Sastojci: 4 crvene paprike, 2 kašike maslinovog ulja, 1 luk, 4 fileta inćuna, 1 ljuta paprika, 200 g pelata, pola limuna, 2 kašike povrtnog temeljca, 400 g tjestenine, so, svježe mljeveni biber. Priprema:1. Paprike peći bez ulja u zagrijanoj rerni 45-50 minuta. Kada je pečena, prekriti je folijom, nakon 30 minuta oguliti, očistiti od sjemenki, izrezati na veće komade pa usitniti u mikseru.2. Na zagrijanom maslinovom ulju dinstati luk. Dodati bijeli luk, inćune i čili pa miješajući kuhati još 5 minuta. Zatim smjesu dodati u mikser s paprikama i usitniti.3. Usitnjenu smjesu vratiti u posudu pa dodati pelate, limunovu koricu i sok. Začiniti po ukusu. Ako je umak pregust, dodati 2-3 kašike povrtnog temeljca. Pustiti umak da vrije 1-2 minute.4. Tjesteninu kuhati u slanoj vreloj vodi prema uputama pa procijediti. Preliti s umakom i ravnomjerno promiješati. Po želji dodati parmezan i svježi bosiljak.

Paprike peći bez ulja u zagrijanoj rerni 45-50 minuta

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Jaja su možda najbolji izbor za dobar doručak, no vrlo je važno obratiti pažnju na to kako ih pripremate. Bjelanjci su odličan izvor proteina, a žumanci su prepuni vitamina i minerala, kaže dijetetičarka Lindsay Wengler.<h2>Jaka vatra</h2>No, kako biste od jaja dobili najbolje, morate paziti kako ih pripremate. Iako ne postoji pogrešan način pripreme jaja, neke metode nisu toliko zdrave. Mnogi dijetetičari i nutricionisti kažu da je najnezdraviji način pripreme jaja prženje u puno ulja i na jakoj vatri.- Pržite li jaja na maslacu, mogli biste poništiti neke zdravstvene prednosti jaja. Jaja prirodno imaju visok udio proteina i nizak udio zasićenih masti, ali čim dodate maslac, zasićene masti u vašem jelu rastu - kaže dijetetičarka Catherine Basbaum.Dijetetičarka Tara Tomaino dodaje da je i kokosovo ulje također loše, kao i kuhanje jaja u loncu ili kajgana koja sadrži velike količine zasićene masti u obliku vrhnja ili sira.- Priprema jaja s minimalnom masnoćom ili korištenje nezasićenih masti kao što su maslinovo ulje ili ulje avokada su zdravije alternative. Tvrdo kuhana ili poširana jaja način su pripreme jaja bez potrebe za dodatnom masnoćom - kaže Tomaino.<h2>Važno je i s čim jedete jaja</h2>- Poslužite jaja s obilnom porcijom povrća za dodatne hranjive tvari i vlakna. Lisnato povrće poput kelja, špinata i rikule odličan je dodatak jajima, kao i povrće poput šparoga, brokule, paprike i luka - savjetuje Tomaino, a prenosi krstarica.com.

Pržite li jaja na maslacu, mogli biste poništiti neke zdravstvene prednosti, kaže dijetetičarka Basbaum

Izbjegnite ovu grešku: Ovo je najbolji način pripreme jaja

Sastojci: 500 g patlidžana, 2-3 kašike bademovog maslaca, 1 čehno bijelog luka, 1-2 kašike soka od limuna, 2-3 kašike bademovog ulja, morska so i biber. Priprema:1. Patlidžane dobro operite, a zatim ispecite u pećnici na 180-190 stepeni ili dok ne postanu mekani.2. Zatim pustite da se ohlade i meso iz patlidžana stavite u blender ili sjeckalicu s ostalim sastojcima osim ulja.3. Kada postignete homogenu smjesu, dodajte ulje i blendajte do konzistencije koju želite.&nbsp;

 Patlidžane dobro operite, a zatim ispecite u pećnici na 180-190 stepeni ili dok ne postanu mekani

Zdravi namaz od patlidžana idealna je zamjena za mliječne namaze ili paštete

Sastojci:&nbsp;1 tikvica, 1 glavica crnog luka, 1 čehno bijelog luka, 2 krompira, malo vode, 500 ml mlijeka, so, biber,&nbsp;suhi začinPriprema: 1. Na malo ulja izdinstajte&nbsp;crni i bijeli luk,&nbsp;dodajte oguljenu tikvicu izrezanu na kockice i krompir. 2. Sipajte malo vode i pustite da se povrće skuha. Potom sve usitnite štapnim mikserom pa dodajte mlijeko i pustite da prokuha. 3. Kada počne kuhati isključite ringlu pa dodajte so, biber i suhi začin.&nbsp;

