Remek-djelo koje spaja klasične sastojke, stvarajući klasični desert za sve slatkoljupce, jeste čokoladna torta s narandžom.Čokolada i narandža dobitna su kombinacija za pravi užitak, zar ne? Bogati okus kakaa odlično se slaže s osvježavajućom aromom narandže, dok komadići čokolade unose savršeni dojam u svakoj kriški. Najbolji dio? Poslužuje se s tučenim slatkim vrhnjem obogaćenim kardamomom, što ovoj torti daje pravi "gourmet" štih.Jednostavna za pripremu, ali puna sofisticiranih okusa, savršena je kombinacija za sve one koji vole slastice s daškom elegancije. Ne trebate biti profesionalni slastičar da biste uživali u ovoj torti – ona je idealna za svaku priliku. Za desert uz kafu ili čaj, a dovoljno jednostavna za svaki dan. Pripemite je i uvjerite se sami u čaroliju čokolade i narandže u ovom jedinstvenom receptu!<h2>Sastojci:</h2>180 ml maslinovog ulja70 g kakao praha165 g pirovog bijelog brašna150 g šećera od šećerne trske3 jaja1/2 kašičice praška za pecivo120 ml ključale vode1 kašika ekstrakta vanilije100 g čokolade1 narandža (korica i sok)<h2>Priprema:</h2>Kakao prah pomiješajte s ključalom vodom i miješajte dok ne dobijete glatku kremu. Jaja pomiješajte sa šećerom, zatim dodajte ulje, kakao smjesu, ekstrakt vanilije, koricu i sok narandže. Sve dobro sjedinite. Dodajte brašno i prašak za pecivo te lagano promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju umiješajte komadiće čokolade.Smjesu ulijte u kalup promjera 22 centimetra i pecite 35 minuta na 180 Celzijusovih stepeni. Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije rezanja. Poslužite uz tučeno slatko vrhnje s dodatkom kardamoma.

Bogati okus kakaa odlično se slaže s osvježavajućom aromom narandže, dok komadići čokolade unose savršeni dojam u svakom parčetu

Čokoladna torta s narandžom: Dobitna kombinacija za pravi užitak

Je li pileća supa zaista lijek za prehladu ili je to samo mit? Vjerovatno ste se to bar jednom zapitali kad su vam nana ili mama pripramile supicu nakon što je temperatura porasla, a nos procurio. Rezultati više naučnih istraživanja govore u prilog tradiciji. Godine 1978., u časopisu “Chest” objavljeno je istraživanje koje govori da konzumiranje vruće tekućine ili pileće supe pomaže otvoriti začepljene sinuse, a istraživanje Univerziteta u Nebraski, provedeno 2008. godine, pokazalo je da pileća supa usporava kretanje i nakupljanje neutrofila na sluznici i zbog toga se može očekivati i ublažavanje simptoma prehlade i drugih virusnih infekcija. Ako niste ljubitelj pileće supe, i riblja može poslužiti jednako kao i pileća, a danas vam donosimo varijantu kineske začinjene supe koja će imati čak jači učinak na začepljene sinuse i podizanje imuniteta od pileće. <h2>Sastojci:</h2> 8 šolja povrtnog temeljca1 kašičica maslinovog ulja1 crveni luk4-8 čehna bijelog lukakomad đumbira (2 cm)1 šolja narezane mrkve1 komadić korijena kozlinca1 šolja shiitake gljiva1 šolja cvjetova brokule <h2>Priprema:</h2> Zakuhajte temeljac u velikoj posudi. U manjoj posudi zagrijte ulje i dodajte isjeckane luk, bijeli luk i đumbir. Pirjajte na laganoj vatri dok sve ne omekša. Dodajte pirjano povrće u temeljac zajedno s mrkvama, gljivama i kozlincem. Kuhajte pokriveno jedan sat. Pet minuta prije kraja dodajte cvjetove brokule, a kozlinac (Astragalus membranaceous - tradicionalna biljka kineske medicine koja se često koristi kao sredstvo za podizanje imuniteta) izvadite prije serviranja. Količine su dovoljne za 6- 8 osoba.

