<p><b>Sastojci: </b>1 manja pavlaka, pola šolje ulja, 3 jaja, 1 šolja bijelog brašna, 1 šolja kukuruznog brašna, 1 kesica praška za pecivo, 4 kašike ajvara, 1 kašičica origana, 2 paradajza, 200 g fete, susam, so.<br></p><p><b> Priprema:</b></p><p>1. Umutite bjelanca da dobijete čvrst snijeg. U posebnoj posudi umutite žumanca s uljem pa polako sjedinite dvije smjese.</p><p>2. U posebnu zdjelu pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo. Pomiješajte sa smjesom od jaja pa dodajte ulje i sve još malo mutite. Zatim dodajte pavlaku, ajvar i sječeni paradajz. Mutite dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Dodajte fetu i origano.</p><p>3. Sipajte smjesu u tepsiju i pecite na 200 stepeni oko pola sata.</p>

U posebnu zdjelu pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo

Pita od paradajza

<p>Mesne okruglice sjajan su dodatak brojnim jelima&nbsp;– možete ih poslužiti uz tjesteninu i rižu, uz hljeb u sendviču i na pizzi. Dobre mesne okruglice možete jesti i same bez ikakvih drugih dodataka.<br></p><p><b>Sastojci: </b> 450 g mljevene junetine, 100 g sira Gruyere, 50 g panko krušnih mrvica, 15 g svježeg peršuna, 1 jaje, so, biber.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. U zdjeli pomiješajte mljevenu junetinu, naribani sir, krušne mrvice, nasjeckani peršun i jaje.</p><p>2. Smjesu začinite sa soli i biberom po želji i oblikujte u 12 do 15 kuglica.</p><p>3. Poslažite mesne okruglice na namašćeni papir za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 220 stepeni na 20 do 25 minuta dok ne budu termički obrađene do kraja.</p><p>4. Mesne okruglice dodatno zagrijte u umaku po želji.&nbsp;</p>

Možete ih jesti i same bez ikakvih drugih dodataka.

Slasne juneće okruglice

<p><b>Sastojci: </b>200 g špageta, so, 2 kašike maslinovog ulja, 3 kašike putera, 1 velika grančica ruzmarina, 3 kašike peršuna, 1 čaša rendanog sira grana padano ili parmezana.<br></p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. U dobro posoljenoj vodi kuhajte špagete da budu al dente. </p><p>2. U većoj tavi rastopite puter s maslinovim uljem. Dodajte ruzmarin i na laganoj vatri ga pržite kako bi pustio aromu. Dodajte kutlaču vode u kojoj se kuhaju špagete i ostavite da se kuha dok pola ne ispari. </p><p>3. Ubacite sitno sjeckani peršun i pažljivo dodajte špagete. Dobro promiješajte, isključite ringlu i dodajte rendani sir.</p>

U dobro posoljenoj vodi kuhajte špagete da budu al dente

Vegetarijanski špageti 

<p><b>Sastojci: </b>300 g riže, 5 kašika maslinovog ulja, 2 čehna bijelog luka, 2 paradajza, 1 žuta paprika, 1 patlidžan, 1 mrkva, pola celera, 1 crveni luk, 2 tikvice, 30 g maslaca, 1 l supe od povrća, parmezan za posipanje, so i biber, veza ruzmarina.<br></p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Isijecite paradajz na kockice, kao i tikvice, patlidžan i papriku. U teflonskoj tavi ugrijte ulje s nasjeckanim bijelim lukom, dodajte paradajz, papriku, patlidžan i tikvicu. Nakon nekoliko minuta, izvadite na tanjir. </p><p>2. U istoj tavi istopite maslac i tu ubacite celer, mrkvu i luk, potom i rižu pa dinstajte 10 minuta. Dodajte so i biber i isjeckanu vezu ruzmarina te malo vode. Dovršite kuhanje postupnim dolivanjem supe od povrća. </p><p>3. Kad je riža gotova, pomiješajte je s povrćem koje ste ranije stavili na tanjir. Na kraju sve pospite parmezanom.</p>

