<h2>Sastojci:</h2>200 g maslaca190 g šećera1 vanilin šećerkorica 2 limuna4 jaja200 ml kisele pavlake360 g brašna40 g gustina1 prašak za pecivo5 kašika šećera u prahu2 kašike soka od limuna.<h2>Priprema:</h2>U posudu za miksanje narežite maslac, pa dodajte šećer i vanilin šećer. Dodajte koricu dva limuna i pjenasto sve umutite. Dodajte jedno po jedno jaje i iza svakoga dobro izmiksajte smjesu. Ubacite kiselu pavlaku i kratko izmiksajte. Sjedinite brašno, gustin i prašak za pecivo, dodajte u smjesu i izjednačite u jednoličnu smjesu.&nbsp;Malo posolite i završno izmiješajte smjesu. Kalup za kuglof dobro namažite maslacem, pobrašnite ga i stavite u frižider pet minuta. Zatim rasporedite smjesu u kalup i pecite na 180 stepeni 60 minuta.&nbsp;Za ukrašavanje pomiješajte šećer u prahu sa sokom od limuna i prelijte preko ohlađenog kuglofa.

Za ukrašavanje pomiješajte šećer u prahu sa sokom od limuna i prelijte preko ohlađenog kuglofa

Napravite kuglof od limuna

Tikvice možete ih pripremiti na desetke načina: punjene mljevenim mesom i zapečene u rerni, u kombinaciji s ribom, kremasti rižoto s tikvicama, supa od tikvica… Ova niskokalorična namirnica gotova je u tren oka, a najbolje je to što je možete kombinirati uz baš sve što vam padne na pamet. Ako ste potrazi za ukusnim receptom koji je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena, uštipci od tikvica su uvijek dobra ideja.Stručnjaci kažu da su tikvice iznimno nutritivno bogate, doprinose zdravoj probavi, mogu doprinijeti boljem vidu, pomaže pri mršavljenju i snižavaju krvnog pritiska. Stoga, iskoristite sezonu i konzumirajte je u što većoj mjeri! Sva jela s tikvicama krasi jednostavnost pripreme i izvrstan okus, no uštipci od tikvica zaista se lako spremaju, djeca ih obožavaju, zasitni su i neće vam oduzeti mnogo vremena, a potrebno je samo nekoliko namirnica.<h2>Sastojci</h2>4 srednje tikvice1/2 šolje brašna (po potrebi još)2 jaja1/3 šolje naribanog sira (gauda)1 kašičica solibiber po ukusuulje za prženje (maslinovo ili suncokretovo)<h2>Priprema</h2>Naribajte tikvice, posolite ih i ostavite da odstoje 10 minuta u cjedilu postavljenom iznad zdjele.Rukama iscijedite višak tekućine iz tikvica.U zdjeli pomiješajte ocijeđene tikvice, brašno, jaja, sir, sol i biber. Po potrebi dodajte još brašna kako bi se smjesa lakše oblikovala.Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.Kašikom zagrabite smjesu, stavite u tavu i lagano spljoštite stražnjom stranom kašike.Pržite uštipke otprilike dvije minute sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.Gotove uštipke stavite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.Poslužite tople, po želji s pavlakom i sjeckanim mladim lukom.

Ako ste potrazi za ukusnim receptom koji je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena, uštipci od tikvica su uvijek dobra ideja

Uštipci od tikvica: Lagani ručak gotov za 20 minuta

Kompot od bijelog i crnog grožđa savršen je za zimu.Sada je pravo vrijeme da ga napravite i tako tokom hladnih, zimskih mjeseci uživate u mirisu i okusu ljeta.<h2>Sastojci:</h2>1 kg crnog grožđa1 kg bijelog grožđašećer2 vanilin šećeravoda.<h2>Priprema:</h2>Grožđe skinuti sa peteljki, oprati i napuniti tegle. Na svaku teglu staviti po 2-3 kašike šećera (stvar ukusa), malo vanilin šećera i naliti vodom.Zatvoriti tegle i spuštati u veliku šerpu u kojoj je na dno stavljena krpa pa dodati vodu do zatvarača i staviti da se kuha. Kada voda počne da ključa isključiti šporet i ostaviti da se voda sva u šerpi ohladi. Kad je voda ohlađena izvaditi tegle i ostaviti na hladnom mjestu.