Začinjena kineska okrepljujuća supa olakšava disanje, pročišćava sinuse i povećava otpornost organizma

Okrepljujuća supa koja liječi prehladu

Čokoladna krema iz blendera idealan je završetak bogate, romantične večere. Čokolada je afrodizijak, baš kao i činjenica da priprema traje samo pet minuta.Ohlađenu kremu možete poslužiti uz svježe ili voće iz kompota, naribanu čokoladu, tučeno vrhnje i mljeveni keks.<h2>Sastojci: </h2>1 jaje2 kašike ruma tamna čokolada 170 g 2 kašike šećera 150 ml mlijekaPrstohvat soli.<h2>Priprema:</h2>Jaja, šećer, so, nasjeckanu čokoladu i rum stavi u blender. Kratko blendaj kako bi sjedinila smjesu i dodatno usitnila čokoladu.Mlijeko zagrij na vatri do vrenja i postepeno ulijevaj u smjesu. Lagano blendaj dok se sva čokolada ne otopi i krema postane glatka.Prelij u posudice i stavi u frižider na barem sat vremena, prenosi "Gastro".

Prelij u posudice i stavi u frižider na barem sat vremena

Recept za čokoladnu kremu iz blendera, gotova za par minuta

Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 35 minuta. Priprema ove supe je brza i jednostavna, a rezultat je ukusan i osvježavajući obrok. U nekoliko koraka, uz malo truda, možete uživati u bogatom ukusu. <h2>Sastojci:</h2>2 glavice luka2 kašike ulja200 g graška700 ml povrtnog temeljcasočili1 avokadolimeta.<h2>Priprema:</h2>Za pripremu trebate nasjeckati luk i propržiti ga na maslinovom ulju. Zatim dodajte zamrznuti grašak i promiješajte. Ulijte povrtni temeljac i začinite po želji. Neka mješavina provrije i ostavite sve da se krčka na srednjoj vatri oko 10 minuta. Ostavite da se hladi da bude mlako. Supu izmiksajte i propasirajte. Prerežite avokado i izdubite ga u drugu posudu. Umiješajte sok od limete i sve dodajte u supu. Zatim sve skupa opet promiješajte. Ostavite da se hladi i poslužite uz krutone, listiće korijandera i malo čilija.

