Kiflice sa kremom moguće je napraviti i kod kuće, a bit će duplo bolje i jeftinije ako budete pratili recept starih i iskusnih pekara.<h2>Sastojci:</h2>- 700g brašna- 1/2 kašičice soli- 4 kašike šećera- 30g kvasca- 50ml ulja- 350 do 400ml voda- 200g putera ili margarina za premazivanje- 300g krema ili džema.<h2>Priprema:</h2>Umijesite tijesto sa brašnom, kvascem, šećerom, soli i mlakom vodom.Kada se tijesto udvostruči, razvite ga i premažite margarinom. Filujte kifle, i nakon toga, savijte i ubacite u rernu na 200 stepeni Celzijusa.

Filujte kifle, i nakon toga, savijte i ubacite u rernu na 200 stepeni Celzijusa

Ovaj recept za kifle sa kremom preporučuju iskusni pekari

Bijeli luk&nbsp;je ključni začin u mnogim kuhinjama, ali većina ga koristi pogrešno. Ako ga nepravilno pripremimo, umjesto aromatičnog začina možemo dobiti gorki, spaljeni okus.&nbsp;Evo nekoliko čestih grešaka:1. Režete ga i odmah stavljate na tavuNasjeckani bijeli luk treba odmoriti barem 10 minuta prije nego što ga termički obradite, kako bi se sačuvala njegova korisna svojstva.2. Pržite ga na visokoj temperaturiBijeli luk brzo izgori na vrućem ulju i postane gorak. Zagrijavajte ulje polako ili dodajte bijeli luk nakon što povrće pusti sokove.3. Miješate svježi i prženi bijeli lukSvježi bijeli luk je ljut, a prženi sladak. Nemojte ih miješati nasumično, već ih koristite ciljano za željeni okus.Za još bolji okus, možete napraviti i pastu od bijeli luka, koja je praktična za pripremu jela.

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@kroger/video/7054681033509358894" data-video-id="7054681033509358894" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@kroger" href="https://www.tiktok.com/@kroger?refer=embed">@kroger</a> Elevate your cooking with roasted garlic! 🤤 <a title="kroger" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/kroger?refer=embed">#kroger</a> <a title="garlic" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/garlic?refer=embed">#garlic</a> <a title="garlicsqueeze" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/garlicsqueeze?refer=embed">#garlicsqueeze</a> <a title="garlictrend" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/garlictrend?refer=embed">#garlictrend</a> <a title="cooking" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/cooking?refer=embed">#cooking</a> <a title="recipes" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/recipes?refer=embed">#recipes</a> @yessidothecookingg <a target="_blank" title="♬ original sound - Kroger" href="https://www.tiktok.com/music/original-sound-7054681021270281006?refer=embed">♬ original sound - Kroger</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

Ako ga nepravilno pripremimo, umjesto aromatičnog začina možemo dobiti gorki, spaljeni okus

Bijeli luk je temelj gotovo svake kuhinje 

Najčešće greške pri korištenju bijelog luka u jelima

Tikvica spada u porodicu tikvenjača (Cucurbitaceae) uz biljke poput krastavca, lubenice, dinje i različitih vrsta tikve. Iako se smatra povrćem, tikvica se botanički definira kao voće. U narodnoj medicini koristi se stotinama godina za liječenje ili ublažavanje niza medicinskih stanja, od prehlada, različitih bolova do niza drugih teškoća.Tikvica je bogata vitaminima i mineralima te mnogim za zdravlje pogodnim spojevima. U 100 grama kuhanih tikvica nalazimo malo više od sedam kalorija, a od nutrijenata su bogate vitaminima A, C, K, B-kompleksa te manganom, kalijem, magnezijem, bakrom i fosforom.Jedna od najkorištenijih namirnica u našim jelovnicima tikvica se jede na niz načina, od kuhane, svježe, samostalnog priloga, kao dijela različitih jela, od variva do burgera, pa čak i u desertima. Dakle, ako volite tikvicu, pronaći ćete način da ona završi na vašem tanjiru. A mi vam donosimo recept za tikvice punjene faširanim mesom koje ćete poželjeti jesti svaki dan.<h2>Sastojci</h2>4 tikvice250 g faširanog mesa1 glavica crvenog lukaribani sirzačini<h2>Priprema</h2>Tikvice prerežite napola po dužini te ih izdubite. Ne bacajte izdubljeni sadržaj. Potom u tavi izdinstajte faširano meso i luk te dodajte začine po želji i izdubljene ostatke tikvica. Kada se smjesa ujednači, njome napunite tikvice. Pospite ih ribanim sirom te pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 Celzijusovih stepeni 30-40 minuta, dok ne porumene.

