Lazanje s tikvicama i sirom lagano su, aromatično i hranjivo jelo – idealno za toplije dane. Kombinacija tanko rezanih tikvica, ricotte, mozzarelle i bešamela daje pun, ali nježan okus.Zapečene do zlatne korice i poslužene uz bosiljak i salatu, ove vegetarijanske lazanje oduševit će cijelu porodicu – čak i one koji ne odustaju lako od mesa.<h2>Potrebni sastojci</h2>- listovi za lazanje - tikvice - ricotta sir- mozzarella- ribani parmezan- maslinovo ulje- sol - papar- svježi bosiljak - maslac- brašno- mlijeko- muškatni oraščić<h2>Priprema</h2>Napravite bešamel tako što ćete otopiti maslac, dodati brašno i kratko miješati. Polako dodajte mlijeko, neprestano miješajući da ne ostanu grudice. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem, pa kuhajte 5–7 minuta dok se ne zgusne.Tikvice narežite po dužini, premažite uljem, posolite i kratko propržite 2–3 minute sa svake strane da omekšaju.U vatrostalnu posudu stavite sloj bešamela, pa red listova za lazanje, tikvica, ricotte, bešamela i mozzarelle. Po želji dodajte listiće bosiljka. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sastojke, završite s bešamelom i pospite parmezanom.Pecite na 180 °C oko 35–40 minuta dok ne porumeni. Ostavite da odmori 10 minuta prije posluživanja.

Sezona tikvica je u punom jeku, a ako ste ostali bez ideja, donosimo recept koji će oduševiti ljubitelje tjestenine

Zapečene do zlatne korice i poslužene uz bosiljak i salatu

Ljetne lazanje s tikvicama: Lagano, ukusno i bez mesa

Posni šampinjoni s lukom i paradajzom mogu biti dijetalno glavno jelo, ali i prilog nekom pečenom krompiru ili umak uz špagete naprimjer. Kako god da ih izaberete uz njih ćete imati jako fin i bogat obrok. Ali morate voditi računa i o količini,&nbsp; jer od jednog pakovanja od 400 g šampinjona dobije se jedan veliki duboki pun tanjir.<h2>Sastojci</h2>1 velika ili 2 manje glavice crnog luka50 – 100 ml ulja250 ml paradajz soka400 g svježih šampinjonasuhi začin, biber, peršunov list,so<h2>Priprema</h2>Isjeckati crni luk nasitno, zagrijati ulje, pa spustiti luk, malo posoliti, te na srednjoj vatri dinstati dok ne ispari višak vode koji otpusti luk. Kada luk krene da se prži, dodati pola čaše vode i krenuti s rendanjem šampinjona na rende za listiće. Rendati možete direktno u šerpu u kojoj se pravi.Kada izrendate šampinjone, dodajte malo suhog začina. Vodite računa da ne presolite, jer će da spadne i da ga bude pet puta manje nego što ga sada.Kada šampinjoni puste svoju vodu, dinstati dok dio te vode ne ispari pa naliti paradajz sok. Nastaviti dinstanje dok sve ne dostigne željenu gustinu (onu koju vi volite). Dodati bibera i peršunovog lista. Biber je obavezan, ali peršun nije.Ako želite napraviti umak, nemojte čekati da ispari višak vode već umutite kašiku brašna s malo hladne vode (50 ml ) i zalijte u šerpi šampinjone.Miješajte, smanjite vatru dok se brašno malo ne ukuha, 2-3 minute, pa sklonite sa vatre. Ako je pregusto, dolijte vode, ali jako malo.

