<p>Tijesto za buhtle slatko je i fino i topi se u ustima, a nema veće sreće nego kada napokon dođemo do pekmeza ili čokolade u srcu ovog kolača.<br></p><p>Donosimo jednostavan recept, a sastojke sigurno već imate u svojoj kuhinji! Ove buhtle možete poslužiti kao doručak uz šoljicu kafe ili mlijeka.</p><h2>Sastojci</h2><p>20 g kvasca</p><p>100 g maslaca</p><p>4 g soli</p><p>50 g šećera</p><p>1,5 dl mlijeka</p><p>0,5 dl vode</p><p>500 g glatkog brašna</p><p>Malo maslaca za premazivanje posude</p><p>Pekmez, čokolada (po želji)</p><p>Šećer u prahu za posipanje</p><h2>Postupak</h2><p>Kvasac, pola količine šećera, mlako mlijeko i vodu zamiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi dok kvasac ne proradi.</p><p>Brašno, so, ostatak šećera izmiješati te dodati jedno jaje i maslac koji se opustio.</p><p>Dodati tekućinu s kvascem i sve dobro izmiješati dok ne dobijemo kompaktno tijesto, te ostaviti da odstoji 20-ak minuta.</p><p>Tijesto razvaljati na tanko te izrezati na kocke od 8 do 10 centimetara, a u sredinu staviti nadjev.</p><p>Zamotati i složiti u posudu premazanu maslacem te pustiti još 15-ak minuta.</p><p>Nakon što je tijesto odstajalo premazati ga izmučenim jajetom, kako bi dobilo lijepu boju, i peći na 180 stepeni otprilike 20 minuta. Kad su buhtle gotove, posuti ih šećerom u prahu, piše 24.hr.</p>

Svega nekoliko sastojaka bit će dovoljno da zamijesimo glatko dizano tijesto od kojeg će nastati mekane loptice punjene pekmezom, čokoladom...

Jednostavan starinski recept za buhtle

<h2>Sastojci:</h2><p>– 5 palačinaka</p><p>– 100 g šampinjona (fermentisani)</p><p>– 170 g narendanog sira</p><p>– 50 g kisele pavlake</p><p>– 2 jaja</p><p>– 4 kašike brašna</p><p>– prezla</p><p>– ulje</p><p> </p><h2>Priprema:</h2><p>- Uzeti palačinak i staviti na sredini dva listića sira, premazati pavlakom, poredati šampinjone i preklopiti sa dva listića sira.</p><p>- Preklopiti sve stranice kako bi se dobio paketić.</p><p>- Paketiće valjati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezlu.</p><p>- Pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane, a zatim ih odložiti na ubrus nekoliko minuta.</p><p>- Možete ih poslužiti uz neki sos.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/ChB7Qj3M4yU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/ChB7Qj3M4yU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/ChB7Qj3M4yU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Vera 👩🏽‍🍳 (@kuhinjica.ts)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

Ukusno i brzo

Pohovani slani palačinci

<p>Ove košarice s jajima i tikvicama su odličan proteinski snek ili obrok, a pripremaju se za samo pola sata. Recept je osmislila Caitlin s bloga Goodness Avenue, a u nastavku pogledajte kako se priprema.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>2 velike tikvice</p><p>12 velikih jaja</p><p>12 cherry rajčica ili 1 velika rajčica, nasjeckana</p><p>3 kašike vlasca, sitno nasjeckanog</p><p>Biber</p><p>So</p><h2>Priprema</h2><p>Zagrijte rernu na 180 °C.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cpi0ypLh7GU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Cpi0ypLh7GU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cpi0ypLh7GU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Caitlin Rule, BHSc (@goodnessavenue)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

<p>Gulilicom za povrće pažljivo po dužini ogulite tikvice na duge trake.</p><p>Uzmite kalup za mafine i premažite maslinovim uljem.</p><p>Dodajte dvije trakice tikvica oko svake čaše za mafine. Ako koristite male tikvice, možda će vam trebati tri trake.</p><p>Kada su tikvice u kalupu za mafine, u svaku razbijte po jedno jaje, posipajte nasjeckanom rajčicom, vlascem, morskom solju i crnim biberom.</p><p>Pecite 18 do 20 minuta ili dok se bjelanca ne stvrdnu i ne skuhaju, piše Miss7zdrava.</p>