Tikvica se jede na niz načina, od kuhane, svježe, samostalnog priloga, kao dijela različitih jela, od variva do burgera, pa čak i u desertima

Punjene tikvice: Jelo koje ćete poželjeti jesti svaki dan

Donosimo vam recept za američke palačinke. <h2>Sastojci:</h2>-	200 g brašna (glatko)-	2 kašike šećera-	1 kašičica praška za pecivo-	1/2 kašičice sode bikarbone-	prstohvat soli-	250 ml mlaćenice (ili jogurta)-	1 jaje-	2 kašike otopljenog putera-	1 kašičica vanilin ekstrakta (po želji).<h2>Priprema:</h2>U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.U drugoj posudi umutite jaje, mlaćenicu, otopljeni puter i vanilu. Spojite suhe i mokre sastojke - ne miješajte previše, smjesa treba da bude malo grudvasta.Zagrijte tavu i premažite s malo ulja ili putera. Sipajte manju kutlaču smjese za svaki palačinak. Pecite dok se ne pojave mjehurići na površini, zatim okrenite i pecite još 1–2 minuta. Poslužite uz javorov sirup, voće, čokoladu ili po želji.

Poslužite uz javorov sirup, voće, čokoladu ili po želji

Recept za američke palačinke

Proljeće donosi miris zove, koji nas podsjeća na djetinjstvo. S dolaskom toplijih dana, mnogi počinju puniti tegle i boce ovim prirodnim napitkom koji osim što je izuzetno osvježavajuć, ima i mnoge zdravstvene prednosti. Pomaže u jačanju imuniteta, smiruje kašalj i donosi osjećaj sreće. Ako želite napraviti domaći sok od zove, evo tradicionalnog recepta koji ne sadrži konzervanse ni umjetne arome.<h2>Sastojci za sok od zove:</h2>- 30–40 cvjetova svježe zove&nbsp;- 3 litra vode- 3 limuna&nbsp;- 3 kg šećera- 1 kesica limuntusa<h2>Priprema soka od zove:</h2>Pažljivo pregledajte cvjetove da ne bude insekata, nemojte ih prati, već ih samo dobro istresite. Ako ih operete, izgubit će dio mirisa i polena.Potapanje: U velikoj šerpi ili plastičnoj posudi, stavite zovu i dodajte vodu. Isijecite limune na kolutove (sa korom) i ubacite u vodu. Pokrijte i ostavite da odstoji 24 do 48 sati na hladnom i tamnom mjestu.Procijedite i kuhajte: Nakon što je zova odstajala, procijedite tečnost kroz gazu ili gustu cjediljku. Dodajte šećer i limuntus i kuhajte 10–15 minuta dok se šećer ne istopi. Sirup ne treba da ključa, samo da se lijepo sjedini.Flaširanje: Vruć sirup sipajte u sterilisane staklene flaše, zatvorite ih i okrenite naopačke na nekoliko minuta da se vakumiraju. Ostavite da se ohlade.Čuvanje: Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu. Otvorenu flašu držati u frižideru i potrošiti u roku od 7–10 dana.<h2>Brojna djelovanja</h2>- Jača imunitet- Ublažava simptome prehlade i gripa- Dobar je diuretik- Pomaže kod detoksikacije- Smiruje kašalj i grlo.

