Bolje od običnih: Ruske palačinke sa piletinom i gljivama

Kašice pripremljene od svježih sastojaka mnogo su ukusnije od kupovnih, što će svaka beba primijetiti. Osim toga, visoke temperature koje su nužne da bi konzervirana hrana mogla dugo izdržati na policama trgovina uništavaju mnoge hranjive sastojke. 
Istraživanja pokazuju da se preradom gubi 69 posto tijamina, vitamina važnog za zdravlje živaca i 64 posto vitamina C. Kad sami pripremate dječiju hranu, možete biti sigurni da ona ne sadrži nikakve umjetne boje, dodatke i konzervanse. 
Također, možete birati voće i povrće uzgajano bez pesticida, a i lakše ćete kontrolirati te uvoditi jednu po jednu namirnicu, pa ako se kod djeteta pojavi alergija, odmah znate šta ju je izazvalo.
Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje dojenje djece do šest mjeseci starosti te kombinaciju dojenja i druge hrane do druge godine. 
Voće
Za početak, ponudite djetetu kašicu od banane, kruške, pa jabuke. Od šestog do osmog mjeseca možete početi uvoditi kašice od marelice, breskve i trešnje, a nakon osmog one od jagode, maline i kupine. 
Ogulite i očistite voće, kratko ga prokuhajte na pari (osim banana) te propasirajte ili usitnite mikserom.
Povrće
Nakon voćnih možete uvoditi i povrtne kašice. Počnite s tikvicama, a nastavite s mrkvom, čiji slatki okus odgovara bebama. S mrkvom ne treba pretjerivati, jer bebama ne treba previše vitamina A. Povrće skuhajte, pa propasirajte, a možete dodati i malo mlijeka koje dijete inače pije.
VAŽNO 
U hranu za bebe nije dobro stavljati so, šećer i začine. Djeci mlađoj od godine nije preporučljivo davati med, jer može izazvati trovanje.

Kašice za najmlađe iz mamine kuhinje

Savršeno skuhana riža: I to je moguće uz njena mala pravila

Topla čokolada: Najjednostavnija i najukusnija na svijetu

Isprobajte nešto novo: Pesto od kelja

Keskul: Turski dezert koji podsjeća na rafaelo gotov za 15 minuta

Zebra mramorni kolač: Slastica o kojoj se priča

Prhke, mekane mak kiflice: Fantastično ukusne

Za najbolji zimski ugođaj: Kuhano vino s narandžom i brusnicama

Kako beba raste i razvija se, tako rastu i njene potrebe za mineralima, vitaminima, željezom, tako da ni majčino mlijeko, a ni ostali mliječni obroci, više ne zadovoljavaju njene potrebe. Uvođenje kašica vrlo je važno u razvoju djeteta. Kašice dijete može jesti čim navrši šest mjeseci. 
Za prvu nemliječnu hranu najpogodnije su žitarice obogaćene željezom, jer bebe od šest mjeseci, uglavnom, isprazne svoje rezerve željeza. U drugoj polovini šestog mjeseca, tri sedmice nakon uvođenja žitarica, u ishranu bebe dodajte pire od povrća. 
Prvo odaberite povrće blagog ukusa kao što su krompir i mrkva, a zatim grašak, tikvice, karfiol. Povrće uvodite prije voća jer, ako beba krene s voćnom ishranom, može se dogoditi da joj se okus povrća ne dopadne. 
Pošto je uvedeno povrće, treba početi s davanjem voća, prvo u obliku soka od jabuke, breskve, a zatim kaše od voća. Kiselo voće, koje iritira nezreli digestivni sistem, ne treba davati dok beba dobro ne prihvati ostalu hranu. 
Bobičasto voće kao što su jagode, maline i kupine nisu za djecu mlađu od godine i to zbog visoke alergogenosti. Sirovo voće najbolje je uvesti u ishranu nakon osmog mjeseca, jer je tada bebin digestivni sistem spreman za varenje vlakana prisutnih u voćnoj pulpi. 
Kombinirana kašica, koja osim mlijeka i voća, sadrži i žitarice, povećava kalorijsku i vitaminsku vrijednost obroka, ali u isto vrijeme razvija čulo okusa kod djeteta. Ovakve vrste kašica uvoditi od osmog mjeseca. 
Meso u ishranu dođe nakon navršenog osmog mjeseca. Zbog lakšeg gutanja, meso uvijek dajite s povrćem, i to najprije pasirano, potom gnječeno, pa sjeckano. Počnite s pilećim i purećim mesom, a nastavite s telećim i janjećim. 
Svaku namirnicu uvodite postepeno i u malim količinama, pošto se tako može lako otkriti na koju namirnicu je beba alergična. Pored toga, beba uči da razlikuje ukuse. Zato ne treba miješati različite vrste namirnica. 
VAŽNO 
Cijelo jaje ne treba davati bebi prije navršene godine, a do tada može jesti samo tvrdo kuhano žumance. Kada beba napuni godinu, treba uzimati sve grupe namirnica: mlijeko i kisele mliječne proizvode, kašice od povrća, kašice od voća, kuhano meso, jaja, kao i kašice od mlijeka i žitarica.

