Spremanje deserta za Božić nosi poseban šarm i magiju, a miris svježe pečenih kolača ili torti nešto je što svi jedva čekaju. Svaki sastojak tu je da savršeno zaokruži božićni ručak, a ako i dalje niste odlučili koji biste desert mogli da pripremate, onda je ovo sigurno rješenje.Da li ste čuli za tortu "pijani Isidor"? Simpatično zvuči i kako onda odoljeti da je probamo? Lako se priprema, a budite sigurni da će svima biti favorit na trpezi. Pređimo na recept.<h2>Sastojci:</h2><h2>Za koru:</h2>4 jajeta200 g šećera80 g brašna150 g puterakašika kakao prahakašičica praška za pecivo120 g mljevenih oraha<h2>Za fil:</h2>400 g mljevenih oraha8 kašika šećerakesica vanilin šećera100 ml vode100 ml ruma5 kašika pekmeza od maline<h2>Čokoladni fil:</h2>3 jajeta6 kašika šećerakesica vanilin šećera100 g čokolade200 g putera<h2>Priprema:</h2>Prvo je potrebno umutiti puter sa šećerom i žumancima, da biste počeli sa pripremanjem kore za tortu. Zatim dodajte mljevene orahe, prosijano brašno s kakaom i praškom za pecivo. U posebnoj posudi umutiti šam od bjelanaca i pažljivo ga sjediniti sa smjesom. Smjesu izliti u kalup za tortu, koji je prethodno obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Ako niste sigurni da li je kora pečena, zabodite čačkalicu i vidite da li ostaje na njoj kora kada se izvuče ili je dovoljno pečena.Ohlađenu koru premazati pekmezom od malina. U posebnoj posudi pomiješati mljevene orahe sa šećerom u prahu, preliti rumom i vodom, pa nanijeti fil preko pekmeza. Za čokoladni fil, umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kad se smjesa zgusne, dodati izlomljenu čokoladu i miješati dok se ne rastopi. Kada se fil ohladi, umješati puter. Čokoladni fil rasporediti preko fila od oraha. Tortu staviti u frižider da se ohladi, a onda je možete dekorisati po želji.

Tortu staviti u frižider da se ohladi, a onda je možete dekorisati po želji

Napravite najbolju tortu za Božić 

<h2>Sastojci:</h2>350 g narendane tikve100 g smeđeg šećera1 kašičica sode bikarbone50 ml ulja150 ml soka od narandže70 g mljevenih oraha50 g suvih brusnica100 g bijelog brašna120 g integralnog brašna<h2>Za premaz:</h2>džem od kajsija50 g mljevenih oraha<h2>Priprema:</h2>U posudu stavite narendanu tikvu, šećer i sodu bikarbonu. Sve promiješajte da se poveže i ostavite u frižider na sat vremena (nema potrebe da se tikva ocijedi od soka koji će pustiti, jer će zbog njega kolač biti sočan). Nakon toga, u smjesu dodajte ulje, sok, orahe i brusnice (prethodno ih omekšajte u toploj vodi, pa ocijedite). Sve dobro promiješajte pa dodajte obje vrste brašna i ponovo promiješajte. Smjesu izlijte u okrugli kalup prečnika 26 cm obložen pek-papirom.&nbsp;Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni oko 35 minuta, a kada je kolač gotov, vrućeg ga premažite džemom od kajsija (ako je džem gust, možete ga prethodno zagrijati) i pospite mljevenim orasima.

Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni oko 35 minuta

Evo kako da napravite odličan kolač sa tikvom

Vjerovatno ćete se složiti da ne postoji ništa ljepše nego kada vas ujutro probudi miris domaćeg hljeba. Neki su u stanju da pojedu cijelu veknu, jer je prosto nemoguće odoljeti i mirisu i ukusu. Domaći hljeb sa suhim kvascem možete odmah ujutru napraviti, a njegov recept je malo reći savršen.<h2>Sastojci za domaći hljeb sa suhim kvascem:</h2>800 g brašna50 g kukuruznog brašna300 ml tople vode1 kesica suhog kvasca1 kašika šećera1 kašika soli.<h2>Priprema domaćeg hljeba sa suhim kvascem:</h2>U većoj posudi pomiješajte kvasac, šećer, vodu i so. Promiješajte i ostavite da odstoji nekih 10 minuta sve dok se kvasac ne aktivira. Postepeno dodajte brašno i ujedno miješajte smjesu sve dok ne dobijete glatko tijesto. Potom, prebacite tijesto na radnu ploču i lagano ga rukama izradite. Ukoliko je potrebno, dodajte brašna kako vam se tijesto ne bi lijepilo za prste.Kada ste zamijesili tijesto, vratite ga u posudu i sipajte kap do dvije ulja preko njega i razmažite pa prekrijte krpom i ostavite da tijesto nadođe, sve dok ne se duplira, držeći ga na toplom.Poslije toga vremena, ponovo premijesite tijesto i potom ga stavite u tepsiju u kojoj ćete peći hljeb, pa kada ga "postavite", pospite malo preko njega i kukuruznog brašna. Ostavite i u tepsiji da hljeb naraste, najmanje pola sata.Poslije ovog vremena, pecite hljeb na 180 stepeni, najmanje 30 minuta. Kada hljeb bude pečen, ostavite ga malo da se prohladi i spreman je za jelo.

Domaći hljeb sa suhim kvascem možete odmah ujutru napraviti, a njegov recept je malo reći savršen

Recept za domaći hljeb sa suhim kvascem

Idealan izbor da započnete dan na zdrav, ukusan i zanimljiv način, jesu palačinke od špinata. Bilo da ih pripremate za doručak, užinu ili laganu večeru, ovaj jednostavan recept je prilagodljiv i idealan za svaku priliku.Ove slane palačinke savršeno balansiraju hranjive sastojke i bogate okuse, pružajući vam obrok koji će vas zasititi i osvježiti. Špinat, poznat po svom visokom sadržaju vitamina i minerala, što čini ove palačinke pravim nutritivnim blagom.Sastojci•	100 g mladog špinata•	ekstra djevičansko maslinovo ulje•	1 veliko jaje•	1 šolja brašna•	1 šolja mlijeka s manje masnoće•	sol i biberPripremaU blender stavite jaje, brašno, mlijeko, špinat i malo soli i bibera. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.Na srednjoj vatri, na tavi s malo ulja, pecite tanke palačinke s obje strane dok ne dobiju zlatnu boju.Na svaku palačinku možete dodati svježi sir, salatu od avokada, pečeno jaje ili nešto drugo prema vašoj želji.&nbsp;

Ove slane palačinke savršeno balansiraju hranjive sastojke i bogate okuse, pružajući vam obrok koji će vas zasititi i osvježiti