Kad je voda ohlađena izvaditi tegle i ostaviti na hladnom mjestu

Kompot od grožđa: Lako se pravi, a sjajno miriše

Čokoladni kolač za koji vam donosimo recept je fantastična poslastica koja se sprema brzo. Nije vam potrebno mnogo sastojaka, ali ni truda i vremena.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>300 grama mljevenog keksa200 ml mlijeka200 grama čokolade za kuhanje + 100 grama mliječne50 grama otopljenog putera<h2>Priprema</h2>Prvo isijecite čokoladu za kuhanje koju ćete otopiti na sljedeći način: u šerpu s vrelom vodom stavite staklenu zdjelu u koju ćete ubaciti isjeckanu čokoladu za kuhanje i dodati 150 ml toplog mlijeka. Miješajte dok se čokolada ne otopi.Otopljenu čokoladu dodajte mljevenom keksu, lagano promiješajte pa onda dodajte i otopljeni puter. Nakon toga, dodajte i tri do četiri kašike mlijeka i izmiješajte – masa bi trebalo da izgleda kao mokar pijesak.Pleh dimenzija 23×23 cm obložite pek papirom i sipajte dobijenu smjesu koju ćete lagano utapkati (koristite kašiku u te svrhe, bit će vam mnogo lakše). Kolač stavite u frižider na dva sata, da se stegne.Nakon dva sata, ponovo u šerpu s vrelom vodom stavite staklenu zdjelu, a u zdjelu ubacite mliječnu čokoladu i dodajte 50 ml toplog mlijeka. Miješajte dok se ne otopi. Dobijenu glazuru prelijte preko kolača. Kolač vratite u frižider dok se ne stegne i sijecite na željene kocke.

Nije vam potrebno mnogo sastojaka, ali ni truda i vremena

Čokoladno čudo od samo 4 sastojka i bez pečenja

Kremasti kolači koji se pripremaju brzo i ne peku sve više su popularni i omiljeni. Nutela kocke možete pripremiti za svega petnaestak minuta, a sigurno će svi ukućani uživati u njihovom&nbsp; fenomenalnom okusu.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>300 grama mljevenog keksa70 grama putera30 grama Neskvika100 ml mlijeka400 grama krem sira50 grama šećera u prahu500 ml slatke pavlake200 grama NuteleGlazura100 grama mliječne čokolade50 grama crne čokolade150 ml slatke pavlake<h2>Priprema</h2>Pomiješati keks i Neskvik pa dodati poluotopljen ili omekšali puter. Dodati mlijeko i izmiješati.Na tacnu staviti obruč 25×25 cm ili 30×20 (a može da se sve stavi i u dublju tepsiju), istresti smjesu od keksa pa rukom utisnuti. Ostaviti u frižider dok se naprave filovi.Umutiti krem sir i šećer u prahu. Umutiti posebno slatku pavlaku. Spojiti oba i izmutiti malo mikserom pa dodatno sjediniti lopaticom ili kašikom.Na sloj od keksa nanijeti pola ovog umućenog fila i poravnati. U drugu polovinu dodati otopljenu Nutelu (otapate u mikrotalasnoj ili držeći teglu u vrućoj vodi, a u tom slučaju stavite teglu prije pripreme filova). Nanijeti sav fil s Nutelom na bijeli fil i poravnati.Za glazuru izlomiti čokoladu pa preliti vrelom slatkom pavlakom i miješati dok se ne sjedine i dobije se fina svijetlosmeđa glazura. Preliti preko kolača tako što sipate na lopaticu ili kašiku, ne direktno na kolač, kako ne biste napravili rupu na filu. Ostaviti u kalupu ili tepsiji do služenja. Prije služenja skinuti obruč ili isjeći u tepsiji pa lopaticom vaditi kocke.

