredno prije posluživanja.</p>

Nije svejedno kad se dodaju začini, kao ni koju količinu maslinovog ulja ćete staviti

Odličan trik kako da paradajz sos bude savršenog okusa

<p>Sa palačinkama ne možete pogriješiti. Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti. Za danas spremite palačinke sa sirom.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>400 g brašna</p><p>1/2 l mlijeka</p><p>jaje</p><p>200 g feta sira</p><p>100 g mladog sira</p><p>ulje</p><p>so</p><h2>Priprema</h2><p>Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke. Palačinke popržite u tavi na vrućem ulju s obje strane.</p><p>Za nadjev dobro zgnječite i izmiješajte sireve sastojke te posolite po ukusu. Gotove palačinke filujte, smotajte, poslažite ih jednu pokraj druge na tanjiru. Poslužite dok su tople uz sezonsku salatu.</p>

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti

Ukusne palačinke sa sirom oduševit će vaše ukućane

<p>Probudili ste se gladni i ne znate šta da doručkujete? Onda možete da napravite lisnato pecivo koje će biti ukusnije nego kupovno.</p><h2>Sastojci</h2><p>- 200 ml mlijeka</p><p>- g svježeg kvasca </p><p>- 1 kašičica šećera</p><p>- 200-250 g brašna</p><p>- malo soli</p><p>- 60 g margarina</p><p>- 1 žumance</p><p>- susam</p><h2>Priprema</h2><p>U malo toplog mlijeka izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad zapjeni, sipati u zdjelu, dodati ostatak mlijeka i dodavati polako brašno i so, te miješati, prvo kašikom, a kasnije rukama.</p><p>Obraditi tijesto da bude glatko i malo mekše. Istresti na sto i pokriti 30 minuta na sobnoj temperaturi.</p><p>Razviti, pa premazivati margarinom i dva puta preklapati. Isjeći na trake, saviti u krug te spojiti. Pokriti da odmori na sobnoj temperaturi.</p><p>Premazati žumancetom, posuti susamom. Rernu uključiti na 220 stepeni pa smanjiti na 200, peći 25-30 minuta.</p>

Bolje nego kupovno

Uvrnuto lisnato pecivo: Hrskavo i ukusno

<p><b>Sastojci: </b>2 jogurta, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 1 dcl ulja, 300 g griza, 200 g šećera, 1 pakiranje kora za savijače, 1 kg trešanja, korica limuna.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Pomiješajte dva jogurta s uljem, šećerom, grizom, vanilin šećerom i praškom za pecivo.</p><p>2. Premažite koru smjesom, položite preko nje drugu i ponovno premažite, a zatim i treću.</p><p>3. Nakon što ste premazali i treću koru, rasporedite voće, naribajte koricu limuna i zarolajte.</p><p>4. Premažite smjesom i vanjski dio savijače. Smjesa je dovoljna za dvije savijače.</p><p>5. Pecite ih otprilike 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stepeni.</p>

Pomiješajte dva jogurta s uljem, šećerom, grizom, vanilin šećerom i praškom za pecivo

Neodoljiva savijača s grizom

<p>Poslastica koja će zadovoljiti svačiji ukus.</p><h2>Sastojci</h2><p>Za biskvit:</p><p>- 4 jaja</p><p>- 12 kašika šećera</p><p>- 12 kašika brašna</p><p>- 1 dl mlijeka</p><p>- 1 dl ulja</p><p> 1 kesica praška za pecivo</p><p> 1 kašika kakaa</p><p>Za kremu:</p><p>- 500 ml mlijeka</p><p>- 100 g kokosovog brašna</p><p>- 4 kašike oštrog brašna</p><p>- 4 kašike šećera</p><h2>Priprema</h2><p>U zdjelu staviti jaja i šećer, mutiti mikserom dok se masa ne udvostruči i ne otopi šećer, to ćete prepoznati kad smjesa postane glatka i svijetla. Potom dodati mlijeko, ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo, te lagano kašikom umiješati u smjesu od jaja i šećera. Smjesu podijeliti u zdjele da bude približno ista količina. U jedan dio smjese stavite kakao i izmiješate, u drugi ne, treba biti žut. Na tepsiju stavite papir za pečenje, izlijte tamnu smjesu i pecite na 180 stepeni. Biskvit treba biti napola pečen. Napravite kremu: odvojite malo mlijeka i umiješajte brašno, da bude bez grudvica. Ugrijte mlijeko, dodajte šećer, kad provri, sipajte brašno i miješajte da vam ne zagori. Kad se krema zgusne, umiješajte kokos. Izvadite koru iz rerne, prelijte kuhanom kremom i drugim dijelom smjese za biskvit (žutim). Vratite u rernu i ispecite kolač do kraja. Ukoliko želite čokoladnu glazuru, otopite 100 g čokolade s 3 kašike ulja i prelijte preko ohlađenog kolača, ili samo šećer u prahu, a može i šlag, kako volite.</p>