Pomaže u jačanju imuniteta, smiruje kašalj i donosi osjećaj sreće

Jednostavan recept za osvježavajući napitak

Sezona jagoda je stigla, a ovo voće, koje često povezujemo s kasnim proljećem i početkom ljeta, omiljeno je zbog svog okusa. Bilo da ih jedete svježe, koristite za pripremu deserta ili džema, uvijek je važno dobro ih oprati prije konzumacije, bez obzira na to gdje ste ih kupili. Jagode mogu biti prašnjave, a često sadrže i pesticide, pa je potrebno više od brzog ispiranja.Na društvenim mrežama, poput Tik Toka, pojavile su se razne metode pranja jagoda, poput natapanja u vodi s octom, sodom bikarbonom ili soli.&nbsp;Evo nekoliko najpopularnijih i najučinkovitijih načina pranja jagoda:1. Centrifuga za salatuJagode prvo potopite u vodu i nježno protrljajte prstima kako biste uklonili nečistoće. Zatim ih stavite u cjedilo obloženo papirnatim ručnikom i centrifugirajte nekoliko puta. Ako ih planirate spremiti u frižider, važno je da ih dobro osušite.2. Obična vodaJednostavno ispiranje jagoda pod mlazom vode je dovoljna metoda, ali najbolje je jagode prati jednu po jednu, a ne cijelu količinu odjednom. Također, možete ih kratko natopiti u zdjeli s hladnom vodom, a zatim osušiti papirnatim ili platnenim ubrusom. Ova metoda je odlična ako planirate odmah jesti jagode.3. Voda i ocat&nbsp;Pomiješajte vodu i alkoholni ocat u omjeru 3:1, te jagode potopite na 15 do 20 minuta. Nakon toga ih dobro isperite čistom vodom i osušite.4. Voda i soda bikarbona – U četiri šoljice vode dodajte jednu kašičicu sode bikarbone. Jagode natopite oko pet minuta, a zatim ih isperite i dobro posušite.5. Voda i so – U toplu vodu stavite 1 kašičicu soli na svaku šoljicu vode. Jagode natopite pet minuta, a zatim ih isperite i osušite.Svaka od ovih metoda ima svoje prednosti, a odabir zavisi o tome kako ćete jagode konzumirati.

Jagode mogu biti prašnjave, a često sadrže i pesticide, pa je potrebno više od brzog ispiranja

Slatko voće koje je omiljeno širom svijeta

Pet provjerenih načina kako temeljito oprati jagode

Ne samo da je vizuelno neodoljiva, već je i prirodan izvor omega-3 masnih kiselina, a zahvaljujući čija sjemenkama i ovsenim pahuljicama – pruža dugotrajan osjećaj sitosti.Ovsena kaša se preporučuje za poboljšanje probave, za normalizaciju holesterola, kao i kod osoba koje žele da regulišu visok pritisak i pretjeranu tjelesnu težinu.<h2>Potrebne namirnice:</h2>- 3 kašike ovsene kaše- 1 kašika čija sjemenki- 1⁄2 kašike domaćeg meda- 3 kašike grčkog jogurta- svježe jagode i još malo meda za dekoraciju<h2>Priprema:</h2>U posudi sjedinite ovsenu kašu, čija sjemenke, med i grčki jogurt.Na vrh dodajte svježe isjeckane jagode i po želji još malo meda.Kašu možete konzumirati odmah, ali je najbolja kada prenoći u frižideru – tada dobija gustu, kremastu teksturu koja podsjeća na desert.<h2>Zašto je ova kaša odličan izbor?</h2>- Brzo se priprema- Puna je vlakana, proteina i zdravih masti- Podržava varenje i ravnotežu šećera u krvi- Idealna za doručak kod kuće ili kao obrok "za ponijeti"Ne zaboravite da hrana ne mora biti komplikovana da bi bila hranljiva i ukusna. Ova ovsena kaša je dokaz da jednostavnost i zdravlje mogu ići ruku pod ruku. Ali kod konzumiranja ovsene kaše postoji jedna značajna - "caka".Ovsena kaša&nbsp; sadrži i fitinsku kiselinu, koja je u stanju da ukloni neke korisne supstance iz tijela. Mnogi prave grešku tako što svakog dana jedu ovsenu kašu za doručak, pa možda čak i za večeru. Ruska nutricionistkinja Elena Solomatina naglašava da bi ovu kašu trebalo jesti za doručak dva do tri puta nedjeljno, ali ne češće.