Palačinke od špinata idealne za svaku priliku 

Nema ništa gore nego probuditi se s glavoboljom, umorom, i osjećajem da je cijeli svemir odlučio da vam da lekciju o tome šta znači previše uživati u životu (i u čaši).No, srećom, imamo recept koji ne samo da liječi mamurluk, već i vraća nadu u bolje sutra.Evo kako napraviti supu koja je spas za dušu:Sastojci: 1 kašika maslinovog ulja (ili toliko da vam ne bude žao) 1 glavica crnog luka (sjeckana, da vas podsjeti da je život pun ljutih trenutaka) 2 čena bijelog luka 2 krompira (za punu dušu i energiju) 1 šolja kisele pavlake (za kremasto izvinjenje) 1 kašičica kurkume So i biber po ukusu (jer, zar nije život bolji s malo začina?) 1 litar povrtnog bujonaUputstvo:U lonac stavite maslinovo ulje i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte crni i bijeli luk, pa propržite dok ne postanu staklasti – što je još jedan način da vam život “pročisti” misli.Krompir ogulite, isjecite na kockice i dodajte u lonac. Pustite da se sve lagano dinsta, dok krompir ne postane mekši, ali ne toliko da bi mogao da vas spasi od jutrošnje situacije.Dodajte bujon i kuvajte dok krompir ne omekša (slično kao što vi želite da vaše misli omekšaju u tom trenutku).Za posljednji korak, sklonite supu s vatre, dodajte pavlaku i dobro promiješajte. Ako želite, možete dodati kurkumu za onaj finalni “wow” trenutak, koji vas podsjeća da je život ipak pun lijepih boja.Poslužite s malo soli i bibera i spremni ste za suočavanje s danom.I to je to! Na brzinu spremna supa koja neće samo obnoviti vašu energiju, već će vam pomoći da se osjećate kao da možete osvojiti cijeli svijet (ili barem preživjeti preostale sate ovog dana).I zapamtite, kad je sve gotovo, ne zaboravite da se odmorite.

Imamo recept koji ne samo da liječi mamurluk, već i vraća nadu u bolje sutra

Recept za supu koja liječi mamurluk (i životna pitanja)


Ovaj desertni umak od vanilije se vrlo jednostavno priprema od svega nekoliko osnovnih sastojaka, a puno je lakši u usporedbi s kremama koje sadrže jaja.1<h2>Zakuhajte vodu</h2>Ulijte vodu u lonac, stavite na jaku vatru i zakuhajte.2<h2>Pomiješajte šećer i gustin</h2>U maloj posudi pomiješajte šećer i gustin. Dobro izmiješajte pjenjačom ili žlicom.3<h2>Dodajte mješavinu šećera u vodu</h2>Dodajte mješavinu šećera i gustina u kipuću vodu i promiješajte tako da se dobro sjedini. Smanjite vatru na srednje jaku i kuhajte uz stalno miješanje dok se umak ne zgusne.4<h2>Dodajte vrhnje</h2>Umutite vrhnje u zgusnuti umak.5<h2>Dodajte maslac</h2>Zgusnuti umak maknite s vatre i umiješajte maslac, ekstrakt vanilije i sol. Miješajte dok se maslac ne otopi, pa umak procijedite kako bi uklonili grudice.6<h2>Upotrijebite</h2>Umak od vanilije upotrijebite dok je još topao ili sobne temperature. Možete ga čuvati poklopljenog u frižideru do sedam dana, a prilikom korištenja ga ugrijte na laganoj vatri.

Umak od vanilije upotrijebite dok je još topao ili sobne temperature

Jednostavna krema od vanilije bez jaja

Naučnici su godinama bili zainteresovani za vezu između vrste konzumiranog alkohola i nuspojave mamurluka.<h2>Nemilosrdni mamurluk</h2>Ispostavilo se da je jedno od najlošijih pića proseko. Ovaj rezultat može biti iznenađujući zbog činjenice da ovo vino ne sadrži previše čistog alkohola. Dakle, šta uzrokuje nemilosrdni mamurluk nakon što ga popijete?Ljubitelji proseka sigurno su iskusili jaku glavobolju nakon teške večeri alkohola. Količina konzumiranog alkohola nije uvijek kriva, jer je samo proseko relativno slabo vino. Sadrži samo 12,5 odsto alkohola, što je manje od mnogih drugih vina. Tajna mamurluka leži u ugljen-dioksidu, zahvaljujući kojem se alkohol mnogo brže apsorbuje u organizam i duže ostaje u njemu. Štaviše, kada ugljen-dioksid uđe u tijelo, počinje da se takmiči sa kiseonikom, što izaziva vrtoglavicu i slabost.<h2>Sa čim ne kombinovati proseko?</h2>Ugljen-dioksid je najozbiljniji, ali ne i jedini krivac. Biogeni amini, koji se prirodno pojavljuju tokom proizvodnje vina, takođe su odgovorni za mamurluk, ali su prisutni u većim koncentracijama u šampanjcu i pjenušavim vinima. Biogeni amini se takođe nalaze u: crvenom mesu čokoladi ribiBolje je da proseko ne kombinujete sa ovim proizvodima, jer efekat može biti još teži.

