Američka pita od višanja, poznata kao "cherry pie", jedan je od najpoznatijih tradicionalnih deserata u SAD-u. Često se poslužuje za praznike poput Dana nezavisnosti i Dana zahvalnosti, a čak se nalazi i na jelovnicima Bijele kuće tokom službenih događaja.Pita od višanja dio je američke kuhinje još od 19. stoljeća, kada su voćne pite postale uobičajen desert zahvaljujući europskim doseljenicima. Višnje su se brzo pokazale kao zahvalan sastojak zbog svoje dostupnosti i jednostavnosti pripreme.Tokom 1950-ih, s pojavom konzerviranog voća i gotovih kora, pita je postala još popularnija i često se priprema za porodična okupljanja i praznike.<h2>Sastojci</h2>Za tijesto:glatko brašnomaslac (hladan, narezan na kockice)šećercimethladna vodasol<h2>Za fil:</h2>očišćene višnje (svježe ili iz kompota)šećercimetgustinvanilin šećer<h2>Priprema</h2>U multipraktiku (ili mikseru) pomiješajte brašno, šećer, so i cimet, dodajte hladan maslac i miksajte dok smjesa ne postane grudvasta. Postepeno dodajite hladnu vodu dok ne dobijete kompaktno tijesto. Oblikujte tijesto, podijelite ga na veći i manji dio, pa stavite u frižider da se ohladi.Višnje pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i gustinom, pa se vratite na tijesto.Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u podmazan kalup. Na to rasporedite fil od višanja, pa prekrijte razvaljanim manjim dijelom tijesta. Spojite rubove, premažite tijesto umućenim jajetom, pospite šećerom, zarežite nekoliko proreza na vrhu i pecite.

Pita od višanja dio je američke kuhinje još od 19. stoljeća, kada su voćne pite postale uobičajena poslastica zahvaljujući evropskim doseljenicima

Najčešće serviran desert u Bijeloj kući stiže na vaš sto

Donosimo vam recept o ukusnoj salati.<h2>Sastojci:</h2>230 g peršuna130 g bulgura140 g mladog luka600 g paradajza2 kašičice suhe mentekašičica solibiber po ukusu80 ml maslinovog uljaiscijeđen sok jednog limuna1/3 kašičice pimenta.<h2>Priprema:</h2>Peršun isjeckajte na sitne trakice. Bulgur stavite u činiju i prelijte sa 100 ml ključale vode. Ostavite da upije tečnost dok pripremate ostale sastojke. Paradajz operite, nasjeckajte na sitnije kocke i ubacite u cjediljku da se dodatno ocijedi prije spajanja sa ostalim sastojcima. Mladi luk operite i nasjeckajte i zeleni i bijeli dio na kolutiće. Sve sastojke ubacite u veliku činiju, dodajte sušenu mentu, so, biber i piment. Prije dodavanja salati viljuškom izlomite i dobro rastresite bulgur. Na kraju dodajte ulje i limun pa dobro izmiješajte.

Na kraju dodajte ulje i limun pa dobro izmiješajte

Libanska salata


Ljeti, zbog visokih temperatura, najviše nam gode lagana jela, a jedno od takvih je musaka od patlidžana s bešamel sosom. Ovo kremasto, slojevito jelo spaja sočne patlidžane, aromatični mljeveni mesni nadjev i bogat, svilenkast bešamel preliv. Tradicionalni je grčki specijalitet pun mirisa Mediterana i domaće topline.&nbsp;<h2>Sastojci&nbsp;</h2>2 velika patlidžana&nbsp;somaslinovo ulje&nbsp;Za nadjev:	400 g mljevenog mesa&nbsp;1 glavica crnog luka&nbsp;2 čehna bijelog luka&nbsp;1 šolja paradajz pelata&nbsp;so, biber, origano, cimet	po ukusumaslinovo ulje&nbsp;Za bešamel:	50 g maslaca&nbsp;2 kašike brašna&nbsp;500 ml mlijeka&nbsp;so, muskatni oraščić	po ukusu1 jaje&nbsp;50 g parmezana&nbsp;<h2>Priprema</h2>Patlidžane isijecite na kolutove, posolite i ostavite 20 minuta da puste gorčinu. Zatim ih isperite i obrišite. Pecite na malo ulja dok ne omekšaju i blago porumene.Na ulju propržite crni i bijeli luk, dodajte mljeveno meso, zatim paradajz i začine. Dinstajte dok ne ispari višak tečnosti.U šerpi rastopite maslac, dodajte brašno i miješajte dok ne postane zlatno. Postepeno dodajte mlijeko, stalno miješajući. Kad se zgusne, sklonite s vatre, dodajte so, muskatni oraščić, parmezan i razmućeno jaje.U podmazan pleh redajte sloj patlidžana, sloj mesa, pa opet patlidžan. Na vrh sipajte bešamel. Pecite na 180 Celzijusovih stepeni 40-ak minuta, dok ne dobije zlatnu koricu. Ostavite da se prohladi prije sječenja kako bi se lijepo stegla.