Ostavite da se hladi i poslužite uz krutone, listiće korijandera i malo čilija

Supa od graška i avokada

Bajram ide, Bajramu se nadam, kaže jedna sevdalinka, a ovaj najradosniji muslimanski blagdan nezamisliv je bez kraljice bajramske sofre – baklave. Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta u nekoliko slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i sitno ribanog tijesta - tirita. Reže se na komade koji su slični rombu. Poslije dužeg pečenja na niskoj temperaturi zaljeva se agdom (slatkom vodom).Baklava se tradicionalno u Bosni i Hercegovini sprema za posebne praznike, a nijedan bajram se ne može zamisliti bez nje, kada se kućama, avlijama, mahalama širi njen opojni, neodoljivi slatki miris.Za baklavu ćete pronaći mnogo recepata, ali ako niste sigurni koji da slijedite, donosimo vam originalni iz srca Bosne.Sastojci:1 kg gotovih jufki za baklavu900 g mljevenih oraha100 g krupno sjeckanih oraha150 g šećera250 g putera i 100 ml uljaZa tirit: 50 g putera, brašno, jedan žumanjak i kašičica sirćetaZa agdu (preliv): 1 kg šećera, voda i limunPriprema:Prvo pripremite tirit tako što ćete u rastopljeni puter dodati žimanjak i sirće te umutiti i potom dodavati brašno, mijeseći dok ne dobijete tvrdo tijesto koje se počinje mrviti. Tijesto protisnite kroz rende, kako bi mrvice bile što sitnije i ostavite mrvice da se prosuše.Potom pripremite agdu – sipajte šećer u šerpu i prelijte ga vodom (da vode bude dva prsta iznad šećera). Kuhajte približno 20 minuta na jačoj vatri, može i manje, agda ne smije da bude previše gusta. Gustina treba da bude između sirupa i vode. U skuhanu agdu dodajte limun isječen na kriške. Ostavite da odstoji, jer preliv mora dobro da se ohladi prije nego što se njime prelije baklava.Jufke isijecite po mjeri pleha u kojem će se baklava peći. Istopite puter na laganoj vatri, ali pazite da ne promijeni boju i promiješajte ga s uljem. Pomiješajte samljevene i isjeckane orahe, tirit i 150 g šećera.U pleh prvo stavite tri jufke - svaku premažite puterom i uljem (neka ova smjesa bude topla, to će dati hrskavost jufki), pa na prve tri kore stavite jedan dio smjese s orasima.Preko stavite dvije kore, opet premazane smjesom od putera i ulja, pa opet dio smjese s orasima. Ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal.Na kraju, baklavu pokrijte s tri kore i to tako što svaku, nakon stavljanja, premažete puterom, osim posljednje.Prije sječenja, pritisnite baklavu dlanovima i izravnajte. Baklavu potom sijecite u prepoznatljive oblike (romb).Stavite u rernu, prvo desetak minuta na 190 Celzijusovih stepeni, dok ne počne blago rumeniti, a onda 45 minuta sušite na 150 stepeni. Ako vam se u nekom momentu učini da će biti previše tamna, pokrijte je aluminijskom folijom i nastavite da pečete.Provjerite da li je pečena tako što ćete viljuškom razmaći baklave i pogledati da li je i dno pečeno. Vruću baklavu zalijte hladnom agdom i pritisnite tepsijom ili plehom da bi se kore izravnale. Nakon pola sata sklonite pleh kojim ste pritisnuli baklavu i ostavite je da se hladi i upija agdu tokom noći.&nbsp;

Nijedan bajram se ne može zamisliti bez nje, kada se kućama, avlijama, mahalama širi njen opojni, neodoljivi slatki miris

Baklava: Nek zamirišu avlije…

Namirnice u ovom receptu dovoljne su za dvoje ljudi, a za pripremu odvojite oko pola sata. Ovaj recept je savršen za brz i ukusan obrok koji se priprema u jednoj tepsiji. Kombinacija sočne piletine i hrskavog povrća oduševit će svakoga. <h2>Sastojci:</h2>200 g pilećeg filea200 g povrća (zamrznutog ili svježeg)maslinovo ulje3 kašike sojina umaka2 kašike sezamovog uljasobiberbijeli luk u prahunudle.<h2>Sastojci:</h2>Prvo, ako koristite svježe povrće, narežite ga na tanke trakice po vlastitoj želji.&nbsp;&nbsp;Zatim u velikoj tepsiji ili voku zagrijte maslinovo ulje i popržite piletinu. Kad je meso gotovo, dodajte narezano povrće u tepsiji i pržite još pet minuta dok ne omekša. Nakon toga u tepsiju ulijte sojin umak i sezamovo ulje, te sve začinite prema ukusu. Ostavite da se svi ukusi stope još nekoliko minuta, a u međuvremenu skuhajte nudle prema uputstvima na pakovanju.Kad su nudle gotove, samo ih ubacite u vok tepsiju, dobro promiješajte i sve sjedinite.