Ljubitelji ovog pića sigurno su iskusili jaku glavobolju nakon teške večeri alkohola

Koje piće ima najmanje alkohola, a izaziva jaku glavobolju i mamurluk

Tradicionalni specijalitet, kojeg se ljudi rijeđe sjete od baklave ili tulumbe, zaslužio je da se ponovo nađe na vašim tanjirićima.&nbsp;Hurmašice mnogima spadaju među omiljenim kolačima, a jednostavna priprema i malo truda već će vas osvojiti na početku recepta.Pripremite se na kolač, od kojeg će gosti željeti barem još jedno parče.<h2>Sastojci:</h2>250 g maslaca1 jaje1 kašika šećera400 g brašnaSastojci za preliv:500 g šećera500 ml vode1 limun<h2>Priprema:</h2>Maslac stavite da se topi na srednjoj vatri. Za to vrijeme umutiti jaje i šećer.U jaje i šećer dodajte otopljeni maslac i sve sjedinite. Zatim postepeno dodajte i brašno, pa rukama umjesite tijesto koje se ne lijepi za ruke. Tijesto prekrijte krpom i ostavite 20 minuta u zamrzivaču.Poslije toga, rukama otkinite jedan dio tijesta i oblikujte valjak, pa taj dio stavite na redne, tačnije na stranu na kojoj su najsitnije rupe. Pritisnite tijesto, pa ga odvojte i stavite u podmazan pleh. Postupak ponavljate dok imate tijesta.Hurmašice pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Dok se urmašice peku, pripremite preliv. U šerpu sipajte šećer i vodu, promješajte i stavite da se kuha na srednjoj vatri oko 15 minuta.Na pola kuhanja, limun isjecite na kolutove, pa ih stavite u šerpu u kojoj kuhate preliv. Vruće urmašice prelijte vrućim prelivom. Prekrijte ih i ostavite u toku noći da se dobro natope.

Prekrijte ih i ostavite u toku noći da se dobro natope

Jednostavan recept za hurmašice

Ukoliko želite poslasticu s višnjama koja je vrlo ukusna, onda je ovo pravi recept za vas. Riječ je o sočnoj piti sa grizom i višnjama.<h2>Potrebno je:</h2>lonče od 100 mlkore za pitu300 gr višanja1 lonče griza3 jaja100 gr šećera1 lonče ulja200 ml jogurta1/2 praška za pecivo<h2>Priprema:</h2>Umutiti jaja sa sećerom, dodati griz ulje i prašak za pecivo pa sve izjednačiti. Jednu koru raširiti na dno tepsije podmazanog pleha od rerne i premazati uljem. Tri kore raširiti, pa premazati umućenim jajima, zgužvati kao harmoniku i redati jednu do druge.Drugi red isto tako, ali preko pobacati višnje. Preko višanja opet tri zgužvane kore premazane jajima i grizem, pa višnje i tako do kraja.Prekriti korom i premazati filom i peći na 200 stepeni C oko 45 minuta. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.