Ovo kremasto, slojevito jelo spaja sočne patlidžane, aromatični mljeveni mesni nadjev i bogat, svilenkast bešamel preliv

Musaka od patlidžana: Ručak iz snova koji miriše na Mediteran

Breskva je omiljena ljetna i sočna voćka te odličan izvor mnogih važnih nutrijenata. Sadrži vitamine A, C, E, K i B3, te minerale kalij, bakar, mangan, magnezij, željezo, kalcij, fosfor i selen.Osim toga, breskva je bogata folatima, klorogenskom kiselinom, karotenoidima, rutinom, kvercetinom, katehinima, vlaknima, ugljikohidratima te nešto manje bjelančevinama i mastima.&nbsp;Breskve možete&nbsp; konzumirati svježe, u kolačima, raznim umacima… Donosimo vam jednostavan recept s ovim rajskim voćem.<h2>Sastojci</h2>3 zrele breskve200 grama šećera85 grama putera, otopljenogjedno jaje120 ml jogurta (0,9 % mliječne masti)4 grama muškatnog oraščića2 ml ekstrakta vanile1 ml ekstrakta badema130 grama brašna65 grama sitno sjeckanih badema5 grama praška za pecivo1 gram sode bikarboneprstohvat solismeđi šećer<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Okrugli kalup za kolače (najbolje da koristite onaj od 22 cm. Ako nemate, može i veći) podmažite maslacem i pospite brašnom.Isijecite breskve na komade veličine zalogaja te ih pomiješajte s muškatnim oraščićem i 25 grama šećera.Izmiješajte puter i preostali šećer drvenom varjačom ili lopaticom za kuhanje. Dodajte jaje, jogurt i ekstrakte te dobro izmiješajte da se sve sjedini.Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, bademe i so. Nakon toga ovu smjesu dodajte smjesi od putera te miješajte dok smjesa ne postane glatka. Sipajte u kalup.Pritisnite breskve na vrhu kolača. Možete ih i aranžirati ako želite, ali je bitno da ih ima što više. Pospite smeđim šećerom.Pecite 10 minuta, a nakon toga smanjite temperaturu rerne na 165 stepeni i pecite dodatnih 45 do 55 minuta.

Donosimo vam jednostavan recept s ovim rajskim voćem

Kolač od breskve: Savršeno i slatko ljetno osvježenje

Ljeto je vrijeme kad jedemo laganiju hranu, a naročito se preporučuju supe i čorbe radi nadoknade tečnosti koju gubimo znojenjem. Zato vam donosimo recept za najbolju riblju čorbu ikada, pravu kafansku. Svi koji su je probali saglasni su da nema ukusnije, a tajna je u jednoj kombinaciji.<h2>Sastojci</h2>400-500 g ribe (ugor, oslić, škarpina)2 zrela paradajza1 prasa2 mrkve2-3 glavice crnog lukalovorov list2 kašike maslinovog uljamalo brašnaso1/2 šoljice riževeza peršunovog lista<h2>Priprema</h2>Na maslinovom ulju kratko propržiti ribu isječenu na komade zajedno s mrkvom i krupno sječenim crnim lukom. Dodati sitno isjeckan paradajz, poprašiti brašnom, posoliti i pobiberiti. Naliti vodom i kuhati dva sata, zatim procijediti, dodati rižu i kuhati dok riža ne omekša.Kuhanu ribu očistiti od kostiju i spustiti u čorbu. Prije serviranja posuti sjeckanim peršunom.