Mogu biti dijetalno glavno jelo, ali i prilog nekom pečenom krompiru ili umak uz špagete naprimjer

Posni šampinjoni s lukom i paradajzom: Lagano ljetno jelo za prste polizati 

​Ljeto je vrijeme kada priroda nudi bogatstvo svježih namirnica, a organizam traži lagane, ali hranljive obroke. Upravo zato je ova mediteranska salata sa sočivom pravi izbor za tople dane, posne obroke ili jednostavno kada želite nešto zdravo, ukusno i brzo.Sočivo je prava zvijezda ove salate - prepuno biljnih proteina, vlakana i minerala, daje osjećaj sitosti bez težine.Pored toga, kombinacija hrskavog povrća, aromatičnih začinskih biljaka i dresinga donosi pravu eksploziju ukusa na tanjir.Ova salata je odličan primjer kako jednostavne namirnice mogu postati vrhunski obrok, a uz to je i vizuelno lijepa, pa će se savršeno uklopiti na svaku trpezu - bilo da spremate lagani ručak, večeru na terasi ili obrok za ponijeti na posao.Osvježava, ne opterećuje stomak i zadovoljava i one koji poste, ali i one koji vode računa o zdravoj ishrani.Vrijeme pripreme je 40 minuta.<h2>Sastojci:</h2>Za dresing:Sok od 2 velika limuna1 do 2 čehna bijelog luka (sitno sjeckana ili izgnječena)So po ukusuBiber po ukusu1/2 kašičice čilija80 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja.<h2>Za salatu:</h2>1 šolja zelenog sočiva (dobro ispranog)1 lovorov list1 veći krastavac (isječen na veće komade)2 paprike, očišćene i isjeckane2 mlada luka, sitno sjeckanašaka svježeg peršuna, sitno sjeckanogšaka svježe nane, sitno sjeckane.<h2>Priprema:</h2>U šerpi pomiješajte isprano sočivo sa lovorovim listom. Nalijte vodom tako da pokrije sočivo za nekoliko centimetara. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok sočivo ne omekša, ali ostane čvrsto (oko 20-25 minuta). Procijedite, izvadite lovorov list i ostavite da se ohladi.U manjoj činiji pomiješajte limunov sok, bijeli luk, so, biber i čili. Postepeno dodajte maslinovo ulje uz stalno miješanje dok se ne sjedini.U velikoj posudi pomiješajte ohlađeno sočivo, krastavac, papriku, mladi luk, peršun i nanu. Prelijte sve pripremljenim dresingom i nježno promiješajte da se sastojci sjedine.Ostavite salatu da odstoji barem 15-20 minuta prije služenja kako bi se ukusi sjedinili. Može da stoji i duže u frižideru, pa je odlična i kao obrok za ponijeti.Ovu salatu možete jesti kao obrok, ali i kao prilog uz grilovano meso ili ribu.

Ovu salatu možete jesti kao obrok, ali i kao prilog uz grilovano meso ili ribu

Mediteranska salata sa sočivom je prava proteinska bomba

Kada poželite nešto slatko, osvježavajuće i neodoljivo kremasto, ovaj desert je pravi izbor. Kombinacija hrskave podloge od keksa, bogatog fila od bijele čokolade i osvježavajućih malina stvara savršeni balans ukusa, lagan, a luksuzan.Bez pečenja, bez komplikacija, a sa efektom koji osvaja na prvi zalogaj. Idealna poslastica za tople dane, proslave ili kada jednostavno želite da zasladite sebi dan.<h2>Vrijeme pripreme:</h2>30 minuta (+ 3 sata hlađenja)Sastojci:Kora:300 g mljevenog keksa125 g otopljenog putera130 ml mlijeka1 kesica vanilinog šećera.<h2>Fil:</h2>400 g bijele čokolade200 ml slatke pavlake250g malina.<h2>Priprema:</h2>Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni puter, prah šećer i mlijeko dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Utisnite smjesu ravnomjerno uz dno i ivice kalupa. Kalup stavite u frižider da se kora stegne dok pripremate fil.U šerpi zagrijte slatku pavlaku i dodatnu količinu putera do tačke ključanja. Sklonite sa vatre, dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ne istopi i fil ne postane gladak i kremast.Na ohlađenu koru rasporedite svježe ili smrznute maline, a zatim preko njih sipajte pripremljeni fil. Tart odložite u frižider na tri sata, dok se potpuno ne stegne, prenosi "24Sedam".