Posuti prah šećerom i vanilin šećerom

Ovu poslasticu morate probati: Sočna pita sa grizom i višnjama

Božićni praznici nezamislivo je da prođu bez specijalnih poslastice koje mirišu na tradiciju, ljubav i porodično okupljanje.Jedna od njih je svakako štolen. Ovaj sočni slatki hljeb, bogat suhim voćem, marcipanom i začinima, nije samo simbol prazničnog stola, već i gest ljubavi i pažnje, često darovan u obliku poklona.U Njemačkoj, štolen je već vijekovima tradicionalni božićni specijalitet, a njegova priprema podsjeća na sve što Božić znači: zajedništvo, ljubav, i radost darivanja. Bez obzira na to da li je dio svečane trpeze ili je lijepo upakovan kao poklon za najmilije, ovaj kolač ima sposobnost da stvori nezaboravnu atmosferu u svakom domu. Iako postoji mnogo varijacija recepta, osnova je uvijek ista - bogato, kiselo tijesto koje se spaja sa sjeckanim kandiranim koricama narandže, suvim grožđem, orašastim plodovima i aromatičnim začinima.Završni preliv od šećera u prahu i putera daje mu prepoznatljiv završni pečat, stvarajući pravi praznični raj za nepce.<h2>Sastojci:</h2>650 g brašna20 g svježeg kvasca250 ml mlijeka100 g šećera200 g suhog grožđa100 g kandirane korice narandže200 g sjeckanih oraha i badema2 jajeta250 g putera100 g šećera u prahu5 kašika ruma2 kesice vanilin-šećera1 kašičica cimeta i muskatnog oraščićapola kašičice svježeg izrendanog đumbira200 g marcipana<h2>Priprema:</h2>Pripremite kvasac: Zagrijte mlijeko, a zatim ga sklonite sa ringle. U mlijeko dodajte kašiku kristal-šećera, izmrvljen kvasac i kašiku brašna. Dobro promješajte i ostavite da odstoji desetak minuta, kako bi kvasac počeo da djeluje.Natapanje voća: U drugoj posudi pomješajte rum, suho grožđe i kandiranu koricu pomorandže, pa ih ostavite da se natapaju, što će im dati bogatstvo ukusa.Priprema tijesta: Umutite 200 grama putera sa jajima i vanilin-šećerom. Dodajte aktivirani kvasac, preostali kristal-šećer, prosijano brašno, cimet, muskatni oraščić i svjež izrendani đumbir. Mijesite sve dok ne dobijete glatko, mekano tijesto. Ostavite tijesto da naraste oko sat vremena, a zatim ga premjesite.Dodavanje voća i orašastih plodova: Dodajte voće koje je stajalo u rumu, kao i sjeckane orašaste plodove. Mijesite još nekoliko minuta, pa ostavite tijesto da odmori još pola sata, kako bi dobilo na volumenu.Formiranje i pečenje: Nakon što je tijesto odmorilo, podijelite ga na dva dijela i razvucite u pravougaonik. Po dužini stavite štapić marcipana, preklopite tijesto sa obje strane, a zatim ga stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite štolen u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.Premazivanje i posluživanje: Kada se štolen potpuno ohladi, premažite ga preostalim razmekšalim puterom i obilno pospite šećerom u prahu. Prije služenja, isjecite štolen na kriške i poslužite uz kuhano vino ili omiljeni topli napitak.Ovaj božićni kolač, sa svim svojim bogatstvom ukusa i mirisa, stvoriće savršenu atmosferu u vašem domu i učiniti da svaki trenutak praznične sezone bude još slađi. Bilo da ga pripremate za svoju porodicu, ili ga poklanjate dragim osobama, štolen je više od običnog kolača - on je simbol ljubavi, tradicije i zajedništva.

Završni preliv od šećera u prahu i putera daje mu prepoznatljiv završni pečat, stvarajući pravi praznični raj za nepce