Donosimo vam recept za najbolju riblju čorbu ikada, pravu kafansku

Kafanska riblja čorba: Nema ukusnije, tajna je u jednoj kombinaciji

Limunade s dodatkom voća postale su pravi hit u posljednjih nekoliko godina, a sada se pojavila i nova varijanta koja je pravi pogodak za ljeto, lubenada.&nbsp;Ova osvježavajuća kombinacija slatke lubenice i kiselkastog limuna idealna je za vruće ljetne dane.<h2>Sastojci</h2>lubenicasok od limunašećerni sirup ili šećerhladna vodakockice ledasvježa menta za ukras.<h2>Priprema</h2>Za pripremu lubenade, možete koristiti šećerni sirup. Zagrijte 100 ml vode i 100 g šećera dok se šećer ne otopi, a zatim ohladite. Lubenicu očistite, narežite na kockice i odstranite košpice.&nbsp;U blender stavite lubenicu i miksajte dok ne postane tekuća (po želji, procijedite za glađu teksturu). Dodajte limunov sok i šećerni sirup (ili šećer) te dobro promiješajte. Umiješajte hladnu vodu i prilagodite gustoću prema želji. Poslužite s ledom i ukrasite mentom.

Poslužite s ledom i ukrasite mentom

Recept za piće koje će vas rashladiti ovog ljeta

Carrot Cake, jednostavan, ali preukusan kolač od mrkve koja mu daje vlažnost, dok začini poput cimeta i đumbira donose toplinu, a glazura od krem sira sve to upotpunjava savršenom svježinom, jedan je od najpopularnijih deserta na svijetu. Savršen je izbor za svaki neformalni skup, uz čaj ili kao desert nakon obroka, a njegovu pripremu može svako savladati.<h2>Historija Carrot Cakea</h2>Iako je danas vrlo popularan, ovaj kolač ima bogatu historiju koja seže čak do srednjeg vijeka, kada su zbog nedostatka šećera, povrće i plodovi često korišteni u pripremi slatkih jela. Međutim, pravi uzlet u njegovoj popularnosti desio se tokom Drugog svetskog rata u Engleskoj. Naime, Vlada Velike Britanije je, kako bi prikrila novu tehnologiju radara koje je koristila Kraljevska avijacija, lansirala propagandu tvrdeći da konzumiranje mrkve, bogate vitaminom A, poboljšava noćni vid. Ovaj “mit” prihvatio je i sam narod, a Carrot Cake je postao simbol tih turbulentnih vremena.<h2>Tajna uspješnog Carrot Cakea</h2>Tajna uspešnog Carrot Cakea krije se u nekoliko ključnih koraka. Prvo, mrkve se moraju finо narendati, što omogućava kolaču da zadrži svoju vlažnost i mekoću. Zatim, dodavanje smeđeg šećera je nezamjenjivo, jer pruža bogate, karamelizirane note koje se savršeno slažu sa začinima. Konačno, glazura od krem sira, začinjena s malo limuna, dodaje potrebnu osvježavajuću notu koja balansira slatkoću samog kolača.<h2>Sastojci</h2>Za kolač:375 g mrkve300 g brašna1 pakovanje praška za pecivo100 g smeđeg šećera200 g šećera2 kašičice cimeta u prahu2 kašičice đumbira u prahuprstohvat soli100 ml ulja4 jajaZa glazuru:200 g krem sira100 g prah šećerasok od pola limuna<h2>Priprema</h2>Uključite rernu i zagrijte je na 180 Celzijusovih stepeni. Oljuštite i narendajte mrkve.Pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, začine, šećer). Zatim dodajte ulje i narendane mrkve i dobro promiješajte. Dodajte jaja, jedno po jedno, pazeći da se svaki sastojak dobro sjedini.Podmažite kalup za kolač i izlijte smjesu. Pecite 40-ak minuta ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kolača.Dok se kolač peče, pripremite glazuru. Pomiješajte krem sir, prah šećer i sok od limuna. Stavite glazuru u frižider dok kolač ne bude gotov.Kada se kolač ohladi, prelijte ga pripremljenom glazurom i ukrasite po želji.