Kremasti kolači koji se pripremaju brzo i ne peku sve više su popularni i omiljeni

Nutela kocke: Fenomenalnog okusa, bez pečenja, gotove za 15 minuta

Ukoliko ste ljubitelj meksičkih jela ili jednostavno volite koristiti tortilje tokom kuhanja, a izbjegavate gluten ili ste alergični, ove tortilje sa bezglutenskim brašnom će vas oduševiti.Priprema je jednostavna i brza, jednako su ukusne i možete ih koristiti kao osnovu za razne omiljene obroke.Gotove su za samo 30 minuta, a evo šta vam treba od sastojaka.<h2>Sastojci:</h2>260 g bezglutenskog brašna1 kašičica soliPola kesice praška za pecivo200 ml mlake vode12 g masti<h2>Priprema:</h2>Pomiješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto. Nakon toga, ostavite ga da odmori oko deset minuta.Dobro zamijesite tijesto, podijelite ga na šest jednakih dijelova i svaki oblikujte u lopticu. Zatim, svaku lopticu razvaljajte na tanku koru na pobrašnjenoj površini.Tortilje ispržite na vrućoj tavi s obje strane nekoliko minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Poslužite ih s nadjevom po želji i uživajte u ukusnim meksičkim zalogajima.&nbsp;

Priprema je jednostavna i brza, jednako su ukusne i možete ih koristiti kao osnovu za razne omiljene obroke

Bezglutenske tortilje kod kuće: Jednostavan recept za zdraviju verziju

Postoji nešto posebno u kombinaciji sočnog pilećeg mesa i bogatog, mirisnog sosa koji obavija svaki zalogaj. Pileći karabataci u krem sosu od bibera jedno je od onih jela koje se spremaju brzo, a djeluju kao da ste proveli sate u kuhinji. Hrskava kožica, mekano meso koje se topi u ustima i pikantan sos pun bibera čine ovo jelo savršenim za nedjeljni ručak ili večeru uz čašu vina.Kremasti sos od pavlake i bibera daje dubinu ukusa, dok suptilna ljutina probija masnoću i naglašava sočnost mesa. Dodavanjem svježeg krupno mljevenog crnog bibera dobija se složenost mirisa i ukusa koja će vas podsjetiti na jela iz vrhunskih restorana. Još jedna prednost je što ovo jelo ne zahtijeva egzotične sastojke, već koristi ono što većina domaćinstava ima u kuhinji, a rezultat je pravi gurmanski užitak.Vrijeme pripreme je oko 40 minuta.<h2>Sastojci:</h2>4 pileća karabataka (sa kostima i kožicom)2 kašike maslinovog uljaSo i svježe mljeveni crni biber (po ukusu)1 kašičica dimljene paprike (opciono)1 čehno bijelog luka (sitno isjeckan ili izgnječen)1 manji crni luk (sitno sjeckan)150 ml pilećeg bujona (ili vode sa kockom)150 ml pavlake za kuhanje2 kašičice krupno mljevenog crnog bibera1 kašičica brašna (za zgušnjavanje, opciono)Kašičica puteraPeršun (za dekoraciju).<h2>Priprema:</h2>Pileće karabatake posolite, pobiberite i utrljajte dimljenu papriku i maslinovo ulje. Ostavite 15 minuta da odstoje.Na tiganju sa malo ulja pecite karabatake prvo stranu sa kožom dok ne postane zlatna i hrskava (oko sedam-osam minuta). Zatim okrenite i pecite još deset minuta, dok meso ne bude gotovo. Izvadite meso i držite ga na toplom.U isti tiganj ubacite sjeckani crni luk i bijeli luk, pa propržite dok ne omekšaju. Dodajte brašno i promiješajte kratko da upije masnoću.Sipajte pileći bujon i pustite da se malo redukuje. Dodajte pavlaku za kuhanje, krupno mljeveni crni biber. Kuhajte na blagoj vatri oko sedam minuta dok se ne zgusne. Na kraju umiješajte kašičicu putera za sjaj i punoću ukusa.Vratite karabatake u sos da se kratko krčkaju (dva-tri minuta), da meso upije aromu.Pospite sa malo sjeckanog peršuna po želji i poslužite uz pečene krompiriće ili pire i sezonsku salatu.