Na malo ulja izdinstajte crni i bijeli luk, dodajte oguljenu tikvicu izrezanu na kockice i krompir

Krem supe vrlo su lagane poput ove izvrsne od tikvica

Sa palačinkama ne možete pogriješiti. Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti. Za danas spremite palačinke sa sirom. Sastojci: 400 g brašna, 1/2 l mlijeka, jaje, 200 g feta sira, 100 g mladog sira, ulje, so.Priprema1. Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke. Palačinke popržite u tavi na vrućem ulju s obje strane.2. Za nadjev dobro zgnječite i izmiješajte sireve sastojke te posolite po ukusu.&nbsp;3. Gotove palačinke filujte, smotajte, poslažite ih jednu pokraj druge na tanjiru. Poslužite dok su tople uz sezonsku salatu.

Od jaja, brašna, malo soli i mlijeka napravite tijesto za palačinke

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti: Ukusne palačinke sa sirom

Sastojci: 500-550 g keksa s maslacem, 50 g kapučino praška, 2,5 dl mlijeka, 3 jaja, 6 kašika šećera, 5 dl slatke pavlake. Priprema:1. Umutite dobro jaja sa šećerom, sipajte slatku pavlaku i ponovo mutite dok se ne napravi čvrst fil.2. Kapučino prašak prelijte vrućim mlijekom. Svaki keks umočite u mlijeko i slažite na tacnu. Premažite filom, složite novi red keksa.3. Neka posljednji sloj bude fil, odnosno prefilujte cijeli kolač.Po želji, možete da ga ukrasite čokoladom.

Umutite dobro jaja sa šećerom, sipajte slatku pavlaku i ponovo mutite dok se ne napravi čvrst fil

Ova poslastica se veoma lako priprema, a okus je fenomenalan: Keks torta s kapučinom

Sastojci: 1 jaje, 3 bjelanca, 1 banana, cimet po okusu. Priprema:1. Sastojke dobro pomiješati u posudi i smjesu dobro ispeći u podmazanoj tavi.2. Oblikovati male palačinke da se lakše odljepljuju od tave. Servirati s medom.

Sastojke dobro pomiješati u posudi i smjesu dobro ispeći u podmazanoj tavi

Način kako pripremiti palačinke od banana

Sastojci: 2 banane, 1 velika narandža, 1 kivi, 1 dragun/kaki, 2 slatke jabuke, 1 šolja jogurta, 1 kašika soka od limuna, nekoliko listića metvice za dekoriranje. Priprema:1. Voće dobro operate, posušite, ogulite i nasjeckajte koliko vam voćka dozvoljava na približno iste kockice. Prije nego dodate u salatu jabuke, nakon sjeckanja ih pospite limunovim sokom. 2. Svo voće stavite u zdjelu, promiješajte da dobijete spektar raznih boja u zdjeli, na vrh prelijte jogurt i za kraj umjesto šlaga dodajte metvicu.

 Voće dobro operate, posušite, ogulite i nasjeckajte koliko vam voćka dozvoljava na približno iste kockice

Samo zdravo: Voćna salata s jogurtom

Sastojci: 1 kg pilećih krilaca, 2 kašike otopljenog putera, 1/2 šolje prezle, 1/2 šolje parmezana, začini po želji, so, biber. Priprema: 1. Krilca operite i osušite.2. U posudi pomiješajte prezlu, parmezan i začine.3. Pileća krilca umakati u otopljeni puter, pa u smjesu začina.4. Poredati ih u tepsiju i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

U posudi pomiješajte prezlu, parmezan i začine

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Sastojci: Isjeckana zelena salata, 1/3 crvenog luka, pola krastavca, 1 mrkva, 8 badema, 1 paradajz, 2 pileća filea. Priprema:1. Piletinu izrežite i popržite na ulju. Za preliv pomiješajte sok od 1 limuna, jednu kašiku maslinovog ulja, origano i so po želji. 2. Pomiješajte sve sastojke i servirajte.

Piletinu izrežite i popržite na ulju

Pileća salata za sve ljubitelje lagane, ljetne hrane: Ne treba puno sastojaka

Sastojci: 2 svježa klipa kukuruza šećerca, 1 kašičica soli, 5 kašika maslinovog ulja, 8 kašika soka od limete, ½ kašičice mljevenog kima, 1 avokado izrezan na kockice, 220 g cherry paradajza prepolovljene, 45 g crvenog luka, sitno nasjeckanog, 30 g korijandera, nasjeckanog, ¼ kašičice bibera.Priprema:1. Pripremite roštiljRoštilj očistite i pripremite za izravno kuhanje na umjerenoj vatri, oko 180 stepeni.2. Kukuruz premažite s 2 kašike maslinovog ulja i začinite s 1/2 kašičice soli. Pecite ga na izravnoj, srednje jakoj vatri, zatvorenog poklopca, dok se ne zažari i kukuruz ne omekša. To će trajati 10-15 minuta. Povremeno okrećite kukuruz. Kukuruz maknite s roštilja i ostavite da se malo ohladi. Izrežite zrna iz klipa i stavite u veliku posudu.3. U zasebnoj zdjeli umutite preostalo maslinovo ulje, so, sok limete, kim i biber. Stavite sa strane.4. Dodajte avokado, paradajz, luk i korijander u posudu s kukuruzom te prelijte preljevom. Nježno promiješajte. Poslužite odmah.