Savršen je izbor za svaki neformalni skup, uz čaj ili kao desert nakon obroka, a njegovu pripremu može svako savladati

Carrot Cake: Engleski desert koji je postao svjetski hit

Iako obje vrste kafe imaju gotovo istu količinu kofeina, temperatura ne utječe na stimulirajući učinak.Antioksidansi - Topla kafa je bogatijaTopla kafa oslobađa više antioksidansa poput klorogenične kiseline, koja ima protuupalna svojstva, dok hladna kafa sadrži manju količinu tih tvari.Zdravlje želuca - Ledena kafa je blažaLedena kafa, osobito cold brew, sadrži manje kiselina, što je čini boljim izborom za osobe s osjetljivim želucem ili problemima poput refluksa.Metabolizam i energija - Hladna kafa održava energiju dužeIako obje vrste ubrzavaju metabolizam, hladna kafa zbog sporijeg otpuštanja kofeina može duže održavati energiju, dok topla kafa djeluje brže, ali kraće.Emocionalni učinak - Topla kafa pruža osjećaj utjeheTopla kafa potiče osjećaj ugode i sigurnosti, dok ledena kafa osvježava i pruža osjećaj razbistrivanja.

Topla kafa potiče osjećaj ugode i sigurnosti

Znate li koje su razlike između ledene i tople kafe

Vjerujete li da možete jesti sladoled koji će vas, ne samo rashladiti, nego ćete pritom i mršaviti. Dakle, ne morate se odreći omiljene ljetne poslastice.Sve što treba da uradite jeste da napravite domaći sladoled s „čarobnim“ sastojkom koji će vas istovremeno rashladiti i stanjiti – nanu!<h2>Sastojci</h2>pola ananasa1 krastavac1 jabuka100 g svježih listova špinata1 grančica svježe nane<h2>Priprema</h2>Usitnite sve sastojke i stavite u blender. Dodajte malo vode ako je potrebno. Smjesu izlijte u kalupe za sladoled, pa odložite u zamrzivač na nekoliko sati.

Sve što treba da uradite jeste da napravite domaći sladoled s „čarobnim“ sastojkom koji će vas istovremeno rashladiti i stanjiti

Ovaj domaći sladoled jedete i mršavite: Trik je u jednom dodatku

Ljeti volimo lagane, kremaste i osvježavajuće kolače, a ledeno nebo je upravo jedan od takvih. Ovaj kolač osvaja ljubitelje i klasičnih i kremastih deserta na prvi zalogaj. Lagan po teksturi, osvježavajući po okusu i idealan za tople dane često se nalazi na stolovima kada je potrebno nešto brzo i efektno. U klasičnoj verziji podrazumijeva biskvit i pečenje, ali ova verzija je još jednostavnija – ne mora se peći i gotov je za tačno 11 minuta.<h2>Podloga</h2>200 g keksa100 ml mlijeka za umakanje keksa<h2>Krema</h2>600 ml mlijeka2 pudinga od vanile100 g šećera2 vanilina šećera100 g putera<h2>Dodatno</h2>250 ml slatke pavlake250 g svježih jagoda<h2>Priprema</h2>1. Skuhajte kremuOdvojite 100 ml mlijeka, pomiješajte puding i šećere, a ostatak mlijeka stavite da proključa.Kada mlijeko proključa – skuhajte puding u njemu. Ohladite i u ohlađeni puding umiješajte puter.2. Sklopite tortuUmočite svaki keks u mlijeko i poredajte u kalup dimenzija 20×30 centimetara.Podijelite kremu na dva dijela i prvi dio premažite preko keksa.Isijecite jagode i poredajte preko prvog sloja kreme. Premažite drugi sloj kreme.3. Završite slojem šlagaNapravite šlag i premažite ga po cijeloj torti.Dobro ohladite, a potom isijecite na kocke i poslužite.&nbsp;

Lagan po teksturi, osvježavajući po okusu i idealan za tople dane često se nalazi na stolovima kada je potrebno nešto brzo i efektno