Ovsena kaša  sadrži i fitinsku kiselinu, koja je u stanju da ukloni neke korisne supstance iz tijela

Ovsena kaša: Evo zašto je ovo najbolji doručak za ponijeti

Kako biste uživali u hrskavoj salati čak i nekoliko dana nakon kupovine, bitno je da ovu namirnicu odmah nakon kupovine nježno operete. Potrebno je da odvojite listove jedan po jedan, jer su prljavština i male nečistoće često skrivene u centru glavice.Korisno je da upotrijebite veliku posudu hladne vode i potopite listove, a zatim im pomiješate rukom kako biste se oslobodili nečistoća.Nakon pranja, salata mora biti potpuno suha prije nego što je odložite u frižider. Vlaga je glavni razlog zašto se zelena salata brzo kvari, pa je potrebno da uklonite višak vode bez oštećenja listova. Listove možete staviti na čist kuhinjski peškir ili papirne peškire te nježno posušite dok ne upije vodu.Kada se salata osuši, potrebno je da je čuvate u velikoj plastičnoj posudi ili vrećici sa zatvaračem. U posudu je korisno da stavite papirni ubrus koji će apsorbovati višak vlage koji se kasnije formira. Potrebno je da posudu ne zatvarate u potpunosti kako bi salata mogla ostati hrskava. Idealno mjesto za salatu u frižideru je posuda za povrće gdje je temperatura viša, a vlažnost vazduha kontrolisana.Ukoliko primijetite da je list počeo da vene, potrebno je da ga odmah uklonite kako se oštećenje ne bi proširilo na ostale. Prilikom serviranja nemojte unaprijed začiniti cijelu salatu, već samo količinu koju ćete odmah pojesti, jer sirće, so i ulje ubrzavaju omekšavanje listova.Hladna voda može dodatno da "oživi" listove koji su malo uvenuli pa ukoliko primijetite ovakve listove, jednostavno ih prije serviranja kratko potopite, piše nova.rs

Ukoliko primijetite da je list počeo da vene, potrebno je da ga odmah uklonite kako se oštećenje ne bi proširilo na ostale

Kako produžiti svježinu i hrskavost zelene salate?

Na Balkanu je roštilj nezaobilazan na Prvom maju, ali mnogi stari domaći specijaliteti gotovo su zaboravljeni. Vrijeme je da se vrate na žar.&nbsp;Evo pet roštiljskih jela koja su nekada bila obavezni dio prvomajskog stola, a danas su rijetko pripremljena:1. Ražnjići od jagnjećih iznutrica – Ražnjići od džigerice i srca, bili su omiljeni u Hercegovini. Pripremaju se brzo i imaju snažan, starinski ukus. 2. Roštiljska kobasica domaće izrade – Domaće kobasice s bijelim lukom i paprikom bile su obavezan dio svečarskog roštilja, ali su danas često zamijenjene industrijskim verzijama.3. Rolovana pljeskavica s kajmakom i suhim mesom – Domaće rolovane pljeskavice, s kajmakom i suhim mesom, bile su popularni fast food prije nego što su došle moderne varijante.4. Pečena paprika punjena sirom i suhim mesom – Ovaj specijalitet kombinira pečene paprike, domaći sir, suho meso i peče se na roštilju, stvarajući savršen mesni luksuz.5. Roštilj hljeb (somun ili lepina) – "Masni hljeb" bio je nezamjenjiv uz roštilj. Somun posut bijelim lukom, pečen na žaru, bio je savršeni završni detalj svakog obroka.Vrijeme je da ovi zaboravljeni specijaliteti ponovo zasijaju na žaru.

Stari specijaliteti s Balkana koji će vas podsjetiti na ukuse prošlih vremena

Pet zaboravljenih roštiljskih specijaliteta za Prvi maj

Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.<h2>Sastojci:</h2>400 g kuhane govedine iz juhe2 manja ljubičasta luka2 kašike jabučnog ili balzamičnog sirćeta2 kašike maslinovog uljaso, biber<h2>Priprema:</h2>Govedinu narežite na trakice, a luk na listiće. Sve posolite i pobiberite.Začinite i izmiješajte i probajte okus te po potrebi još malo začinite.Neka se dobro prohladi prije posluživanja.