Obavezno pripremite preljev

Osvježavajuća salata s grilanim kukuruzom

Sastojci za fil: 1/2 kg špinata, 1 kašika kapara, 3/4 šolje crnih maslina, 1 čehno bijelog luka, 3/4 šolje ulja, biber, so.Priprema:&nbsp;1. Očišćeni i oprani špinat obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijedi. Iz maslina izvaditi košpice i isjeći na kriške.3. Prepolovljen bijeli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris.&nbsp;4. Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, špinat i so, promiješati pa sve zajedno pržiti na umjerenoj temperaturi desetak minuta.&nbsp;5. Razviti tijesto i na njega staviti prethodno pripremljeni fil. Pizzu peći na jakoj vatri oko 30 minuta.

Očišćeni i oprani špinat obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijedi

Vrijeme je za pizzu ali sa špinatom

Sastojci: 2 žumanca, kašika šećera, 30 ml vode, 4 dl slatke pavlake, 200 g bijele čokolade. Priprema:1. Na pari umutite žumanca sa šećerom. Dodajte vodu i čokoladu i miješajte dok se čokolada ne rastopi. Sklonite s vatre i dodajte slatku pavlaku, promiješajte i sipajte u čaše. 2. Ohladite nekoliko sati u frižideru i ukrasite listićima nane.

 Na pari umutite žumanca sa šećerom

Mousse od bijele čokolade: Desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka

Visok nivo holesterola jedan je od glavnih uzroka razvoja kardiovaskularnih bolesti, stoga je potrebno kontrolirati ga kako ne bismo imali problema sa zdravljem. Osim lijekovima, visoki holesterol može se kontrolirati i prilagođenom prehranom. Nutricionistica Eli Breher (Brecher) otkrila je koje je voće najbolje jesti svaki dan kako bi se kontrolirala razina kolesterola.- Jabuke su hranjivo voće bogato dobrim nutrijentima. Sadrže deset posto dnevno potrebnog unosa vitamina C, bakra, vitamina K i vitamina E - ističe nutricionistica. Ovo hranjivo voće trebalo bi se redovno jesti, a prema nutricionistici, oni koji žele utjecati na razinu holesterola, trebali bi jesti jabuke svaki dan.- Jesti jednu jabuku dnevno odlična je navika za zdravo srce. Pektin u jabuci ne pomaže samo u snižavanju kolesterola, već su polifenoli u jabukama povezani s nižim krvnim tlakom i smanjenim rizikom od moždanog udara - tvrdi ona.Ono što tvrdi Breher (Brecher) podudara se s rezultatima istraživanja objavljenih 2020. godine u American Journal of Clinical Nutrition. Studija koju su proveli istraživači iz Velike Britanije i Italije pokazala je da jedenje jedne do dvije jabuke dnevno može značajno smanjiti razinu kolesterola, prenosi britanski Express.Kao dio istraživanja, 40 ispitanika koji su jeli dvije jabuke dnevno tijekom osam sedmica, smanjilo je nivo&nbsp; holesterola. Istraživači su otkrili i da ljudi imaju zdravije krvne žile nakon svakodnevnog jedenja jabuka, što je slično učinku viđenom kod drugih namirnica koje sadrže prirodne spojeve zvane polifenoli, poput crnog vina i čaja. Nivo holesterola jedan je od glavnih uzroka razvoja kardiovaskularnih bolesti, stoga je potrebno kontrolirati ga kako ne bismo imali problema sa zdravljem. Osim lijekovima, visoki kolesterol može se kontrolirati i prilagođenom prehranom. Nutricionistica Eli Brecher otkrila je koje je voće najbolje jesti svaki dan kako bi se kontrolirala razina kolesterola.