Kad je riža gotova, pomiješajte je s povrćem koje ste ranije stavili na tanjir

Povrtni rižoto za ručak

<p>Za one koji su na dijeti, ova osvježavajuća salata, jako dobro će poslužiti. Međutim, može se poslužiti uz pohovano meso.</p><h2>Sastojci:</h2><p>700 g krastavaca</p><p>1 kašičica soli</p><p>200 ml kiselog vrhnja</p><p>1 kašičica svježeg nasjeckanog kopra</p><h2>Priprema:</h2><p><b>Narežite krastavce</b><br></p><p>Krastavce ogulite i narežite na tanje ploške. Stavite ih u posudu, posipajte soli i pustite da odstoje 15 minuta.</p><p>Zatim ih rukama dobro ocijedite od viška vode.</p><p><b>Dodajte kiselo vrhnje</b><br></p><p>Prelijte ih kiselim vrhnjem, dodajte kopar i sve zajedno dobro izmiješajte.</p><p><b>Ohladite</b><br></p><p>Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru da se rashladi.</p><p>Kad je ova salata dobro ohlađena, savršeno ide uz pohovano meso, faširano i mesna pečenja.</p>

Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru da se rashladi

Krastavci s vrhnjem: Odličan recept ako ste na dijeti 

<p>Ukoliko ste se zaželjeli domaćih kolačića, ovaj recept je za vas, a vjerujemo da ćete mu se uvijek rado iznova vraćati.</p><p>Oko ovih kolačića nećete se puno namučiti, a možete ih pripremati i s vašim najmlađim ukućanima.<br></p><p><br></p><p><br></p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CHNWoo8pI9a/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/CHNWoo8pI9a/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Pogledajte ovu objavu na Instagramu.</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/CHNWoo8pI9a/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Objavu dijeli Moje Wypieki blog kulinarny (@mojewypiekicom)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<h2>Sastojci:</h2><p>papir za pečenje</p><p>oko 150 grama zobenih pahuljica</p><p>2 banane</p><p>čokolada za kuhanje koju treba usitniti nožem</p><h2>Priprema:</h2><p>Prvo zagrijte rernu na 180 stepeni. Banane zdrobite viljuškom dok ih ne pretvorite u kašu. U njih dodajte zobene pahuljice i sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.</p><p>Dodajte komadiće čokolade koje ste usitnili nožem i promiješajte. Na papir za pečenje rasporedite kolačiće koje oblikujete kašikom smjesu i pecite do 15 minuta - dok ne dobiju zlatnu boju i pripazite da se ne prepeku.</p><p>Pažljivo izvadite i pričekajte da se ohlade. Poslužite ih uz kafu, čaj, kakao ili toplu čokoladu.</p><p>Prijatno!</p>

Poslužite ih uz kafu, čaj, kakao ili toplu čokoladu

Jednostavan i brz recept: Kolač koji je gotov za tili čas 

<p><b>Sastojci za koru: </b>200 g meda, 250 g šećera, 100 g čokolade, 3 dl gazirane vode, 3 dl ulja, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, 250 g oraha, 18 kašika brašna.<br></p><p><b>Sastojci za fil: </b>450 g šećera, 450 g oraha, 150 g čokolade, 200 g margarina.</p><p><b>Priprema: </b></p><p>1.	Pomješati šećer, vanilin šećer, med, ulje, vodu, čokoladu i blago zagrijati dok se čokolada ne istopi. Dodati sjedinjeno brašno, prašak za pecivo i orahe. Masu podijeliti na tri dijela, pa u plehu obloženom papirom za pečenje ispeći 3 korice na 180 stepeni.</p><p>2.	Za fil, ukuhati šećer sa malo vode, pa dodati čokoladu. Kada se istopi, uz mješanje dodati orahe. Umutiti pjenasto margarin, pa dodati ohlađen fil sa orasima i sve dobro sjediniti. Nafilovati kore, pa ukrasiti po želji.&nbsp;</p>

Za fil, ukuhati šećer sa malo vode, pa dodati čokoladu

Reforma torta

<p>Bilo da je riječ o piletini, teletini ili nekoj drugoj vrsti mesa, važno je da se meso reže suprotno od smjera mišićnih vlakana, bilo prije ili nakon pečenja. Razlog tome su kraća mišićna vlakna koja znače lakše žvakanje i osjetno sočnije meso.<br></p><p>Za rezanje uvijek pripremite oštar nož kako biste mogli biti precizniji, promotrite meso i kada vidite u kojem smjeru idu mišićna vlakna režite poprečno, a ne usporedno s njima.</p><p>Smjer mišićnih vlakana lakše se vidi u komadima mesa s više masti nego primjerice fileta. Meso možete omekšati i marinadom, a ne zaboravite niti pustiti meso da se kratko odmori nakon pečenja kako sokovi ne bi iscurili iz mesa.&nbsp;</p>