Košarice su odlične za doručak ili kao zdravi ljetni snek

Proteinske košarice od tikvica i jaja

<p><b>Sastojci: </b>500 ml&nbsp;svježeg jogurta, 500 g&nbsp;smrznutog šumskog voća, 3-4 kašike meda, nekoliko listića&nbsp;svježe mente, malo mlijeka.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Smrznuto voće pomiješajte s malo mlijeka i izmiksajte ručnim mikserom.&nbsp;</p><p>2. U posebnoj posudici pomiješajte jogurt i med te ih sjedinite s voćem, dodajte listiće mente te sve još jednom dobro izmiksajte.</p><p>3. Sladoled poslužite odmah ili ga ostavite da odstoji nekoliko sati u zamrzivaču.</p><p>4. Ukrasite s nekoliko bobica voća.</p>

Smrznuto voće pomiješajte s malo mlijeka i izmiksajte ručnim mikserom

Sladoled od šumskog voća

<p>Donosimo recept domaćeg Rafaelo namaza koji je odličan za palačinke.</p><h2><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 28px;">Sastojci:</span></h2><p>50 ml kokosovog mlijeka</p><p>70 g maslaca</p><p>200 g bijele čokolade</p><p>25 g kokosa (mljevenog kao za čupavce)</p><p>10 glistića badema</p><h2>Priprema:</h2><p>U manjem loncu zagrijte maslac i kokosovo mlijeko (inače, možete ga kupiti u konzervi u svim većim trgovinama). Maknite s vatre pa umiješajte nasjeckanu bijelu čokoladu. Nemojte vraćati na vatru, samo miješajte i otopit će se.&nbsp;</p><p>Stavite sa strane pa na suhoj tavi popržite kokos i listiće badema. Listiće badema možete prije toga ugrubo nasjeckati nožem, ali i ne morate. Nemojte da vam kokos i bademi zagore, vrtite ih na laganoj vatri dok ne osjetite da su pustili miris. Ne smiju dobiti boju, eventualno skroz malo, ali bitno je da ne izgore.</p><p>Umiješajte tostirane bademe i kokos u smjesu kokosovog mlijeka, maslaca i bijele čokolade. Promiješajte da se sve ravnomjerno rasporedi i stavite u teglicu. Držite u frižideru. tad će se malo stvrdnuti. Namažite na vruće palačinke i to je to.</p>

Namažite na vruće palačinke i to je to

Domaći Rafaelo namaz za palačinke

<p><b>Sastojci:</b> 800 g mljevene teletine, 100 g luka, 2 čehna bijelog luka, 2 jaja, so, biber, 1 čili papričica, pola kašičice suhog timijana, 1 kašika nasjeckanog peršuna.</p><p><b>Umak: </b>1 zreli avokado, 1 čehno bijelog luka, 1 kašika maslinovog ulja, sok pola limuna, so, biber, 1 kašika nasjeckanog peršuna.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Mljevenom mesu dodajte sitno nasjeckane luk i bijeli luk. Zatim dodajte jaja, nasjeckanu papričicu, timijan, so, biber i peršun. Smjesu dobro izmiješajte (rukama), da se sastojci dobro povežu i lakše izrade kuglice.</p><p>2. Oblikujte kuglice, luk narežite na veće komade (veličine kuglice) i naizmjenično nanižite na štapiće za ražnjiće. Ražnjiće pecite na roštilju ili tavi.</p><p>3. Umak pripremite tako da razrežete avokado, maknete košticu i koru te ga zdrobite viljuškom. Važno je da avokado bude zreo i mekan.</p><p>4. Dodajte mu sok od limuna, protisnuti bijeli luk, so, biber, maslinovo ulje i peršun. Dobro promiješajte te pečeno meso poslužite s umakom.</p>

Mljevenom mesu dodajte sitno nasjeckane luk i bijeli luk

Ražnjići s umakom

<p>Sastojci:</p><p>- 2 šolje rendanih tikvica</p><p>- 1 šolja sira&nbsp;</p><p>- 2 jaja</p><p>- 1/2 šolje ulja</p><p>- 1/2 šolje mlijeka</p><p>- 2 šolje brašna</p><p>- 1 kašika praška za pecivo</p><p>- so i biber po ukusu</p><p>- 1/2 šolje sjeckanog peršuna (opciono)</p><p>- 1/2 šolje rendanog parmezana (opciono)</p><p>Priprema:</p><p>Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite pleh za mafine i postavite papirne korpice. U većoj posudi umutite jaja, ulje i mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte rendane tikvice u smjesu od jaja i dobro promiješajte. U drugoj posudi, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu sa tikvicama i miješajte dok se sve lijepo sjedini. Na kraju, dodajte sjenički sir, sjeckani peršun i rendani parmezan. Lagano promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.</p><p>Kašikom napunite pripremljene papirne korpice smjesom, svaku napunite do oko 3/4 visine, ostavljajući prostor da nadođu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20-25 minuta, ili dok mafini ne dobiju zlatnosmeđu boju. Izvadite mafine iz rerne i ostavite da se malo ohlade prije nego što ih poslužite.</p>

