<p>Vafli ili bakin kolač je lak za pripremu, jedino što iziskuju je da imate aparat za vafle.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>– 2 šoljice brašna</p><p>– 1 kašičica soli</p><p>– 4 kašičice praška za pecivo</p><p>– 2 kašike bijelog šećera</p><p>– 2 jaja</p><p>– 1/2 šoljice toplog mlijeka</p><p>– 1/3 šoljice rastopljenog maslaca</p><p>– 1 kašičica ekstrakta vanilije</p><h2>Priprema</h2><p>Pripremite sve sastojke. U velikoj posudi pomiješajte brašno, so, prašak za pecivo i šećer i sve stavite sa strane. Ugrijte aparat za vafle na željenu temperaturu.</p><p>U posebnoj posudi umutite jaja. Dodajte mlijeko, otopljeni maslac i vaniliju. Sipajte smjesu s mlijekom u smjesu s brašnom i miješajte dok se ne sjedini.</p><p>Kutlačom sipajte smjesu u unaprijed zagrijan aparat za vafle. Pecite vafle dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.</p><p>Poslužite odmah.</p>

Bakin kolač ili vafl, starinska poslastica za sve generacije

Recept za čuveni vafl

<p>Sastojci: 600 g tikve (očišćene), 300 g amaretta (keksića),  150 g prošeka , 100 g šećera,  4 jaja,  40 g gorkog kakaa,  40 ml ruma, 1 vrećica praška za pecivo, malo smeđeg šećera.</p><p>Priprema:</p><p>1. Očistite tikvu, ogulite koru i narežite je na kriške. Stavite kriške tikve i kuhajte zajedno s prošekom na laganoj vatri dok se potpuno ne raskuha i pretvori u pire. Ako je potrebno, dodajte i malo vode nakon što vino ispari.</p><p>2. Kad se pire od tikve prohladi, dodajte mu izmrvljene amarette i dobro izmiješajte.</p><p>3. Umutite jaja sa šećerom uz pomoć miksera. Kad su jaja dobro umućena dodajte prvo pire od bundeve s amarettima i izmiješajte polako pjenjačom ili drvenom kašikom.  Dodajte zatim rum i na kraju kakao prosijan s praškom za pecivo.</p><p>4. Uspite smjesu u namašćen i pobrašnjen okrugli kalup s obručem, promjera 26 cm. Pecite tortu u pećnici na 160 stepeni oko 35 minuta. Ostavite tortu da se ohladi u kalupu. Izvadite i ukrasite.</p>

 Očistite tikvu, ogulite koru i narežite je na kriške

Torta od tikve

<p>Još kremastija verzija kajgane ono je što ti treba za današnji doručak. Osim očekivanog posluživanja na tanjiru, možeš je staviti i na hljeb ili hrskavi tost. Ako si ljubitelj sira, dodatno je pospi parmezanom ili naribanom mozzarellom.</p><h2>Sastojci </h2><p>4 jaja</p><p>1 kašika nasjeckanog svježeg vlasca</p><p>¼ kašičice soli</p><p>1 kašika maslaca</p><p>100 g ricotte</p><h2>Postupak</h2><p>Umuti jaja pa ih pomiješaj s vlascem i soli. </p><p>Otopi maslac na tavici pa izlij jaja i miješaj silikonskom špatulom - na laganoj vatri. </p><p>Makni ih s vatre nakon otprilike dvije do tri minute pa lagano umiješaj ricottu.</p><p>Tostiraj četiri kriške hljeba, nadjeni ga jajima pa po potrebi začini s još soli i krupno mljevenim biberom. Posluži odmah, piše 24.hr.</p>