Za rezanje uvijek pripremite oštar nož kako biste mogli biti precizniji

Kako da vam meso bude sočno

<p>Čokoladni krem u čaši najjednostavnija je poslastica izuzetno laka za pripremu. </p><p><b>Sastojci:</b> 350 ml mlijeka, 3 jaja, 50 g šećera, 100 g čokolade za kuhanje, 1 kesica bijelog šlaga. Za dekoraciju: 1 kesica bijelog šlaga, po potrebi čokolada za kuhanje.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1.	Sipajte mlijeko u šerpu i stavite da provri na pari. </p><p>2.	U međuvremenu, umutite jaja sa šećerom, pa dodajte u vruće mlijeko. Dodajte čokoladu i kuhajte dok se ne zgusne. Sklonire šerpu i ostavite da se ohladi.</p><p>3.	Šlag umutite, pa dodajte u ohlađenu smjesu. </p><p>4.	Sve mutiti mikserom na najmanjoj brzini. </p><p>5.	Krem sipajte u čaše, pa dekorirajte umućenim šlagom. Pospite rendanom čokoladom.</p><p>6.	Služiti ohlađen.</p>

Sipajte mlijeko u šerpu i stavite da provri na pari

Ukusna poslastica: Čokoladni krem u čaši

<p>Ako trebate brzi desert za nenajavljene goste ili trenutak kad ukućani požele nešto slatko, ovo je odličan recept.&nbsp;</p><p>To je vjerojatno najjednostavnija čokoladna torta koju ćete ikad napraviti. No s obzirom da sadržava puno čokolade i može se napraviti s vrhnjem ili kokosovim mlijekom, ima manu - kalorična je, pa se preporučuje posluživanje tanjih kriški, savjetuju na portalu 101 Cookbooks. </p><h2>Sastojci: </h2><p>- malo maslaca za premazivanje, ili papir za pečenje za oblaganje kalupa </p><p>- 225 grama čokolade, sa 70 posto kakaa, sitnije nasjeckane</p><p>- 225 grama punomasnog vrhnja, ili (punomasnog) kokosovog mlijeka</p><p>- 1/2 žličice pimenta (po želji)</p><p>- 2 žličice fino mljevenog espressa (po želji)</p><p>- 1/4 žličice fine soli krupnog zrna</p><p>- kakao prah, za ukras, ili po želji: malo sjeckanih badema ili lješnjaka, latice ruže, kakao zrna ili šarene šećerne mrvice. </p><h2>Priprema: </h2><p>Pripremite kalup za torte promjena 15 centimetara i obložite ga papirom za pečenje i ostavite sa strane.</p><p>Čokoladu otopite na pari na laganoj vatri. U posebnoj tavici srednje veličine zagrijte vrhnje na laganoj vatri. Umiješajte piment i espresso, ako ih želite koristiti. Kada je vrhnje jako vruće na dodir, maknite s vatre i umiješajte sol.</p>

<p>Potom u vrhnje umiješajte čokoladu, te vrlo polako i postojano miješati dok se sve ne sjedini u glatku smjesu. Vrhnje i čokolada ne smiju se više nigdje odvajati. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup, pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok se ne ohladi, nekoliko sati ili preko noći.</p><p>Tortu poslužite nakon što se malo stegne na sobnoj temperaturi (desetak minuta), pospite s malo kakaa u prahu ili drugim ukrasima i dodacima po želji i narežite.&nbsp;</p>

No s obzirom da sadržava puno čokolade i može se napraviti s vrhnjem ili kokosovim mlijekom, ima manu, kalorična je

Čokoladna torta: Priprema brza i  jednostavna, a ukus odličan

<p>Pašteta od maslina znatno je zdravija varijanta omiljenog namaza. Bez aditiva i vještačkih boja, spremna za tili čas, idealna je za doručak, užinu ili večeru.</p><p><b>Sastojci:</b> 100 g crnih maslina, 70 g zelenih maslina, 1 kašika limunovog soka, 3 čehna bijelog luka, 60 ml maslinovog ulja.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1.	Masline dobro isperite hladnom vodom i ocjedite. </p><p>2.	Sve sastojke ubacite u blender. </p><p>3.	Kada dobijete kompaktnu smjesu , možete jesti uz tost ili kao prilog uz jelo.</p>

Bez aditiva i vještačkih boja, spremna za tili čas, idealna je za doručak, užinu ili večeru.

