Prva asocijacija na domaći sok jeste jedinstveni okus i žućkasta boja mirisne zove koji nas vraćaju u djetinjstvo i osvježenje koje su nam pravile mame i nane.Ubrzo će zova biti u punom cvatu i svakako je vrijeme da taj predivni miris i aromu pripremite prema starinskom receptu i za mjesece pred nama.Cvjetovi zove bogati su eteričnim uljima u kojima ima flavonoida, glikozida, hlorogenske kiseline, tanina i pektina, a beru se za sunčana vremena, i to samo oni potpuno rascvjetani sa žutim sladonosnim prahom.Ali, pazite gdje je berete, zagađena mjesta i kanali nikako nisu dobra opcija, potrudite se i pronađite nezagađeni grm ove mirisne i ljekovite majske ljepotice.<h2>Recept</h2>Brojni su recepti za spravljanje sirupa od zove, a ovo je mjera za otprilike četiri litra, te ako želite više ili manje, prilagodite mjere svojim potrebama.To znači da ćete na 10 cvjetova koristiti litar vode, kilogram šećera i jedan limun, odnosno na 100 cvjetova trebat će vam 10 litara vode, 10 kilograma šećera i 10 limunova.Trebat će vam i veće posude, kao i čiste pripremljene staklene boce s čepovima za skladištenje. Što se tiče varijanti s manje šećera, znajte da je šećer prirodni konzervans i da smanjivanjem njegovih omjera za pripremu rizikujete kasniju kvarljivost sirupa. <h2>Sastojci</h2>•	30 cvjetova zove•	3 l vode•	4 g limuntosa•	3 limuna•	3 kg šećera <h2>Priprema</h2>Potopite cvjetove zove u vodu s limuntosom i na kriške izrezanim limunovima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata. Drugog dana tečnost procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje u staklene boce i skladištenje.Na taj način ga možete čuvati do godinu na hladnom i tamnom mjestu.

Jedinstveni okus i žućkasta boja ovog mirisnog soka vraćaju nas u djetinjstvo i osvježenje koje su nam pravile mame i nane

Starinski recept za sok od zove

Napravite odličan vafl s jabukama. <h2>Sastojci:</h2>2 jabuke2 jaja4 kašike šećera1 vanilin šećerkašičica cimeta70 ml ulja100 ml mlijeka300 g brašna1 kašičica praška za pecivoprstohvat soli.<h2>Priprema:</h2>Pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte ulje i mlijeko i kratko promiješajte. Zatim u smjesu dodajte brašno izmiješano sa praškom za pecivo i solju, pa miješajte da dobijete kompaktnu smjesu, ne previše rijetku.&nbsp;Na kraju dodajte oguljene i sitno narendane jabuke sa cimetom i još jednom promiješajte. Tijesto pecite u aparatu za vafl.&nbsp;Služite posute šećerom u prahu, karamelom, orasima, umućenom slatkom pavlakom ili bez ičega.

Služite posute šećerom u prahu, karamelom, orasima, umućenom slatkom pavlakom ili bez ičega

Vafl sa jabukama

Paprika je jedna od najpopularnijih vrsta povrća u svijetu. Osim primamljivog okusa, ima i posebne ljekovite odlike zbog kojih je dobrodošla na svačijem tanjiru.U 100 grama svježe paprike je 92 posto vode, 6 grama ugljikohidrata, 0,99 grama bjelančevina, 0,3 grama masti i 1,2 grama dijetetskih vlakana. Izvrstan je izvor vitamina A, C, K i B6, te mangana i magnezija. Što je paprika zrelija, viši je nivo vitamina i minerala.Paprika sadrži četiri puta više vitamina C od narandže i više od 30 nutrijenata iz grupe karotenoida. Sinergija vitamina C i A, te karotenoida likopena daje paprici antioksidativnu moć i svrstava je u supernamirnice.Paradajz paprika se najčešće koristi za zimnicu. Ali, iako nije u jeku sezone, već se može naći na pijacama i u prodavnicama. Donosimo vam recept za laganu i zdravu večeru od paradajz paprika i sira. Isprobajte, nećete se pokajati.<h2>Sastojci</h2>•	200 g sira•	1 jaje•	po ukusu: so, biber, origano.•	15 manjih paradajz paprika•	50 g trapista•	ulje po potrebi<h2>Priprema</h2>Rernu zagrijte na 220 Celzijusovih stepeni. Paprike izdubite i očistite od sjemenki. Sir i jaje umutite i začinite po ukusu. Napunite paprike te ih premažite uljem i poredajte u pleh u koji ste sipali malo vode. Pospite ih rendanim trapistom. Pecite ih otprilike pola sata.&nbsp;