Ako si ljubitelj sira, dodatno je pospi parmezanom ili naribanom mozzarellom

Kajgana s ricottom za dobar početak dana

<p><br></p><h2>Sastojci:</h2><p>4 krompira</p><p>2 paprike</p><p>400 g lisnatog tijesta</p><p>80 g tvrdog sira</p><p>30 g putera</p><p>so </p><p>biber </p><h2>Za premaz:</h2><p>1 jaje</p><h2>Priprema: </h2><p>Ogulite i operite krompir, a potom ga isjeckajte na kockice. Stavite ga u šerpu i prelijte vodom, a potom dodajte soli po ukusu. Ostavite da provri, pa smanjite temperaturu i kuhajte dok ne omekša. Isjeckajte crni luk, pa zagrijte malo ulja u tavi i prodisntajte oko 3 minute. Očistite unutrašnjost paprika, pa ih isjeckajte. Dodajte ih u tavu sa crnim lukom, pobiberite, promiješajte i dinstajte nekoliko minuta uz miješanje. Krompir procijedite i dodajte puter. Napravite pire, a tvrdi sir izrendajte. U krompir pire ubacite dinstano povrće i promiješajte. Lisnato tijesto stavite na pek papir, pa rasporedite fil sa pireom i paprikama. Pospite tvrdim sirom, pa pažljivo urolajte. Isijecite rolnice, pa ih poredajte po plehu obloženom pek papirom. Umutite jaje, pa premažite rolnice. Pecite ih na 180°C oko 30 minuta.&nbsp;</p>

Prijedlog za ručak

Rolnice od lisnatog tijesta: U nadjev idu paprika i pire-krompir

<p>Ukoliko želite da izbjegnete upotrebu brašna u svojoj ishrani, jer želite da smršavite, ili vam žitarice smetaju – ne brinite, ipak možete uživati u lepinama koje ne sadrže ni trunčicu brašna.<br></p><p>Za njihovu pripremu vam ne treba više do 25 minuta, a kad ih jednom probate, nikada više nećete ući u pekaru da kupite one gotove, pune aditiva, šećera i drugih dodataka koje vašem organizmu donose više štete nego koristi.</p><h2>Sastojci</h2><p>100 g mljevenih oraha</p><p>100 g mljevenih badema</p><p>2 kašike lanenog sjemena (mljevenog)</p><p>2 kašike kiselog mlijeka</p><p>2 jaja</p><p>malo soli</p><h2>Priprema</h2><p>U posudi umutite jaja, pa dodajte ostale sastojke. Dobro smutite smjesu. Pleh podmažite sa malo ulja ili stavite pek papir, pa na njega kašikom stavite smjesu tako da dobijete oko 6-7 lepinica. Oblikujte, pospite po želji susamom ili nekim drugim sjemenkama i pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.</p><p>Kad su pečene i malo se prohlade, stavite ih u kesicu kako bi zadržale svježinu i ostale mekane i za sutra.</p>

Ukoliko želite da izbjegnete upotrebu brašna u svojoj ishrani, jer želite da smršavite, ili vam žitarice smetaju – ne brinite, ipak možete uživati 

Za njihovu pripremu vam ne treba više do 25 minuta

Prave se za 25 minuta: Zdrave lepine, bez trunčice brašna u sebi

<h2>Sastojci:</h2><p>100 g crne čokolade</p><p>100 g mljevenih oraha</p><p>suhog grožđa po okusu</p><p>250 g mljevenog keksa&nbsp;</p><p>250 g šećera u prahu</p><p>250 g margarina</p><h2>Priprema:</h2><p>Mikserom umutite šećer u prahu i margarin koji je odstojao na sobnoj temperaturi.</p><p>Dodajte potom keks i orahe, ali ostavite sa strane jednu kašiku mljevenog keksa da imate kasnije za posipanje.</p><p>Dobro promiješajte, pa mijesite sve dok smjesa ne bude kompaktna.</p><p>Oblikujte lopticu, a u sredinu svake ubacite 1-3 zrna suhog grožđa.</p><p>Otopite čokoladu, pa time prelijte kuglice.</p><p>Redajte ih u korpice i dok je još čokolada topla, pospite mljevenim keksom.</p>