Kombinacija sočne piletine i hrskavog povrća oduševit će svakoga

Napravite vok s piletinom i povrćem

Zalivene i sočne bosanske ružice napravljene od jufke i oraha, orijentalnog porijekla, slobodno mogu parirati najboljoj baklavi, uz koju su postale neizostavna delicija na bajramskoj sofri. Mnogo ih je lakše i jednostavnije napraviti od baklave, a imaju sličan predobar okus i uvijek uspijevaju. Donosimo vam recept za ovu preukusnu bosansku deliciju.Sastojci:1 pakovanje jufki za baklavu (500 g) 150 g maslaca10 ml ulja450 g mljevenih oraha50 g šećera 1/2 kg šećera½ l vodepola limunaPriprema:Orahe samljeti i pomiješati ih sa 50 g šećera. Maslac istopiti s uljem. Jufke raspakovati i prekriti ih vlažnom krpom da se ne suše. Uzeti jednu jufku, premazati maslacem i posuti šakom oraha, pa drugu, treću i četvrtu jufku isto. Redati jufke na način da su smaknute jedna od druge za jedan centimetar. Zarolati rolnu po dužoj strani. Uzeti još jednu jufku i premazati maslacem. Urolanu rolnu urolati u tu jednu premazanu jufku. Premazati rolnu okolo maslacem da, kad se reže, jufka se ne cijepa. Rezati rolnu na dijelove širine 1,5 cm i redati u pleh ili tepsiju. Odozgo svaku ružicu četkicom premazati maslacem. Napraviti i drugu rolnu na isti način. Jednom jufkom prekriti tepsiju s ružicama dok se peku. Peći 10 minuta na 200 Celzijusovih stepeni, pa smanjiti na 160 stepeni i peći 40-ak minuta, posljednjih 10 minuta skinuti jufku i peći bez nje. Na pola pečenja skuhati agdu na način da kad prokuha smanji se i 10-ak min krčka na nižoj temperaturi, pred kraj dodati limun izrezan na kolutove. Zaliti vruće ružice vrućom agdom.

Mnogo ih je lakše i jednostavnije napraviti od baklave, a imaju sličan predobar okus i uvijek uspijevaju

Bosanske ružice: Mogu slobodno parirati najboljoj baklavi 

<h2>Sastojci:</h2>200 g margarina100 g šećera1 vanilin šećerprstohvat soli400 g oštrog brašna2 kašičice praška za pecivo40 g mljevenog maka1 kašičica cimeta1 tegla kompota od šljiva3 kašike smeđeg šećera.<h2>Priprema:</h2>Za tijesto viljuškom sjedinite margarin, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte brašno, prašak za pecivo, mak, cimet i izmiješajte još jednom viljuškom. Dodajte u posudu tri kašike hladne vode pa rukom sve sjedinite dok ne dobijete mrvičasto tijesto. U namašćen kalup prečnika 26 cm prstima utapkajte dvije trećine tijesta. Na njega poslažite ocijeđene šljive presječene na polovine. Preko šljiva pospite smeđi šećer i ostatak tijesta. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.&nbsp;

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta

Mrvičasta pita sa makom

Gurabija je bosanski tradicionalni kolač koji se danas rijetko nađe na trpezi, ali kada bismo pitali naše nane, sigurno bi nam za tren oka pronašle recept u starim porodičnim kuharima, koje su naslijedile od svojih majki. U nekim zemljama, poput Irana, Maroka, Turske, Bugarske, Kipra i Grčke, još se njeguje ljubav prema gurabijama.<h2>S Dalekog istoka do naše trpeze</h2>Priča o gurabijama počinje u Perziji u VII vijeku. Nekoliko vijekova kasnije gurabije su postale dio osmanske kulture, koja se širila sve do naših područja. U kuharima i sveskama naših nana gurabija se pravi od brašna, jaja, šećera, maslaca i meda. Prepoznatljiva je po zlatnoj boji i tvrđem prhkom tijestu. A nanin recept glasi: Sastojci:700 - 800 g brašna2 jaja2 čaše (od 2 dl) ulja 1 čaša kiselog mlijeka2 kesice vanilinog šećera1 kesica praška za pecivo Priprema:Mikserom lagano umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodajte ulje i mutite mikserom dok se svi sastojci ne sjedine u gustu i pjenastu smjesu. Zatim dodajte kiselo mlijeko, prašak za pecivo i malo brašna. Mikserom možete mutiti sve dok je smjesa rjeđa. Postepenim dodavanjem brašna će masa postati gusta, pa je potrebno dalje miješanje rukom.Od tijesta formirajte loptice veličine oraha, koje ćete blago razvući pritiskanjem na ravnoj površini ili dlanovima. Kolače redajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 Celzijusovih stepeni do 20 minuta. U osnovni recept za gurabiju možete dodati šaku isjeckanih oraha i rendanu koru jednog limuna. Također, prije pečenja na svaki kolač možete staviti po jednu kocku šećera, koja će se otopiti i dati gurabijama izuzetan okus. Možete ih jesti vruće uz čašu mlijeka ili čekati da se ohlade.