Osim primamljivog okusa, paprika ima i posebne ljekovite odlike zbog kojih je dobrodošla na svačijem tanjiru

Paradajz paprika sa sirom: Lagana i ukusna večera

Svi volimo kolače i torte koji se spremaju brzo i ne peku se, a okus im je čaroban. Donosimo vam recept za neodoljivo kremastu i fantastično ukusnu tortu koju veoma lako možete poslužiti i na gala večeri.<h2>Sastojci</h2>•	jedno pakovanje od 300 grama petit keks s kakao punjenjem•	1.5 l mlijeka•	5 pudinga s okusom slatke pavlake•	3 vanilina šećera•	100 grama bijele čokolade•	250 grama putera•	6 kašika kristal šećera•	250 grama šećera u prahu•	200 ml slatke pavlake za šlag<h2>Priprema</h2>Od mlijeka oduzmite jednu čašu pa pomiješate pudinge, kristal šećer i vanilin šećer. Zalijte sve tom čašom mlijeka i izmiješajte da nema grudvica. Ostatak mlijeka stavite na vatru da prokuha pa kada se to desi zakuhajte razmućen puding i miješajte dok se ne zgusne. Zgusnut puding sklonite s vatre, dodajte izlomljenu bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.Zatim preko pudinga stavite foliju ili kesu, direktno na puding, te ostavite da se ohladi do sobne temperature, a potom stavite jedan sat u frižider.Trebat će vam baš velika posuda. Kada se puding ohladio, puter sobne temperature umutite sa šećerom u prahu u toj velikoj posudi. Treba da se lijepo sjedine i razlete pjenasto po činiji u kojoj mutite, a ne da ostanu na mutilicama miksera. Zatim mutilice samo prebacitte u ohlađen puding pa i njega malo izmiješajte.Uzmite pet kašika pudinga, dodajte umućenom puteru pa umutite. Dodajte opet pet kašika pa opet umutite. Dodajte preostali puding i sve zajedno izmutite.U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku pa je dodajte kremi od pudinga i putera. Sve dobro umutite. Pazite da na dnu posude ne ostane neumućenog pudinga.Keks podijelite na četiri jednaka dijela. Slažite red keksa pa red fila. Treba da bude četiri reda keksa i tri reda fila. Ostaviti malo fila da premažete tortu odozgo kada je budete izvadili iz pleha. Pleh s tortom držite u frižideru oko četiri sata pa je okrenite na tacnu i premažite ostatkom fila i dekorirajte. Ohladite i poslužite.