Pašteta od maslina

<p>Krofne su kod većine ljudi omiljena poslastica, mogu biti sa šokoladom, vanilijom, od džema ili samo sa šećerom, izbor je na onome ko ih pravi.</p><p>Za ove krofne vam je potrebno: 500 g brašna, 3 jajeta, 25 g maslaca, 30 g kvasca, pola vanilin šećera, prstohvat soli, 1 kap ruma, 230 ml vode, ulje za prženje</p><p>Priprema je jednostavna i veoma brza.&nbsp;</p><p>U brašno izdrobite svjež kvasac, dodajte jaja, omekšali maslac, šećer, so, rum i polovinu mjere mlake vode, pa umijesite tijesto. Dodajte ostatak vode, mijesite 12 minuta i ostavite da nadođe.</p><p>Stavite nadošlo tijesto na radnu površinu, koju ste posuli brašnom, i lagano oklagijom razvucite na debljinu prsta.&nbsp;</p><p>Čašom vadite krofne i slažite ih na pobrašnjeni stolnjak, pokrijte i ostavite još pola sata da odmore. Potom ih pržite na zagrijanom ulju tako što gornju površinu krofne stavljate u ulje. Pržite ih dvije minuta poklopljene, okrenite ih i drugu stranu pržite bez poklopca.</p>

U brašno izdrobite svjež kvasac, dodajte jaja, omekšali maslac, šećer, so, rum i polovinu mjere mlake vode

Brza i jednostavna priprema ukusnih krofni

<p><b>Sastojci:</b> 2 jogurta 400 ml, brašno (2 čaše jogurte, ne pune do vrha), 1 čaša griza, pola čaše šećera, pola čase ulja, 100 g maka, 1 prašak za peciva, 1 vanilin šećer, 100 g čokolade, 3 kašike ulja.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1.	U zdjelu sipati jogurt, pa dodati sve navedene sastojke, lagano i dobro izmješajte i sipajte u okrugli pleh (28 cm) koji ste pouljili i pobrašnili ili stavili kuharski papir.</p><p>2.	Protresite da se masa izjednači po plehu, pa stavite da se peče na 180 stepeni 40 minuta, dok ne porumeni i odvoji se od pleha. </p><p>3.	Vruć kolač prelijte glazurom od čokolade i pustite da se sasvim ohladi pa ga isjecite.</p>

Prelijte ga glazurom od čokolade i pustite da se sasvim ohladi pa ga isjecite

Kolač s makom i jogurtom

<p>Jedan od glavnih argumenata protiv mekanih domaćih uštipaka jeste onaj da su oni previše masni. Budući da se prže u dubljem ulju, oni upijaju njegovu veliku količinu. Isti je slučaj sa svim jelima koja se prave u dubokom ulju, poput pomfrita, pohovanih krilaca itd. Kako smanjiti apsorpciju ulja i uživati u (makar) manje masnim zalogajima? Ove cake mogu biti od pomoći!</p><h2>Za uštipke: Soda bikarbona ili prašak za pecivo stavljati direktno u brašno</h2><p>Često se u receptima preporučuje da se soda bikarbona ili prašak za pecivo rastvore u vodi, mlijeku ili umućenim jajima. Međutim, ako ove prahove pomješate s brašnom i prosijete ih zajedno, uštipci će prilikom prženja upiti daleko manje masnoće. Korisno je i prosijati brašno tri puta, jer će zahvaljujući tome tijesto biti mekano.</p><h2>Za krompir i meso: Prvo ih prokuhajte</h2><p>Ako želite da ispržite pomfrit ili pohovano meso u dubokom ulju, prvo ih prokuhajte. Na taj način će hrana upiti manje ulja.</p><h2>Tava mora da bude potpuno čist</h2><p>Ukoliko koristite tavu koja na dnu ima naslage od ranije, ne samo što će ukus hrane koju pržite u njoj biti loša nego će proces prženja biti teži i vaše jelo će upiti više ulja. Zato se potrudite da tava bude savršeno čista.</p><h2>Spremite papirne ubruse</h2><p>Jedan od najlakših načina da vaša hrana pripremljena u dubokom ulju jeste da pomfrit i ostale masne zalogaje redate po papirnom ubrusu, gdje će se ocjediti.</p><h2>Sačekajte da ulje bude dobro zagrijano</h2><p>Ne spuštajte hranu u duboko ulje prije nego što ono počne da ključa i bude dovoljno ugrijano. Ako se ona nađe u tavi prije toga, ostat će u ulju predugo, pa će sigurno biti masnija.</p>