Neka se dobro prohladi prije posluživanja

Salata od govedine iz juhe

Avokado je zdravo voće jer sadrži dosta zdravih masti, korisnih za pravilno funkcionisanje organizma jer utiču na apsorpciju i nivo A, D, E, K vitamina rastvorljivih u mastima.Avokado je bogat vlaknima, a "bije ga glas" da utiče na podmlađivanje kože, bolji san, čišćenje jetre. Još kad mu se doda susam, jedan od sinonima za zdravu hranu, preostaje samo da se napravi namaz i u njemu uživa. Vekna od banana, mljevenog rogača, oraha, cimeta, prava je poslastica.<h2>Recept za banana veknu</h2><h2>Potrebno je:</h2>2 dl integralnog pšeničnog brašnačaša mljevenog rogačaprašak za pecivokašičica cimetana vrh noža soli.<h2>Tečni sastojci:</h2>120 g putera2 jajeta50 g meda100 ml kefiraekstrakt vanile5 zrelih banana100 g lomljenih oraha.Uključiti rernu na 180 stepeni i podmazati dugački uski pleh. Sjediniti sve suhe sastojke u jednoj posudi, i sve tečne sastojke u drugoj. Tečne sastojke sjediniti viljuškom, tako da se puter što bolje razbije. Nije neophodno koristiti mikser. Potom dodati u tu smjesu oljuštene banane, izgnječiti ih i izmiješati. Masa ne treba da bude skroz glatka, već u njoj treba da ostane pokoji komadić banane. U sve to prosijati sve suhe sastojke i dobro sjediniti varjačom, pa dodati lomljene orahe i još jednom dobro promiješati.Smjesu sipati u podmazan pleh i staviti u već zagrijanu rernu. Peći na 180 stepeni oko sat i 15 minuta, dok čačkalica koju zabodemo u sredinu vekne ne bude suha kada se izvuče.<h2>Recept za namaz od avokada sa susamom </h2><h2>Potrebno je:</h2>1 zreli avokado50 g sirovog susama1 kašičica limunovog soka1 kašika maslinovog uljačehno bijelog lukaso, mljeveni crni biberkašika peršuna.Avokado razrezati po dužini, odstraniti košticu i kašikom izvaditi mesnati dio. Susam blago propržiti u tiganju bez dodavanja masnoće.&nbsp;Od mesa avokada napraviti pire, pa u njega umiješati susam i dodati limunov sok i maslinovo ulje. Promiješati, a zatim dodati i protisnuti bijeli luk, so, biber i peršun, prenosi Politikin Magazin.

Avokado je bogat vlaknima, a "bije ga glas" da utiče na podmlađivanje kože, bolji san, čišćenje jetre

Banana i avokado za jednostavan i zdrav obrok

Kombinacija maskarpone sira, piškota i kafe neizbježno vas podsjeća na klasični tiramisu. Isprobajte proljetnu verziju s dodatkom svježih jagoda i kokosovog brašna. Ovaj moderni preokret daje tiramisuu laganu, voćnu notu, dok kokos dodaje egzotičan šmek i hrskavost. Umjesto kafe, može se koristiti i lagani sirup od jagoda ili limuna, čime desert postaje još svježiji i prikladniji za proljetne dane. Ova verzija savršeno balansira između kremaste teksture maskarponea, sočne svježine jagoda i mirisnog kokosa, stvarajući desert koji je jednako ukusan, ali i vizualno privlačan.

<h2>Sastojci</h2>50 g kokosa500 g jagoda50 ml soka od narandže50 ml kokosovog mlijeka500 g maskarpone sira50 g šećera u prahu1 kašika limunovog soka50 g bijele čokolade130 ml slatkog vrhnja150 g piškota&nbsp;

<h2>Priprema</h2>Tostirajte kokos na laganoj vatri dok ne dobije zlatnu boju. Operite jagode, odstranite zeleni dio i ostavite da se osuše. Naribajte bijelu čokoladu. U manjoj posudi pasirajte 100 g jagoda sa sokom od narandže i kokosovim mlijekom. U većoj posudi pomiješajte maskarpone, šećer u prahu i sok od limuna. Izmiksajte vrhnje u čvrsti šlag i pomiješajte u maskarpone smjesu, zatim dodajte naribanu čokoladu i 30 g tostiranog kokosa. Narezane jagode umiješajte u kremu. U&nbsp;četvrtasti pekač stavite red piškota, prelijte polovicom mješavine od jagoda, pa polovicu kreme. Ponovite postupak, prekrijte folijom i stavite u frižider na 3 sata. Na kraju, dodajte preostale jagode i kokos. Narežite i poslužite.