Torta koju veoma lako možete poslužiti i na gala večeri

Gala torta: Neodoljivo kremasta i fantastično ukusna

U mnoštvu modernih poslastica, koje se brzo pojavljuju i nestaju, postoji jedan kolač koji je opstao kroz vrijeme, prenoseći duh prošlih generacija. "Svekrvino oko" nije samo slastica, već pravi simbol porodične tradicije, emocija i okusa djetinjstva.Ovaj kolač svojim izgledom i okusom mami poglede i oduševljava. Svojom jedinstvenom formom u obliku oka, "Svekrvino oko" nije samo dekoracija stola, već prava čarolija za nepce. Njegova jednostavnost u pripremi i iskrenost okusa čine ga neodoljivim. <h2>Sastojci</h2>•	30 suhih smokava•	16 kašika vode•	300 grama kristal šećera•	250 grama margarina•	300 grama mljevenog keksa •	2–3 kocke čokolade za kuhanje•	30 polovina oraha •	mljeveni orasi ili kokosovo brašno (za završno valjanje kuglica)<h2>Priprema</h2>Priprema smokavaOdsijecite vrhove smokava (dio gdje je bila peteljka) kako bi se lakše punile. Potopite smokve u vrelu vodu na 10–15 minuta da omekšaju. Ovo će olakšati manipulaciju i formiranje kuglica.Kada se smokve ohlade i omekšaju, ubacite po jednu polovinu oraha u svaku od njih. Orahov jezgro će kasnije predstavljati srce kolača.Pravljenje čokoladne maseU dublju šerpu sipajte 16 kašika vode i dodajte 300 grama šećera. Stavite na srednju vatru i kuhajte dok se šećer ne rastvori i masa ne proključa. Dodajte 250 g margarina i miješajte dok se potpuno ne istopi. Nakon toga, ubacite 2–3 kocke čokolade za kuhanje i nastavite da miješate dok smjesa ne postane glatka i homogena. Kada sve lijepo povežete, sklonite šerpu s vatre i umiješajte 300 g mljevenog keksa.Oblikovanje: Estetika kolačaKada su i smokve i smjesa spremne, slijedi najzabavniji dio: formiranje kolačića.Uzmite jednu punjenu smokvu i obložite je slojem čokoladne smjese. Najlakši način je da dlanovima formirate kuglicu, vodeći računa da se fil ravnomjerno rasporedi oko smokve.Gotovu kuglicu nježno uvaljajte u: mljevene orahe – za prirodniji i rustičniji izgled ili kokosovo brašno. Nakon što su sve kuglice formirane, poredajte ih na poslužavnik obložen papirom za pečenje ili folijom i stavite ih u frižider da se stegnu.Idealno vrijeme hlađenja je najmanje tri sata, ali preko noći je najbolji izbor.Prije posluživanja, kuglice možete dekorirati dodatnim čokoladnim listićima, zlatnim prahom ili mini papirom za praline.

Nije samo slastica, već pravi simbol porodične tradicije, emocija i okusa djetinjstva

Svekrvino oko: Jednostavan, brz i sočan kolač 

Jeste li probali salatu od kelja? Ova nesvakidašnja, ali sjajna salata je dobra za zdravlje, a i veoma je ukusna, zahvaljujući mješavini različitih sastojaka: slatke hurme, slane masline te kiselog limuna.<h2>Sastojci </h2>Preliv od limuna•	30 mililitara svježe iscijeđenog soka od limuna•	30 mililitara ekstra djevičanskog maslinovog ulja•	prstohvat soli Salata•	jedna vezica (ili vezice) kelja, tanko izrezanog•	100 grama otkoštičenih hurmi, isjeckanih•	50 grama badema, usoljenih, pečenih i isjeckanih•	50 grama otkoštičenih zelenih maslina, isjeckanih <h2>Priprema</h2>Umitite u većoj zdjeli svježi limunov sok, ekstra djevičansko ulje i so.Odstranite stabljike i rebra s listova kelja. Potrebno je da izrežete listove na veoma tanke trake te ih dodajte u zdjelu s prelivom i izmiješajte. Ostavite da odstoji desetak minuta.Dodajte hurme, bademe i masline te ponovo izmiješajte da se svi sastojci sjedine.