Bosanski tradicionalni kolač koji se danas rijetko nađe na trpezi

Gurabija: Kolač zaboravljenog okusa 

Kornfleks bombice idealan su desert ako se želite zasladiti.&nbsp;<h2>Sastojci:</h2>130 g hurmi bez koštica40 g kornfleksa20 g sušenih malina30 g mljevenih badema3 kašike svježeg soka narandže50 g čokolade1 kašičica kokosovog ulja.<h2>Priprema:</h2>Hurme nakratko potopite u toplu vodu, a zatim ih usitnite u blenderu. Pomiješajte ih sa kornfleksom, malinama, bademom i sokom od narandže.&nbsp;Smjesa će biti pomalo ljepljiva, pa je stavite na sat vremena u frižider. Nakon tog vremena formirajte kuglice uzimajući kašikom dio smjese.&nbsp;Na pari otopite čokoladu sa kokosovim uljem, pa ukrasite kuglice i ostavite u frižider da se stegnu.

Na pari otopite čokoladu sa kokosovim uljem, pa ukrasite kuglice i ostavite u frižider da se stegnu

Idealan recept: Kornfleks bombice

Na listu najukusnijih bosanskih tradicionalnih poslastica uvrstile su se hurmašice, kojima malo ko može odoljeti. Recept za njihovu pripremu je veoma jednostavan – prave se od pečenog tijesta prelivenog agdom. Tijesto se prvo ispeče, a zatim se kupa u agdi.Donosimo vam recept s kojim ne možete pogriješiti. Za pripremu će vam trebati veći čisti pleh koji nećete mastiti. Ovaj preukusan desert je još bolji kad odstoji preko noći.Sastojci za tijesto2 jaja250 g šećera4 kašike jogurta½ praška za pecivo1 vanilin šećer5 kašika ulja450 g glatkog brašna50 g oštrog brašna250 g maslaca100 g oraha (za punjenje)Sastojci za agdu250 g šećera500 ml vodeSok od pola limunaNekoliko tankih kriški limunaPripremaUmutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte ulje, jogurt i omekšani maslac pa sve dobro izmiješajte. Postepeno umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilinim šećerom. Mijesite dok ne dobijete mekano, ali kompaktno tijesto.Od tijesta uzmite male komade i rukama oblikujte duguljaste hurmašice. U sredinu svake utisnite polovinu oraha i lagano zatvorite. A za prepoznatljivi uzorak, pritisnite ih na rende.Posložite hurmašice na pleh i pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni. Prvih 5-10 minuta pecite na 200 Celzijusovih stepeni, dok ne porumene, zatim smanjite na 160 stepeni i pecite još 30-ak minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.Dok se hurmašice peku, napravite agdu – pomiješajte vodu i šećer u šerpi i pustite da prokuha. Dodajte limunov sok i kriške limuna, smanjite vatru i kuhajte još pet minuta.Kad su hurmašice gotove, ostavite ih da se malo ohlade, pa ih prelijte toplom (ne vrućom) agdom. Ostavite ih nekoliko sati da upiju sirup i postanu sočne.