Ovaj moderni preokret daje tiramisuu laganu voćnu notu, dok kokos dodaje egzotičan šmek i hrskavost

Proljetni Tiramisu s jagodama i kokosom

Proljeće je savršena sezona da za ručak pravite laganiju varijantu – sporo pečeno povrće s mladim sirom. Ako do sada niste pravili ovaj recept, obavezno ga probajte – povrće spremljeno na ovaj način je izuzetnog, bogatog okusa i svi će vas pitati kako ste to uspjeli.<h2>1.	Pripremite „vinaigrette“ preljev</h2>•	50 ml maslinovog ulja•	50 ml povrtnog temeljca ili supe•	50 ml aceto balsamico sirćeta•	50 ml vinskog sirćeta ili soka od limuna•	1 ili 2 čehna bijelog luka•	mnogo biberaDobro izmiješajte sve sastojke i dobili ste pravi pravcati “vinaigrette” preljev.<h2>2. Pripremite sastojke</h2>•	Izrežite sezonsko povrće na komade. Ubacite sve što želite, ali nemojte preskočiti papriku, krompir, tikvice, patlidžan i luk. Neka povrća bude dovoljno za jednu tepsiju.•	Dodajte „vinaigrette“ preljev i izmiješajte tako da povrće bude dobro namočeno.•	Mladi sir ili mocarelu izrežite na komade (2-3 komada sira po osobi)<h2>3. Ispecite i poslužite</h2>Povrće pecite skoro tri sata u rerni zagrijanoj na 120 Celzijusovih stepeni, ili dok ne porumeni. Izvadite iz rerne, dodajte sir i promiješajte tako da se sir počne topiti. Vratite malo u rernu da dobije koricu.

Ako do sada niste pravili ovaj recept, obavezno ga probajte – povrće spremljeno na ovaj način je izuzetnog, bogatog okusa

Proljetna delicija: Sporo pečeno povrće s mladim sirom

Smrznuto grožđe posuto šećerom postalo je popularni trend na društvenim mrežama, a sada se sve više ljudi vraća ovom jednostavnom, ali ukusnom desertu.&nbsp;Ovaj zalogaj je postao hit i ranije, a sada ga mnogi ponovno otkrivaju i pripremaju u različitim verzijama. Manekenka Nara Smith je podijelila svoj recept, u kojem kombinira smrznuto grožđe sa sokom od limete i kokosovim šećerom, što mu daje hrskaviju teksturu.&nbsp;Video sa ovom poslasticom postao je hit, a mnogi su isprobali ovu varijantu zajedno sa šećerom, što je jednostavniji, ali jednako ukusan način pripreme.Za pripremu je potrebno:- Temeljito oprati grožđe i dobro ga osušiti.- Po želji preliti sokom od limuna ili limete.- Posuti šećerom po ukusu.- Stavite u zamrzivač na najmanje dva sata.Ovaj desert je zdravija opcija od kupovnih slatkiša, jer grožđe sadrži vitamin C i K, kalij i vlakna. Smrznuto grožđe savršeno je za toplije dane, a može se koristiti i u voćnim salatama, napicima ili kao dekoracija za koktele.