Dobra za zdravlje, a i veoma je ukusna, zahvaljujući mješavini različitih sastojaka: slatke hurme, slane masline te kiselog limuna

Salata od kelja: Nesvakidašnja, ali sjajna 

Princes krofne su klasik među slasticama koji ne izlazi iz mode. Ovaj sočni, mekani desert sa bogatim kremastim filom pravi je izbor za svaku priliku – bilo da se pripremaju za porodični ručak, užinu uz kafu ili kao sladak završetak posebne večeri.&nbsp;Ove krofne imaju bogatu tradiciju u mnogim zemljama, a njihov neodoljivi spoj hrskave kore i kremaste unutrašnjosti čini ih omiljenim desertom svih generacija. U ovom receptu ćemo vam otkriti tajnu savršenih princes krofni koje ćete moći lako pripremiti i kod kuće.

<h2>Potrebno je:</h2>- 3 dl vode- 1,5 dl ulja- 3 šolje glatkog brašna- 4 jaja<h2>Za fil:</h2>- 1 litar mlijeka- 9 kašika šećera- 2 vanila šećera- 6 kašika brašna- 4 kašike gustina- 4 jaja.

<h2>Priprema tijesta:</h2>U šerpi pomiješajte vodu i ulje, pa stavite na vatru da proključa. Kada prokuha, dodajte brašno i brzo miješajte dok se smjesa ne sjedini u kompaktnu masu. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.U ohlađenu smjesu dodajte jaja – jedno po jedno – neprestano miksajući dok ne dobijete glatko tijesto. Kašikom oblikujte kuglice i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak između svake. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200–220 °C oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju. Važno je da ne otvarate rernu tokom pečenja!Od 1 litra mlijeka odvojite 2 dl. Ostatak mlijeka stavite na šporet sa vanila šećerom i pustite da provri.U drugoj posudi umutite jaja, šećer, brašno, gustin i preostalo mlijeko. Lagano sipajte ovu smjesu u ključalo mlijeko i kuhajte uz neprestano miješanje, dok se ne zgusne – kao puding. Ohladite krem prije punjenja.Ohlađene princes krofne prerežite vodoravno, napunite kremom, pospite šećerom u prahu – i uživajte u svakom zalogaju!

U ovom receptu ćemo vam otkriti tajnu savršenih princes krofni koje ćete moći lako pripremiti i kod kuće

Savršen recept za princes krofne

Ledene kocke su uvijek dobrodošle na našim trpezama, a njihova priprema nije toliko teška kao što se možda na prvi pogled čini.Recept za ledene kocke je jednostavan i možete odmah da se upustite u njihovu pripremu.<h2>Sastojci za ledene kocke:</h2><h2>Za koru:</h2>6 jaja6 kašika šećera6 kašika brašna3 kašike kakao praha2 kašike ulja1 kesica praška za pecivo<h2>Za preliv:</h2>300 ml vode250 g šećera.<h2>Za prvi fil:</h2>800 ml mlijeka2 pudinga od vanile1 kašika gustina10 kašika šećera2 kesice vanilinog šećera250 g putera3 kašike šećera u prahu.<h2>Za drugi fil:</h2>800 ml mlijeka12 kašika brašna12 kašika šećera2 kesice vanilin šećera250 g putera3 kašike šećera u prahu.<h2>Za glazuru:</h2>160 g čokolade za kuhanje8 kašika ulja (malo više ukoliko želite mekšu glazuru).<h2>Priprema ledenih kocki:</h2>U činiji umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i na kraju brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Kada se svi sastojci sjedine, izlijte u pleh i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada bude gotov, ostavite da se kora malo prohladi, pa prelijte sa mješavinom vode i šećera koje ste blago ugrijali.U malo mlijeka razmutite puding i gustin, a ostatak stavite da se kuha sa šećerom dok mlijeko ne provri. Kada mlijeko provri, ubacite puding i gustin i miješajte dok se ne skuha. Kada bude gotov, ostavite da se puding ohladi, pa kada se to desi, dodajte prethodno umućeni puter sa tri kašike šećera u prahu. Mutite sve dok fil ne postane kremast pa premažite preko prelivene kore.200 ml mlijeka pomiješajte sa brašnom, a ostatak stavite da se grije sa šećerom do tačke vrenja, a kada se to desi, sipajte smjesu sa brašnom i skuhajte kao puding i ohladite.Kada se smjesa ohladi, sjedinite sa prethodno umućenim puterom sa šećerom u prahu.Istopite čokoladu sa uljem na tihoj vatri ili na pari, sačekajte par minuta da se malo ohladi pa prelijte preko kolača. Stavite u frižider da se lijepo ohladi, najbolje da ledene kocke spremite dan prije nego što planirate da ih poslužite, prenosi Ona.rs.

