Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je sočan i bogat čokoladni kolač koji se peče u mikrotalasnoj pećnici.Kombinacija kakaa, šećera i čokoladnih komadića daje mu intenzivan okus, dok jednostavni sastojci osiguravaju meku i prozračnu teksturu.Vrijeme pripreme: 5 minVrijeme pečenja: 2-3 minPorcija: 1 šolja<h2>Sastojci:</h2>4 kašike brašna3 kašike šećera2 kašike kakaajedna četvrtina kašičice praška za pecivoprstohvat soli3 kašike mlijeka2 kašike uljapola kašike ekstrakta vanile (po želji)1 kašika čokoladnih komadića (po želji).<h2>Priprema:</h2>U velikoj šolji pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, so).Dodajte mlijeko, ulje i vanili, pa dobro promiješajte vilicom dok ne dobijete glatku smjesu.Ako želite, umiješajte čokoladne komadiće.Stavite šolju u mikrotalasnu i pecite na visokoj temperaturi (800-1000 W) 1,5 do 2 minute.Ohladite minut, zatim uživajte – možete dodati šlag, voće ili kuglicu sladoleda.Prijatno!

Ohladite minut, zatim uživajte – možete dodati šlag, voće ili kuglicu sladoleda

Čokoladni kolač iz šolje

Brza i ukusna torta gotova za 10 minuta je savršen izbor za sve koji žele brzi desert bez mnogo truda. Sa jednostavnim sastojcima poput keksa, krem-bananica i čokolade, ovaj recept će zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša. Bez pečenja, priprema je brza i lagana, a rezultat je fantastičan!Torta se pravi od tri sloja, svaki sa posebnim sastojkom, a za bogatiji okus slojeve možete udvostručiti. Keks daje hrskavost, krem-bananice donose sočnost, a čokolada bogatstvo okusa. Svi ovi slojevi se kombiniraju s pavlakom, stvarajući ukusan i kremast desert. Ovaj recept je idealan za iznenadne goste ili kada želite da uživate u nečemu slatkom bez mnogo čekanja.Sastojci:1 l slatke pavlake150 g keksa15 kom krem-bananica200 g čokoladečokoladne mrvice za dekoracijuPripremaUmutite slatku pavlaku i podijelite je na tri jednaka dijela u tri posude.U prvi dio pavlake dodajte 150 g lomljenog keksa.U drugi dio pavlake dodajte 15 sjeckanih krem-bananica.U treći dio pavlake dodajte 200 g rendane čokolade po izboru.Na tacnu ili pladanj prvo stavite sloj s keksom, zatim sloj s krem-bananicama, te na kraju sloj s čokoladom, te po želji ponovite slojeve još jednom. Za dekoraciju pospite tortu čokoladnim mrvicama.Stavite tortu u frižider i ostavite je da se dobro stegne, najbolje nekoliko sati prije nego što je poslužite.

Bez pečenja, priprema je brza i lagana, a rezultat je fantastičan!

Brza i ukusna torta gotova za 10 minuta

Donosimo vam recept za desert.<h2>Sastojci:</h2> 250 g piškota250 g sira maskarpone50 g šećera u prahu50 ml skuvane i ohlađeneespreso kafe150 g čokoladnog kremaKakao.<h2>Priprema:</h2>Piškote sameljite pa im dodajte šećer u prahu, maskarpone, te skuhanu i ohlađenu kafu. Prvo promiješajte kašikom, pa rukom umijesite tako da se sastojci povežu u jednoličnu smjesu. Ona će se u početku osipati, ali se ipak da povezati u kompaktan oblik. Kašikom zahvatite dio smjese veličine manje grudve, pa je kašikom ili prstima na dlanu rastanjite. Na sredinu stavite jednu kašiku čokoladnog krema, a onda krajeve preklopite i zatvorite krem oblikujući lopticu. Na isti način uradite sa ostatkom smjese i krema. Oblikovane bombice spuštajte u kakao i valjate ih da se oblože kakaom sa svih strana. Dobro ih rashladite pa onda servirajte.

Dobro ih rashladite pa onda servirajte

Tiramisu trufle

Za pripremu slanog karamela potrebni su 1 šolja šećera, 1 šolja mlijeka i prstohvat soli.&nbsp;U posudu debljeg dna najprije stavite šećer, pa pustite da se otopi. Šećer nipošto nemojte miješati već ga tek lagano protresite kako bi se sa svih strana otopio jednako.&nbsp;Dok se šećer zagrijava, pored je potrebno zagrijati šolju mlijeka.Šećer kuhajte dok se ne otopi i poprimi zlatnu boju. Kada ste zadovoljni bojom, maknite ga s vatre i dodajte mlijeko.&nbsp;Pazite, karamel je zbilja vruć, čuvajte prste i nemojte stajati preblizu posude jer će se dodavanjem mlijeka naglo stvoriti mjehurići.&nbsp;Također, dok dodajete mlijeko, karamel obavezno miješajte. Želite li gušći karamel, vratite ga na vatru te miješajući kuhajte dok ne dobijete zadovoljavajuću gustoću. Na kraju dodajte so. Pustite da se lagano ohladi, tada će postati još gušći, pa dobiveni karamel koristite kao preliv ili umak za vaše slastice.

Dok ga kuhate i dodajete mlijeko nemojte stajati preblizu 

Slana karamela: Jednostavna priprema

​Predlažemo vam pikantne špagete koje su rapsodija ukusa i sve je spremno za pola sata.<h2>Sastojci za četiri osobe:</h2>360 g špageta120 g tvrdog ovčjeg sira1 mali stručak peršina1 crvena papričica1 čen bijelog lukamaslinovo uljeso.<h2>Priprema: </h2>Ovaj recept je alternativa klasičnom receptu "aglio, olio e peperoncino". Zakuhati vodu, posoliti i skuhati špagete "al' dente". Dok se tjestenina kuha, nasjecakti peršin, bijeli luk i papričicu.Staviti u posudicu bijeli luk i papričicu, posoliti i preliti maslinovim uljem. Dobro promiješati da bi dobili emulziju. Sačuvati malo vode od kuhanja, a ostatak ocijediti. U zdjelu staviti tjesteninu, preliti emulzijom, podliti s malo vode od kuhanja i dobro promiješati.Dodati naribani sir, podliti s još malo vode, promiješati i na kraju umiješati sjeckani peršin. Poslužiti odmah.

Zakuhati vodu, posoliti i skuhati špagete "al' dente"

Predlažemo pikantne špagete

Neodoljivi desert oduševit će vas na prvi zalogaj, a recept je vrlo jednostavan.<h2>Sastojci:</h2>1 l mlijeka150 g riže100 g šećera1 kesica vanilin šećeraprstohvat solilimunova koracimet.<h2>Priprema:</h2>Operite rižu. Mlijeko zagrijte u šerpi pa kad krene da vri stavite rižu i prstohvat soli. Onda kuhajte na tihoj vatri, 30 do 40 minuta, uz povremeno miješanje, dok riža ne omekša.&nbsp;Potom umješajte šećer, vanilin šećer i limunovu koru, pa miješajte dok se ne otopi. Skinite sa vatre pa prebacite sutlijaš u činije i pustite da se prohladi. Pospite sutlijaš cimetom.

Pospite sutlijaš cimetom

Tradicionalni desert: Sutlijaš budi nostalgiju

Jeste li čuli za tortu od 112 metara? Pa nastavnici i učenici poslastičarske stručne škole Doboš C. Jožef budimpeštanskog ekonomskog centra za stručno osposobljavanje postavili su Ginisov rekord napravivši Doboš tortu od čak 112 metara.Do Ginisovog rekorda su došli povodom 100. godišnjice smrti poslastičara Doboša C. Jožefa. U sjećanje na legendarnog mađarskog poslastičara snima se i dokumentarni film u kojem će biti i ovaj uzbudljivi događaj.Torta se izrađivala na nekoliko lokacija, a njeni sastojci dopremljeni su u školu na dan događaja, gdje su je napravili.Na rekordnoj torti radilo je ukupno 20 poslastičara i 150 učenika slastičarske škole. Ogromna torta napravljena je od 3.500 jaja, 50 kilograma brašna, 60 kg šećera, 62,5 kg maslaca, 7,5 kg kakao maslaca, 62,5 kg tamne čokolade i 7,5 kg kakaa u prahu.Provobitno je planirano da "doboška“ bude dugačka 100 metara, ali je na kraju ispala 112 metara, a isječeno je 4.500 kriški, pa je u tom trenutku i službeno oboren Ginisov rekord, prenosi <a href="https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/srusili-ginisov-rekord-ucenici-napravili-dobos-tortu-dugu-112-metara/102023/">Agroklub</a>.

Torta se izrađivala na nekoliko lokacija, a njeni sastojci dopremljeni su u školu na dan događaja, gdje su je napravili

Učenici napravili tortu dugu 112 metara i srušili Ginisov rekord

Tradicionalne punjene paprike mnogima su na Balkanu jedno od omiljenih jela. Međutim, ponekad nas odmicanje od tradicije i isprobavanje novih stvari može prijatno iznenaditi.&nbsp;Sastojci: 15-20 suhih paprika, 1 krompir, 2 kašike ulja, 3 glavice crnog luka, 2 lovorova lista, 1/2 kašičice bibera, 2 prase, 2 mrkve srednje veličine, 2 kašičice suhog biljnog začina, 1 kašičica soli, 150 g obarene riže, 200 g mljevenih oraha, 1 kašičica crvene paprike, vodaPriprema:&nbsp;1. U tavu sipate ulje da se zagrije, a potom dodate isjeckan crni luk i dinstate par minuta. Dodate lovorov list, biber i nastavite sa dinstanjem.2. Zatim ubacite isjeckanu prasu i narendanu mrkvu. Dodate suhi biljni začin, so i nastavite sa dinstanjem. Kada se luk fino izdinsta dodajete prethodno obarenu rižu i mljeveni orah. Na kraju dodate alevu papriku.3. Pripremite suhe paprike i krompir isječete na kolutove. Paprike punite filom i zatvarate kolutovima krompira. Napunjene redate u duboku šerpu. Začinite ih začinima, nalijete vode i kuhate na tihoj vatri 2 sata. Kada su paprike kuhane zapečete ih u rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Odmicanje od tradicije može prijatno iznenaditi

Punjene paprike s orasima

Kafa s tikvom i začinima, poznatija pod nazivom Pumpkin spice latte, popularni je kremasti napitak koji je prepun mirisnih začina, i naravno tikve.<h2>Sastojci:</h2>470 ml mlijeka2 kašike pirea od tikve2 kašike šećera1 kašičica ekstrakta vanilijeprstohvat mljevenog cimetaprstohvat mljevenog đumbiraprstohvat mljevenog klinčićaprstohvat muškatnog oraščića100 ml jake kafe.<h2>Priprema:</h2>U manju šerpu dodajte mlijeko, pire od tikve i šećer, pa zagrijte na srednje jakoj vatri. Pazite da mlijeko ne provri, već samo da bude dovoljno vruće.Vruće mlijeko maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, začine i kafu.Podijelite u dvije šoljice, ukrasite šlagom po želji i na vrh stavite još malo mljevenog cimeta.

Podijelite u dvije šoljice, ukrasite šlagom po želji i na vrh stavite još malo mljevenog cimeta

Jeste li probali kafu od tikve?

Sarma sa keljom jedno je od onih jela koja nas vraćaju u prošlost, u domaće kuhinje naših nana, gdje je svaki zalogaj bio prava poslastica.Ovaj recept sa keljom, koji je nekada bio osnovni sastojak zimske ishrane, danas oživljava mirise i ukuse prošlih vremena. Kelj, koji je bogat vitaminima i vlaknima, u kombinaciji sa sočnim nadjevom od mesa, riže i začina, pravo je jelo koje će vas sigurno ugrijati i zasititi. Ako želite da osjetite pravu, domaću atmosferu i uživate u jelu koje je savršen spoj tradicije i ukusa, sarma sa keljom je prava stvar za vas.<h2>Sastojci:</h2>1 veza svježeg kelja (ili kiselog kelja)500 g mljevenog mesa (miješano sa govedinom)1 glavica crnog luka100 g riže1 jajeSo i biber po ukusu1 kašičica crvene paprike2-3 lovorova lista200 ml paradajz sosa ili sok od paradajza1 kašika brašna1 kašika masti ili ulja1 kašičica sušene majčine dušice (po želji).<h2>Priprema:</h2>Ako koristite svjež kelj, obavezno uklonite deblje stabljike i blanširajte listove u ključaloj vodi, a zatim ih ohladite u hladnoj vodi. Ako koristite kiseli kelj, dobro ga isperite kako biste se oslobodili previše kiselosti.Na malo masti ili ulja, propržite sitno isjeckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne postane krčkasto. Zatim dodajte rižu, začine, crvenu papriku, lovorov list i majčinu dušicu. Sve dobro promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu. Na kraju dodajte jaje i sve dobro sjedinite.Na svaki list kelja stavite malu količinu nadjeva, zarolajte sarmu i poređajte u šerpi.U šerpi u kojoj se sarme kuvaju, pomiješajte paradajz sos sa malo vode, začinima po ukusu (so, biber) i kašičicom brašna. Prelijte sos preko sarmi.Sarmama dodajte još vode, pokrijte ih i kuvajte na laganoj vatri oko dva do tri sata, dok ne omekšaju i dobro se prožmu svi ukusi.Služite sa toplim hljebom i, po želji, sa pavlakom.&nbsp;

Služite sa toplim hljebom i, po želji, sa pavlakom

Tradicionalno jelo: Evo recepta za sarmu 

Palačinke od krompira su savršen izbor za brzinski doručak ili užinu, a voljet će ih čak i djeca.Palačinke su većini omiljeni obrok kada su slatkiši u pitanju, a recept za palačinke od krompira će vas oduševiti.Spremaju se brzo i lako, i ono što je najvažnije, ne treba vam mnogo nepotrebnih sastojaka.<h2>Sastojci:</h2>6 krompira160 ml toplog mlijeka65 g brašna1 jaje5 čenova bijelog luka1 kašika sušenog bosiljka1 kašičica soliulje za prženje<h2>Priprema:</h2>Oljuštite krompire i izrendajte.Prebacite rendani krompir u cjediljku i iscijedite višak vode koju su ispustili.Iscijeđeni krompir stavite u činiju i prelijte sa 160 ml vrelog mlijeka. Dodajte 1 jaje, 65 g brašna, 5 čenova bijelog luka, 1 kašiku sušenog bosiljka i 1 kašičicu soli. Miješajte dok se ne sjedini. Tijesto od krompira treba da ima polutečnu konzistenciju.Zagrijte ulje na jakoj vatri (oko 2 kašike po palačinki). Prije prženja brzo promiješajte tijesto od krompira, i kutlačom pažljivo sipajte u sredinu tiganja. Koristeći ravnu stranu kašike, rasporedite tijesto u palačinku debljine 5-6 mm.Pržite svaku palačinku oko 2-3 minuta sa obje strane.

Pržite svaku palačinku oko 2-3 minuta sa obje strane

Palačinke od krompira su savršen izbor

Priprema kolača ponekad može biti zahtjevna s obzirom na količinu sastojaka i njihovu cijenu, a posebno ukoliko vam se nešto slatko jede "baš sad".Jedan od takvih je i popularni "banana hljeb" čije recepte nerijetko krasi mnoštvo namirnica.Pronašli smo recept sa svega tri sastojka za ukusni i sočni hljeb od banane.<h2>Sastojci:</h2>Tri velike (zrele) banane200 g brašna100 g svijetle melase (alternativa je i med).<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite papir za pečenje. Smjesu za banana hljeb napraviti tako da prvo viljuškom zgnječite bananu, a potom dodajte brašno i sve zajedno ujednačite miješanjem.Tek na kraju dodajte svijetlu melasu ili med i potom sve dobro pomiješajte i smjestite u posudu za pečenje. Ako želite, dodajte grožđice ili čokoladne mrvice za dodatnu dozu ukusa.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko pola sata, dok hljeb ne postane zlatno smeđe boje.

Pronašli smo recept sa svega tri sastojka za ukusni i sočni hljeb od banane

Napravite sočni hljeb od banane sa samo tri sastojka

U ovoj pasti možete uživati kad god se zaželite bogatog ukusa i zanimljivog izgleda.&nbsp;Slana feta odlično će se slagati sa zemljanom slatkoćom cvekle, stvarajući ukusan i uravnotežen umak.Čak i ako ne volite cveklu, ovdje ćete joj teško moći odoljeti.<h2>Sastojci:</h2>500 g tjestenine600 g kuhane cvekle (sa sokom), narezane na četvrtine200 g feta sira (ostavite malo sa strane za ukrašavanje)2 čena bijelog luka, grubo nasjeckanasok jednog limuna1 crvena čili papričica, po želji4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja25 g svježeg bosiljka1 mala šaka pistacija, grubo nasjeckanih.<h2>Priprema:</h2>Zakuhajte veliki lonac vode te ju obilno posolite.Skuhajte tjesteninu prema uputstvima na pakovanju dok ne postane al dente.U međuvremenu stavite cveklu (sa sokom), feta sir, bijeli luk, limunov sok, crveni čili i maslinovo ulje u blender. Obilno začinite solju i biberom i miksajte dok ne postane sjedinjeno. Tjesteninu ocijedite, ali sačuvajte dvije kutlače vode od kuhanja.Izblendani umak ulijte u tjesteninu zajedno s jednom kutlačom vode, i miješajte dok umak ne prekrije tjesteninu, te po potrebi dodajte još vode. Umiješajte bosiljak pa podijelite tjesteninu u zdjele.Povrh stavite namrvljenu fetu i nasjeckane pistacije, a zatim poslužite i uživajte.

Povrh stavite namrvljenu fetu i nasjeckane pistacije, a zatim poslužite i uživajte

Odlična tjestenina sa cveklom i feta sirom

Danas vam donosimo recept za desert, koji je savršen.<h2>Sastojci:</h2>100 g margarina100 g šećera2 vanilin šećera160 g mlijeka u prahu80 g crne čokolade80 g bijele čokolade130 g mljevenog keksa.<h2>Priprema:</h2>Stavite u šerpicu margarin, šećer, vanilin šećer i 80 ml vode pa sve zagrijavajte na najjačoj vatri do ključanja uz povremeno miješanje. Kad prokuha, smanjite toplotu na srednju i kuhajte tri minuta. Skinite sa vatre i umiješajte mlijeko u prahu. U vruću smjesu umiješajte obje čokolade i miješajte dok se sve ne otopi. Ovaj fil stavite u frižider da se ohladi i stegne, barem dva sata. Kad se ohladio i stegao, dodajte 80 g mljevenog keksa, kašikom sve dobro izmiješajte i dodatno rukom umijesite da se dobije fina kompaktna masa. Uzimajte po malo smjese kašičicom i dlanovima oblikujte kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u ostatak mljevenog keksa, slažite na tacnu i čuvajte u frižideru.

Svaku kuglicu uvaljajte u ostatak mljevenog keksa, slažite na tacnu i čuvajte u frižideru

Kinder bueno kuglice

Dan čokoladne torte obilježava se 27. januara, ali realnost je da je svaki dan - njen.&nbsp;Sladokusci i čokoljupci svoju ljubav prema čokoladi mogu okruniti čokoladnom tortom bez pečenja, piše Kreni Zdravo.Zahvaljujući današnjem velikom izboru različitih namirnica i nutritivno bogatijih alternativa klasičnim namirnicama, čokoladna torta bit će preukusna i u toj varijanti. <h2>Sastojci za biskvit i kremu</h2>Za pripremu biskvita potrebno je 250 g petit keksa, 100 g otopljenog maslaca, 2&nbsp;kašike kakaa u prahu.Za kremu je potrebno 200 g tamne čokolade, 200 ml vrhnja za šlag, 250 g mascarponea, 3 kašike šećera u prahu, 1 kašičica ekstrakta vanilije.<h2>Priprema torte</h2>Kekse usitnite u blenderu, a potom pomiješajte s otopljenim maslacem i kakaom te sjedinite smjesu. Kalup promjera 20 cm obložite papirom za pečenje, a potom biskvit od keksa utisnite u kalup i poravnajte. Ostavite u frižideru na 15 minuta. Otopite tamnu čokoladu, a vrhnje za šlag umutite, ali pazite da ne bude pretvrd. U posebnoj posudi pomiješajte mascarpone, šećer i vaniliju, a zatim dodajte i otopljenu tamnu čokoladu te miksajte u glatku smjesu. Špatulom umiješajte šlag u čokoladnu kremu. Izvadite biskvit iz frižidera i na njega dodajte kremu, poravnajte površinu i vratite u frižider na 2 – 3 sata.Dekorirajte tortu ribanom čokoladom i voćem po želji.

Potrebno samo osam sastojaka 

Brza verzija: Čokoladna torta koja se ne peče 

Slatka pileća krilca koja su začinjena roštiljskim umakom, najbolje je posuti susamom i poslužiti sa zelenom salatom.Za pripremu ovog jela treba vam 35 minuta plus vrijeme mariniranja.<h2>Sastojci za četiri osobe:</h2>400 g pilećih krilca200 ml roštiljskog umaka2 kašike meda2 kašičice slatke paprike1 čen bijelog lukaprstohvat muškatnog oraščićaSo, bibersusam.<h2>Za roštiljski umak:</h2>300 g kečapa150 g vode4 kašike šećera3 kašike meda2 kašike jabukovog sirćeta2 kašike umaka Worcestershirekašičica ljute papričice2 kašike senfa2 kašike slatke paprike.<h2>Priprema:</h2>Krilca začiniti solju, biberom, slatkom paprikom, muškatnim oraščićem i sjeckanim bijelim lukom. Pokriti prianjajućom folijom i pustiti da se mariniraju dva sata u frižideru. Dok se krilca mariniraju, pripremite roštiljski umak.U lončić staviti senf, ljutu papričicu, slatku papriku te dodati vodu. Pomiješati i dodati kečap, jabukovo sirće, umak Worcestershire i šećer.Kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Zatim dodati med i kuhati još 15 minuta. Gotov umak staviti u sterilisanu teglu, ohladiti i čuvati u frižideru.Marinirana krilca peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Po isteku vremena premazati ih s 200 ml roštiljskog umaka u koji ste umiješali dvije kašike meda. Peći još pet minuta. Posuti susamom i poslužiti sa zelenom salatom.

Za pripremu ovog jela treba vam 35 minuta plus vrijeme mariniranja

Slatka pileća krilca uz roštiljski umak

Čokoladni kolač iz šolje

Brza i ukusna torta gotova za 10 minuta

Tiramisu trufle

Slana karamela: Jednostavna priprema

Predlažemo pikantne špagete

Tradicionalni desert: Sutlijaš budi nostalgiju

Učenici napravili tortu dugu 112 metara i srušili Ginisov rekord

Punjene paprike s orasima

Jeste li probali kafu od tikve?

Tradicionalno jelo: Evo recepta za sarmu

Palačinke od krompira su savršen izbor

Napravite sočni hljeb od banane sa samo tri sastojka

Odlična tjestenina sa cveklom i feta sirom

Kinder bueno kuglice

Brza verzija: Čokoladna torta koja se ne peče

Slatka pileća krilca uz roštiljski umak

Recepti

Čokoladni kolač iz šolje

Brza i ukusna torta gotova za 10 minuta

Tiramisu trufle

Slana karamela: Jednostavna priprema

Predlažemo pikantne špagete

Tradicionalni desert: Sutlijaš budi nostalgiju

Učenici napravili tortu dugu 112 metara i srušili Ginisov rekord

Punjene paprike s orasima

Jeste li probali kafu od tikve?

Tradicionalno jelo: Evo recepta za sarmu

Palačinke od krompira su savršen izbor

Napravite sočni hljeb od banane sa samo tri sastojka

Odlična tjestenina sa cveklom i feta sirom

Kinder bueno kuglice

Brza verzija: Čokoladna torta koja se ne peče

Slatka pileća krilca uz roštiljski umak