Tart odložite u frižider na tri sata, dok se potpuno ne stegne

Tart sa malinama i bijelom čokoladom

Napravite ukusan desert.<h2>Sastojci:</h2>200 g blanširanih badema100 g šećera u prahusok od jedne veće narandže400 ml mlijeka4 kašike šećera1 kesica vanilin šećera1 kesica pudinga od vanilije125 g maslaca.<h2>Priprema:</h2>Za kremu od vanilije skuhajte puding sa mlijekom i kristal šećerom, pa ostavite na stranu da se prohladi, a zatim dodajte razmekšali maslac isjeckan na kockice i dobro umiksajte.&nbsp;Za nadjev od badema sameljite bademe, pomiješajte sa šećerom u prahu i postepeno dodajte sok od narandže.&nbsp;U korpice najprije stavite po kašičicu nadjeva od badema, pa jednako rasporedite po obodima. U kesicu za ukrašavanje stavite vanilin kremu i istisnite u svaku korpicu. Korpice pospite i dekorišite po želji.

Korpice pospite i dekorišite po želji

Badem vanila korpice

U današnje vrijeme sve je veća potražnja za dijetalnim, ali zdravim poslasticama koje možemo jesti bez griže savjesti. Među takve svrstavamo keto mafine s makom koji su, ne samo dijetalni nego i fantastični, s divnim okusom maka. Od ovih mjera dobije se šest keto mafina.<h2>Sastojci</h2>50 g maslaca50 g eritritola ili nekog drugog zaslađivača2 jaja50 g kisele pavlake 20%, možete koristiti i krem sir50 g bademovog brašna&nbsp;50 g mljevenog maka1/2 kašičice praška za pecivo<h2>Priprema</h2>Uključiti rernu na 200 Celzijusovih stepeni. Ulupati omekšali maslac sa šećerom. Dodati jaja, opet umutiti. Dodati kiselu pavlaku i opet izmiksati.Na kraju dodati badem, mak i prašak za pecivo te sve sjediniti. Napuniti korpice za mafine do 2/3 i staviti da se peku, a rernu smanjiti na 180 stepeni.Vrijeme pečenja je 20 – 25 minuta, zavisno od rerne. Slobodno ih pipnite da pod rukom osjetite jesu li pečeni ili još gnjecavi.&nbsp;

Ne samo da su dijetalni nego i fantastični, s divnim okusom maka

Keto mafini s makom: Jedite ih bez griže savjesti

Za pripremu ovog preukusnog ljetnog jela ne treba vam mnogo vremena, a onda sve stavite u rernu da se zapeče. Po želji, možete dodati i jednu šolju riže i izmiješati s paprikom, pa tek onda zapeći. Kako god da se odlučite, sigurno ćete imati divan ručak u kojem će uživati cijela porodica.<h2>Sastojci</h2>4 pileća bataka s karabacima&nbsp;2 – 3 glavice crnog luka50 ml ulja4 – 5 većih paradajza8 debelih i mesnatih babura paprikaso, biber, bijeli luk u prahu i peršunov list (za meso)luk biber i peršun&nbsp; (za sataraš )<h2>Priprema</h2>Skinite meso bataka i karabataka s kostiju te ga isijecite, ako je potrebno, pa posušite ubrusom. Posolite, pobiberite, te pospite bijelim lukom u prahu i peršunovim listom. Rukama utrljajte začine u meso. Ostavite da odstoji 10-ak minuta.Za to vrijeme u šerpu sipajte ulje, pa zagrijte na srednju do jaču vatru. Na zagrijano ulje spustite piletinu, da se prži.Kada se piletina ispržila, izvadite je i dodajte isjeckan crni luk. Posolite i ostavite da se dinsta. Dok se luk dinsta, isjeckajte papriku i paradajz.Dodajte zatim u luk isječen paradajz i dinstajte 10-ak minuta. Potom dodajte papriku i nastavite dinstanje uz povremeno miješanje.Kada je paprika na pola gotova, za nekih 20 minuta, skinite s vatre, ubacite meso te prebacite u tepsiju u kojoj će se peći.Dodajte začine po ukusu i sve promiješajte pa poravnajte.Dok to radite, zagrijte rernu na 200 Celzijusovih stepeni pa stavite sataraš da se zapeče. Pecite 45 minuta, ili dok ne porumeni onako kako vi volite.Servirajte jelo samo, uz hljeb ili neki drugi prilog po želji.