Pospite sa malo sjeckanog peršuna po želji i poslužite uz pečene krompiriće ili pire i sezonsku salatu

Pileći karabataci u krem sosu od bibera

Koliko god voljeli spremati brze i jednostavne kolače koji nam ne oduzimaju mnogo vremena, ipak mnogo više uživamo u okusima kolača koje su pravile naše nane i koji nas uvijek vrate u najbezbrižniji period života - djetinjstvo. Donosimo vam recept za oblatne, savršeno hrskave i ukusne baš kakve su pravile naše nane.<h2>Sastojci</h2>1 l mlijeka500 g šećera200 g čokolade za kuhanje150 g maslaca&nbsp;150 g oraha1 pakovanje oblatnimalo ruma<h2>Priprema</h2>U širu posudu ulijte mlijeko, i još u hladno mlijeko dodajte šećer. Izmiješajte dok se šećer ne rastopi u mlijeku.Smjesu šećera i mlijeka zagrijavajte dok ne zavrije i pustite da lagano ključa na srednje jakoj temperaturi. Kuhati toliko dugo dok se smjesa smanji za polovinu, to bi, ovisno o temperaturi trajalo otprilike jedan sat.U vruću ukuhanu smjesu mlijeka i šećera dodajte čokoladu, mljevene orahe, maslac i malo ruma, koji će dodatno obogatiti okus. Dobivenu vruću smjesu dobro izmiješajte i ostavite na hlađenje.Još toplu smjesu, koja se već prilično trebala zgusnuti , ni u kojem slučaju vruću ili potpuno ohlađenu jer će tada smjesa biti ili previše tekuća ili previše čvrsta, mažite po korama od oblatni.Po namazanim oblatnama ravnomjerno rasporedite težinu od 1 do 2 kilograma, a to je najjednostavnije da na vrh namazane oblatne stavite pleh koji je sličnih dimenzija kao i oblatne i na njega stavite posudu u koju dolijete vode kolika vam je težina potrebna.Ostavite namazane oblatne da se potpuno ohlade i stegnu. Izrežite ih i poslužite.

Donosimo vam recept za oblatne, savršeno hrskave i ukusne baš kakve su pravile naše nane

Najukusnije oblatne: Simfonija okusa s mirisom djetinjstva

Postoje kolači koji mame mirisom i oni koji osvajaju izgledom - a ova pita spaja oboje. Zamislite hrskave tanke kore, složene u naborima poput harmonike, koje u pečenju postaju zlatne i krckave.Između njih proviruju kriške sočnih smokava, čije meso tokom pečenja otpušta slast i spaja se sa aromatičnom kremom od pavlake, jaja i džema. A kada sve to na kraju pokapate medom i pospete pistacijama, dobijate desert koji je jednako raskošan kao torta, a opet jednostavan i domaćinski.Ovo je poslastica koja ne osvaja samo ukusom, već i vizuelno - složene kore izgledaju kao umjetničko djelo na trpezi. Ova pita od smokava je pravi primjer kako od jednostavnih sastojaka možete dobiti nevjerovatan desert. Topla i sočna, a ujedno i hrskava, idealna je i za kraj ručka i kao slatkiš uz popodnevnu kafu.Vrijeme pripreme je oko 60 minuta.<h2>Sastojci:</h2>400 g kora za pitu150 g putera, otopljenog6-10 svježih smokava, prepolovljenih i tanko isječenih300 ml slatke pavlake za kuhanje150 g šećera3 jajeta1 kašičica arome vanile3 kašike džema od smokavamedšaka krupno sjeckanih pistacija (opciono).<h2>Priprema:</h2>Kore ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi, kako bi bile elastičnije. Rernu zagrijte na 180 stepeni.Nauljite ili premažite puterom pleh (oko 30 cm prečnika). Položite prvi list kore, premažite puterom, pa preklopite preko pola pleha. Isto uradite s drugom korom preko druge polovine, ostavljajući krajeve da vise, pa ih preklopite unutra da formiraju rub.Stavite jedan list kore na radnu površinu, premažite puterom, preko njega stavite još jedan list, opet premažite. Naberite ih prstima u "harmoniku" i uvijte u spiralu. Stavite u sredinu pleha. Ponovite dok ne popunite čitav pleh, slagajući spirale jednu uz drugu. Bitno je da kore nisu prenatrpane - treba da ostane šupljina za fil.Ubacite tanke kriške smokava između naboranih kora. Umutite jaja sa pavlakom, dodajte šećer, vanilu i džem od smokava. Sve dobro sjedinite pa polako prelijte preko kora, da tečnost uđe u praznine. Pecite oko 40 minuta, dok kore ne postanu zlatne i hrskave.Izvadite pitu iz rerne, obilno je pokapajte medom i pospite sjeckanim pistacijama. Najljepša je dok je još topla.