Stavite u frižider da se lijepo ohladi, najbolje da ledene kocke spremite dan prije nego što planirate da ih poslužite

Recept za najsavršenije ledene kocke

U današnjem užurbanom tempu života sve manje imamo vremena i za kuhanje, pa su brzi ručak ili večera često jedino rješenje. Izvrsna opcija za brzo jelo su pileće mesne kuglice koje su vrlo su sočne i ukusne. Jednostavno ih pečemo u rerni, a kad je riječ o serviranju, možete ih poslužiti uz kuhanu rižu, pire krompir grilovano povrće... Ove sočne pileće kuglice iz rerne savršen su izbor za brzi i ukusan obrok. Lako se pripremaju, a rezultat je hrskavi vanjski sloj i sočna unutrašnjost koja će oduševiti svakog ljubitelja pilećeg mesa.<h2>Sastojci</h2>•	500 g mljevenog pilećeg mesa•	1 veće jaje•	25 g naribanog parmezana•	40 g prezle•	1 kašičica sušenog luka u prahu•	pola kašičice sušenog origana•	so i mljeveni biber•	nekoliko grančica svježeg peršuna•	1-2 čehna bijelog luka•	30 g maslaca•	1 kašika limunovog soka•	svježe začinsko bilje po izboru•	prstohvat soli<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 200 Celzijusovih stepeni. Veći lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Peršun i bijeli luk za mesne kuglice sitno nasjeckajte. U veću posudu stavite sve sastojke za mesne kuglice te dobro promiješajte čistim rukama ili kuhinjskom lopaticom kako bi se začini ravnomjerno rasporedili i stvorila jednolična smjesa.Od pripremljene smjese, vlažnim rukama oblikujte manje kuglice koje odmah možete staviti na pripremljeni lim. Između kuglica ostavite malo razmaka kako bi se ravnomjerno ispekle. Kuglice pecite u prethodno zagrijanoj rerni od 20 do 30 minuta. Važno je da se kuglice ispeku i iznutra.Za vrijeme pečenja kuglica pripremite umak. Svježe začinsko bilje operite i dobro osušite, zatim ih sitno nasjeckajte. Bijeli luk ogulite i sitno nasjeckajte.U manjoj posudi rastopite maslac i limunov sok. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne otopi, zatim dodajte nasjeckani bijeli luk. Povremeno promiješajte i kuhajte samo toliko da bijeli luk zamiriše, a zatim maknite s vatre i umiješajte začinsko bilje te prstohvat soli.Pripremljenim umakom premažite ili prelijte pileće kuglice pet minuta prije nego što završite pečenje. Kada su kuglice gotove, poslužite ih na tanjirima uz odabrane priloge.

Lako se pripremaju, a rezultat je hrskav vanjski sloj i sočna unutrašnjost koja će oduševiti svakog ljubitelja pilećeg mesa

Sočne kuglice od piletine iz rerne: Svi ih vole

Hladna, osvježavajuća supa od paradajza je rješenje za ljetno osvježenje.<h2>Sastojci:</h2>150 g svježeg paradajza30 g luka1 češanj bijelog lukamaslinovo ulje200 ml povrtnog temeljcaso, biber2 lista svježeg bosiljka.<h2>Priprema:</h2>Na vrhu svježeg, zrelog paradajza zarežite mali križić te je uronite kratko u kipuću vodu. Paradajz ogulite, odvojite od sjemenki i izrežite na kockice.Luk sitno isjeckajte na kockice te na umjerenoj temperaturi pržite do zlatno žute boje. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i pržite dok ne zamiriše.Na luk i bijeli luk dodajte sitno sjeckan paradajz, pržite nekoliko minuta te podlijte povrtnim temeljcem. Nastavite kuhati pola sata. Paradajz ne smije biti prekuhan. Po potrebi dodajte temeljac od povrća. Posolite, pobiberite i dodajte bosiljak.Ohladite te usitnite štapnim mikserom ili u multipraktiku. Poslužite ohlađeno i po želji dodajte malo svježeg krastavca nasjeckanog na kockice.