Sitni kolači koji se ne peku su uvijek dobrodošli na trpezi 

Ove čokoladne bombice spremaju se za deset minuta

<p>Pileća čorba, osim što spada u kulinarske klasike, može pomoći i zdravlju. Pomaže održavanju hidratacije jer sadrži vodu, a dobro hidrirano tijelo ključno je za opće zdravlje.<br></p><p>Pileće supe i čorbe često se povezuju s olakšavanjem simptoma prehlade i gripa. Topla tečnost pomaže u ublažavanju iritacije grla, dok sastojci poput pilećeg mesa, povrća i začina mogu pružiti hranjive materije koje podržavaju imunološki sistem.</p><h2>Sastojci</h2><p>2 bataka</p><p>3 krompira</p><p>1 veća glavica crnog luka</p><p>1 mrkva</p><p>1 litar vode za početak kuhanja (poslije dodajete po želji)</p><p>2 kašike brašna</p><p>2 kašike kisele pavlake</p><p>so</p><p>biber</p><p>suhi začin</p><h2>Priprema</h2><p>Batake oprati i staviti na dno šerpe, dodati oljušten luk isječen na četvrtine. I krompir i mrkvu izrežite na krupnije komade. Posolite malo nalijte vodu i kuhajte sat. Ako treba, dodajite povremeno pomalo vode.</p><p>Nakon što je protekao sat, provjerite da li je meso kuhano - ako jeste - izvadite ga da se prohladi, da biste ga mogli isjeckati. Ako nije, kuhajte još malo pa to uradite kasnije.</p><p>Kada izvadite meso, dodajte suhi začin i biber po želji, pa štapnim mikserom ispasirajte povrće i dodajte još malo vode ako je potrebno, ako vam se učini da je pregusto.</p><p>U šolji pomiješajte brašno, kiselu pavlaku i malo vode da smjesa bude dovoljno tečna da biste mogli da je dodate u čorbu. Promiješajte i vratite na vatru da proključa.</p><p>Za to vrijeme s bataka skinite kožicu, odvojite meso od kostiju i dodajte ga u čorbu. Promiješajte pa kad proključa, skinite s vatre. Služite toplu, po želji pospite sitno sjeckanim peršunom.</p>

Napravite pileću čorbu na malo drugačiji način

Pileća čorba: Stvorena za hladne dane, dobra za imunitet i ukusna

<p><b>Sastojci: </b>500 g brašna (tip 500), 250 ml mlijeka, 100 ml ulja, 2 jaja, pola kockice svježeg kvasca (25 g), pola kašičice soli, 5 kašičica šećera.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. U 250 ml mlakog mlijeka razmutiti kvasac, dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so, pa umijesiti tijesto.</p><p>2. Sjedinjeno tijesto mijesiti još malo na malo pobrašnjanoj podlozi, zatim ga podijeliti na dva dijela prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.</p><p>3. Jufke istanjiti što više može pa obilno namazati džemom i orasima. Urolati i redati u podmazan pleh, a rolate premazati žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja.</p><p>4. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Poslužiti uz toplo piće.</p>