Pecite oko 40 minuta, dok kore ne postanu zlatne i hrskave

Idealan recept: Pita sa smokvama

Breskve su same po sebi dovoljno šarmantne, sočne, mirisne i osvježavajuće. Ali kada ih ubacite u rernu i obložite toplim premazom od putera, cimeta i smeđeg šećera, pretvaraju se u desert koji osvaja na prvi zalogaj.&nbsp;Toplina pečenja izvlači prirodnu slast voća, šećer se karamelizuje, a cimet daje onu posebnu notu koja podsjeća i na domaće kolače i na miris prazničnog stola.Ovaj recept je toliko jednostavan da ga možete spremiti i kada nemate vremena za komplikovanu poslasticu, a dovoljno elegantan da ga poslužite gostima i dobijete komplimente kao da ste cijeli dan proveli u kuhinji. Najljepše od svega - pečene breskve savršeno se kombinuju sa kuglom sladoleda od vanile koja se lagano topi preko njih, hrskavim orašastim plodovima ili čak sa grčkim jogurtom za zdraviju varijantu.Vrijeme pripreme je oko 30 minuta.<h2>Sastojci:</h2>3 zrele breskve (mekane na dodir)3 kašike otopljenog putera2 kašike smeđeg šećera1/4 kašičice mljevenog cimetaVanila sladoled ili grčki jogurt, za serviranje (opciono)Sjeckani orašasti plodovi - orasi, bademi, pistacije (opciono).<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 190 stepeni.Prerežite breskve po dužini, zavrtite polovine i odvojite ih, a zatim izvadite košticu. Sjedinite otopljen puter, smeđi šećer i cimet u maloj posudi.Premažite ih obilno pripremljenom smjesom, prvo presječenu stranu, a zatim i koru. Pecite breskve u plehu sa presječenom stranom nagore 15 minuta. Potom ih okrenite, premažite sokom iz pleha i pecite još oko 15 minuta, dok ne omekšaju i ne dobiju karamelizovanu boju.Poslužite ih tople, uz kašiku sladoleda od vanile ili jogurta i pospite sjeckanim orašastim plodovima za dodatnu hrskavost.

Toplina pečenja izvlači prirodnu slast voća, šećer se karamelizuje, a cimet daje onu posebnu notu

Napravite pečene breskve: Ovo je savršen ljetni desert

Piletina se može pripremiti na mnoštvo načina, a mi vam donosimo jedan neobičan, ali fenomenalan recept za odličnu pitu s piletinom na koju gotovo niko neće ostati ravnodušan.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>500 grama očišćenih pilećih karabataka300 grama crvenog luka2-3 čehna bijelog luka500 grama kora za pitu5 kašika ulja+ za premazivanje kora200 ml pavlake250 ml vode3 jajaso i biber50 grama maslaca<h2>Priprema</h2>Meso (bez kožice) i crveni luk sitno isjeći. Dodati 5 kašika ulja, začiniti po ukusu i promiješati. Dodati isjeckani bijeli luk. Kore isjeći na pola po dužini.&nbsp;Složiti po tri kore, jednu na drugu, ali prethodno svaku premazati uljem. Staviti kašiku fila i urolati. Tako urolano slagati u tepsiju podmazanu maslacem. Kada složite sve parčiće u pleh, sipajte 150 ml vode i stavite odmah da se peče u zagrijanu rernu na 200 Celzijusovih stepeni. Ako obično pečete na srednjem nivou, onda je najbolje da ovog puta rešetku spustite za jedan nivo.&nbsp;Nakon 15 minuta izvadite tepsiju i pitu prelijte s prethodno umućenim jajima, pavlakom, 100 ml vode i 1/2 kašičice soli. Temperaturu smanjite na 180 stepeni i pecite još 20-25 minuta.