Ovo je tradicionalni božićni kolač koji morate napraviti


Vikend je, a nemate ideju za ručak, onda je ovo pravi recept za vas. Ovog puta, ukoliko ste se već zaželjeli ćufti, naročito u paradajz-sosu, koje možete da poslužite sa špagetama, rižom ili pire-krompirom, imamo idealnu vegetarijansku varijantu.Umjesto mesa smjesa se sprema od - gljiva i graha.<h2>Sastojci: </h2>1 kašika maslinovog ulja1 mali luk, isječen na kockice2 čena bijelog luka, isjeckani na kockice250 g gljiva, očišćenih i isjeckanih1 kašičica soli1 kašičica origana1/2 kašičice crnog bibera1/2 kašičice pahuljica čilija400 g (ili 1 konzerva) bijelog graha, skuhan i ocijeđensok od 1 limuna2 kašike svježeg peršuna, sjeckanog1 + 1/4 šolje prezli<h2>Priprema: </h2>Zagrijte rernu na 200 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.Zagrijte veliku tavu na srednjoj temperaturi, dodajte maslinovo ulje i luk i dinstajte pet minuta. Potom dodajte bijeli luk i gljive i dinstajte još dvije minute. Umješajte origano, so, biber i čili pahuljice. Tada uspite bijeli grah i limunov sok i sve dobro miješajte dok se mješavina dinsta još oko jedan minut.Prespite mješavinu gljiva i pasulja u procesor hrane i pulsirajte sve dok se smjesa ne sjedini. Sipajte peršun i jednu šolju prezle, pa pulsirajte još par puta dok se sve dobro ne umiješa. Ostavite smjesu da odstoji oko pet minuta tako da mrvice hljeba upiju dobro svu preostalu tečnost iz gljiva i graha.U međuvremenu, u posebnoj posudi pomješajte preostalu četvrtinu šolje prezle, pola kašičice soli i prstohvat bibera, malo pahuljica čilija i peršun.Zagrabite jednu kašiku mješavine za ćufte i napravite kuglu u rukama, a potom uvaljajte u posudu sa začinjenim mrvicama hljeba i stavite na pripremljeni pleh. Ponavljajte sve dok ne potrošite cijelu smjesu.Pecite ćufte u rerni 30 minuta, a potom ih okrenite ih da ravnomjerno porumene i sa druge strane, oko 20 dodatnih minuta.U međuvremenu, ukoliko želite, možete da napravite sos od paradajza ili neki drugi sos prema vašoj želji. Kada su ćufte gotove poslužite ih uz krompir, pastu ili rižu, sa ili bez sosa, kako volite.

Kada su ćufte gotove poslužite ih uz krompir, pastu ili rižu, sa ili bez sosa, kako volite

Ćufte od bijelog graha i gljiva

Pileća rolada često se nalazi na jelovniku mnogih domaćinstava, ali neki je izbjegavaju jer im meso ne ispadne dovoljno sočno.Ipak, postoji jednostavan način da to spriječite. Obavezno je prije pečenja zarolajte u mlijeko.<h2>Sastojci:</h2> 4 komada pilećih prsa 30 g kuhane šunke 2 kašike krem-sira 3 kašičice prezli 1 kašičica mediteranskih začina 1 kašičica parmezana 100 ml mlijeka 1 kašika maslaca 2 kašičice limunovog soka 1/2 kašičice mljevene slatke paprike biber, so<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 180 stepeni. Meso dobro istucite i začinite biberom. Na svaki komad ravnomjerno rasporedite šunku i kremasti sir. Zarolajte i pričvrstite čačkalicama. Pomiješajte prezle, začine i parmezan. Rolade umočite u mlijeko, a zatim u smjesu s prezlama. Posložite ih u podmazan pleh za pečenje. Pomiješajte maslac i limunov sok, premažite rolade, a zatim ih začinite mljevenom crvenom paprikom. Pecite 30 minuta.