Ideja za ukusan obrok

Mafini s tikvicama i sirom

<p>Kuglice koje okusom podsjećaju na Rafaelo, ali imaju voćni twist, odličan su izbor za nadolazeću sezonu jagoda. S ovim receptom ne možete pogriješiti jer svi znamo da su jagode i bijela čokolada uvijek dobra kombinacija.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>200 g nasjeckane bijele čokolade</p><p>100 ml vrhnja za šlag</p><p>100 g kokosovog brašna</p><p>50 g krem sira</p><p>5 jagoda srednje veličine</p><p>50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)</p><h2>Priprema</h2><p>Pripremite jagode</p><p>Jagode operite, očistite i nasjeckajte na komadiće.</p><p>Miješajte</p><p>Na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja pa prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.</p><p>Sjedinite sastojke</p><p>Umiješajte kokosovo brašno i krem sir te pokrijte plastičnom folijom. Smjesu stavite u frižider na 1 sat. </p><p>Oblikujte</p><p>Čajnom kašikom zagrabite smjesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno. </p><p>Ohladite i poslužite</p><p>Kuglice stavite u frižider te ih izvadite 10 minuta prije posluživanja kako bi omekšale.</p><p>Napomena</p><p>Poželjno je da su jagode ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umjesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine), piše Index.hr.</p>

Ukusno i fino

Rafaelo kuglice s jagodama

<h2>Sastojci:</h2><p>- 2 velika krompira</p><p>- 1/2 kašike soli</p><p>- 1 kašičica bijelog luka u prahu</p><p>- peršun po okusu</p><p>- 100 g mozzarella sira</p><p>- 5 kašika kukuruznog škroba</p><p>- ulje</p><h2>Priprema:</h2><p>Krompir oljuštite, isijecite na kockice i skuhajte, pa ga izgnječite. Dodajte ostale sastojke, jedan po jedan, lagano sjedinite, pa oblikujte u veknu. Pospite malo brašna po radnom pultu, veknicu istanjite oklagijom, pa isijecite u štapiće.</p><p>Zagrijte ulje u tavi, pa štapiće pržite s jedne i druge strane.</p>

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cu1_1b2vBhS/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Cu1_1b2vBhS/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cu1_1b2vBhS/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Daniela Choma 🍭 (@danichoma)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

Brzo i ukusno

Štapići od krompira

<p>Sastojci: 130 g čokolade za khvanje, 160 g šećera, 120 g margarina ili maslaca, 6 jaja, 40 g šećera u prahu, 130 g brašna, 100 g kandiranog voća (brusnica, ananas), 50 g očišćenih pistacija, 150 g mliječne čokolade, kesica praška za pecivo.</p><p>Priprema:</p><p>1. Na pari otopite čokoladu za kuhanje, zajedno s margarinom (maslacom) i šećerom. Zatim skinite posudu sa šporeta i umutite u njoj žumanca i prašak za pecivo, da masa bude fina, pjenasta.</p><p>2. Odvojeno umutite bjelanca u čvrst snijeg i dodajte šećer u prahu, a zatim i brašno. Miješajte lagano, kao pjenu da miješate.</p><p>3. Lagano, miješajući ručno, sjedinite obje smjese i dodajte kandirano voće.</p><p>4. Silikonski kalup premažite margarinom i u njega sipajte pripremljenu smjesu.</p><p>5. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.</p><p>6. Kolač izvadite iz kalupa tek kada se ohladi i preko njega prelijte otopljenu mliječnu čokoladu. Sitno isjeckane pistacije pospite preko mekane čokolade i stavite u frižider da se malo stegne.</p>