Jufke istanjiti što više može pa obilno namazati džemom

Štrudla sa džemom i orasima

<p><br></p><h2>Sastojci:</h2><p>- 8 bataka (bez kože i kostiju)</p><p>- 2 kašike kukuruznog škroba</p><p>- 1 kašika neslanog putera</p><p>- 4 čehna bijelog luka</p><p>- 110 g meda</p><p>- 80 ml pilećeg temeljca</p><p>- 1 kašika rižinog sirćeta</p><p>- 1 kašika svijetlog soja sosa</p><p>- 1 kašika sitno sjeckanog svježeg peršuna</p><p>- 1/2 kašičice mljevene paprike</p><h2>Priprema:</h2><p>Batake posolite i pobiberite, pa uvaljajte u škrob ili brašno. Propržite batake u tavi u kojoj ste zagrijali malo ulja. Zatim dodajte puter, a kada se otopi, dodajte i mljeveni bijeli luk. Promiješajte, a onda u jednoj posudi pomiješajte med, temeljac, rižino sirće i sojin sos. Lijepo sjedinite i sipajte u tavu sa mesom. Nastavite da krčkate dok sos gotovo skroz ne ispari. Gotove batake pospite sjeckanim peršunom i mljevenom paprikom. Služite sa prilogom po želji.&nbsp;</p>

Obrok za cijelu porodicu

Bataci u slatko-kiselom sosu

<p>Recept za pljeskavice u kojima će ljubitelji riže uživati.<br></p><h2>Sastojci:</h2><p>(za 3 osobe)</p><p>– 200 g prokuhane riže</p><p>– 2 manje glavice crvenog luka</p><p>– 2 kašike maslinovog ulja</p><p>– 1,5 kašičica suhog biljnog začina</p><p>– 1 kašičica mljevenog crnog bibera</p><p>– prstohvat čilija</p><p>– 1/2 kašičice peršuna</p><p>– 2 jaja</p><p>– prezla po potrebi</p><h2>Priprema:</h2><p>Očistite i sitno isjeckajte luk i propržiti ga na ulju do zlatno smeđe boje, pa dodati rižu i dinstati, povremeno miješajući i prelijevajući je vodom.</p><p>Kada riža bude skuhana, dodajte začine, promiješajte i ohladite.</p><p>U rižu dodajte jaja, peršun i prezlu, miješajte dok se ne dobije jednolična smjesa koja ne smije da bude ni previše kašasta ni pretvrda.</p><p>Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih na ulju sa svake strane dok ne porumene, piše Coolinarika.com.</p>

Probajte nešto drugačije

Pljeskavice od riže

<p>Bliže se razni praznici, a gdje su praznici, tu su razne đakonije čiji su neizostavan dio veoma često pogača i meze. Da se te dvije vrste hrane mogu servirati zajedno, i to na veoma lijep način, pokazala je Miroslava Bogdanovski na svojoj Instagram stranici minjinakuhinjica.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>10 g suhog kvasca</p><p>2 kašičice šećera</p><p>230 ml toplog mlijeka</p><p>150 ml gazirane vode</p><p>50 ml ulja</p><p>2 jajeta</p><p>1 kašika sirćeta</p><p>2 kašičice soli</p><p>800 g brašna, meko T400</p><p>lan, susam</p><p>20 g putera</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CzWjL88NYrH/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CzWjL88NYrH/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CzWjL88NYrH/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Miroslava Bogdanovski (@minjinakuhinjica)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<h2>Priprema</h2><p>U posudu sipajte kvasac, šećer, toplo mlijeko, gaziranu vodu, ulje, sirće, jaje, bjelance, so i brašnom zamijesite tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom 30-45 minuta da tijesto nadođe.</p><p>Nadošlo tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Prvi dio podijelite na 9 jednakih jufkica. Osam jufkica stavite na pleh formirajući krug. Od devete napravite cvijet kako je prikazano u videu i stavite u sredinu. Sjedinite žumance i kašiku mlijeka, pa premažite sve loptice.</p><p>Drugi dio tijesta podijelite na 3 jufke. Jufke razvucite i premažite otopljenim puterom i slažite jednu na drugu, osim posljednje, koju ne premazujete. Oklagijom razvucite u veći krug i isijecite na 8 trouglova. Svaki trougao po sredini zasijecite. Uži dio testa jednom provucite kroz isječeni dio. Složite ukrug preko loptica, ali naizmjenično, jednom vrh prema sredini, pa naredni da ide prema spolja.</p><p>Premažite i po ivicama pospite lanom i susamom. Stavite obruč ili koristite kalup veličine 26-27 cm.</p><p>Pecite 35-40 minuta u rerni zagrijanoj na 200 °C.</p><p>Izvadite pogaču i ostavite malo da se prohladi pa napravite ružice od suhog mesa i stavite u pogaču kako je prikazano u videu. Možete dodati i listove bosiljka, nane itd., u ovom receptu korišten je svjež origano, pišu Vijesti.</p>