Na ovu odličnu pitu s piletinom gotovo niko neće ostati ravnodušan

Pita s piletinom: Neobična, ali fenomenalnog okusa

Savršena poslastica ne mora uvijek iziskivati “brdo” sastojaka. Mada važi da “što više sastojaka, to kolač ljepši”, odličan kolač možete napraviti i sa samo tri sastojka. Evo i kako.<h2>Sastojci</h2>8 jaja450 grama tamne čokolade, grubo usitnjene230 grama putera, nasjeckanog u 16 komadićašećer u prahu ili bobičasto voće za ukrašavanje (po želji).<h2>Priprema</h2>Umutite jaja u srednje-gustu pjenu, a čokoladu i puter otopite na pari. Polako dodajte 1/3 smjese jaja čokoladnoj smjesi i lagano miješajte dok se smjese ne izjednače. Ponovite postupak još dva puta s ostatkom jaja. Miješajte polako, sve dok se smjese potpuno ne izjednače.Kada je “tijesto” spremno, ubacite ga u kalup za kolače koji ste prethodno s vanjske strane omotali s dva sloja aluminijske folije. Kalup ubacite u drugu, veću posudu i stavite u rernu koja je zagrijana na 165 Celzijusovih stepeni. U vanjsku posudu sipajte vrelu vodu (trebalo bi da nivo vode bude do polovine kalupa u kojem se nalazi smjesa za kolač).Pecite od 20 do 25 minuta ili dok se veoma tanka kora ne formira na površini kolača. Kalup izvadite iz rerne i ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi. Po želji ga prelijte čokoladnom glazurom i ukrasite bobičastim voćem. Nakon toga ga stavite u frižider.&nbsp;

Mada važi da “što više sastojaka, to kolač ljepši”, odličan kolač možete napraviti i sa samo tri sastojka

Čokoladni kolač od samo tri sastojka i bez brašna: Topi se u ustima

Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim, brzim i jeftinim ručkom koji će oduševiti cijelu porodicu, riblje pljeskavice su pravi izbor. Priprema ne zahtijeva mnogo vremena ni sastojaka, a rezultat je sočno i hranjivo jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci.Idealne su za dane kada želite nešto ukusno, ali nemate volje ili vremena provoditi sate u kuhinji.Jednako su dobre i kao brzinska večera, a jednom kad ih probate, sigurno ćete ih pripremati barem jedanput sedmično.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>fileti oslića ili neke druge ribekrompircrveni lukčešnjakjajekrušne mrvicesenforiganosol i biber

<h2>Priprema</h2>Ako ste kupili cijelu ribu, prvo je dobro očistite, a ako ste kupili filete, usitnite ih u blenderu ili nasjeckajte na sitno. Krompir ogulite i skuhajte, a kada se ohladi, zgnječite ga u pire. Crveni luk i češnjak nasjeckajte na sitno. U zdjeli pomiješajte usitnjenu ribu, pire od krompira, nasjeckani luk i češnjak, senf, origano, jaje, sol i biber. Dodajte krušne mrvice i sve dobro promiješajte. Po potrebi dodajte još krušnih mrvica, a zatim s mokrim rukama oblikujte pljeskavice. Od ove smjese dobit ćete četiri veće ili osam manjih pljeskavica.U tavi zagrijte ulje pa pljeskavice pržite na srednje jakoj vatri 4 do 5 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave. Pljeskavice poslužite s limunom, svježim povrćem ili uz neki umak po želji, poput tartar umaka ili umaka od jogurta. Uživajte!