Sigurno ćete imati divan ručak u kojem će uživati cijela porodica

Zapečeni sataraš s piletinom: Preukusno ljetno jelo

Ljubitelji čokolade i jagoda, ovo je desert za vas! Ako mislite da ne postoji raj na zemlji, onda niste probali čokoladne jagode. Donosimo vam jedan brzi recept za ovu rapsodiju okusa. <h2>Isjeckajte čokoladu</h2>Isjeckajte 150 grama čokolade. Savjetujemo da ne koristite čokoladu za kuhanje, već tamnu. Operite i posušite dvadeset većih jagoda. <h2>Otopite čokoladu</h2>Isjeckanu čokoladu stavite u staklenu ili keramičku posudu i otopite na pari. Možete je otopiti i u mikrotalasnoj pećnici, grijući je u intervalima od 30 sekundi i miješajući dok se ne otopi i postane glatka. <h2>Umočite jagode</h2>Držite jagodu za peteljku i umočite je u čokoladu, dopuštajući da višak čokolade slobodno sklizne s nje. Ponovite isto s ostatkom jagoda. <h2>Stavite jagode na pleh</h2>Jagode stavite na pleh koji ste prethodno obložili voštanim papirom. Nakon što ih poredate, gurnite svaku jagodu oko jedan centimetar da biste spriječili formiranje “čokoladnog” stopala. <h2>Ohladite jagode</h2>Ohladite jagode dok se čokolada ne stvrdne (otprilike pola sata). Jagode će biti dobre, ako ih držite prekrivene u frižideru, do tri dana. Uživajte!

Ako mislite da ne postoji raj na zemlji, onda niste probali čokoladne jagode

Čokoladne jagode: Rapsodija okusa

Napravite ukusne domaće perece. <h2>Sastojci:</h2>2 žumanca2 kašičice soli180 g kisele pavlake250 g omekšalog margarina500 g brašna1 prašak za pecivo1 cijelo jajesusam za posipanje.<h2>Priprema:</h2>Dva žumanca, so i kiselu pavlaku dobro izmiješajte. Zatim dodajte omekšali maslac i dobro sjedinite. Na kraju dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i prvo dobro promiješajte kašikom, a onda umijesite rukom glatko tijesto. Pospite radnu površinu brašnom pa razvijte tijesto oklagijom na 1 cm debljine. Kalupom izrežite perece pa premažite umućenim jajetom, pospite susamom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.

Kalupom izrežite perece pa premažite umućenim jajetom, pospite susamom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta

Napravite domaće perece

U potrazi ste za laganim, a punim okusom ručkom koji ne zahtijeva sate provedene u kuhinji? Ova kombinacija nježnog pilećeg mesa, kremastog jogurta i senfa savršeno odgovara upravo tom opisu. Uz dodatak začina poput kurkume i korijandera, dobijate obrok koji je podjednako zdrav koliko i ukusan. Idealan je za brzu večeru, ali dovoljno efektan i za posluživanje gostima.<h2>Sastojci za dvije osobe:</h2>- 300 g pilećeg filea- 1 nemasni jogurt- 1 mala kašika senfa- malo soli i bibera- peršun- 1 mala kašika kurkume- par sjemenki korijanedra<h2>Priprema</h2>1. Pileća prsa narežite na manje kocke. Stavite ih na tavu bez dodavanja masnoće i pržite otprilike 5 minuta na srednjoj vatri, povremeno protresajući tavu kako bi se meso ravnomjerno zapeklo sa svih strana.2. Zatim dodajte jogurt, senf, so, biber, kurkumu i sjemenke korijandera. Dobro promiješajte i nastavite lagano pirjati još 5 minuta, dok se umak ne reducira i postane kremast.3. Neposredno prije kraja kuhanja, dodajte obilnu količinu sitno sjeckanog peršuna i kratko promiješajte.