Djeca: Kad je vrijeme za voće, a kada za meso

Super savjet: Greška zbog koje vam pečeno meso nije meko i sočno

Popularni napitak: Božićni punč od narandže

Čak trećina čovječanstva posebno je osjetljiva na gorak okus povrća. Tako hemijski spojevi koji su toliko zdravi za naš organizam zbog gorčine postaju odbojni. Problem počinje već u djetinjstvu kada majke djecu moraju preklinjati da bi pojela bilo šta zeleno. 
Ali, odbojnost prema povrću kod nekih ljudi postaje trajna navika. Posebno, kada su djeca u pitanju. Ipak, uz malo domišljatosti, povrće možete učiniti mnogo ukusnijim. 
Ne samo da će dječiji organizam dobiti neophodne vitamine i minerale za kojima je toliko dugo vapio, nego će povrće postati ukusno, a možda nakon nekog vremena i omiljena poslastica na svakodnevnom meniju.
* Strah od svega što u sebi ima bilo kakve masnoće dovela je do potpunog izbjegavanja ulja, maslaca i sireva. Ali, upravo masnoće daju povrću bolji okus i čine ga primamljivijim. Tako pripremljeno povrće može biti i samostalno jelo.
* Uz to što je zdrav, malo bijelog luka povrću daje dodatnu aromu. Od mirisa ćete se zaštititi ako ga kratko prepečete na maslinovu ulju.
* Kinezi su otkrili kako jednostavnim postupkom potpuno ukloniti gorak okus povrća. Kuhajte ga na pari od 30 do 60 sekundi, a zatim ga stavite u hladnu vodu. Povrće će izgubiti gorčinu, a sačuvati vitamine i minerale. 
* Djeca izbjegavaju sve što je gorko. Zato ne bi bilo loše da počnete sa slatkastim povrćem poput mrkve, graška ili tikvica.
* Okus povrća postaje sve neugodniji što ono duže stoji na štandovima. Povrće kupljeno ujutro bit će potpuno različito ako ga kupite oko podneva. Ranoranioci se bolje i kvalitetnije hrane, jer sunce i zrak neizbježno uništavaju povrće.
* Neko povrće postaje gorko starenjem. Probajte pronaći ono mlado. Uz blaži okus, mlado povrće kraće se kuha.

Kako će djeca zavoljeti povrće

Dekorativne, a ukusne: Zvjezdice s cimetom

Vlasti na ruskom poluostrvu Jamal organizirat će naredne godine istraživanje o novim vrstama krompira, koje će moći da se uzgajaju u uslovima krajnjeg hladnog sjevera.

Lokalno Ministarstvo za nauku i inovacije istraživanje će sprovesti zajedno sa stručnjacima u jamalskoj stanici za agrarna istraživanja, prenosi Tass.

- U 2018. planiramo aktivniji selektivniji rad u jamalskoj stanici za agrarna istraživanja o krompirima za krajnji sjever - saopćtilo je danas jamalsko Ministarstvo.

Ruska agencija ranije je prenijela da jamalsko-nenecki region podržava naučne eksperimente u uzgajanju povrća, biljaka i drveća otpornih na hladnoću.
&nbsp;U ljeto 2016, lokalni stručnjaci počeli su eksperiment na uzgajanju jagoda, ribizli i malina u uslovima krajnjeg sjevera, a taj projekt je donio mnoga radna mjesta za ljude koji žive u selima i doprinio raznovrsnosti hrane u tom regionu.

Ruski naučnici uzgajaju krompir otporan na hladnoću

Sastojci: 100 g pileće ili pureće salame, 100 g kravljeg sira, 3 kašike pavlake, 3 kašike majoneze, kašičica sjeckanog peršuna. 
Priprema
1. Sitno isjeckajte salamu.
2. Sir izgnječite viljuškom, dodajte pavlaku, majonezu i peršun.
3. Sve izmiješajte i bogato premažite kriške francuske vekne. 
4. Poredajte hljeb u tepsiju i nakratko zapecite u vreloj rerni - tek da se sir rastopi.
5. Po želji, kriške hljeba možete i preklopiti.

Bolje od običnih: Ruske palačinke sa piletinom i gljivama

Kašice za najmlađe iz mamine kuhinje

Savršeno skuhana riža: I to je moguće uz njena mala pravila

Topla čokolada: Najjednostavnija i najukusnija na svijetu

Isprobajte nešto novo: Pesto od kelja

Keskul: Turski dezert koji podsjeća na rafaelo gotov za 15 minuta

Zebra mramorni kolač: Slastica o kojoj se priča

Prhke, mekane mak kiflice: Fantastično ukusne

Za najbolji zimski ugođaj: Kuhano vino s narandžom i brusnicama

Djeca: Kad je vrijeme za voće, a kada za meso

Super savjet: Greška zbog koje vam pečeno meso nije meko i sočno

Popularni napitak: Božićni punč od narandže

Kako će djeca zavoljeti povrće

Dekorativne, a ukusne: Zvjezdice s cimetom

Ruski naučnici uzgajaju krompir otporan na hladnoću

Veseli topli sendviči

Prehrana

Bolje od običnih: Ruske palačinke sa piletinom i gljivama

Kašice za najmlađe iz mamine kuhinje

Savršeno skuhana riža: I to je moguće uz njena mala pravila

Topla čokolada: Najjednostavnija i najukusnija na svijetu

Isprobajte nešto novo: Pesto od kelja

Keskul: Turski dezert koji podsjeća na rafaelo gotov za 15 minuta

Zebra mramorni kolač: Slastica o kojoj se priča

Prhke, mekane mak kiflice: Fantastično ukusne

Za najbolji zimski ugođaj: Kuhano vino s narandžom i brusnicama

Djeca: Kad je vrijeme za voće, a kada za meso

Super savjet: Greška zbog koje vam pečeno meso nije meko i sočno

Popularni napitak: Božićni punč od narandže

Kako će djeca zavoljeti povrće

Dekorativne, a ukusne: Zvjezdice s cimetom

Ruski naučnici uzgajaju krompir otporan na hladnoću

Veseli topli sendviči