Zagrijte rernu na 180 stepeni

Evo ideje za današnji ručak: Pileća rolada gotova za svega 30 minuta

Ministarstvo potrošača savezne države Baden-Virtemberg saopćilo je kako je u uzrocima takozvane Dubai čokolade uvezene u Njemačku pronađeno mnogo štetnih sastojaka.- Od slučajeva prevare do opasnosti po zdravlje, skoro sve je pronađeno u prvim testovima uvezene čokolade iz Dubaija -&nbsp; izjavio je ministar za zaštitu potrošača Baden-Virtemberga Peter Hauk.Pokrajinska Kancelarija za hemijska i veterinarska istraživanja je pregledala svih osam ispitivanja tokom kojih su otkriveni zagađivači, alergeni, vještačke boje i masti osim kakao putera, jedine masti dozvoljene u čokoladi.- Zbog malog broja uzoraka, ne možemo govoriti o trendu, ali nalazi su veoma zabrinjavajući i podstakli su nas da sprovedemo opsežnije testiranje - dodao je Hauk.Kako je rekao, testirane čokolade iz Dubaija su proizvodi uvezeni iz Ujedinjenih Arapskih Emirata i Turske.U pojedinim čokoladama, iako nije deklarisano na ambalaži, nađen je susam, a u nekima i palmino ulje, koje također nije deklarisano kao sastojak čokolade.

Od slučajeva prevare do opasnosti po zdravlje, skoro sve je pronađeno u prvim testovima uvezene čokolade iz Dubaija, rekao je Hauk

Pronađeni štetni sastojci u Dubai čokoladi

Za kiseli kupus važi da je prava riznica zdravlja, stoga je u ovo doba godine obavezan na svakoj trpezi, a služi se kao salata.Kao salata se obično služi ili klot bez ičega ili tek malo pouljen sa dodatkom tucane paprike.&nbsp;Međutim, način na koji ga vjerovatno do sada niste probali oduševit će vas, pa ćete ga sigurno uvrstiti u svoj svakodnevni meni.<h2>Sastojci:</h2>srednja glavica kiselog kupusa10 zrna crnog biberapar listova lovora2 glavice bijelog lukaoko 150 ml ulja<h2>Priprema:</h2>Glavicu kiselog kupusa isijecite na rezanca i isperite ukoliko je kupus previše slan. Stavite u dublju šerpu, nalijte vodom da ogrezne, stavite biber i lovorov list, pa ostavite da se kuha desetak minuta na umjerenoj vatri.Kada kupus omekša, procijedite ga i ostavite sa strane da se ohladi.Bijeli luk sitno isjeckajte, dodajte u kupus i ulje, pa sve dobro izmiješajte.Gotovu salatu držite u frižideru do posluživanja.

Bijeli luk sitno isjeckajte, dodajte u kupus i ulje, pa sve dobro izmiješajte

Recept za salatu od kiselog kupusa kakvu još niste probali

Blagdansko razdoblje je savršen trenutak za pripremu toplih, utješnih jela koja vraćaju uspomene i stvaraju nove tradicije.&nbsp;Germknedle s kremastim umakom od vanilije klasik su zime, a uz pravi recept, možete ih pripremiti kod kuće bez visokih troškova, baš kao na adventskim sajmovima.<h2>Recept za Germknedle&nbsp;</h2>(6 porcija)Sastojci za tijesto• 350 g glatkog brašna• 4 g suhog kvasca• 20 g bourbon vanilin šećera• 1/2 žličice soli• 150-170 ml toplog mlijeka• 1 jaje• 40 g maslaca• 150 g džema od šljive<h2>Sastojci za umak od vanilije</h2>• 500 ml mlijeka• 2 žumanjka• 2 žlice gustina• 1 žlica Kotányi Bourbon vanilija paste• 70 g šećera• 2 žlice mljevenog maka (za serviranje)• 1 žlica bourbon vanilin šećera (za serviranje)<h2>Priprema</h2>Aktivirajte kvasac u mlijeku s malo brašna i šećera. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, kvasac i jaje, pa umijesite tijesto. Dodajte maslac i nastavite mijesiti još 10 minuta. Ostavite da tijesto naraste 1 sat.Podijelite tijesto na 6 dijelova, oblikujte kuglice, stavite džem i zatvorite. Ostavite da se dižu 20 minuta.Kuhajte germknedle na pari 20 minuta.Za umak, u zdjeli pomiješajte žumanjke, gustin, šećer i vaniliju. Zagrijte mlijeko, pomiješajte s mješavinom, pa kuhajte dok ne postane gust.Poslužite germknedle prelijevajući ih umakom od vanilije, pospite makom i vanilija šećerom.