Zdravo, lagano i aromatično jelo koje se priprema za 15 minuta

Recept: Piletina u jogurtu i senfu

Jela od blitve mnogima su omiljena, što zbog jednostavnosti pripreme što zbog toga što su zdrava. Za sve one koji ne žele da im blitva bude samo prilog uz ribu pronašli smo recept u kojem je blitva u glavnoj ulozi.&nbsp;U ovom varivu, osim blitve i krompira, nalazimo bijeli luk i maslinovo ulje. Jelo je vrlo jednostavno, ukusno i hranjivo. <h2>Sastojci</h2>500 g blitve400 g krompira3 čehna bijelog lukasok jednog limuna70 ml maslinovog uljasobiber<h2>Priprema</h2>Najprije nasjeckajte jedno čehno bijelog luka, prelijte ga maslinovim uljem i posolite, a potom ostavite sa strane. Nasjeckani bijeli luk uvijek je dobro ostaviti da malo odstoji. Krompir ogulite, narežite na kockice i skuhajte ga. Kad je kuhan, procijedite ga. Blitvu operite, izrežite stabljike i kuhajte 3 – 4 minute u kipućoj vodi. Kad je kuhana, dodatno je narežite na trakice po želji. Nasjeckajte i preostala dva čehna bijelog luka pa na tavi zagrijte maslinovo ulje s odstajalim i preostalim bijelim lukom. Dodajte blitvu i krompir, dinstajte, dodajte biber i limunov sok te promiješajte i poslužite.&nbsp;

Za sve one koji ne žele da im blitva bude samo prilog uz ribu pronašli smo recept u kojem je blitva u glavnoj ulozi