Ovaj preukusan desert je još bolji kad odstoji preko noći

Hurmašice: Niko im ne može odoljeti

Bamija, biljka cvjetnica iz porodice hibiskusa koja potječe iz tropskih i suptropskih krajeva, najzdravija je namirnica koja se vijekovima koristi u mnogim kulturama. Sirova bamija sadrži 90 posto vode, dva posto bjelančevina, sedam posto ugljikohidrata i zanemariv sadržaj masnoća. U 100 grama sadrži 20 procenata dnevnih potreba organizma za vlaknima, vitaminom C i vitaminom K, a nešto manje ima vitamina B1, folne kiseline i magnezija.Bamija se upotrebljava u ishrani više od tri vijeka, a dio je i bosanske tradicionalne kuhinje. Ako je pripremite na pravilan način, oduševit će vas okusom. Sastojci:500 g teletine (ili junetine)50 g sušene bamije 500 ml vode za bamiju300 ml vode za varivomalo soka od limuna2 manje glavice crvenog luka3 čehna bijelog luka 3 mrkve200 g paradajz pirea1 kocka za goveđu supuso, biber, vegeta Priprema:Suhu bamiju skinite s konca i stavite u šerpu s 500 mililitara vode i malo limunovog soka. Prokuhajte pa smanjite ringlu na polovinu jačine (5 od 9). Kuhajte je poklopljenu otprilike 25 minuta, dok ne nabubri i omekša. Ocijedite bamiju i stavite na stranu. U šerpi zagrijte ulje i prodinstajte crveni luk i mrkvu te dodajte bijeli luk i meso. Umiješajte paradajz pire, dodajte vodu i dobro promiješajte. Kratko prokuhajte na najjačoj vatri pa smanjite na polovinu jačine. Kuhajte približno jedan sat. Dodajte bamiju, začine i kocku za supu te kuhajte još 5-10 minuta.Servirajte bamiju s komadićem limuna i pospite svježim peršunom.

Upotrebljava se u ishrani više od tri vijeka, a dio je i bosanske tradicionalne kuhinje. Ako je pripremite na pravilan način, oduševit će vas okusom

Bamija: Neizostavno jelo bajramske sofre

Kadaif je, uz baklavu, najpopularnija i omiljena tradicionalna poslastica Bosni i Hercegovini. To su zapravo tanki, vrlo kratki rezanci koji se prave od vode i brašna, a mogu se spremati s orasima, bademima, kajmakom… Ko god je probao ovu poslasticu kaže da je okus fenomenalan i zato vam donosimo originalni recept za tradicionalni kadaif.Sastojci:1 kg brašna1 kg oraha6 jaja750 g šećeramaslaca 250 g suhog grožđaprstohvat soliPriprema:Na dasku stavite prosijano brašno, u brašnu napravite udubljenje, pa razbijte šest jaja, dodajte malo soli i zamijesite tijesto sa što manje vode. Od tijesta razvucite oklagijom četiri kore, prosušite ih, pa ih izrežite na što tanje rezance i ostavite da se osuše.Ukoliko imate mašinu za rezance, tim bolje – bit će tanji, a samim tim će i kolač biti hrskaviji. Za to vrijeme pomiješajte suho grožđe i orahe. Istopljenim maslacem namažite pleh, pa na dno pleha stavite rezance, zalijte ih opet maslacem, a zatim sipajte mljevene orahe sa suhim grožđem i 250 g šećera.Preko nadjeva opet stavite rezance, pa nadjev i tako redajte rezance i nadjev dok ne popunite pleh. Posljednji red bi trebalo da budu rezanci, te sve zalijte ostatkom maslaca. Stavite kadaif u rernu da se peče na 180 stepeni, a dok se peče pripremite sirup.U šerpu sipajte 500 g šećera s malo vode i kuhajte, pa kad sirup bude umjereno gust, prelijte ga preko kadaifa i vratite u još zagrijanu rernu na desetak minuta.