Ukoliko koristite tavu koja na dnu ima naslage od ranije, ne samo što će ukus hrane koju pržite u njoj biti loša nego će proces prženja biti teži 

Kako smanjiti apsorpciju ulja i uživati u manje masnim zalogajima

<p>Nije potrebno da idete u prodavnicu, ukusne i mekane tortilje možete i sami napraviti kod kuće. Nije vam potrebno puno vremena ni umjeća u kuhinji.</p><p><b>Sastojci: </b>500 g slatkog brašna, jedna i po kašičica soli, 80 g margarina, 1 prašak za pecivo, mlaka voda.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1.	Pomešajte sve suhe sastojke, dodajte margarin isječen na kockice, pa polako dodajte mlaku vodu dok ne dobijete glatku strukturu tijesta.</p><p>2.	Od glatkog tjesta napravite loptice (oko 80 do 100 grama) i ostavite oko 10 minuta da odstoje.</p><p>3.	Loptice tijesta razviti u krugove oko 25 cm na brašnjavoj podlozi.</p><p>4.	Peći na zagrijanoj teflonskoj tavi 15-20 sekundi s jedne strane, pa drugu peći isto toliko.</p>

Nije vam potrebno puno vremena ni umjeća u kuhinji

Napravite mekane tortilje

<p><b>Sastojci: </b>2 kriške tikve, 4 jaja, 100 g parmezana, so, biber, maslinovo ulje, sjeckani peršun (po želji).</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Oguljene i očišćene od sjemenki kriški bundeve isjeckajte na sitne kockice. U tavu sipajte kašiku maslinovog ulja, pa zagrijte na srednjoj vatri. Ubacite bundevu i pržite dok ne omekša.</p><p>2. Umutite jaja, pa sipajte u tavu i dodajte parmezan. Pržite uz mješanje, pa dodajte so, biber i peršun. Služite uz pavlaku i dvopek.</p>

Pita od paradajza

Slasne juneće okruglice

Vegetarijanski špageti

Povrtni rižoto za ručak

Krastavci s vrhnjem: Odličan recept ako ste na dijeti

Jednostavan i brz recept: Kolač koji je gotov za tili čas

Reforma torta

Kako da vam meso bude sočno

Ukusna poslastica: Čokoladni krem u čaši

Čokoladna torta: Priprema brza i jednostavna, a ukus odličan

Pašteta od maslina

Brza i jednostavna priprema ukusnih krofni

Kolač s makom i jogurtom

Kako smanjiti apsorpciju ulja i uživati u manje masnim zalogajima

Napravite mekane tortilje

Kajgana od bundeve

Recepti

Pita od paradajza

Slasne juneće okruglice

Vegetarijanski špageti

Povrtni rižoto za ručak

Krastavci s vrhnjem: Odličan recept ako ste na dijeti

Jednostavan i brz recept: Kolač koji je gotov za tili čas

Reforma torta

Kako da vam meso bude sočno

Ukusna poslastica: Čokoladni krem u čaši

Čokoladna torta: Priprema brza i jednostavna, a ukus odličan

Pašteta od maslina

Brza i jednostavna priprema ukusnih krofni

Kolač s makom i jogurtom

Kako smanjiti apsorpciju ulja i uživati u manje masnim zalogajima

Napravite mekane tortilje

Kajgana od bundeve