Na pari otopite čokoladu za kuhanje, zajedno s margarinom

Kuglof s pistacijama

<p>Svi mi koji volimo pite, kiflice, domaći hljeb znamo da je za to najvažniji recept za tijesto.<br></p><p>Isprobajte ovaj recept jer ne čekate sat da tijesto nadođe, a ono što je najbitnije - svima uspijeva.</p><h2>Sastojci</h2><p>4 šolje + 3 pune kašike brašna</p><p>1 kašičica soli</p><p>1 kašičica šećera</p><p>3 kašike ulja</p><p>2 šolje vode</p><p>25 g kvasca (11 g suhog kvasca)</p><h2>Priprema</h2><p>U posudi pomiješajte 3 kašike brašna, šećer i so, pa sipajte ulje. Sjedinite sve sastojke, a onda sipajte i šolju ključale vode, pa umijesite glatko tijesto. Ostavite da se ohladi (na 40°C). U drugoj posudi pomiješajte šolju tople vode i izdrobljeni kvasac i lijepo promiješajte. Ostavite da se aktivira. Zatim aktivirani kvasac sipajte u ohlađeno tijesto, pa dodajte i preostalo brašno. Nauljite ruke i umijesite tijesto. Pokrijte providnom folijom i ostavite da odmori nekih 5-10 minuta, piše Stvar ukusa.</p>

Svi mi koji volimo pite, kiflice, domaći hljeb znamo da je za to najvažniji recept za tijesto

Više ne morate čekati satima: Zamijesite ovako tijesto i narast će za 5 minuta

<h2>Sastojci</h2><p>- 1 glavica crnog luka</p><p>- 3 čehna bijelog luka</p><p>- 2 kašike ulja</p><p>- crvena ljuta papričica</p><p>- 2 kašičice majčine dušice</p><p>- so, biber</p><p>- 750 ml pasiranog paradajza</p><p>- 1 kašika meda</p><p>- 4 kašike kukuruza</p><p>- 4 bataka s karabatacima</p><h2>Priprema</h2><p>Isjeckati crni i bijeli luk, pa ih propržiti na ulju. Očistiti papričicu od sjemenki, isjeckati je i dodati u tavu zajedno s majčinom dušicom (papriku dozirati po ukusu). Prodinstati sve zajedno. Dodati pasirani paradajz, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se krčka 10 minuta poklopljeno. Ako je previše gusto, dodati malo vode. Ubaciti u sos prethodno ispečene batake (mogu i krilca) i kukuruz i kuhati 5 minuta. Jelo poslužiti uz rižu i salatu.</p>

Ideja za ručak

Piletina u čili sosu

<p><b>Sastojci: </b>250 g tjestenine, 20 g maslaca, 1 srednja ljutika, 200 ml vrhnja, 100 g mladog špinata, 80 g gorgonzole, 30 g parmezana, naribanog, 30 g oraha, plus za posluživanje so, biber.</p><p><b>Priprema:</b></p><p>1. Zakuhajte veliki lonac vode i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Sačuvajte šoljicu vode za tjesteninu prije nego što je ocijedite.</p><p>2. Za to vrijeme u velikoj tavi rastopite maslac i pržite ljutiku na srednje jakoj vatri 1-2 minute dok ne omekša. Dodajte vrhnje i kuhajte 2 minute, često miješajući. U drugoj tavi kratko popržite orahe.</p><p>3. Umiješajte malo vode za tjesteninu u tavu s ljutikom pa dodajte špinat i kuhajte minutu dok malo ne povene. Zatim dodajte gorgonzolu i promiješajte da se sjedini.</p><p>4. Kad umak prokuha, umiješajte kuhanu tjesteninu, zatim umiješajte parmezan i pržene orahe. Začinite po želji i odmah poslužite.</p>

Zakuhajte veliki lonac vode i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju

Ljetna tjestenina

<p>Tako se brzo i jednostavno prave, a osvojit će vas na prvi zalogaj.<br></p><h2>Sastojci</h2><p>Kora</p><p>4 jaja</p><p>100 grama šećera</p><p>200 grama putera</p><p>50 grama čokolade za kuhanje</p><p>dvije kašike brašna</p><p>prašak za pecivo</p><p>Krema</p><p>500 ml slatke pavlake</p><p>250 grama čokolade za kuhanje</p><p>1 kašika nugat krema</p><h2>Priprema</h2><p>Kora </p><p>U šerpu ubacite puter i izlomljenu čokoladu te stavite da se tope na tihoj vatri, uz obavezno miješanje. Bjelanca miješajte mikserom dok ne dobijete čvrsti snijeg. Žumanca i šećer umutite mikserom pa im dodajte brašno i prašak za pecivo i miješajte dok se ne sjedine.</p><p>Nakon toga smjesi dodajte otopljenu čokoladu i miješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Na kraju, dodajte i snijeg od bjelanaca te, koristeći se varjačom ili drvenom lopaticom, miješajte dok se sastojci ne sjedine.</p><p>Dobivenu smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i ubacite u rernu zagrijanu na 180 stepeni. Pecite dvadesetak minuta (u zavisnosti od jačine vaše rerne).</p><p>Krema  </p><p>U šerpu sipajte slatku pavlaku te dodajte izlomljenu čokoladu i nugat kremu, miješajte i pazite da ne provri. Pripremljeni fil prelijte preko mlake kore. Ostavite da se ohladi.&nbsp;</p>