Idealne su ako želite nešto ukusno, ali nemate volje ili vremena provoditi sate u kuhinji

Kada jednom probate, stalno ćete ih praviti: Savršene riblje pljeskavice

Miris svježe pečenih šljiva koji se širi kuhinjom uvijek nas vrati u djetinjstvo, kada su naše nane pravile svoj čuveni džem. A domaći džem od šljiva upravo je takav – jednostavan, mirisan i prepun nostalgije.&nbsp;Danas ga možete napraviti bez dugotrajnog miješanja iznad štednjaka. Sve što trebate jeste uključiti rernu i pustiti da odradi većinu posla umjesto vas.Džem od šljiva iz rerne je idealan za sve koji vole prirodan okus šljiva, a žele pripremu koja ne zahtijeva mnogo truda. Rezultat? Gusta, slatka poslastica koja će savršeno pasati na krišku toplog kruha ili palačinke.<h2>Sastojci</h2>3 kg očišćenih mekanih plavih šljiva300 g šećera2 paketića vanilin šećera<h2>Priprema</h2>Šljive dobro operite, očistite od koštica i narežite na manje komade. Stavite ih u dublju posudu ili lonac za rernu (kako sok ne bi previše prskao).Pecite na 200 Celzijusovih stepeni dok šljive ne zavriju.Smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite još približno jedan sat, a povremeno promiješajte (otprilike svakih 20 minuta).Nakon sat pečenja umiješajte šećer pomiješan s vanilin šećerom i vratite u rernuu na još jedan sat, uz povremeno miješanje.Vruć džem ulijte u prethodno zagrijane staklenke, dobro zatvorite i okrenite naopako dok se potpuno ne ohlade.&nbsp;

Idealan za sve koji vole prirodan okus šljiva, a žele pripremu koja ne zahtijeva mnogo truda

Džem od šljiva iz rerne: Jednostavan, mirisan i prepun nostalgije

Svi znamo i volimo jesti klasične knedle, ali kuhanje krompira i priprema krompirovog tijesta mnogima zadaje muke.Zato će brzi recept za koji vam ne treba krompir, ali ni jaja, riješiti vaš problem i skratiti vrijeme pripreme. Prije pripreme odaberite šolju koja će vam biti mjerna jedinica za brašno i vodu, a zapremina šolje ovisi o vašim potrebama.Ove knedle pune se šljivama, ali možete ih puniti i drugim sezonskim voćem po želji ili bilo kojim tvrdim pekmezom. Donosimo vam recept za najjednostavnije knedle.<h2>Sastojci</h2>2 šolje vode2 šolje glatkog brašna1 velika kašika maslacamalo solisvježe šljive (ili po želji tvrđi pekmez)dodatno brašno za miješenje<h2>Priprema</h2>Zakuhajte posoljenu vodu te u nju dodajte brašno. Miješajte dok se brašno i voda povežu u glatku smjesu. Miješajte brzo i žustro čvrstom kuhačom ili pjenjačom kako biste razradili potencijalne grudice. Maknite s vatre, dodajte maslac i opet dobro promiješajte pa pustite da se malo ohladi, tek toliko da ga možete normalno obrađivati rukama.Na radnu površinu posipajte malo brašna te na to stavite dobivenu smjesu iz lonca. Mijesite kratko dok ne dobijete lijepo glatko tijesto. Rukama ga izdužite, oblikujte u deblji valjak i narežite na onoliko komada koliko knedli želite. U svaki komad tijesta utisnite šljivu (ili kašiku pekmeza) te dlanovima oblikujte knedle.Dublju zdjelu do polovine napunite vodom, malo posolite i zakuhajte na srednje jakoj vatri. Kada voda zakuha, ubacite unutra knedle i kuhajte još nekoliko minuta nakon što isplivaju na površinu. Poslužite ih s dodatkom po želji - prelivene prezlom, šećerom i vrhnjem, cimetom, makom...

Brzi recept za koji vam ne treba krompir, ali ni jaja, skratit će vrijeme pripreme