Ovaj desert je zdravija opcija od kupovnih slatkiša, jer grožđe sadrži vitamin C i K, kalij i vlakna

Osvježavajuća poslastica: Smrznuto grožđe u kombinaciji s limetom i kokosovim šećerom

Ako žudite za poštenim desertom, mislimo da imamo odličnu ideju - torta s puterom od kikirikija i tamnom čokoladom.Ova odlična kombinacija ljubav je na prvi zalogaj, a tekstura će vas oduševiti.Njome oduševite goste ili ukućane, koji će zasigurno tražiti još jednu krišku!<h2>Sastojci:</h2>220 g višenamjenskog brašna60 g nezaslađenog prirodnog kakaa u prahu350 g granuliranog šećera2 kašičice sode bikarbone1 kašičica praška za pecivo1 kašičica soli2 kašičice espresso praha (po želji)120 ml biljnog ulja2 velika jajeta, sobne temperature180 g punomasnog kiselog vrhnja, sobne temperature120 ml mlaćenice, sobne temperature2 kašičice čistog ekstrakta vanilije120 ml vruće vode ili crne kafe170 g poluslatkih komadića čokolade (pomiješanih s 1 kašikom brašna)Za glazuru od putera od kikirikija:170 g neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi440 g kremastog putera od kikirikija210 g šećera u prahu1 kašičica čistog ekstrakta vanilijeprstohvat soli45 ml gustog vrhnja ili vrhnja za šlag, na sobnoj temperaturiZa čokoladni ganače:225 g kvalitetne poluslatke čokolade, sitno nasjeckane240 ml vrhnja ili vrhnja za šlag.<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 180°C. Namastite tri kalupa za tortu, pa ih obložite papirom za pečenje.Bacite se na smjesu za biskvit; pomiješajte brašno, kakao prah, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i prašak za espresso (ako ga koristite) u velikoj zdjeli.Ostavite smjesu za sad sa strane, a u drugoj zdjeli mikserom pomiješajte ulje, jaja i kiselo vrhnje, na srednjoj do visokoj brzini dok se ne sjedine. Dodajte mlaćenicu i vaniliju i mutite dok se ne sjedine.Ulijte mokre sastojke u suhe, dodajte toplu vodu/kafu i miješajte mikserom ili tucite na niskoj brzini dok se smjesa potpuno ne sjedini.Ubacite pobrašnjene komadiće čokolade. Tijesto će biti rijetko i možda ćete vidjeti mjehuriće zraka na površini - to je normalno.Tijesto ravnomjerno podijelite u tri lima, ili u tri posude. Svaki biskvit pecite otprilike 24-26 minuta, do budući da je svaka rerna drugačija, a biskvit je gotov kada čačkalica ubodena u sredinu izađe čista.Izvadite biskvite iz rerne i stavite ih na rešetku. Ostavite da se skroz ohlade u limu. Dok se hlade, napravite glazuru od putera od kikirikija. Mikserom s nastavkom s lopaticom, tucite puter na srednjoj brzini oko dvije minute, dok ne postane kremast i glatak. Dodajte puter od kikirikija i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Smjesa će biti rijetka. Dodajte slastičarski šećer, ekstrakt vanilije i so, a zatim ulijte čvrsto vrhnje dok mikser radi na niskoj brzini.Nakon što ste dodali svo vrhnje, uključite mikser na srednje jaku brzinu i mutite par minuta ili dok se potpuno ne sjedini i postane kremasto.Dodajte još malo šećera u prahu ako vam se glazura čini prilično rijetkom.Sastavite tortu: stavite prvi biskvit na stalak za torte ili tanjir. Koristeći veliku lopaticu za glazuru, ravnomjerno pokrijte vrh, pa stavite drugi biskvit, namažite i treći, pa ostatak glazure namažite na vrh torte.<h2>Ohladite bez poklopca</h2>Ohladite bez poklopca u frižideru najmanje 30 minuta, a idealno par sati.Dok se hladi, napravite čokoladni ganače tako što ćete staviti sitno nasjeckanu čokoladu u srednje veliku vatrostalnu zdjelu.Zagrijte vrhnje u malom loncu na srednje jakoj vatri dok ne počne lagano kuhati, ali nemojte dopustiti da prokuha. Prelijte čokoladu, zatim ostavite 2-3 minute da lagano omekša. Metalnom kašikom ili malom gumenom lopaticom vrlo polako miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka.Nakon što smjesa za ganače postane glatka, ostavite je 20-30 minuta u frižideru da se stisne prije nego je premažete na ohlađenu tortu.Na ohlađeni kolač izlijte ili kašikom nanesite zgusnuti ganače. Zagladite vrh i strane lopaticom.Po želji ukrasite šoljicama putera od kikirikija. Poslužite kolač odmah ili ga ohladite nepokrivenog do 4-6 sati prije posluživanja, savjetuje "Sally’s Baking".