Kad poželite da vaša trpeza izgleda što ljepše

Za praznike i bez njih: Savršena pogača i meze na jednom mjestu

<p>Isprobajte nešto novo pa umjesto faširanog stavite piletinu. "Kako mu ime kaže, složiš, preliješ, zapečeš", piše na stranici recepti_za_srecu.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>1 veći pileći file</p><p>1 tikvica</p><p>2 manja krompira (isječeni na tanke kolutove)</p><p>1 glavnica crnog luka (sitno nasjeckan)</p><p>1 paradajz (isječen na kolutove)</p><p>2 jajeta</p><p>2 kašike kisele pavlake</p><p>50 ml mlijeka</p><p>1 kašičica senfa</p><p>so, biber, suhi začin, sušeni peršunov list</p><h2>Priprema</h2><p>Meso isjeći na šnicle, posoliti, posuti biberom i premazati senfom. Na malo ulja meso vrlo kratko propržiti. Tikvice oljuštiti, isjeći na tanke kolutove (debljine 2-3 mm) posoliti, ostaviti da odstoje petnaestak minuta.</p><p>Staviti na ubrus višak tečnosti koju su tikvice pustile. Krompir i tikvice začiniti po želji.</p><p>Vatrostalnu posudu premazati uljem poredati meso, tikvice, krompir, posuti crni luk, na kraju staviti paradajz (nije obavezno, može i bez).</p><p>Umutiti jaja sa pavlakom i mlijekom, preliti preko složenca i na kraju posuti sušenim peršunom (po želji). Peći u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni oko 50 minuta u zavisnosti od rerne (dok povrće ne omekša).</p><p>U preliv možete dodati začine koje volite prema ukusu.</p>

Isprobajte nešto novo pa umjesto faširanog stavite piletinu

Zapecite i uživajte: Jelo poput musake, samo s piletinom

<h2>Sastojci:</h2><p>450 g crvenog krompira</p><p>1/2 glavice crnog luka</p><p>1/4 šolje brašna</p><p>1 kašičica praška za pecivo</p><p>1 kašičica soli</p><p>1/4 kašičice bibera</p><p>1 jaje</p><p>80 ml ulja</p><h2>Za sos:</h2><p>2 kašike majoneze</p><p>1 kašika kečapa</p><h2>Priprema:</h2><p>Ogulite krompir, pa ga izrendajte, kao i crni luk. Pomiješajte ih u posudi i iscijedite višak tečnosti. U odvojenoj posudi ubacite brašno, prašak za pecivo, so i biber, pa promiješajte. Ubacite jaje, pa miješajte dok ne dobijete gušću smjesu. Ubacite krompir i luk u smjesu s jajetom, pa dobro sjedinite sastojke za pljeskavice. Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice od krompira i luka. Pržite po 4-5 minuta sa obje strane, dok ne porumene. Redajte pljeskavice po ubrusu da bi se ocijedio višak tečnosti. U manjoj posudi pomiješajte majonezu i kečap, pa služite sos uz pljeskavice od krompira i luka.&nbsp;</p>