Poslastica koja će zadovoljiti svačiji ukus

Brzi kokos kolač s mjerama na kašike

<h2>Potrebno je</h2><p>500 g telećeg mesa</p><p>4 mrkve</p><p>3 krompira</p><p>ljuta papričica</p><p>1/2 šolje oštrog brašna</p><p>2 kašike gustina</p><p>peršun, so, biber, vegeta i začini</p><p>2 kašičice slatke mljevene paprike</p><h2>Priprema</h2><p>Meso isjeckajte na kockice i pospite oštrim brašnom, pa ostavite da malo odstoji. U međuvremenu nasjeckajte crni i bijeli luki ljutu papričicu što sitnije, mrkvu isjeckajte na kolutove, a krompir na kockice.</p><p>Na malo ulja i na jakoj vatri propržite meso uvaljano u brašno. Kad meso dobije smeđu boju, izvadite ga i ostavite na toplom. Smanjite temperaturu pa na istoj masnoći propržite sjeckani crni i bijeli luk, dodajte mrkvu, ljutu papričicu i dinstajte.</p><p>Kad mrkva omekša, vratite meso u šerpu, dodajte krompir, nalijte vodom i kuhajte dok krompir ne bude gotov. U malo vode rastopite gustin, dodajte mljevenu slatku papriku i začin, pa kuhajte još 10 minuta. Skinite s vatre i pospite sjeckanim peršunom.</p>

Pospite sjeckanim peršunom

Mađarska ljuta čorba

<p>Američke palačinke su za razliku od standardnih manje u obimu, deblje, mekše i zračnije. Nije ih uvijek tako lako napraviti baš takvim, ali uz male trikove je svakako moguće.<br></p><h2>Mješanje tijesta za palačinke&nbsp;</h2><p>Glavna savjet koji treba da poštujete kad pripremate američke palačinke jeste da što manje mješate i to rukom, bez upotrebe miksera.</p><h2>Tava&nbsp;</h2><p>Važno je da odaberete pravu tavu, najbolji izbor su oni od teflona. Također je važno da se dobro zagrije prije nego što sipate ulje.</p><h2>Ne okrećite palačinke dva puta&nbsp;</h2><p>Samo strpljivo. Sačekajte da se prvo jedna strana dobro zapeče, pa zatim okrenite na drugu i nikako ne ponavljajte okretanje. Kada se na površini pojave mjehurići to je obično dobar znak da treba da okrenete palačinku.</p>

Sačekajte da se prvo jedna strana dobro zapeče

Trikovi kako napraviti savršene palačinke

<p><b>Sastojci:&nbsp;</b>2 paketa jufki, 40 g sitnog griza, 200 g putera ili više po potrebi, 2 šolje mlijeka, 300 g mljevenih oraha&nbsp;(mogu i pistacije). Za agdu: 700 g šećera, 1 čaša vode, sok od pola limuna.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Napraviti griz s mlijekom prema uputstvu. Ne treba biti previše gusto pa pustiti da se ohladi. Staviti agdu da se kuha za vrijeme dok se sprema baklava.</p><p>2. Rernu uključiti na 180 stepeni. Otopiti puter i premazivati kore i redati u tepsiju. Poredati 7-8 kora, svaku premazujući puterom i onda premazati ohlađenim grizom pa preko toga stavite orahe.</p><p>3. Onda opet redajte 7-8 jufki pa ponovite s ostatkom fila. Poredajte i ostale kore, uz obavezno premazivanje puterom.</p><p>4. Kada je baklava gotova, izrežite je oštrim nožem na baklave i zalijte ostatkom putera. Pecite 30 minuta na 180.</p><p>5. Baklavu zalijte agdom ( u koju ste dodali sok od pola limuna) odmah po vađenju iz rerne.</p>

Palenta s jajima

Grilovana krilca s čilijem, medom i susamom

Punjene lignje iz rerne

"Palačinkijada" u Lukavcu 5. maja

Ukusne palačinke sa sirom

Piletina s krem supom od gljiva

Zapečena blitva s jajima i sirom

Ćufta od DNK mamuta: Novi gurmanski prijedlog eksperimentalnog brenda hrane

Odličan trik kako da paradajz sos bude savršenog okusa

Ukusne palačinke sa sirom oduševit će vaše ukućane

Uvrnuto lisnato pecivo: Hrskavo i ukusno

Neodoljiva savijača s grizom

Brzi kokos kolač s mjerama na kašike

Mađarska ljuta čorba

Trikovi kako napraviti savršene palačinke

Baklava s grizom

Recepti

Palenta s jajima

Grilovana krilca s čilijem, medom i susamom

Punjene lignje iz rerne

"Palačinkijada" u Lukavcu 5. maja

Ukusne palačinke sa sirom

Piletina s krem supom od gljiva

Zapečena blitva s jajima i sirom

Ćufta od DNK mamuta: Novi gurmanski prijedlog eksperimentalnog brenda hrane

Odličan trik kako da paradajz sos bude savršenog okusa

Ukusne palačinke sa sirom oduševit će vaše ukućane

Uvrnuto lisnato pecivo: Hrskavo i ukusno

Neodoljiva savijača s grizom

Brzi kokos kolač s mjerama na kašike

Mađarska ljuta čorba

Trikovi kako napraviti savršene palačinke

Baklava s grizom