Ljetna poslastica: Kolač ledeno nebo gotov za samo 11 minuta

Piletina je često na jelovniku jer je pristupačna i brzo se priprema, ali mnogi prave greške koje kvare okus i teksturu ili mogu ugroziti zdravlje.&nbsp;<h2>Pranje piletine</h2>Jedna od najčešćih i najpogrešnijih navika je pranje sirove piletine prije kuhanja. Iako djeluje kao higijenska mjera, pranje samo širi bakterije poput salmonele po kuhinji, sudoperu i ostalim površinama. Zbog toga je sigurnije meso odmah staviti u posudu za pripremu i temeljito oprati ruke.<h2>Osušite piletinu</h2>Još jedna važna stvar je da se piletina prije pečenja mora dobro osušiti. Vlažna površina sprječava da meso dobije lijepu, hrskavu koricu, pa je zato važno nježno obrisati piletinu papirnatim ubrusom prije nego što je stavite na tavu ili u pećnicu.<h2>Dobro začinite&nbsp;</h2>Piletina ima vrlo blag okus, stoga je začini izuzetno važan korak. Za najbolje rezultate začine stavite najmanje 15 minuta prije pečenja kako bi meso upilo okuse. Sol, papar, češnjak u prahu, paprika ili limun jednostavni su, ali učinkoviti dodaci.<h2>Ne pecite dugo</h2>Pečenje ne treba trajati predugo, oko 10 do 12 minuta na srednjoj vatri je dovoljno. Idealna unutarnja temperatura piletine treba biti oko 75 stepeni Celzijusa. Ako nemate termometar, provjerite da meso nije prozirno na najdebljem dijelu.<h2>Stavite u frižider</h2>Konačno, piletinu treba što prije nakon kupnje staviti u frižider i izvaditi je tek 15 do 20 minuta prije pripreme. Ostaviti meso dugo na sobnoj temperaturi, posebno ljeti, može dovesti do razmnožavanja bakterija. Isto vrijedi i za ostatke hrane, nemojte ih satima držati izvan frižidera.

Ostaviti meso dugo na sobnoj temperaturi, posebno ljeti, može dovesti do razmnožavanja bakterija

Tajne savršene piletine: Hrskava, sočna, savršena

Kad temperature pređu trideseti podiok, rijetko kome je do dugog stajanja pored šporeta.Ljeto traži lagane, svježe i brze obroke koji će nahraniti tijelo, ali ga ne opteretiti. Donosimo tri ideje za ručak koje ćete spremiti bez muke - i s uživanjem pojesti.<h2>1. Hladna pasta salata s pestom i mocarelom</h2><h2>Sastojci:</h2>integralna ili obična tjesteninasvježi pesto (ili kupovni)cherry paradajzmini mozarela kuglicemaslinovo ulje, so, biber, svježi bosiljak<h2>Priprema:</h2>Skuhajte tjesteninu, isperite pod hladnom vodom i ocijedite. Dodajte kašiku pesta, prepolovljene cherry paradajze i kuglice mozzarelle.Posolite, pobiberite, dodajte maslinovo ulje i listove bosiljka. Ohladite i služite. Idealno za ponijeti na posao ili plažu.<h2>2. Filet ribe iz rerne + krompir salata</h2><h2>Sastojci:</h2>fileti brancina, orade ili pastrmkelimun, maslinovo ulje, bijeli lukmladi krompir, crveni luk, peršun<h2>Priprema:</h2>Ribu stavite u pleh, pospite limunovim sokom, bijelim lukom i maslinovim uljem. Pecite 15 - 20 minuta na 180°C.Za salatu skuhajte mladi krompir, isijecite na kolutove, dodajte crveni luk i peršun, začinite sirćetom i uljem.Topao i lagan ručak koji prija i kad je +35.<h2>3. Paradajz punjen tunjevinom </h2><h2>Sastojci:</h2>4 velika, čvrsta paradajza1 konzerva tunjevine u maslinovom uljukašika majoneza ili jogurtakapari, masline, luk po želji<h2>Priprema:</h2>Paradajze prepolovite i pažljivo izdubite. U zdjeli pomiješajte tunjevinu, majoneza, sjeckani crni luk, masline i kapare. Napunite paradajze i poslužite ohlađene, uz krišku hljeba ili rukolu, prenose Vijesti.Savršeno jelo bez kuhanja - gotovo za 10 minuta.Ova tri ručka lako se prilagođavaju - dodajte komad hljeba, čašu jogurta ili sezonsku salatu i dobit ćete kompletan obrok. A vi ostajete svježi, siti i spremni da nastavite ljeto punom snagom.