Tako se brzo i jednostavno prave, a osvojit će vas na prvi zalogaj

Tope se u ustima: Brze, kremaste nugat kocke

<h2>Sastojci:</h2><p>200 g piškota</p><p>150 ml mlijeka</p><p>Za fil:</p><p>500 ml mlijeka</p><p>2 kesice pudinga od vanilije</p><p>150 g šećera</p><p>250 g maskarpone sira</p><p>20 g vanilin šećera</p><p>300 ml slatke pavlake</p><p>150 g istopljene čokolade</p><p>100 g lješnika</p><h2>Priprema:</h2><p>Umočite piškote u mlijeko, pa poredajte na providnu foliju u tri reda. Mlijeko sipajte u šerpu, pa dodajte puding i šećer (50 g). Kuhajte dok se ne zgusne, uz konstantno miješanje. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi pola sata. U ohlađeni puding dodajte maskarpone i vanilin šećer, pa umutite. Zatim u smjesu s pudingom dodajte umućenu slatku pavlaku. Karamelizujte šećer, pa dodajte lješnike i dobro promiješajte. Stavite na pek papir i ohladite 15 minuta. Zatim isijecite pola karamelizovanih lješnika i usitnite u blenderu. Dodajte u puding, kao i istopljenu čokoladu. Umutite, pa premažite piškote. Uvijte rolat, zatvorite providnom folijom i stavite u frižider na 2 sata. Ukrasite preostalim karamelizovanim lješnikom i istopljenom čokoladom.&nbsp;</p>

Nećete morati uključivati pećnicu

Ako vam čokoladica nije dovoljna: Napravite kinder bueno rolat

<p>Svi volimo kuhani kukuruz - ukusan je i lako se i brzo priprema, a to je nekad sve što želimo u vrelim danima. Vjerujemo da ga kuhate na svima dobro znan način, u slanoj vodi, ali možda vrijedi isprobati i jedan način pripreme kukuruza koji je popularan širom Amerike.<br></p><p>Naime, u SAD kukuruz najčešće spremaju tako što ga obare u kremastoj smjesi od vode, mlijeka i maslaca.</p><p>Ovako pripremljen kukuruz jeste nešto kaloričniji, ali također daje sasvim novu dimenziju okusa - kukuruz postaje nevjerovatno mekan, slastan i sočan.</p><h2>Sastojci</h2><p>5 klipova mladog kukuruza</p><p>1 l vode</p><p>200 ml mlijeka</p><p>115 g maslaca</p><p>1 kašičica soli</p><h2>Priprema</h2><p>Očistite kukuruz i prepolovite ga.</p><p>U velikom loncu zagrijte vodu.</p><p>Kad voda provri, dodajte joj mlijeko i maslac.</p><p>Posolite smjesu, pa dodajte polovine kukuruza. Kuvajte dok kukuruz ne bude gotov.</p>

Jednostavan starinski recept za buhtle

Pohovani slani palačinci

Proteinske košarice od tikvica i jaja

Sladoled od šumskog voća

Domaći Rafaelo namaz za palačinke

Ražnjići s umakom

Mafini s tikvicama i sirom

Rafaelo kuglice s jagodama

Štapići od krompira

Kuglof s pistacijama

Više ne morate čekati satima: Zamijesite ovako tijesto i narast će za 5 minuta

Piletina u čili sosu

Ljetna tjestenina

Tope se u ustima: Brze, kremaste nugat kocke

Ako vam čokoladica nije dovoljna: Napravite kinder bueno rolat

Dodajte ova dva sastojka u vodu dok spremate kuhani kukuruz

Recepti

Jednostavan starinski recept za buhtle

Pohovani slani palačinci

Proteinske košarice od tikvica i jaja

Sladoled od šumskog voća

Domaći Rafaelo namaz za palačinke

Ražnjići s umakom

Mafini s tikvicama i sirom

Rafaelo kuglice s jagodama

Štapići od krompira

Kuglof s pistacijama

Više ne morate čekati satima: Zamijesite ovako tijesto i narast će za 5 minuta

Piletina u čili sosu

Ljetna tjestenina

Tope se u ustima: Brze, kremaste nugat kocke

Ako vam čokoladica nije dovoljna: Napravite kinder bueno rolat

Dodajte ova dva sastojka u vodu dok spremate kuhani kukuruz