Germknedle s kremastim umakom od vanilije klasik su zime, a uz pravi recept, možete ih pripremiti kod kuće

Sa adventskih sajmova: Germknedle s kremastim umakom od vanilije 

Čoko sir kocke su jelo koje ne može odbiti, a sprema se vrlo lako.<h2>Sastojci:</h2>125 g maslaca100 g šećera2 jaja150 g brašna1/2 kesice praška za pecivo2 kašike kakaoa200 ml jogurta500 g maskarpone sira3 kašike šećera u prahusok od pola limuna390 g čokolade400 ml slatke pavlake<h2>Priprema:</h2>Maslac umiksajte sa šećerom, zatim dodajte jaja i nastavite miksati.&nbsp;Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, promiješajte, pa na kraju umiješajte jogurt.&nbsp;Smjesu podijelite na dva dijela i pecite dva odvojena biskvita u plehu dimenzija 35x24 cm obloženom pek-papirom. Biskivite pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Za fil 170 g čokolade prelijte sa 200 ml slatke pavlake i zagrijavajte na umjerenoj temperaturi, miješajte dok se sve ne istopi, pa ostaviti na hlađenje.&nbsp;Sir, šećer u prahu i sok od pola limuna izmiksajte. Zatim dodajte prohlađenu smjesu čokolade i vrhnja i sve dobro izmiksajte. Slažite prvu koru, zatim pola fila, drugu koru i na kraju drugu polovinu fila. Kolač prelijte glazurom koju ćete napraviti tako što ćete na umjerenoj temperaturi u 200 ml slatke pavlake otopiti 220 g čokolade.

Napravite najbolju tortu za Božić

Evo kako da napravite odličan kolač sa tikvom

Recept za domaći hljeb sa suhim kvascem

Palačinke od špinata idealne za svaku priliku

Recept za supu koja liječi mamurluk (i životna pitanja)

Jednostavna krema od vanilije bez jaja

Koje piće ima najmanje alkohola, a izaziva jaku glavobolju i mamurluk

Jednostavan recept za hurmašice

Ovu poslasticu morate probati: Sočna pita sa grizom i višnjama

Ovo je tradicionalni božićni kolač koji morate napraviti

Ćufte od bijelog graha i gljiva

Evo ideje za današnji ručak: Pileća rolada gotova za svega 30 minuta

Pronađeni štetni sastojci u Dubai čokoladi

Recept za salatu od kiselog kupusa kakvu još niste probali

Sa adventskih sajmova: Germknedle s kremastim umakom od vanilije

Čoko sir kocke

Recepti

Napravite najbolju tortu za Božić

Evo kako da napravite odličan kolač sa tikvom

Recept za domaći hljeb sa suhim kvascem

Palačinke od špinata idealne za svaku priliku

Recept za supu koja liječi mamurluk (i životna pitanja)

Jednostavna krema od vanilije bez jaja

Koje piće ima najmanje alkohola, a izaziva jaku glavobolju i mamurluk

Jednostavan recept za hurmašice

Ovu poslasticu morate probati: Sočna pita sa grizom i višnjama

Ovo je tradicionalni božićni kolač koji morate napraviti

Ćufte od bijelog graha i gljiva

Evo ideje za današnji ručak: Pileća rolada gotova za svega 30 minuta

Pronađeni štetni sastojci u Dubai čokoladi

Recept za salatu od kiselog kupusa kakvu još niste probali

Sa adventskih sajmova: Germknedle s kremastim umakom od vanilije

Čoko sir kocke