Hranjivo voće trebalo bi se redovno jesti, a prema nutricionistici, oni koji žele utjecati na razinu holesterola, trebali bi ih jesti svaki dan

Nutricionistica otkrila da jedenje jedne vrste voća pomaže sa snižavanjem holesterola

Sastojci tijesto: 700g&nbsp;brašna, 550 ml&nbsp;vode 2 male kašikice&nbsp;soli. Nadjev: 700 grama&nbsp;pilećeg filea, 2 glavice&nbsp;crvenog luka, 5 kašika&nbsp;ulja, so i biber.Poljev: 1dl&nbsp;vode,1 kašika&nbsp;maslaca.Priprema:1. Od navedenih sastojaka zakuhati tijesto, pokriti ga krpom.Za nadjev pomiješati isjeckan pileći file i crveni luk, dodati ulje. Soli i bibera dodati po želji.2. Tijesto podijeliti na dva dijela i svaki malo rastanjiti oklagijom i pouljiti. Takve jufke neka odstoje desetak minuta da "otpuste".Upaliti rernu na 250 stepeni.3. Jufku razvući preko stola što tanje i filovati je pripremljenim nadjevom kao na slici.4. Pitu motati u male zvrkove.5. Zvrkove slagati u pleh. Svaki zvrk nauljiti i odozgo. Veoma važno je da burek ubacimo u vrelu rernu i da on "bukne". Nakon deset minuta smanjimo temperaturu na 220 i ispečemo ga do kraja.6. Pečen burek polijemo već pripremljenim poljevom, najbolje kašiku po kašiku i potušimo ga s aluminijskom folijom i krpom ili tepsijom.7. Poljev napravimo tako da prokuhamo vodu s kašikom maslaca i malo soli.

Od navedenih sastojaka zakuhati tijesto, pokriti ga krpom

Ideja za ručak: Burek od sjeckanog pilećeg filea

Sastojci:&nbsp;700 g patlidžana, 3 paprike, 2 tikvice 3-4 paradajza, 1 crni luk, 3 čehna bijelog luka, 1/2 ljute papričice, 1 kašičica slatke paprike, 1 kašičica sušenog bosiljka, 1 kašičica sušenog korijandera, 2 kašičice šećera, malo peršuna. Priprema:1. Patlidžan isijecite i stavite u posudu, pa posolite. Ostavite desetak minuta da odstoji. U tavi na maslinovom ulju propržite crni luk&nbsp; začinite, a kada on omekša, dodajte sjeckanu papriku i tikvice.&nbsp;2. Promiješajte i poklopite, pa kuhajte 10 minuta. Dodajte patlidžan koji ste oprali i ocijedili, pa promiješajte i kuhajte još 15 minuta.3. Nakon toga dodajte isječen paradajz i šećer, promiješajte i ponovo poklopite, pa kuhajte još 10 minuta. Stavite i mljeveni bijeli luk, ljutu papričicu isječenu na kolutove.&nbsp;4. Promiješajte i ostavite još dvije minute. Pospite sjeckanim peršunom.

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Izbjegnite ovu grešku: Ovo je najbolji način pripreme jaja

Zdravi namaz od patlidžana idealna je zamjena za mliječne namaze ili paštete

Krem supe vrlo su lagane poput ove izvrsne od tikvica

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti: Ukusne palačinke sa sirom

Ova poslastica se veoma lako priprema, a okus je fenomenalan: Keks torta s kapučinom

Način kako pripremiti palačinke od banana

Samo zdravo: Voćna salata s jogurtom

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Pileća salata za sve ljubitelje lagane, ljetne hrane: Ne treba puno sastojaka

Osvježavajuća salata s grilanim kukuruzom

Vrijeme je za pizzu ali sa špinatom

Mousse od bijele čokolade: Desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka

Nutricionistica otkrila da jedenje jedne vrste voća pomaže sa snižavanjem holesterola

Ideja za ručak: Burek od sjeckanog pilećeg filea

Malo jača večera: Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama

Recepti

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Izbjegnite ovu grešku: Ovo je najbolji način pripreme jaja

Zdravi namaz od patlidžana idealna je zamjena za mliječne namaze ili paštete

Krem supe vrlo su lagane poput ove izvrsne od tikvica

Svi ih vole, u slatkoj, ali i u slanoj varijanti: Ukusne palačinke sa sirom

Ova poslastica se veoma lako priprema, a okus je fenomenalan: Keks torta s kapučinom

Način kako pripremiti palačinke od banana

Samo zdravo: Voćna salata s jogurtom

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Pileća salata za sve ljubitelje lagane, ljetne hrane: Ne treba puno sastojaka

Osvježavajuća salata s grilanim kukuruzom

Vrijeme je za pizzu ali sa špinatom

Mousse od bijele čokolade: Desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka

Nutricionistica otkrila da jedenje jedne vrste voća pomaže sa snižavanjem holesterola

Ideja za ručak: Burek od sjeckanog pilećeg filea

Malo jača večera: Pikantni sataraš s patlidžanom i tikvicama