Dalmatinsko varivo od blitve i krompira

Ljubitelji čokolade, ovo je desert za vas! I ne samo vas, tri sloja čokolade u ovoj torti rijetko će koga ostaviti ravnodušnim. Sočni biskvit skriva ljepljivo, naravno, čokoladno iznenađenje, a nježna čokoladna šlag-krema svakom će zalogaju dati finu svilenu teksturu.&nbsp;Neka vas ne plaše tri sloja jer je ovu tortu vrlo jednostavno pripremiti. Biskvit je jedan od onih koji se samo umute i izliju, a dalje vam treba samo mikser i malo strpljenja. Upute u receptu vode vas kroz svaki pojedini korak, jedino ćete se sami morati smisliti kako da ne pojedete sve odjednom.<h2>Sastojci</h2>Biskvit150 g kristal šećera150 g smeđeg šećera110 ml biljnog ulja240 ml punomasnog mlijeka180 ml svježe kuhane crne kafe3 jaja½ čajne kašičice ekstrakta vanilije280 g glatkog brašna75 g kakaa u prahu1½ čajne kašičice sode bikarbone1½ čajne kašičice praška za pecivo1 čajna kašičica soliČokoladni nadjev170 g čokolade s udjelom kakaa 35 % - 65 %360 ml vrhnja za šlag½ čajne kašičice soliČokoladna šlag-krema460 ml vrhnja za šlag150 g mascarponea80 g šećera u prahu, prosijanog65 g kakaa u prahu1 čajna kašičica ekstrakta vanilije¼ čajne kašičice soli<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Obložite kalup za tortu papirom za pečenje.Električnim mikserom izmiješajte mokre sastojke - jaja (sobne temperature), ulje, šećer, kafu (sobne temperature), mlijeko (sobne temperature) i ekstrakt vanilije. Miksajte 1-2 minute, dok se sve ne sjedini u jednoličnu smjesu.U smjesu od mokrih sastojaka prosijte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao u prahu i so, pa ih nježno umiješajte gumenom špatulom. Nemojte koristiti električni mikser.Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite biskvit na 180 stepeni 40 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.Na pola vremena pečenja počnite pripremati čokoladni nadjev. Vrhnje za šlag zakuhajte u loncu na srednje jakoj vatri.Prelijte vruće vrhnje preko nasjeckane čokolade i ostavite da odstoji minutu. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i onda umiješajte so.Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz rerne i čitavog ga izbodite drškom kuhače ili škarama. Prelijte čokoladni nadjev preko biskvita, a ostavite nekoliko kašika za ukrašavanje.Da biste napravili čokoladnu šlag-kremu, u zdjelu za miješanje ulijte vrlo hladno slatko vrhnje i prosijani šećer u prahu. Miksajte srednjom brzinom toliko da se smjesa zgusne, ali ne postane jako čvrsta.Dodajte ekstrakt vanilije, kakao u prahu i mascarpone. Nastavite miksati još minutu ili dvije, a zatim dodajte so. Prestanite miksati čim krema dobije konzistenciju mekog šlaga.Kada se lim s biskvitom ohladi na sobnu temperaturu, razmažite kremu po torti i ukrasite čokoladnim nadjevom koji ste odvojili.Poslužite i uživajte!

Neka vas ne plaše tri sloja jer je ovu tortu vrlo jednostavno pripremiti

Čokomanija: Torta s tri sloja čistog užitka

Možda nije prva stvar na koju pomislimo ljeti zapečena tjestenina, ali ova verzija s teletinom, tikvicama i topljenim sirom lagana je, sočna i puna sezonskog karaktera. Idealna je za dane kad želite nešto konkretno, zasitno, ukusno i jednostavno.Neodoljiva zapečena tjestenina s teletinom oduševit će sve ljubitelje tjestenine, jer je najsočniji spoj jednostavnosti, mediteranskog šarma i bogatih, domaćih okusa. Bilo da planirate lagani ručak na terasi, večeru s prijateljima ili samo želite unijeti dašak Italije u svoj svakodnevni jelovnik, ovaj recept će biti pravi izbor. <h2>Sastojci</h2>2 kašičice krupne soli (plus još malo za vodu)1 kašika maslaca (omekšalog)2 kašike prezle700 g telećeg vrata (bez kostiju)1 srednji luk1 srednja mrkva1 stabljika celera2 čehna bijelog luka60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja½ kašičice sušene čili paprike240 ml suhog bijelog vina1 konzerva (800 g) italijanskih pelata2 srednje tikvice (narezane na kolutiće debljine 6 mm)450 g penne tjestenine ili druge kratke tjestenine 200 g ribane mozzarelle75 g svježe ribanog sira <h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 190 Celzijusovih stepeni. Za to vrijeme u velikom loncu zakuhajte vodu i posolite je, jer ćete tu kasnije kuhati tjesteninu. Maslacem premažite posudu za pečenje (dimenzija otprilike 23x33 cm), pospite prezlom i tapkajući rasporedite po unutrašnjosti posude. Ostatak prezle istresite.&nbsp;Teletinu sameljite kroz nastavak za grubo mljevenje mesa ili kupite mljevenu u mesnici. Usitnite luk, mrkvu, celer i bijeli luk dok ne dobijete glatku pastu. U velikom loncu ili dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte pastu od luka, mrkve, celera i bijelog luka i pržite dok ne postane suha i svijetlozlatna, otprilike pet minuta. Dodajte mljevenu teletinu, začinite solju i čili paprikom. Smanjite vatru na srednju temperaturu i pirjajte dok meso ne pusti sokove, otprilike sedam minuta. Pojačajte vatru kako bi se tekućina iz mesa ukuhala, a zatim nastavite pržiti dok meso ne poprimi smećkastu boju, još otprilike pet minuta. Ulijte bijelo vino i kuhajte dok se ne reducira na pola, otprilike dvije minute.&nbsp;Dodajte zdrobljene pelate i isperite limenku s jednom šoljom vode iz lonca s tjesteninom, pa i to dodajte u umak. Pustite da lagano krčka 30-ak minuta, dok meso ne omekša. Umiješajte tikvice i kuhajte još 20 minuta, dok tikvice ne omekšaju i umak se ne zgusne. Pred kraj kuhanja umaka, skuhajte tjesteninu u ključaloj vodi, ali samo do al dente stanja, jer će se nastaviti peći u rerni. Sačuvajte jednu šolju vode od kuhanja tjestenine prije nego je ocijedite. U zdjeli pomiješajte ribanu mozzarellu i drugi sir.&nbsp;Umiješajte ocijeđenu tjesteninu u umak i dobro promiješajte, dodajući, prema potrebi, malo sačuvane vode od tjestenine ako je umak pregust. Maknite lonac s vatre i umiješajte polovinu smjese sira. Premjestite sve u pripremljenu posudu za pečenje i pospite preostalim sirom. Pecite približno 25 minuta, dok umak ne počne krčkati, a površina ne postane zlatnosmeđa i hrskava. Izvadite iz rerne i ostavite da odmori pet minuta prije posluživanja.