Služe se uz sos od majoneze i kečapa

Pljeskavice od krompira i luka

<p>Meri Mekartni (Mary McCartney) godinama priprema recepte za holivudsku elitu, a u svojoj novoj kuharici ''Feeding Creativity: A Cookbook for Friends and Family'' donosi neke od omiljenih jela slavnih glumica i trendseterica.<br></p><p>Među onima koji se ističu kao originalni, a toliko jednostavni za pripremu nalaze se i ''palačinke Kameron DIjaz” (Cameron Diaz) – slavni desert koji se priprema u rerni, umjesto klasično u tavi, a najdraži je popularnoj glumici.</p><p>Usto, ova slastica priprema se s voćem te je kombinacija klasičnih američkih palačinki i kolača s jagodama, što je čini odličnim doručkom koji je brzo gotov i omiljen cijeloj porodici.</p><h2>Sastojci</h2><p>2 zrele banane srednje veličine</p><p>750 ml biljnog mlijeka</p><p>3 kašičice jabučnog sirćeta</p><p>2 kašičice maslinovog ulja</p><p>2 kašičice ekstrakta vanilije</p><p>360 g brašna</p><p>4 kašičice praška za pecivo</p><p>1 kašičice soli</p><p>1 kašičica cimeta</p><p>Šaka jagoda ili borovnica</p><p>Javorov sirup po želji (za preljev)</p><h2>Priprema</h2><p>Zagrijte rernu na 200ºC. Pripremite pleh veličine 30 x 40 cm s papirom za pečenje kako se tijesto ne bi zalijepilo za podlogu.</p><p>Oguljene banane stavite u zdjelu srednje veličine i dobro ih zgnječite viljuškom. Dodajte mlijeko, sirće, maslinovo ulje i ekstrakt vanilije.</p><p>U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i cimet pa postepeno ulijevajte tekuće sastojke u suhu smjesu uz stalno miješanje da dobijete homogenu teksturu. Sve zajedno dobro umutiti.</p><p>Smjesu za tijesto izlijte na prethodno pripremljeni pleh i dobro rasporedite sadržaj kako bi bio ravne površine.</p><p>Rasporedite nasjeckane jagode ili brusnice po površini te posipajte s malo šećera. Pecite 30 minuta, dok tijesto ne postigne rumenu boju i pahuljastu teksturu.</p><p>Izrežite 12 pravokutnika, prelijte javorovim sirup i ostatkom voća.</p>

Ljubitelji palačinka ovim receptom dolaze na svoje jer imaju odličnu alternativu za uobičajen recept koji je k tome obogaćen zdravim voćem

''Palačinke Kameron Dijaz'' ukusna su alternativa klasičnim kolačima i sjajan doručak

<p>Uspješnost izrade pire krompira mnogi pripisuju vrsti krompira koji se koristi, koliko dugo se kuhao i kako je pasiran. Iako su sve ove stvari važne, autora kuharice J. Kenji Lopez-Alt podijelio je revolucionarni trik koji nadmašuje sve ostale faktore, prenosi Večernji list.<br></p><h2>Ledeno hladna voda</h2><p>Nije ništa otmjeno poput uzgojenog maslaca ili crème fraîchea – iako ni jedno ni drugo ne može naškoditi! Tajni sastojak je samo ledeno hladna voda.</p><p>Ako ste ikada pravili pomfrit od nule, možda ste upoznati s namakanjem izrezanog krompira u hladnoj vodi kako biste izvukli višak škroba. To vam daje pržene krompiriće koji su hrskavi i zlatni, dok je unutrašnjost lagana i pahuljasta. Isti trik vrijedi i za pire krompir! Krompir prije kuhanja potopite u ledenu vodu. Time se eliminira velik dio škroba u krompiru, što rezultira savršenim pire krompirom.</p><p>Ovo također iskoristite kad pravite rižu. Ključ za savršenu rižu je ispiranje što je više moguće škroba. Tako se zrna ne nadimaju i višak škroba ih ne skuplja u grudvaste, kašaste grudvice. Također, baš kao kad ispirete rižu, možete vidjeti kako se škrob ispire iz krompira dok se natapa – vidjet ćete kako voda postaje bijela.</p><p>Napunite veliku zdjelu hladnom vodom i šakom leda. Dodajte oguljene krompire u vodu i ostavite ih da odstoje najmanje 30 minuta, iako je idealno jedan sat. Potom pažljivo izvadite krompir rukama ili cjedilom kako se škrob nakupljen na dnu zdjele ne bi poremetio. Kuhajte krompir dok ne omekša, nastavite s vašim omiljenim receptom za pire krompir i primijetit ćete da je mnogo bolji nego kad ste ga pravili bez namakanja.</p><h2>Kuhanje na pari</h2><p>Nakon što kuhani krompir ocijedite, isperite ga pod hladnom vodom kako bih uklonili škrob s površine. Budući da će to ohladiti krompire i dodati malo vlage, vratite ih u lonac i kuhajte na pari minutu-dvije na laganoj vatri.</p><p>Također, ne bježite od soli. Kao i tjesteninu, teško je začiniti krompir nakon što je skuhan. Dodavanje soli nakon kuhanja samo će učiniti da pire krompir bude slan, a ne dobro začinjen, prenosi Simply Recipes.</p>