Ova tri ručka lako se prilagođavaju - dodajte komad hljeba, čašu jogurta ili sezonsku salatu i dobit ćete kompletan obrok

Tri najjednostavnija ljetna ručka: Brzo, ukusno i rashlađujuće

Ako tražite jednostavno, brzo i ukusno jelo – ovo je pravi izbor. Riječ je o pravom studentskom klasiku koji možete dodatno oplemeniti.Koristite tjesteninu koju već imate kod kuće, sve dolazi u obzir. Prilagodite začine po želji, a rezultat će biti topao, aromatičan obrok gotov za 15 minuta.<h2>Sastojci&nbsp;</h2>- 2 kašike maslinovog ulja- 1 manji poriluk- 1 režanj bijelog luka- 80 g tune&nbsp;- so- par listića svježeg bosiljka- 150 g tjestenine<h2>Priprema&nbsp;</h2>1. Napravite umakPoriluk narežite na sitne kolutove, a bijeli luk potisnite. Dodajte ih u tavu sa zagrijanim maslinovim uljem i dinstajte 5 minuta da omekšaju. Ubacite tjesteninu i usitnite kuhačom, prokuhajte 10 minuta, a onda dodajte ocijeđenu tunu. Posolite i kuhajte još minutu.2. Skuhajte tjesteninu i pomiješajte s umakomTjesteninu kuhajte u posoljenoj vodi prema uputstvu s pakiranja i kad su kuhani ocijedite pa umiješajte u umak. Posipajte nasjeckanim svježim bosiljkom.

Posipajte nasjeckanim svježim bosiljkom

Studentski obrok u dotjeranom izdanju

Rimske njoke prave se od griza, kremaste su i zapečene sa sirom. Taj stari recept zasigurno će vas oduševiti i mnogi će tražiti da im ga podijelite.<h2>Potrebni sastojci</h2>- mlijeko- pšenična krupica (griz)- parmezan- žumanjci- maslac- so- maslac i parmezan za posipavanje<h2>Priprema</h2>Mlijeko zagrijte sa soli dok skoro ne zakuha, zatim umiješajte krupicu uz brzo miješanje dok se smjesa ne zgusne. Uklonite s vatre i odmah u smjesu umiješajte maslac, naribani parmezan i žumanjke, miješajući kako se ne bi zgrušali. Prebacite smjesu u lim za pečenje, poravnajte i pokrijte folijom, pa ohladite u frižideru oko pola sata dok se ne stisne.Nakon toga kalupom izrežite diskove, složite ih u posudu za pečenje, premažite otopljenim maslacem i posipajte parmezanom. Stavite u pećnicu, a pred kraj kratko zapecite s gornjim grijačem kako bi dobili zlatnu koricu.

Stavite u pećnicu, a pred kraj kratko zapecite s gornjim grijačem kako bi dobili zlatnu koricu

Tradicionalne talijanske njoke koje ne sadrže krompir

​Francuska kuhinja je poznata kao jedna od najboljih na svijetu, pa onda i ne treba da čudi što mnogi za holandez sos kažu da je najprefinjenijeg ukusa.Ovaj baršunasti, bogati sos na bazi putera, žumanaca i limunovog soka, neizostavan je u pripremi jela kao što su poširana jaja, kuhana riba ili blanširano povrće. Iako recept djeluje jednostavno, pravi izazov krije se u njegovoj pripremi jer zahtijeva pažnju, strpljenje i dobar osjećaj za temperaturu.<h2>Sastojci:</h2>3 žumanca1 kašika limunovog soka1 kašičica senfa1/4 kašičice soliprstohvat biberapola šolje neslanog putera.<h2>Priprema:</h2>Otopite puter u mikrvalnoj oko jednog minuta sve dok ne postane vreo. Ukoliko nemate mikrovalnu, naravno, možete ga otopiti na pari na šporetu.U blender ubacite žumanca, limunov sok, senf, so i biber i mutite nekoliko sekundi dok se sve sastojci ne sjedine. Dok blender muti, postepeno dodajte otopljeni puter i smanjite brzinu blendera. Nastavite da mutite sve dok smjesa ne bude glatka i bez grudvica.Tada je holandez sos gotov i spreman za posluženje.Dodatan savjet: puter mora biti vreo, ne mlak i topao, već vreo, jer onda holandez sos neće uspjeti ako je puter mlak, prenosi "Ona".