Ko god je probao ovu poslasticu kaže da je okus fenomenalan i zato vam donosimo originalni recept za tradicionalni kadaif

Kadaif: Napravite sami omiljenu tradicionalnu poslasticu 

Batat, poznat po svom obilju vitamina A i C, zajedno sa keljom i grahom, stvara savršen balans ukusa i nutritivnih vrijednosti. A sve to upotpunjuje kremasti preliv od humusa, koji dodaje bogatstvo i svježinu ovom obroku. Kada vam zatreba brz, ali ukusan i hranljiv obrok, punjeni batat sa prelivom od humusa je savršen izbor, piše Telegraf.rs.Recept podrazumijeva porciju za 1 osobu, stoga povećajte količinu namirnica ukoliko je to potrebno.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CdJ-fsvuHdD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/CdJ-fsvuHdD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/CdJ-fsvuHdD/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by VegNews (@vegnews)</a></div></blockquote>
<script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

Sastojci:1 veliki batat, opran, 3/4 šolje isjeckanog kelja, 1 šolja konzerviranog crnog graha, ispranog, 1/4 šolje humusa, 2 kašike vode.Priprema:1. Batat izbockajte viljuškom sa svih strana, pa ga stavite ključalu vodu i kuhajte od 7 do 10 minuta dok ne omekša.2. U međuvremenu, operite kelj i ocijedite, ali ostavite vodu na listovima. Stavite ga u srednju šerpu, pokrijte i kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok ne uvene.3. Dodajte grah - ako je šerpa previše suha, dodajte kašiku ili dvije vode. Nastavite da kuhate, bez poklopca, povremeno miješajući, dok smjesa ne postane dobro zagrijana, 1 do 2 minuta.4. Presjecite batat na pola i napunite ga mješavinom kelja i graha. U maloj posudi pomiješajte humus i 2 kašike vode. Dodajte još vode po potrebi da dobijete željenu gustinu. Prelijte punjeni batat sa pripremljenim prelivom od humusa.Punjenje možete prilagoditi svom ukusu (moguća je potpuna izmjena recepta uz malo mašte).Možete dodati pečene orašaste plodove kao što su bademi ili orasi za dodatnu teksturu i zdrave masti.Ako volite ljute začine, možete dodati malo čili praha ili svježe iseckanog čilija u mješavinu kelja i graha, kako biste dobili dodatnu dimenziju ukusa.Limunov sok je uvijek dobra opcija za upotpunjavanje ukusa.

Savršen balans ukusa i nutritivnih vrijednosti

Punjeni batat s prelivom od humusa: Idealan obrok za ljubitelje biljne ishrane 

Kad spomenemo riječ burek, odmah se sjetimo rečenice: “Sve su pite pitice, a burek je pitac”, jer gotovo da nema Bosanca i Hercegovca koji ne voli ovaj ukusni, tradicionalni bosanski specijalitet od razvučenog tijesta s mljevenim mesom. Postoji više vrsta bureka – od sjeckanog mesa, mljevenog mesa te kombinacija mesa i krompira. Burek, kao i pite uopće, karakteristično je jelo orijentalne kuhinje, a u BiH su ga donijele Osmanlije. Mi vam donosimo recept za šareni burek, odnosno burek u kojem se kombiniraju meso i krompir.&nbsp;Sastojci:600 grama brašna250 grama krompira 500 grama mljevene junetine 2 glavice crvenog luka So, biber i ulje Priprema:&nbsp;Od brašna, malo ulja i soli zamijesite tvrđe tijesto. Istresite tijesto na radnu površinu, premijesite i podijelite ga na kugle. Svaku kuglu obilato premažite uljem, stavite na dublju tacnu ili tepsiju, pokrijte plastičnom folinom i ostavite da odstoji jedan sat.Za nadjev isjeckajte ili izrendajte krompir i crveni luk, dodajte meso i začinite solju i biberom.&nbsp;Na pobrašnjenoj radnoj površini stola od kugle tijesta oklagijom razvucite jufku te po njoj pospite nadjev od mesa, krompira i luka, zamotajte je i položite u centar tepsije podmazane uljem. Ostale jufke motajte oko centralne dok ne napunite tepsiju. Jufke možete i pojedinačno zamotati u zvrkove pa ih poredati u tepsiju. Ako želite napraviti slagani burek, u tepsiju stavite prvo jufku a zatim nadjev, te ponavljajte postupak dok ne potrošite napravljeni nadjev. Slaganje završite s jufkom. Za koju god varijantu se odlučite, na kraju burek pomastite uljem.Burek stavite u rernu zagrijanu na 200 Celzijusovih stepeni i pecite 35-40 minuta, dok fino ne porumeni. U međuvremenu u tavi zagrijte malo vode i putera te prelijte po pečenom bureku. Poslužite toplo.

Gotovo da nema Bosanca i Hercegovca koji ne voli ovaj ukusni, tradicionalni bosanski specijalitet 

Šareni burek: Bosanski specijalitet od mljevenog mesa i krompira

Pripremite zdravu kremastu supu od brokule za dvoje i obogatite svoju trpezu zdravim obrokom, a kako bi okus podigli na još veći nivo, obogatite je vrhnjem i poslužite s krutonima.Brokula je često neprivlačna namirnica, posebno među mlađima, iako nudi mnoge benefite za zdravlje, niskokalorična je, bogata vlaknima i vitaminom C.SastojciZa ovu ukusnu supu potrebno je: 500 g brokule, 1 komad prase, 2 čehna bijelog luka, 1 grančica svježeg timijana, 200 ml mlijeka, maslinovo ulje, kiselo vrhnje, so i biber.<h2>Priprema</h2>Brokulu prvo operite i razdvojite na manje dijelove, a prasu narežite na komadiće.&nbsp;Na maslinovo ulje dodajte narezani bijeli luk, timijan i prasu te dinstajte dok ne omekša.&nbsp;Brokulu stavite u lonac i prelijte vodom tako da je prekrije, a kad zakuha, posolite i pobiberite.&nbsp;Kuhajte dok brokula ne omekša te štapnim mikserom izmiksajte, dodajte mlijeko i pustite da prokuha.&nbsp;Po želji dodajte malo vrhnja i poslužite uz domaće krutone.&nbsp;

Čokoladna torta s narandžom: Dobitna kombinacija za pravi užitak

Okrepljujuća supa koja liječi prehladu

Recept za čokoladnu kremu iz blendera, gotova za par minuta

Supa od graška i avokada

Baklava: Nek zamirišu avlije…

Napravite vok s piletinom i povrćem

Bosanske ružice: Mogu slobodno parirati najboljoj baklavi

Mrvičasta pita sa makom

Gurabija: Kolač zaboravljenog okusa

Idealan recept: Kornfleks bombice

Hurmašice: Niko im ne može odoljeti

Bamija: Neizostavno jelo bajramske sofre

Kadaif: Napravite sami omiljenu tradicionalnu poslasticu

Punjeni batat s prelivom od humusa: Idealan obrok za ljubitelje biljne ishrane

Šareni burek: Bosanski specijalitet od mljevenog mesa i krompira

Kremasta supa od brokule: Obogatite je vrhnjem

Recepti

Čokoladna torta s narandžom: Dobitna kombinacija za pravi užitak

Okrepljujuća supa koja liječi prehladu

Recept za čokoladnu kremu iz blendera, gotova za par minuta

Supa od graška i avokada

Baklava: Nek zamirišu avlije…

Napravite vok s piletinom i povrćem

Bosanske ružice: Mogu slobodno parirati najboljoj baklavi

Mrvičasta pita sa makom

Gurabija: Kolač zaboravljenog okusa

Idealan recept: Kornfleks bombice

Hurmašice: Niko im ne može odoljeti

Bamija: Neizostavno jelo bajramske sofre

Kadaif: Napravite sami omiljenu tradicionalnu poslasticu

Punjeni batat s prelivom od humusa: Idealan obrok za ljubitelje biljne ishrane

Šareni burek: Bosanski specijalitet od mljevenog mesa i krompira

Kremasta supa od brokule: Obogatite je vrhnjem