Poslužite ohlađeno i po želji dodajte malo svježeg krastavca nasjeckanog na kockice

Hladna supa od paradajza

Napravite ukusnu fokaču.<h2>Sastojci:</h2> 500 g brašna7 g suhog kvascaprstohvat solimaslinovo ulje8 čeri paradajzastruk svježeg bosiljka10 maslina1 ljubičasti luk.<h2>Priprema:</h2>U posudu sipajte 325 ml mlake vode, dodajte kvasac, pa promiješajte. Zatim dodajte dvije kašike maslinovog ulja i prstohvat soli. Dodajte polovinu brašna, promiješajte kašikom, pa dodajte drugu polovinu i umijesite rukom.&nbsp;Pobrašnite podlogu, prebacite tijesto pa ga mijesite dodatnih 10 minuta. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odmori pola sata. Izrežite paradajz, masline i ljubičasti luk, a bosiljak operite i posušite.&nbsp;Tijesto prebacite u podmazan pleh, pa zalijte sa četiri kašike ulja. Utisnite prste u tijesto da se pojave mjehurići, te po površini poslažite paradajz, bosiljak, ljubičasti luk i masline. Pokrijte krpom i ostavite da nadolazi 15 minuta. Zatim pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta.

Zatim pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 25 minuta

Recept za fokaču

Ako su vam nakon praznika ostala kuhana jaja, a sigurno jesu, nemojte ih trošiti samo uz malo soli i hljeba.Imamo odličan prijedlog – pretvorite ih u ukusno predjelo kojim su svi oduševljeni. Bilo da ih punite, napravite salatu ili ih iskoristite u nekom brzom zalogaju, ovo je savršen način da iskoristite ostatke bez bacanja hrane.

<h2>Sastojci:</h2>10 jaja, kuhanih200 g parizera5 kiselih krastavčića200 g majoneze1 velika kašika senfaso i biber po ukusuprstohvat začinske paprikemanja količina peršuna

<h2>Priprema:</h2>Stavite jaja da se tvrdo skuhaju, oljuštite ih i isijecite na pola. Iz svakog u posebnu posudu izvadite žumance. Bjelanca poredajte na tepsiju za služenje.Žumance prvo lagano ispasirajte viljuškom, dodajte so i biber po želji, i začinsku papriku.Kada ste izgnječili sve grudvice, dodajte kašiku senfa i svu majonezu. Nastavite sa miješanjem dok smjesa ne postane glatka. Parizer isjekcajte na sitne, što sitnije kockice, kao i krastavčiće, a ukoliko vam je tako lakše, možete i da ih izrendate ili stavite u procesor. Sipajte ih u smjesu od žumanjaca.Fino isjekcajte peršun i stavite ga prema sopstvenom ukusu, ali i sačuvajte neki veći list za dekoraciju.Dobro izmiješajte smjesu i kašičicom napunite svako jaje i dekorišite prema želji. Ako imate dovoljno vremena, jaja možete da napunite i špricem za dekoraciju torti.Ukoliko vam se učini da je tekstura previše gusta, slobodno dodajte još majoneze dok ne budete zadovoljni.