Bilo da planirate lagani ručak ili večeru s prijateljima, ili samo želite unijeti dašak Italije u svoj jelovnik, ovaj recept je pravi izbor

Zapečena tjestenina s teletinom: Najsočniji spoj mediteranskog šarma i domaćih okusa

Pitu od slaganih gotovih jufki kod nas nazivaju "lijena pita", ali kad je njen glavni sastojak špinat, onda je ukusnija od "prave" - od razvijenih zamotanih jufki. Donosimo vam recept za "lijenu pitu" od špinata i feta sira koja je za prste polizat'.&nbsp;<h2>Nadjev</h2>U zdjeli pomiješajte petero jaja, razmrvljenu fetu, pavlaku, malo bibera i ulja. Špinat kratko zagrijte u tavi na maslacu i potom dodajte smjesi. Najbolje ga je dodavati dio po dio u tavu kako se bude njegov obim smanjivao. Potom nadjev posolite. <h2>Kore i pečenje&nbsp;</h2>Papir za pečenje malo nauljite te stavite prvi sloj kora za pitu (2-3). Nauljite, napunite nadjevom, te ponavljajte postupak dok ne potrošite nadjev i kore.&nbsp;Izrežite pitu na kocke, pouljite je i stavite u rernu zagrijanu na 200 Celzijusovih stepeni da se peče 30-40 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Kad se ispeče, polijte je zaljevom od maslaca, vode i malo soli, koji ste prethodno prokuhali.

Donosimo vam recept za "lijenu pitu" od špinata i feta sira koja je za prste polizat'

"Lijena pita" od špinata i fete: Ukusnija od "prave"

Sočna mesna štruca s jajima je jedan od onih recepata za koji ćete voljeti da vam je na vidiku vikendom, a jednom kada ga probate znat ćete i zašto. Radi se o vrlo jednostavnom jelu uz koje je najbolje poslužiti pire krompir, iz rerne izlazi za samo jedan sat pa će na savršen način začiniti vaš vikend, jer će vam ostati dovoljno vremena za druženje s porodicom ili pak neki izlet u prirodu.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>900 g faširanog mesa2–3 šnite starog hljeba4 tvrdo kuhana jaja2 sirova jaja1 lukmlijeko (za namakanje hljeba)sjeckani peršunso i biber<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Hljeb narežite na kockice i potopite u mlijeko, te ostavite 10 minuta.Luk ogulite, nasjeckajte i kratko prodinstajte na malo ulja dok ne omekša. U većoj zdjeli pomiješajte meso, ocijeđeni hljeb, sirova jaja, so, biber, dinstani luk i peršun.Polovinu smjese utisnite u kalup za hljeb, po sredini položite kuhana jaja, pa prekrijte ostatkom smjese.Premažite štrucu uljem i preokrenite je iz kalupa na lim za pečenje. Pecite u rerni otprilike jedan sat, dok ne dobije lijepu boju i bude pečena iznutra.Poslužite uz pire krompir ili prilog po izboru.