Knedle sa šljivama bez jaja i krompira: Fantastičnog okusa i gotove za tren

Čupavci su kolač bez kojeg u našoj zemlji ne prolazi niti jedan praznik ili proslava. Donosimo vam najbolji i najlakši recept - iz nanine kuhinje - za ove omiljene biskvitne kocke s čokoladom i kokosom.<h2>Sastojci</h2>Za biskvit6 jaja6 velikih kašika brašna (dupkom punih)4 velike kašike šećera1,5 dl uljapola praška za pecivoZa glazuru30 dkg tamne čokolade4 dl mlijeka4 dl slatkog vrhnjakokos<h2>Priprema</h2>Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Pazite da pritom ne razlijete žumanjak po bjelanjcima jer ih onda nećete moći istući u snijeg. Mikserom povežite žumanjke i šećer. Miksajte 2-3 minute ili dok smjesa ne postane svijetložuta, a kristali šećera slabo se primjećuju na površini. Tada polako počnite dodavati ulje u nekoliko mlazova, nikako odjednom.Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. Ako ćete za to koristiti metlice kojima ste miksali žumanjke i šećer, obavezno ih prije operite jer na njima ne smiju biti ostaci žumanjaka. Naizmjence u žumanjke dodajte malo brašna i snijega pa pažljivo i polako miješajte. Ponavljajte postupak dok ne potrošite kompletno brašno i snijeg.Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Veliki pravougaoni ili kvadratni lim za pečenje dobro namažite maslacem, a zatim ga temeljito pospite prezlom i naposljetku ulijte smjesu.Biskvit pecite 30-ak minuta. Znat ćete da je gotov kada po vrhu poprimi lijepu zlatno-žutu boju i odvoji se od rubova lima. Ako niste sigurni je li pečen, ubodite ga po sredini čačkalicom i ako je čačkalica potpuno suha, to znači da je biskvit gotov.Razlomite čokoladu na kockice i stavite je u dublju posudu. Dodajte mlijeko i slatko vrhnje pa sve zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Čokolada će se polako topiti, a miješanjem ćete je povezati s mlijekom i vrhnjem.Glazura i biskvit moraju se potpuno ohladiti prije završne faze. Razrežite biskvit na kocke. Zatim jednu po jednu nabodite na viljušku pa namočite u glazuru, potom uvaljajte u kokos i odložite na pleh. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav biskvit.

Napravite kuglof od limuna

Uštipci od tikvica: Lagani ručak gotov za 20 minuta

Kompot od grožđa: Lako se pravi, a sjajno miriše

Čokoladno čudo od samo 4 sastojka i bez pečenja

Nutela kocke: Fenomenalnog okusa, bez pečenja, gotove za 15 minuta

Bezglutenske tortilje kod kuće: Jednostavan recept za zdraviju verziju

Pileći karabataci u krem sosu od bibera

Najukusnije oblatne: Simfonija okusa s mirisom djetinjstva

Idealan recept: Pita sa smokvama

Napravite pečene breskve: Ovo je savršen ljetni desert

Pita s piletinom: Neobična, ali fenomenalnog okusa

Čokoladni kolač od samo tri sastojka i bez brašna: Topi se u ustima

Kada jednom probate, stalno ćete ih praviti: Savršene riblje pljeskavice

Džem od šljiva iz rerne: Jednostavan, mirisan i prepun nostalgije

Knedle sa šljivama bez jaja i krompira: Fantastičnog okusa i gotove za tren

Čupavci: Najbolji i najlakši recept za omiljeni kolač

Recepti

Napravite kuglof od limuna

Uštipci od tikvica: Lagani ručak gotov za 20 minuta

Kompot od grožđa: Lako se pravi, a sjajno miriše

Čokoladno čudo od samo 4 sastojka i bez pečenja

Nutela kocke: Fenomenalnog okusa, bez pečenja, gotove za 15 minuta

Bezglutenske tortilje kod kuće: Jednostavan recept za zdraviju verziju

Pileći karabataci u krem sosu od bibera

Najukusnije oblatne: Simfonija okusa s mirisom djetinjstva

Idealan recept: Pita sa smokvama

Napravite pečene breskve: Ovo je savršen ljetni desert

Pita s piletinom: Neobična, ali fenomenalnog okusa

Čokoladni kolač od samo tri sastojka i bez brašna: Topi se u ustima

Kada jednom probate, stalno ćete ih praviti: Savršene riblje pljeskavice

Džem od šljiva iz rerne: Jednostavan, mirisan i prepun nostalgije

Knedle sa šljivama bez jaja i krompira: Fantastičnog okusa i gotove za tren

Čupavci: Najbolji i najlakši recept za omiljeni kolač