Nastavite da mutite sve dok smjesa ne bude glatka i bez grudvica

Recept za holandez sos

​Kolač sa limunom je klasik među desertima, koji osvaja svojom jednostavnošću i osvježavajućim ukusom. Mekana i sočna tekstura biskvita u kombinaciji sa blagom kiselkastom notom limuna čini ovaj kolač savršenim za sve prilike.Bilo da se služi uz popodnevnu kafu, kao lagani desert poslije ručka, ili kao slatki dodatak na svečanoj trpezi, limun kolač sa glazurom uvijek je siguran izbor. Priprema je jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine, a rezultat je neodoljiv.Vrijeme pripreme je 60 minuta.<h2>Sastojci:</h2>Za biskvit:200 g putera (omekšalog)200 g šećera4 jajeta250 g brašna1 kesica praška za pecivoprstohvat soli2 limuna (rendana korica i sok)100 ml mlijekaZa bijelu glazuru:200 g šećera u prahu2-3 kašike limunovog soka1-2 kašike vode (po potrebi).<h2>Priprema:</h2>Zagrijte rernu na 180°C. Pripremite kalup za pečenje dimenzija oko 20x30 cm tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje ili premazati puterom i posuti brašnom. U velikoj posudi mikserom umutite omekšali puter sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put dobro umutite prije nego što dodate sljedeće.U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Suve sastojke dodajte u umućenu smjesu sa puterom postepeno, naizmjenično sa mlijekom, sve vrijeme lagano muteći dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu. Na kraju dodajte rendanu koricu i sok od limuna, pa pažljivo promiješajte da se sve lijepo sjedini.Smjesu sipajte u pripremljeni kalup i ravnomjerno je rasporedite. Pecite u zagrijanoj rerni 25-30 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe suha. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi u kalupu.Dok se kolač hladi, pripremite glazuru. U posudi pomiješajte šećer u prahu sa limunovim sokom. Po potrebi dodajte kašiku po kašiku vode dok ne dobijete gustu, glatku smjesu za prelivanje. Kada se kolač potpuno ohladi, prelijte ga glazurom i ostavite da se glazura stegne. Nakon što se stegne, kolač isijecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.

Najčešće serviran desert u Bijeloj kući stiže na vaš sto

Libanska salata

Musaka od patlidžana: Ručak iz snova koji miriše na Mediteran

Kolač od breskve: Savršeno i slatko ljetno osvježenje

Kafanska riblja čorba: Nema ukusnije, tajna je u jednoj kombinaciji

Recept za piće koje će vas rashladiti ovog ljeta

Carrot Cake: Engleski desert koji je postao svjetski hit

Znate li koje su razlike između ledene i tople kafe

Ovaj domaći sladoled jedete i mršavite: Trik je u jednom dodatku

Ljetna poslastica: Kolač ledeno nebo gotov za samo 11 minuta

Tajne savršene piletine: Hrskava, sočna, savršena

Tri najjednostavnija ljetna ručka: Brzo, ukusno i rashlađujuće

Studentski obrok u dotjeranom izdanju

Tradicionalne talijanske njoke koje ne sadrže krompir

Recept za holandez sos

Kolač sa limunom

Recepti

Najčešće serviran desert u Bijeloj kući stiže na vaš sto

Libanska salata

Musaka od patlidžana: Ručak iz snova koji miriše na Mediteran

Kolač od breskve: Savršeno i slatko ljetno osvježenje

Kafanska riblja čorba: Nema ukusnije, tajna je u jednoj kombinaciji

Recept za piće koje će vas rashladiti ovog ljeta

Carrot Cake: Engleski desert koji je postao svjetski hit

Znate li koje su razlike između ledene i tople kafe

Ovaj domaći sladoled jedete i mršavite: Trik je u jednom dodatku

Ljetna poslastica: Kolač ledeno nebo gotov za samo 11 minuta

Tajne savršene piletine: Hrskava, sočna, savršena

Tri najjednostavnija ljetna ručka: Brzo, ukusno i rashlađujuće

Studentski obrok u dotjeranom izdanju

Tradicionalne talijanske njoke koje ne sadrže krompir

Recept za holandez sos

Kolač sa limunom