Jedan od onih recepata za koji ćete voljeti da vam je na vidiku vikendom, a jednom kada ga probate znat ćete i zašto

Mesna štruca: Idealno jelo za vikend ručak

Svi volimo ukusne, mekane i mirisne pogače, a Švicarska pogača je posebna. U njoj se spaja više okusa različitih omiljenih namirnica - krompira, maslaca, sira... U nastavku vam&nbsp; donosimo recept i vjerujemo da ćete je praviti što češće, jer će je zavoljeti svi ukućani.<h2>Sastojci</h2>20 dkg brašna2-3 dl vode2 veća krompira5 dkg ribanog siramaslaczačini<h2>Priprema</h2>Brašno pomiješajte s vodom dok ne postignete malo gušću smjesu nego je to pri izradi palačinki. U takvu smjesu dodajte sirovi, oguljeni krompir narezan na ploške. Sve dobro promiješajte i po želji posolite ili dodajte neki vama dragi začin – u pripremi ovoga jela možete se u potpunosti prepustiti mašti, tako uz krompir možete dodati i ribanog sira, malo suhog mesa i slično. Smjesu potom izlijte u prethodno zagrijanu tepsiju namašćenu maslacem. Kada je dopola pečena, narežite na kocke i premaže maslacem te pecite dok pogača ne porumeni. Na kraju je još možete posipati parmezanom ili ribanim sirom.&nbsp;

Ljetne lazanje s tikvicama: Lagano, ukusno i bez mesa

Posni šampinjoni s lukom i paradajzom: Lagano ljetno jelo za prste polizati

Mediteranska salata sa sočivom je prava proteinska bomba

Tart sa malinama i bijelom čokoladom

Badem vanila korpice

Keto mafini s makom: Jedite ih bez griže savjesti

Zapečeni sataraš s piletinom: Preukusno ljetno jelo

Čokoladne jagode: Rapsodija okusa

Napravite domaće perece

Recept: Piletina u jogurtu i senfu

Dalmatinsko varivo od blitve i krompira

Čokomanija: Torta s tri sloja čistog užitka

Zapečena tjestenina s teletinom: Najsočniji spoj mediteranskog šarma i domaćih okusa

"Lijena pita" od špinata i fete: Ukusnija od "prave"

Mesna štruca: Idealno jelo za vikend ručak

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

Recepti

Ljetne lazanje s tikvicama: Lagano, ukusno i bez mesa

Posni šampinjoni s lukom i paradajzom: Lagano ljetno jelo za prste polizati

Mediteranska salata sa sočivom je prava proteinska bomba

Tart sa malinama i bijelom čokoladom

Badem vanila korpice

Keto mafini s makom: Jedite ih bez griže savjesti

Zapečeni sataraš s piletinom: Preukusno ljetno jelo

Čokoladne jagode: Rapsodija okusa

Napravite domaće perece

Recept: Piletina u jogurtu i senfu

Dalmatinsko varivo od blitve i krompira

Čokomanija: Torta s tri sloja čistog užitka

Zapečena tjestenina s teletinom: Najsočniji spoj mediteranskog šarma i domaćih okusa

"Lijena pita" od špinata i fete: Ukusnija od "prave"

Mesna štruca: Idealno jelo za vikend ručak

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa