<p>Zeničanin s adresom u Sarajevu Neno Svjetlanović, na društvenim mrežama poznat pod nadimkom NenoCooks, za veoma kratko vrijeme stekao je simpatije, ali i veliki broj pratilaca. Na Instagramu ga je zapratilo čak 139 hiljada ljudi, dok je i na TikToku postao jedan od omiljenih kuhara. </p><p>Neno priprema različite delicije, čije recepte rado dijeli sa svojim pratiocima. Ono što je karakteristično za ovog kulinarskog maga jeste da jela predstavlja na originalan i spontan način. </p><p>Neno Svjetlanović samo za „Dnevni avaz“ govori o njegovoj idealnoj trpezi za novogodišnje praznike, o kulinarskim „beznadežnim“ slučajevima, o tome ko su bolji kuhari - žene ili muškarci, te da li uistinu put do srca vodi preko stomaka...</p><h2>Stil i fokus</h2><p><b><i>Za Vas kažu da ste definitivno kulinarski mag, jer svoja jela predstavljate na originalan i spontan način, uz salve humora i šarma, čime ste posebno osvojili publiku... Kao neko ko je majstor svog zanata, s obzirom na to da dočekujemo praznike, šta biste preporučili kao svečanu večeru za Novu godinu?</i></b></p><p>- Ja bih ideje za prazničnu večeru uvijek ukrao od Amerikanaca. Oni su šampioni što se praznične večere tiče. Što veća ptičurina, raznovrsni prilozi i toliko hrane da imaju čitav gastronomski smjer koji se bavi samo pripremom jela od ostataka praznične večere. U prijevodu, viškovi su uvijek planirani. Kada bih ja predlagao kako da usrećim naše ljude, tu bi se, pored „leptir“ pileta, našla velika zdjela francuske salate, meza koja uključuje više vrsta sireva, kao i blagog i jačeg (dimljenijeg) mesa, malo badema i oraha za dekoraciju. Meni su omiljene paprike punjene kupusom, ali turšija pobjeđuje estetski u nekoj raznovrsnoj gozbi.</p><p><br></p>

<p><b><i>Čime se vodite kada pravite jelo za neke specijalne prilike?</i></b></p><p>- Kada se radi o specijalnim prilikama, onda se nerijetko kuha za veći broj ljudi. Vodim se time da ostanu siti i fokus je na kvantitetu. Kvalitet je, naravno, bitan, ali pada u drugi plan, jer je meni, a vjerujem i mnogima, bolje da mi ljudi izađu iz kuće sretni nego impresionirani mojim umijećem.</p><p><b><i>Put do muškarčevog srca vodi preko stomaka, ali i obrnuto, pa šta biste savjetovali ženama/muškarcima na koji način da pristupe pravljenju te specijalne večere. Šta ona treba da uključuje, da li nešto lagano ili obimno?</i></b></p><p>- Uvijek se cijeni kad se neko potrudi i svako voli kada se oko njega trudite; bilo da je to hrana ili nešto drugo. Što se hrane tiče, nemojte se zalijetati u potrebu da impresionirate, jer, ako zakomplicirate neka jela i na kraju završite s tom osobom, imate opciju ili da se patite cijeli život ili ćete u jednom trenutku biti provaljeni. Dajte im tri različita jela; supu, glavno jelo i neki jednostavan desert. To predstavite kao tri slijeda i osjećat će se kao da jedu kod nekog Mišelinovog (Michelin) bega.</p><p><b><i>Kakve začine koristiti?</i></b></p><p>- Što su kvalitetnije namirnice, so i biber trebali bi da imaju što manje „prijatelja“. Začini su uvijek bili popularniji u južnim krajevima, kako bi zamaskirali neugodne note koje dođu s visokim temperaturama i u tim krajevima. Kod nas je kuhinja dosta jednostavnija i još s ponosom možemo reći da imamo veoma kvalitetne namirnice, tako da - što manje to bolje.</p><p><br></p>

<p><b><i>Je li ljubav prema kulinarstvu uvjet da večera bude pogodak?</i></b></p><p>- Kako mi iskusniji to ne radimo baš spontano, kada nam je u cilju da napravimo savršeno jelo, slijedeći korake za koje znamo da će jelo učiniti boljim, ljubav je potrebna kako ne bismo „fušerili“ i preskakali bitne korake koji će učiniti jelo boljim. Manjak ljubavi vas tjera da sebi posao učinite lakšim, pogotovo kad kuhate grupi ljudi.</p><p><b><i>Koji desert pravite za novogodišnje praznike?</i></b></p><p>- Meni jedan od najdražih desert jela su karamelizirane banane sa sladoledom, ali pošto ja slabo spremam deserte i ne smatram sebe jakim u toj branši, uvijek pravim što do tada nisam pravio, kako bih stekao dodatno iskustvo. Posljednji put je to bio lava kolač s ocjenom 7,5 od 10.</p><p><b><i>Koje piće je idealno uz praznični meni?</i></b></p><p>- Pivo, bijelo vino i rakija.</p><h2>Drveno posuđe</h2><p><b><i>Na koji način urediti enterijer, kako bi bio u skladu s jelom?</i></b></p><p>- Kao kućni kuhar, dosad nisam razmišljao o preuredbi i tim detaljima. Ipak, ne mogu od svog stana napraviti brvnaru kako bi ljudi imali bolji ugođaj dok jedu gulaš. Jedino što volim da forsiram je korištenje drvenog posuđa ako serviram neku rustikalnu hranu. To je uvijek lijepo vidjeti.</p><p><b><i>Savjet za "beznadežne slučajeve" u kuhinji, kako da, barem za praznike, unaprijede svoju vještinu?</i></b></p><p>- Savladajte jednu vještinu, recimo, tanko rezanje, fokusirajte se na mezu u kojoj će vam i prekuhana jaja bit oproštena. Ako imate oko za estetiku, iskoristite to kao dodatni plus. Hrana koja lijepo izgleda je dokazano sočnija.</p><p><b><i>Gdje pronalazite inspiraciju, ne samo za ove posebne prilike?</i></b></p><p>- Najviše gledajući strane kuhare i strana jela i razmišljajući koja od njihovih praksi bi mogla u potencijalnom smislu unaprijediti neko naše balkansko jelo.</p><p><br></p><h2>Teško je ’sfušeriti’ lazanje</h2><p><b><i>Sigurno često čuješ „blago tvojoj ljepšoj polovini“... No, kuhaju li ikada Vama i šta je to što najviše volite jesti?</i></b></p><p>- Nikad nisam kritičan kada je u pitanju kuhanje u kućnoj varijanti i volim biti na drugoj strani šanka. No, ako već imam luksuz da biram, uzeo bih neko jelo koje je teško „sfušeriti“, tipa lazanje.</p><h2>Muškarci su bolji kuhari</h2><p><b><i>Ko su bolji kuhari: muškarci ili žene?</i></b></p><p>- Bit ću otvoren. Muškarci su bolji iz jednog razloga, a to je nametnuti pravilnik koji u današnje vrijeme određuje najbolje kuhare, a muškarci, kao veće budale od žena, spremni su podnijeti tu neizbježnu psiho-fizičku torturu kako bi došli do vrha. Žene, kao pametnije u ovoj priči, uvijek su bolje kada je riječ o našoj domaćoj kuhinji. Posebno kada je riječ o pitama i jelima koja zahtijevaju „mekšu“ ruku.&nbsp;</p>

Pečeno ’leptir’ pile i velika zdjela francuske salate, istakao je

Neno Svjetlanović NenoCooks preporučuje jela za idealnu novogodišnju trpezu

<p><b>Sastojci:&nbsp;</b>1 dl maslinovog ulja, 4-6 junećih šnicli, 3 glavice luka, 4 paradajza, 2 mrkve, 2 čehna bijelog luka, so, biber, suhi začin, isjeckani peršun.</p><p><b>Priprema:&nbsp;</b></p><p>1. U vatrostalnu posudu s poklopcem ulijte 1 dl ulja. Šnicle istucite, s jedne strane posolite i pobiberite, a s druge pospite suhim začinom. Luk, paradajz i mrkvu isijecite na kolutove. Bijeli luk i peršun sitno isjeckajte.</p><p>2. U posudu prvo složite red povrća, pa po njemu red šnicli, po šniclama pospite bijeli luk i peršun, te slažite tako da na vrhu bude povrće. Poklopite i stavite na laganu temperaturu u rernu sat i po.</p>

 U vatrostalnu posudu s poklopcem ulijte 1 dl ulja

Juneće šnicle s povrćem

<p><b>Sastojci:</b> 500 g pilećih prsa, 80 g maslaca, 400 g šampinjona, 30 g oštrog brašna, 300 ml mlijeka, 200 ml vrhnja za kuhanje, 100 g žutog sira, so.<br></p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Pileća prsa narezati na tanke trakice i posuti kašikom vegete. Ostaviti da stoji u frižideru 30 minuta.</p><p>2. Piletinu popeći na pola zagrijanog maslaca dok ne bude zlatnožute boje s obje strane. U međuvremenu na preostaloj količini maslaca prodinstati na kriške narezane šampinjone (dinstati dok sva tekućina ne ispari).</p><p>3. Pečenu piletinu izvaditi iz tave i staviti na toplo mjesto.</p><p>4. U tavu u kojoj se pekla piletina dodati brašno i vruće mlijeko te miješati pjenjačom na laganoj vatri da se ne naprave grudvice. Dodati i vrhnje za kuhanje te naribani sir.</p><p>5.Kuhati na laganoj vatri dok se sir ne otopi. Na kraju umiješati piletinu i gljive, kratko prokuhati i poslužiti uz njoke ili široke rezance.</p>

Pileća prsa narezati na tanke trakice i posuti kašikom vegete

Pileća prsa u umaku od gljiva

<p>Divan izgled ovog kolača može vas navesti da pomislite kako je riječ o kompliciranom receptu, ali - imamo prijatno iznenađenje - pravi se vrlo lako. Riječ je o poslastici bez dodatog šećera i masnoća, piše na Instagram stranici tanjinikolaci, uz napomenu da je recept preuzet s profila @repete_repete.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>300 g hurmi (datula)</p><p>200 g lješnika ili neslanog kikirikija ili badema, po želji</p><p>50 g pečenog susama</p><p>čokolada po izboru bijela ili crna (po 50 g za svaki štapić, pa birajte)</p><p>Napomena: Ako topite crnu čokoladu, na 100 g stavite 2 kašike ulja, ako topite bijelu, na 100 g stavite 1 kašiku ulja</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/C1B8Hz-s1Zv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/C1B8Hz-s1Zv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/C1B8Hz-s1Zv/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Torte i kolači Tanja (@tanjinikolaci)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<h2>Priprema</h2><p>Prvo propržite susam u suhoj tavi. Hurme potopite u vruću vodu i ostavite oko 10 minuta da odstoje. Skinite kožicu i izvadite košpicu. Ako vam je dosadno da ljuštite hurme, nije neophodno - potopite ih onda 5 minuta, samo da omekšaju da bi se bolje blendale.</p><p>Pripremljen lješnik i hurme izblendajte zajedno, a onda još malo rukom smjesu doradite. Dobivenu smjesu podijelite na tri dijela.</p><p>Uzmete prvi dio i od njega napravite rolnicu kao na snimku, kad ste dobili lijep "štapić" podlogu pospite pečenim susamom i rolnicu dobro uvaljajte.</p><p>Ponovite sve isto i s ostala dva dijela smjese. Sve redajte na papir za pečenje s malim razmakom. Drškom varjače napravite kanalčiće. Otopite čokoladu i napunite udubljenje svake rolnice. Dekorirajte po želji.</p><p>Na otopljenu crnu čokoladu možete staviti cijele lješnike, bademe, blanširane bademe...</p>

Riječ je o poslastici bez dodatog šećera i masnoća

Očarao je ljude na internetu: Kolač sa susamom i hurmama

<p>Jaja su nepresušno vrelo kulinarske inspiracije te iznimno fleksibilna namirnica koja dodajemo u slana jela i slatke deserte. Možemo ih pripremati na mnogobrojne načine, kuhamo ih, pržimo i poširamo.<br></p><p>Ne trebaju dugu termičku obradu niti puno dodataka da bi imala dobar okus. Baš zato važno je poštivati određena pravila pri njihovoj pripremi, prenosi Punkufer.</p><p>Najveća greška koju možemo napraviti prilikom pripreme jaja jest ne dati im pažnju koju zaslužuju. Šta to tačno znači?</p><h2>Ne izvadimo jaja iz frižidera na vrijeme</h2><p>Najbolji okus imat će jaja iz slobodnog uzgoja. Izvadite ih iz frižidera i dopustite da dosegnu sobnu temperaturu prije nego što ih stavite u tavu. Svjetski chefovi slažu se da jaja sa sobne temperature imaju bolji okus i kremastiju teksturu nakon termičke obrade.</p><h2>Ne izmućkamo ih dobro</h2><p>Jaja na kajganu u najboljim hotelima imaju pahuljasto mekanu teksturu. Želite li postići tu mekoću, jaja dobro izmućkajte prije prženja. Razbijte jaja u veću zdjelu i pomno ih pomiješajte viljuškom ili pjenjačom dok se bjelanca i žumanca ne sljube do kraja. Mućkajte ih barem 60 sekundi.</p><h2>Pržimo jaja na previsokoj temperaturi</h2><p>Savršeno pečena jaja na kajganu su pahuljasta, mekana i kremasta. Ispržite li jaja na visokoj temperaturi, vjerovatno ćete ih prepeći ili presušiti. Da biste spriječili taj scenarij, termički ih obradite polako i na srednje jakoj temperaturi. Niža temperatura jamči vam bolju kontrolu nad završnim rezultatom.</p><h2>Predugo pržimo jaja</h2><p>Jaja uklonite s vatre prije nego što su pržena do kraja, savjetuju majstori kuhinje. Toplina u tavi nastavit će ih termički obrađivati i nakon što isključite šporet te dovršiti na odgovarajući način. U trenutku kada jaja prebacite na tanjir i poslužite, bit će savršena.</p><h2>Ne dodamo maslac</h2><p>Jaja na kajganu možete napraviti bez imalo masnoće u tavi s neprijanjajućim dnom. No ako uživate u jajima kao iz najboljih restorana, ispržite ih s nešto ulja i/ili maslaca.</p>

Savršeno pečena jaja na kajganu su pahuljasta, mekana i kremasta. Ispržite li jaja na visokoj temperaturi, vjerovatno ćete ih presušiti

Najveća greška kod pravljenja jaja zbog koje okus nije onako dobar kao u restoranu

<p>Nema boljeg razloga za ustajanje na hladna jutra od mirisa palačinki. Priprema je zaista jednostavna, vrijeme pečenja je relativno kratko, a od sastojaka u nastavku dobit ćeš dovoljno palačinki za čak 4 porcije.<br></p><p>Iako su odlične samo kad se preliju medom, možete napraviti i karamel ili prodinstati jabuke. Sladoled i tučeno vrhnje su uvijek dobra ideja, baš kao i džem od narandže. </p><h2>Sastojci</h2><p>3 kašike smeđeg šećera</p><p>250 g glatkog brašna</p><p>2 kašičice praška za pecivo</p><p>2 kašičice mljevenog đumbira</p><p>2 kašičice cimeta</p><p>1/2 kašičice pimenta</p><p>200 ml mlaćenice</p><p>2 jaja (L)</p><p>1 kašičica paste od vanilije</p><p>Jabuke</p><h2>Postupak</h2><p>Maslac i šećer rastopite u maloj posudi na laganoj vatri pa ostavite sa strane da se malo ohlade.</p><p>Brašno prosijte, pomiješajte s praškom za pecivo i začinima. Dodajte mlaćenicu, jaja, pastu od vanilije i maslac sa šećerom. Miješajte pjenjačom dok se sastojci ne sjedine.</p><p>Zagrijte tavu za palačinke pa ih pecite dvije ili tri odjednom. Kašika tijesta bi trebala biti dovoljna za jednu palačinku, budući da će se napuhnuti tokom pečenja.</p><p>Pecite palačinke 2 do 3 minute sa svake strane, dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Poslužite ih tople, piše Miss.gastro.</p>

Priprema je zaista jednostavna, vrijeme pečenja je relativno kratko

Obradujte ukućane ovim preukusnim zimskim palačinkama

<p>Ovaj francuski klasik jednostavan je za pripremu, a savršen uz kremasti pire ili hrskavi hljeb. Piletina se krčka u umaku na slabijoj vatri kako bi bila mekana i kako bi se okusi sjedinili.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>1 kašičica maslinovog ulja</p><p>25 g maslaca</p><p>2 pileća batka</p><p>2 pileća zabatka</p><p>1 glavica luka, nasjeckana</p><p>2 čehna češnjaka</p><p>200 g šampinjona</p><p>230 ml crvenog vina</p><p>2 kašike koncentrata rajčice</p><p>1 kašičica sušenog timijana</p><p>500 mlpilećeg temeljca</p><p>Nasjeckani peršun</p><h2>Priprema</h2><p>Zagrijte ulje i maslac</p><p>Zagrijte maslinovo ulje i pola (od 25 g) maslaca u velikom gusanom loncu. </p><p>Ispecite meso</p><p>Začinite piletinu i pržite je otprilike pet minuta sa svake strane dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Stavite piletinu sa strane. </p><p>Pržite</p><p>U tavi otopite preostali maslac pa dodajte luk i pržite otprilike pet minuta dok ne omekša. Dodajte češnjak i pržite ga otprilike minutu pa ubacite gljive i pirjajte dvije minute. Ulijte crveno vino. </p><p>Ulijte pileći temeljac</p><p>Umiješajte koncentrat rajčice, pustite da zakuha pa smanjite vatru na pet minuta. Dodajte timijan i zalijte pilećim temeljcem. </p><p>Krčkajte</p><p>Ubacite piletinu, zaklopite i krčkajte na slaboj vatri sat dok piletina dosta ne omekša. </p><p>Poslužite</p><p>Piletinu izvadite iz lonca. Umak ostavite da vrije desetak minuta dok ne postane poput sirupa, a okusi se ne prožmu. Vratite piletinu i poslužite uz prilog po izboru, a po želji jelo možete posipati i nasjeckanim peršunom, piše Index.</p>

Ovaj francuski klasik jednostavan je za pripremu, a savršen uz kremasti pire ili hrskavi hljeb

Za gurmane: Piletina na lovački način

<p>Izvorna sacher torta poznata je austrijska delicija. Torta se sastoji od čokoladnog biskvita koji je premazan tankim slojem džema od marelice i preliven čokoladnom glazurom. Servirajte je uz tučeno vrhnje.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>Biskvit</p><p>7 jaja</p><p>150 g omekšalog maslaca</p><p>100 g šećera u prahu</p><p>200 g tamne čokolade</p><p>1 paketić vanilin šećera</p><p>120 g šećera</p><p>prstohvat soli</p><p>150 g oštrog brašna</p><p>150 g džema od marelice</p><p>1 kašika ruma</p><p>maslac, za premazivanje kalupa</p><p>brašno, za posipanje kalupa</p><p>Napomena</p><p>Čokoladna glazura</p><p>200 g tamne čokolade</p><p>200 g šećera</p><p>150 ml vode</p><p>200 ml slatkog vrhnja</p><h2>Priprema</h2><p>Biskvit</p><p>Pripremite kalup</p><p>Rernu zagrijte na 180 stepeni. Kalup za torte promjera 26 cm lagano namastite maslacem i posipajte brašnom.  </p><p>Otopite čokoladu</p><p>Čokoladu nasjeckajte na komadiće, stavite u manji lonac i otopite na laganoj vatri. Džem pomiješajte s rumom i ostavite na sobnoj temperaturi kako bi ga kasnije lakše razmazali.</p><p>Miksajte snijeg od bjelanaca</p><p>U posudi mikserom istucite bjelance s prstohvatom soli. Postepeno dodajte šećer sve dok ne dobijete čvrsti snijeg od bjelanaca. </p><p>Pripremite smjesu</p><p>U drugu veću posudu stavite omekšali maslac, šećer u prahu i vanilin šećer. Miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Uz neprestano miksanje dodajte jedno po jedno žumance. U smjesu s jajima umiješajte otopljenu čokoladu. Dodajte brašno te lagano miješajte dok se sastojci ne sjedine. Na kraju špatulom lagano umiješajte snijeg od bjelanaca. </p><p>Ispecite</p><p>Smjesu izlijte u kalup i stavite u rernu. Pecite 60 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se kratko ohladi. Skinite obruč i ostavite da se ohladi u potpunosti prije rezanja.</p><p>Premažite džemom</p><p>Biskvit prerežite po visini na dva jednaka dijela. Jednu polovicu biskvita stavite na tanjir za serviranje i po njemu razmažite tanki sloj džema. Na džem lagano pritisnite drugi biskvit, a ostatkom džema premažite cijelu tortu.</p><p>Čokoladna glazura</p><p>Pripremite glazuru</p><p>U manjem loncu zagrijte vodu i šećer, a čokoladu nasjeckajte na manje komade. Zagrijanu vodu sa šećerom prebacite u drugu posudu, ostavite da se kratko ohladi, pa u još vrelu vodu dodajte komadiće čokolade. Ostavite 2 do 3 minuta te promiješajte kako bi se čokolada rastopila. </p><p>Prelijte tortu glazurom</p><p>Tortu stavite na rešetku, a ispod rešetke lim za pečenje. Tortu prelijte glazurom, a površinu torte zagladite velikom špatulom.</p><p>Dekorirajte i poslužite</p><p>Ostavite da se čokolada stisne. Slatko vrhnje izmiksajte u šlag, prebacite u slastičarsku vrećicu i dekorirajte tortu po želji.</p>

Torta se sastoji od čokoladnog biskvita koji je premazan tankim slojem džema od marelice i preliven čokoladnom glazurom

Sacher torta: Obradujte ukućane za praznike

<p>Odgovarajuća termička obrada mesa izazovan je proces za mnoge početnike u kuhinji. Važno je izbjeći isušivanje mesa i pripremu koja rezultira žilavim komadom bjelančevine, a koje je neizbježno popraćeno i gubitkom (dobrog) okusa, piše Pun kufer.<br></p><h2>Termička obrada</h2><p>Ako želite da omekšate tvrd komad mesa i pretvorite ga u sočno jelo koje može da se siječe viljuškom – najbolje ga je dinstati. Dinstanje je kuharska metoda koja se sastoji od dva koraka: prvo se meso proprži na jakoj vatri i na nešto masnoće kako bi se karamelizovala njegova površina, a potom se temperatura smanji, a jelo izloži produženoj obradi u nešto tečnosti.</p><p>Distanje je zapravo proces tokom kog se poboljšava okus svakog jela, a koje je idealno za sve one koji ne žele da prljaju mnogo posuđa.&nbsp;</p><p>Glavna razlika između dinstanja i kuhanja vidi se u količini upotrijebljene tečnosti tokom tog procesa. Dinstanje podrazumijeva termičku obradu velikih komada mesa ili povrća koji su delimično prekriveni tečnošću, dok se za kuhanje obično koriste manji komadi koji su potpuno uronjeni u tečnost.</p><h2>Šta tačno morate da uradite</h2><p>U posudi zagrijte nešto masnoće – najčešće ulja ili maslaca – i na njemu kratko pržite svaku stranu namirnice, dok ne dobije lijepu zlatno smeđu boju. Izvadite namirnicu iz posude i odložite sa strane.</p><p>U isti lonac dodajte nasjeckani luk i/ili bijeli luk i nastavite termički da obrađujete te namirnice kako bi jelu podarile aromu i okus.</p><p>Deglazirajte lonac, odnosno podlijte sadržaj lonca bujonom, vinom, pivom ili čak običnom vodom. Tečnost će pomoći da olabavite, otopite i ostružete zapečene komadiće hrane s dna lonca, a koji su puni okusa.</p><p>Kada tečnost uvri, vratite glavni sastojak u lonac. Meso ili povrće trebalo bi biti djelimično potopljeno u tečnosti.</p><p>Poklopite lonac i nastavite namirnice termički da obrađujete na laganoj temperaturi na ringli ili u rerni.</p><p>Povrće ćete morati kuhati kraće nego veći komad mesa pa prilagodite vrijeme kuhanja sadržaju lonca. Niko ne želi da jede povrće koje se raspalo i pretvorilo u kašu.</p>

Glavna razlika između dinstanja i kuhanja vidi se u količini upotrijebljene tečnosti tokom tog procesa

Kako omekšati žilavo meso: Uputstvo korak po korak

<p>Šišarke od čokolade pripadaju onoj grupi kolačića koji se prave veoma jednostavno, ali, ipak, potrebno vam je malo strpljenja. Isplati se, jer ćete na stolu imati pravi ukras koji će, kad prestanete da se divite izgledu, zadovoljiti i čulo ukusa svakog ljubitelja slatkiša.&nbsp;Kolač koji se ne peče, treba vam samo malo volje da dobijete ukras na stolu uz odličan ukus.</p><h2>Sastojci:</h2><p>150 g mljevenog keksa</p><p>150 g mljevenih oraha</p><p>150 g šećera u prahu</p><p>1 vanilni šećer</p><p>150 g margarina</p><p>100 g čokolade za kuhanje za smjesu</p><p>30 ml soka od pomorandže</p><p>120 g ljuspica od badema ili korn fleksa</p><p>malo šećera u prahu za dekoraciju</p><p>100 g čokolade za kuvanje za dekoraciju</p><h2>Priprema:</h2><p>Keks, orahe i šećer u prahu pomiješati, dodati otopljeni margarin, otopljenu čokoladu i sok od pomorandže i sve sjediniti.</p><p>Rukama praviti piramide, na koje ređate listiće badema ili korn fleks.</p><p>Prelijte otopljenom čokoladom i ostavite da se stegnu. Prije posluživanja pospite prah šećerom.</p><h2>Napomena:&nbsp;</h2><p>Na internetu se mogu pronaći i recepti za šišarke koje se ne moraju prelivati čokoladom, već se koriste neke od čokoladnih pahuljica. Ipak, ovako izgleda bolje.<br></p>

Kolač koji se ne peče, treba vam samo malo volje da dobijete ukras na stolu uz odličan ukus

Poslastica za vikend: Čokoladne šišarke kao zimska čarolija

<p>Za ribu svi znaju da je zdrava namirnica, ali, prema nekim izvorima, na samom vrhu nalazi se skuša.<br></p><p>Skuša sadrži veliki procent omega-3 masnih kiselina, čak dva puta više od lososa, i zbog toga je sjajna za reguliranje krvnog pritiska. Bogata je i selenom, koji zajedno s proteinima stvara antioksidanse i jača imunološki sistem.</p><p>Ono što je posebno izdvaja kao namirnicu za savršeno izbalansiran obrok je da u 100 grama sadrži samo 205 kalorija.</p><p>Naravno, spremljena prema receptu koji smo odabrali - ima i izuzetan okus. Jelo je idealno i za praznike i za običan dan.</p><h2>Sastojci</h2><p>3 stabljike praziluka</p><p>5 kašika ulja</p><p>200 g riže</p><p>1/2 šolje soka od paradajza</p><p>so</p><p>biber</p><p>1/2 šolje maslina</p><p>2 komada skuše</p><h2>Priprema</h2><p>Praziluk se isiječe na kolutove i prži na malo masnoće direktno u plehu u kojem ćete pripremati jelo.</p><p>Nakon što omekša, dodajte opranu ružu s jednom šoljom vode.</p><p>Miješa se i, nakon što riža nabubri, sipa se sok od paradajza i začini solju i biberom.</p><p>Skuša se očisti, isiječe na komade i stavi u pleh zajedno s maslinama.</p><p>Nalijte još dvije šolje vode, pa stavite skušu u rernu da se zapeče.</p><p>Pecite jelo sa skušom na 200 stepeni 45 minuta ili dok ne bude gotovo.</p>

Za ribu svi znaju da je zdrava namirnica, ali, prema nekim izvorima, na samom vrhu nalazi se skuša

Danas jedite zdravo: Zapečena skuša

<p>Kažu da se na ovaj način sarme prave u Turskoj. Bilo tačno ili ne, ovaj recept će dobro doći onima kojima se žuri ili nemaju strpljenja i spretnosti da umotaju sarme po propisima starijih domaćica - da sve budu jednake, da se ni slučajno ne otvori, da jedan kraj ne bude deblji od drugog i slično.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CyTiRNKMmjw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CyTiRNKMmjw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CyTiRNKMmjw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Aleksandra Čečarić (@sandra_cecaric)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p>U receptu koji vam predlažemo sarma je napravljena od svježeg, ali se na isti način može praviti i od kiselog kupusa.</p><h2>Sastojci</h2><p>1 glavica kupusa</p><p>400 g junećeg mljevenog ili miješanog mesa</p><p>1 veća glavica crnog luka</p><p>1 paprika</p><p>4 čehna bijelog luka</p><p>šaka svježeg peršuna</p><p>pola paradajza</p><p>1 šolja pirinča (prokuhanog)</p><p>1 kašika paradajz pirea</p><p>1 kašičica soli</p><p>1 kašika aleve paprike</p><p>malo maslinovog ulja</p><p>ljuta tucana paprika po želji</p><p>paradajz sok</p><h2>Priprema</h2><p>Luk i ostale sastojke isjeckati i sve skupa pomiješati.</p><p>Kupus prokuhati u vodi i okretati ga ili ga staviti u dublji lonac. Kad postane dovoljno mekan (nemojte ga prekuhati), motati rolnice i slagati ukrug, poput pite. Preliti paradajz sosom i staviti papir za pečenje.</p><p>Peći u rerni na 180 stepeni 40 minuta. Pred kraj skinuti papir da se još zapeče.</p>

Uvijena kao pita

Ako ne volite da savijate sarme: Mogu se napraviti lakše i brže

<p><br></p><p>Embargo kolač se pravi od jeftinih sastojaka, i to baš brzo i lako. Okus je fantastičan.<br></p><h2>Sastojci:</h2><p>400 g brašna</p><p>400 g šećera</p><p>400 ml vode</p><p>100 ml ulja</p><p>3 kašike džema</p><p>2 jabuke</p><p>1 kašičica sode bikarbone</p><p>2 kašičice kakaa</p><h2>Priprema:</h2><p>U posudi pomiješajte prosijano brašno, šećer, sodu bikarbonu i kakao. Sve promiješajte, pa sipajte vodu i ulje. Opet sjedinite, pa dodajte džem i rendane jabuke. Sipajte dobivenu smjesu u tepsiju koju ste obložili pek papirom, ili ste je nauljili i posuli brašnom, pa poravnajte. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Na kraju možete da embargo kolač prelijte istopljenom čokoladom ako želite.</p>

Embargo kolač se pravi od samo nekoliko jeftinih sastojka

Embargo kolač: Brza i jeftina poslastica

<p>Ova poslastica koja potječe iz Turske postala je neizostavan dio i na domaćim stolovima. Tajna dobro pripremljenih tulumbi je da tijesto bude hrskavo izvana, a mekano iznutra.<br></p><p>Prema ovom starinskom receptu, dobit ćete savršeno pripremljene tulumbe, a u pripremi će uspjeti i početnici u kuhinji.</p><h2>Sastojci</h2><p>Za tijesto</p><p>4 krupnija jajeta</p><p>400 ml vode</p><p>100 ml ulja</p><p>250 g brašna</p><p>2 kašičice šećera</p><p>prstohvat soli</p><p>1 l ulja za prženje</p><p>Za sirup</p><p>1 kg šećera</p><p>600 ml vode</p><p>kriške od pola limuna</p><p>Napomena: Preljev treba napraviti dan ranije i ostaviti je da odstoji preko noći da se lijepo ohladi. Ovo je jako bitan korak.</p><h2>Priprema</h2><p>U dublju posudu ulijte vodu, dodajte ulje, šećer i so. Kada provri, maknite s peći i dodajte brašno. Miješajte dok se napravi čvrsta smjesa. Ostavite tijesto 15-ak minuta da se prohladi.</p><p>Dok se tijesto hladi, pjenasto umutite jaja. Zatim ih dodajte tijestu i sjedinite mikserom. Kada vam se čini da ste dobili mekano, svilenkasto tijesto, gotovo je. Tim tijestom napunite špric za tulumbe.</p><p>U dublju tavu nalijte litru ulja. U hladno ulje tiskajte tulumbe oko deset centimetara dužine. Pazite da ne budu preblizu jer će narasti. Povremeno ih okrenite i pustite da se prže dok ne poprime zlatnu boju. Izvadite ih kašikom i stavljajte u sirup (agdu).</p><p>Isključite šporet i ostavite ulje da se barem deset minuta hladi. Zatim istisnite novu turu tulumbi.</p><p>Kad je druga tura gotova, prvu izvadite u pleh, a drugu u agdu. Ponavljajte dok ima tijesta.</p><p>Kad su sve tulumbe gotove, prelijte ih preostalim sirupom i prekrijte folijom. Ostavite ih u frižideru da se hlade.</p><p>Od ove količine možete dobiti oko 40 tulumbi.</p>

Prema ovom starinskom receptu, dobit ćete savršeno pripremljene tulumbe

Starinski recept za savršene tulumbe: Polizat ćete prste!

<p>Sastojci: 1 veća sirova cvekla, oguljena i isječena na manje komade, 1 srednji svježi krastavac, oguljen i isječen na komade, 1 limun, isječen na kriške, 1 kriška svježeg đumbira, 1-2 kašičice meda.</p><p>Priprema:</p><p>1. Operite sve sastojke. Oguljenu cveklu, krastavac, limun i đumbir isjeckajte na manje komade kako bi se lakše izblendali. Ubacite sve sastojke u blender i blendajte na visokoj brzini dok ne dobijete glatku teksturu.</p><p>2. Procijedite sok kroz cjediljku ili gazu ako želite da izdvojite eventualne komadiće pulpe.</p><p>3. Sok od cvekle je najbolje konzumirati svjež, odmah nakon pripreme.</p>

Oguljenu cveklu, krastavac, limun i đumbir isjeckajte na manje komade

Sok od cvekle

<p>Čišćenje rerne je vjerovatno jedan od gorih i težih zadataka, ali kvalitetna podloga koja se postavlja na njeno dno može olakšati ovaj neophodan pothvat.&nbsp;</p><p>Nju su otkrili korisnici TikToka, a one funkcioniraju tako da se postave na dno pećnice i onda prilikom pečenja hvataju kapljice, zagorene komadiće i druge ostatke kuhanja. Također, mogu se izvaditi i oprati (ručno ili u perilici posuđa).&nbsp;&nbsp;</p>

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@mommylifesquad/video/7098533049025056042" data-video-id="7098533049025056042" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@mommylifesquad" href="https://www.tiktok.com/@mommylifesquad?refer=embed">@mommylifesquad</a> These oven liners are amazing! <a title="ovencleaning" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/ovencleaning?refer=embed">#ovencleaning</a> <a title="cleaningtiktok" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/cleaningtiktok?refer=embed">#cleaningtiktok</a> <a title="ovenliner" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/ovenliner?refer=embed">#ovenliner</a> <a title="ovenhacks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/ovenhacks?refer=embed">#ovenhacks</a> <a title="cleanhometips" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/cleanhometips?refer=embed">#cleanhometips</a> <a target="_blank" title="♬ original sound - Mommy Life Squad" href="https://www.tiktok.com/music/original-sound-7098533021707455278?refer=embed">♬ original sound - Mommy Life Squad</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

<p>"Podloge za rernu su najbolje", "Obožavam svoje, imam i podloge za frižider. Sve sam ih kupila na Amazonu", "Oh, zašto sam tek saznala za ovo", "Volim svoje podloge za rernu, minimalno čišćenje rerne", neki su od komentara ispod tih videa.&nbsp;</p>

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@aestheticallyinhome/video/7199302775941909766" data-video-id="7199302775941909766" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@aestheticallyinhome" href="https://www.tiktok.com/@aestheticallyinhome?refer=embed">@aestheticallyinhome</a> <p>Good old Amazon🖤</p> <a target="_blank" title="♬ Keeping Your Head Up - Birdy" href="https://www.tiktok.com/music/Keeping-Your-Head-Up-6705046189693208577?refer=embed">♬ Keeping Your Head Up - Birdy</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

Neno Svjetlanović NenoCooks preporučuje jela za idealnu novogodišnju trpezu

Juneće šnicle s povrćem

Pileća prsa u umaku od gljiva

Očarao je ljude na internetu: Kolač sa susamom i hurmama

Najveća greška kod pravljenja jaja zbog koje okus nije onako dobar kao u restoranu

Obradujte ukućane ovim preukusnim zimskim palačinkama

Za gurmane: Piletina na lovački način

Sacher torta: Obradujte ukućane za praznike

Kako omekšati žilavo meso: Uputstvo korak po korak

Poslastica za vikend: Čokoladne šišarke kao zimska čarolija

Danas jedite zdravo: Zapečena skuša

Ako ne volite da savijate sarme: Mogu se napraviti lakše i brže

Embargo kolač: Brza i jeftina poslastica

Starinski recept za savršene tulumbe: Polizat ćete prste!

Sok od cvekle

Ako mrzite ribati dno rerne, voljet ćete ovaj dodatak

Recepti

Neno Svjetlanović NenoCooks preporučuje jela za idealnu novogodišnju trpezu

Juneće šnicle s povrćem

Pileća prsa u umaku od gljiva

Očarao je ljude na internetu: Kolač sa susamom i hurmama

Najveća greška kod pravljenja jaja zbog koje okus nije onako dobar kao u restoranu

Obradujte ukućane ovim preukusnim zimskim palačinkama

Za gurmane: Piletina na lovački način

Sacher torta: Obradujte ukućane za praznike

Kako omekšati žilavo meso: Uputstvo korak po korak

Poslastica za vikend: Čokoladne šišarke kao zimska čarolija

Danas jedite zdravo: Zapečena skuša

Ako ne volite da savijate sarme: Mogu se napraviti lakše i brže

Embargo kolač: Brza i jeftina poslastica

Starinski recept za savršene tulumbe: Polizat ćete prste!

Sok od cvekle

Ako mrzite ribati dno rerne, voljet ćete ovaj dodatak