Ova odlična kombinacija ljubav je na prvi zalogaj, a tekstura će vas oduševiti

Torta s puterom od kikirikija i tamnom čokoladom

Mahune su niskokalorična namirnica koja obiluje vitaminom K, presudnim za pravilnu mineralizaciju kostiju, a osiguravaju mnogo nutrijenata koji blagotvorno utječu na zdravlje srca. Također, konzumacija mahuna preporučuje se ženama u reproduktivnoj dobi koje su izložene povećanom riziku od deficita željeza.Tokom ljetnih mjeseci vrlo često su na jelovniku. Najčešće se pripremaju kao varivo s povrćem i mesom, ali i kao ukusni prilozi u mnoštvo varijanti. Prilozi su jednostavni i lagani, ali to ne znači da ne mogu stvoriti odličan utisak. Isprobajte ovaj jednostavni ali veoma ukusni specijalitet italijanske kuhinje i znat ćete tačno na šta mislimo. <h2>Sastojci</h2>•	zamrznute zelene mahune•	narezani sirovi bademi•	maslinovo ulje•	so•	biber•	so s bijelim lukom (u vidu začina koji se kupuje)•	2 čehna bijelog luka•	bosiljak <h2>Priprema</h2>Premažite dno velike tave dvjema kašikama ekstra djevičanskog maslinovog ulja, prije nego je zagrijete na umjerenoj temperaturi. Dodajte cijelu kesu zamrznutih mahuna i počnite da ubacujete začine. I, nemojte štedjeti – začini su ono što ovom prilogu daje taj italijanski šmek.Okrećite mahune svake dvije-tri minute, ali nemojte se bojati ako postanu hrskave, jer će im to dati odličnu teksturu.Dok se mahune kuhaju, na laganoj vatri propržite bademe, ali budite oprezni, jer mogu veoma brzo zagorjeti. Nakon toga ih dodajte mahunama. Brzo ih promiješajte da se sjedine i poslužite odmah.

Ovaj recept za kifle sa kremom preporučuju iskusni pekari

Najčešće greške pri korištenju bijelog luka u jelima

Punjene tikvice: Jelo koje ćete poželjeti jesti svaki dan

Recept za američke palačinke

Jednostavan recept za osvježavajući napitak

Pet provjerenih načina kako temeljito oprati jagode

Ovsena kaša: Evo zašto je ovo najbolji doručak za ponijeti

Kako produžiti svježinu i hrskavost zelene salate?

Pet zaboravljenih roštiljskih specijaliteta za Prvi maj

Salata od govedine iz juhe

Banana i avokado za jednostavan i zdrav obrok

Proljetni Tiramisu s jagodama i kokosom

Proljetna delicija: Sporo pečeno povrće s mladim sirom

Osvježavajuća poslastica: Smrznuto grožđe u kombinaciji s limetom i kokosovim šećerom

Torta s puterom od kikirikija i tamnom čokoladom

Zelene mahune s bademima: Okus Italije

Recepti

Ovaj recept za kifle sa kremom preporučuju iskusni pekari

Najčešće greške pri korištenju bijelog luka u jelima

Punjene tikvice: Jelo koje ćete poželjeti jesti svaki dan

Recept za američke palačinke

Jednostavan recept za osvježavajući napitak

Pet provjerenih načina kako temeljito oprati jagode

Ovsena kaša: Evo zašto je ovo najbolji doručak za ponijeti

Kako produžiti svježinu i hrskavost zelene salate?

Pet zaboravljenih roštiljskih specijaliteta za Prvi maj

Salata od govedine iz juhe

Banana i avokado za jednostavan i zdrav obrok

Proljetni Tiramisu s jagodama i kokosom

Proljetna delicija: Sporo pečeno povrće s mladim sirom

Osvježavajuća poslastica: Smrznuto grožđe u kombinaciji s limetom i kokosovim šećerom

Torta s puterom od kikirikija i tamnom čokoladom

Zelene mahune s bademima: Okus Italije