Savršen način da iskoristite ostatke bez bacanja hrane

Jaja od praznika pretvorite u omiljeno predjelo

Napravite ovseni mrkva kolač.<h2>Sastojci:</h2>-	150 g samljevenih ovsenih pahuljica-	1 kašičica praška za pecivo- 2 kašike suncokretovog sjemena- 2 kašike susamovog sjemena-	2 mrkve- 1 banana- 100 g sušenih brusnica- 50 g očišćenih sušenih urmi-&nbsp; 200 ml soka od narandže<h2>Priprema:</h2>U suhom tiganju ispecite suncokretovo i susamovo sjeme, dovoljno je oko minut. Brusnice i urme potopite u toplu vodu da omekšaju. Mrkvu sitno narendajte, a bananu ispasirajte viljuškom.U činiji spojite vlažne sastojke: pasiranu bananu, narendanu mrkvu, omekšale i ocijeđene brusnice, urme i sok od narandže. Promiješajte pa dodajte suhe sastojke: samljevene ovsene pahuljice pomiješane sa praškom za pecivo i pečene sjemenke.Ponovo sve dobro promiješajte. Smjesu sipajte u manji pleh (20x20 cm) obložen pek-papirom i stavite da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta.

Smjesu sipajte u manji pleh (20x20 cm) obložen pek-papirom i stavite da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta

Ovseni mrkva kolač

Svi volimo proljeće, jer je vrijeme toplije, dani su duži, garderoba laganija, a i raspoloženje u porastu. I već je u punom jeku, a vi? Još ste u kolotečini, jedete identičnu, pomalo tešku hranu i osjećate se tromo i umorno? Doduše, i proljetne alergije imaju udjela u tome, ne samo produženi “zimski san”. Da bismo vam pomogli, u nastavku donosimo recept za laganu proljetnu čorbu od mrkve koja će vam sigurno vratiti energiju i raspoloženje podići na mnogo viši nivo. <h2>Sastojci</h2>•	15 ml maslinovog ulja•	jedna glavica crvenog luka, srednje veličine•	700 grama mrkve, isjeckane na kolutiće•	20 grama narendanog đumbira•	prstohvat soli•	biber (po želji)•	100 grama pavlake•	60 grama kumina•	1000 ml pileće ili povrtne supe <h2>Uputstvo</h2>Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i povremeno miješajte, dok ne porumeni. Ubacite mrkvu, đumbir, so i biber, te ulijte supu. Promiješajte i ostavite da provri. Smanjite temperaturu i kuhajte dok mrkva ne omekša (dvadesetak minuta). Ostavite da se ohladi desetak minuta.Izmiksajte dobivenu čorbu u blenderu. Nakon toga je ubacite u šerpu i zagrijte na srednjoj temperaturi. U međuvremenu, izmiješajte vrhnje i kumin. Čorbu uspite u zdjele i dodajte dobiveni krem. Za dekoraciju možete koristiti i svježi peršun.

Još ste u kolotečini, jedete identičnu, pomalo tešku hranu i osjećate se tromo i umorno? Ova čorba će vam pomoći

Čorba od mrkve: Vraća energiju i raspoloženje

U posljednje vrijeme sve su češći recepti zdravijih varijanti raznih jela, uz sastojke koje preporučuju nitricionisti, a koji ipak ne odstupaju mnogo od standardnih okusa na koje smo navikli. Jedna od takvih preporuka je i ovaj hljeb – zdrav, mirisan i ukusan kao kolač. A recept vam donosimo u nastavku.<h2>Sastojci</h2>•	dvije čaše tople vode•	300 grama integralnog brašna•	135 grama raževog brašna•	85 grama zobenih pahuljica•	15 grama suhog kvasca•	12 grama šećera•	60 g maslaca•	85 grama meda•	30 grama soli•	85 grama neusoljenih suncokretovih sjemenki <h2>Priprema</h2>Umijesite kuhačom obje vrste brašna, kvasac i šećer s toplom vodom u većoj posudi.Pokrijte i ostavite na toplom mjestu. Tijesto bi se trebalo podići nakon pola sata. Dodajte zobene pahuljice, puter, so i med. Izmiješajte drvenom kuhačom, a možete se poslužiti i mikserom.Na kraju dodajte suncokretove sjemenke i sve dobro izmiješajte, te pokrijte tijesto i ostavite na toplo mjesto. Tijesto bi se trebalo dići nakon 45 minuta do jedan sat, a potom ga premijesite rukama. Tijesto prebacite u tepsiju koju ste prethodno podmazali maslacem. Nakon toga ostavite tijesto da odstoji dodatnih 45 minuta, dok se ne podigne (trebalo bi da izgleda duplo veće).Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni i pecite od 20 do 25 minuta. Nakon što hljeb izvadite iz rerne, premažite ga maslacem. Možete ga jesti već 20 minuta nakon što ste ga izvadili iz rerne.&nbsp;