Idealan pire krompir savršeno je začinjen, lagan i bez grudvica

Uz ovaj trik možete napraviti savršeni pire krompir

<h2>Sastojci:</h2><p>500 g brašna</p><p>450 ml grčkog jogurta</p><p>2 jaja</p><p>2 kašike praška za pecivo</p><p>1 kašičica soli</p><p>1 kašičica šećera</p><h2>Priprema: </h2><p>U posudi pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, so, šećer i sipajte jogurt. Dodajte jaja i dobro sjedinite. Prebacite tijesto na pobrašnjenu površinu, a zatim ga malo pospite brašnom i kratko promijesite. Tijesto treba da bude malo ljepljivo. Prebacite ga na pleh obložen pek papirom, pa malo spljoštite rukom i zasijecite na nekoliko mjesta. Pecite hljeb u zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.&nbsp;</p>

Recept za čuveni vafl

Torta od tikve

Kajgana s ricottom za dobar početak dana

Rolnice od lisnatog tijesta: U nadjev idu paprika i pire-krompir

Prave se za 25 minuta: Zdrave lepine, bez trunčice brašna u sebi

Ove čokoladne bombice spremaju se za deset minuta

Pileća čorba: Stvorena za hladne dane, dobra za imunitet i ukusna

Štrudla sa džemom i orasima

Bataci u slatko-kiselom sosu

Pljeskavice od riže

Za praznike i bez njih: Savršena pogača i meze na jednom mjestu

Zapecite i uživajte: Jelo poput musake, samo s piletinom

Pljeskavice od krompira i luka

''Palačinke Kameron Dijaz'' ukusna su alternativa klasičnim kolačima i sjajan doručak

Uz ovaj trik možete napraviti savršeni pire krompir

Najmekši hljeb s jogurtom: Nema čekanja da tijesto nadođe

Recepti

Recept za čuveni vafl

Torta od tikve

Kajgana s ricottom za dobar početak dana

Rolnice od lisnatog tijesta: U nadjev idu paprika i pire-krompir

Prave se za 25 minuta: Zdrave lepine, bez trunčice brašna u sebi

Ove čokoladne bombice spremaju se za deset minuta

Pileća čorba: Stvorena za hladne dane, dobra za imunitet i ukusna

Štrudla sa džemom i orasima

Bataci u slatko-kiselom sosu

Pljeskavice od riže

Za praznike i bez njih: Savršena pogača i meze na jednom mjestu

Zapecite i uživajte: Jelo poput musake, samo s piletinom

Pljeskavice od krompira i luka

''Palačinke Kameron Dijaz'' ukusna su alternativa klasičnim kolačima i sjajan doručak

Uz ovaj trik možete napraviti savršeni pire krompir

Najmekši hljeb s jogurtom: Nema čekanja da tijesto nadođe