Sve su češći recepti zdravijih varijanti raznih jela, uz sastojke koje preporučuju nitricionisti, a koji ipak ne odstupaju mnogo od standardnih okusa

Hljeb kao kolač: Zdrav, mirisan i preukusan

Štrudlice sa makom i džemom od višnje predstavljaju spoj tradicije i okusa koji budi uspomene na djetinjstvo. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je za obiteljska okupljanja, blagdanske prigode ili kao poslastica uz omiljeni napitak.<h2>Sastojci</h2>Za tijesto500 g speltinog brašna10 g suhog kvasca200 ml toplog mlijeka1 žlica meda ili šećera100 ml ulja1 jaje Za fil250 g nezaslađenog makaoko 200 ml mlijeka4 žlice džema od višnje Za premazivanje1 jaje <h2>Priprema</h2>U toplo mlijeko dodajte kvasac, med (ili šećer) i malo brašna. Ostavite da nadođe. Zatim dodajte ulje, jaje i ostatak brašna. Zamijesite srednje mehko tijesto, pokrijte i ostavite da odmara oko 30 minuta.Mak prelijte vrućim mlijekom postepeno, miješajući da ne bude previše rijetko. Dobro sjedinite i ostavite da se ohladi.Nadošlo tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio razvaljajte na tanku koru (oko 0,5 cm debljine). Na prvu koru rasporedite polovicu fila od maka, a zatim premažite džemom od višnje. Urolajte u štrudlu. Isto ponovite s drugim dijelom tijesta. Urolane štrudlice premažite umućenim jajetom, narežite na manje komade i stavite na pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Starinski recept za sok od zove

Vafl sa jabukama

Paradajz paprika sa sirom: Lagana i ukusna večera

Gala torta: Neodoljivo kremasta i fantastično ukusna

Svekrvino oko: Jednostavan, brz i sočan kolač

Salata od kelja: Nesvakidašnja, ali sjajna

Savršen recept za princes krofne

Recept za najsavršenije ledene kocke

Sočne kuglice od piletine iz rerne: Svi ih vole

Hladna supa od paradajza

Recept za fokaču

Jaja od praznika pretvorite u omiljeno predjelo

Ovseni mrkva kolač

Čorba od mrkve: Vraća energiju i raspoloženje

Hljeb kao kolač: Zdrav, mirisan i preukusan

Recept za štrudlice sa makom i džemom od višnje

Recepti

Starinski recept za sok od zove

Vafl sa jabukama

Paradajz paprika sa sirom: Lagana i ukusna večera

Gala torta: Neodoljivo kremasta i fantastično ukusna

Svekrvino oko: Jednostavan, brz i sočan kolač

Salata od kelja: Nesvakidašnja, ali sjajna

Savršen recept za princes krofne

Recept za najsavršenije ledene kocke

Sočne kuglice od piletine iz rerne: Svi ih vole

Hladna supa od paradajza

Recept za fokaču

Jaja od praznika pretvorite u omiljeno predjelo

Ovseni mrkva kolač

Čorba od mrkve: Vraća energiju i raspoloženje

Hljeb kao kolač: Zdrav, mirisan i preukusan

Recept za štrudlice sa makom i džemom od višnje