<p>Svi volimo ukusne, mekane i mirisne pogače, a Švicarska pogača je posebna. U njoj se spaja više okusa različitih omiljenih namirnica - krompira, maslaca, sira... U nastavku vam&nbsp; donosimo recept i vjerujemo da ćete je praviti što češće, jer će je zavoljeti svi ukućani.</p><h2>Sastojci</h2><p>20 dkg brašna</p><p>2-3 dl vode</p><p>2 veća krompira</p><p>5 dkg ribanog sira</p><p>maslac</p><p>začini</p><h2>Priprema</h2><p>Brašno pomiješajte s vodom dok ne postignete malo gušću smjesu nego je to pri izradi palačinki. U takvu smjesu dodajte sirovi, oguljeni krompir narezan na ploške. Sve dobro promiješajte i po želji posolite ili dodajte neki vama dragi začin – u pripremi ovoga jela možete se u potpunosti prepustiti mašti, tako uz krompir možete dodati i ribanog sira, malo suhog mesa i slično. Smjesu potom izlijte u prethodno zagrijanu tepsiju namašćenu maslacem. Kada je dopola pečena, narežite na kocke i premaže maslacem te pecite dok pogača ne porumeni. Na kraju je još možete posipati parmezanom ili ribanim sirom.&nbsp;</p>

Spoj više okusa različitih namirnica koje svi volimo - krompira, maslaca, sira...

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

<p>Sutlijaš kod mnogih drži mjesto najdražeg deserta još odmalena. Kremast, sladak i sa jednostavnom pripremom takođe je recept koji obožava svaka domaćica.</p><p>Ako želite da podignete vašu pripremu sutlijaša na viši nivo, onda svakako treba da probate da mu dodate još malo ukusa. Evo primjera i kako da pripremite nešto drugačiji sutlijaš sa bijelom čokoladom i malinama.</p><h2>Sastojci za sutlijaš:</h2><p>1 čaša riže</p><p>1 litar mlijeka</p><p>6 kašika šećera</p><p>bijela čokolada</p><p>maline.</p><h2>Priprema sutlijaša:</h2><p>Rižu properite u nekoliko voda.</p><p>Ubacite u šerpu i stavite dovoljno vode samo da pokrije, pa uključite na srednju vatru.</p><p>Dolijte jednom kad ispari i ne zaboravite da miješate, kako ne bi zagorjela riža. Miješajte i čekajte da voda ispari. Kad bude gotovo sve isparilo, dodajte mlijeko, promiješajte i poklopite.</p><p>Poslije par minuta ponovo miješajte. Dodajte šećer i miješajte. Sutlijaš je gotov onda kada bude zaličio na puding po teksturi.</p><p>Dodajte kockice čokolade na kraju i miješajte dok se ne otopi. Maline odmrznite prethodno i dodajte preko sutlijaša.</p><p>Po želji, možete jedan dio malina izblendati i iskoristiti kao preliv, prenosi Ona.</p>

Po želji, možete jedan dio malina izblendati i iskoristiti kao preliv

Sutlijaš sa malinama i bijelom čokoladom ostavlja bez daha

<p>Počinje sezona malina koje, ne samo što su ukusne i mirisne kad se konzumiraju svježe, nego su omiljeni sastojak laganih ljetnih deserta. Kremasta poslastica za koju vam donosimo recept veoma brzo i lako se pravi, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju.&nbsp;</p><h2>Sastojci</h2><p>150 grama petit keksa</p><p>400 grama malina</p><p>100 grama šećera</p><p>jedna kesica pudinga od vanilije</p><p>200 ml vode</p><p>500 grama maskarpone sira</p><p>400 ml vrhnja za šlag</p><p>dvije kašike nutele</p><p>čokolada za kuhanje</p><h2>Priprema</h2><p>Prvo keks poslažite na tacnu s obručem prečnika 24×29 cm. Keks možete složiti i u tepsiju, nije ga potrebno umakati u mlijeko.</p><p>Oprane maline dodajte u šerpu zajedno sa šećerom i pola vode, te ih kuhajte na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju. Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte puding s ostatkom vode.</p><p>Ako ne volite koštice od malina, procijedite ih kroz cjediljku. Vratite maline da prokuhaju. Sklonite s vatre i umiješajte pripremljeni puding. Vratite puding da se skuha. Čim ga sklonite s vatre, prelijte ga preko pripremljenog keksa i ostavite da se dobro ohladi.</p><p>Maskarpone pomiješajte s omekšalom nutelom pa izmiješajte mikserom. Posebno umutite vrhnje za šlag pa dodajte maskarpone siru i sve sjedite špatulom.</p><p>Pripremljenu kremu rasporedite preko voćnog dijela. Preko toga izribajte čokoladu za kuhanje. Ostavite kolač u frižideru preko noći, da keks omekša, a krema se stegne. Po želji, kolač dekorišite malinama.</p>

Ova kremasta poslastica se veoma brzo i lako pravi, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju

Kremasti kolač s malinama: Fantazija okusa

<p>Manji broj ljudi upoznat je s ovim trikovima, a većina uopće ne zna za njih. Ovo su mali savjeti koji će vam pomoći da poboljšate okus hrane koju konzumirate, a većinu ih preporučuju kuhari ekskluzivnih svjetskih restorana.</p><h2>Mrkva i šećer</h2><p>Iako se možda čini čudno da u povrće dodajete šećer, ovo je standardni način pripreme mrkve u Francuskoj. Tehnički izraz za ovo jelo je Vichy mrkva u kojem se kombiniraju mrkva, so, biber, šećer i Vichy voda (mineralna voda iz Vichy regije). Mrkva se kuha dok ne dobije glazuru. Šećer će poboljšati okus mrkve, a krajnji rezultat je divno jelo prekrasnog povrća narandžaste boje.</p><h2>Kafa i so</h2><p>Dodajte kafi prstohvat soli da biste pojačali njen okus – ovo je vrlo česta upotreba soli kao što se koristi i u gotovo svim drugim jelima. Dovoljan je samo prstohvat i imat ćete savršen espreso.</p><h2>Paradajz i šećer</h2><p>Koristite šećer umjesto soli. Paradajz je već kiseo i dodavanjem soli on dobiva još kiseliji okus. Šećer zaslađuje i pojačava okus paradajza. Na kraju, paradajz je ipak voće, a ne povrće.</p><h2>Čokolada i kafa</h2><p>Kada pravite recept koji uključuje čokoladu, dodajte malo kafe. To će pojačati okus i aromu čokolade bez bojazni da će se osjetiti okus kafe.</p><h2>Meso i sjeme anisa</h2><p>Kada kuhate čorbe i druga jela s mesom dodajte sjeme anisa kako biste pojačali i obogatili okus mesa.</p><h2>Paradajz s lišćem</h2><p>Kad kuhate jela s paradajzom, ubacite i grančicu – ona sadrži sav taj okus koji volimo te će jelu dati snažniju aromu.</p><h2>Krompir i muškatni oraščić</h2><p>U jela od krompira dodajte sasvim malo muškatnog oraščića – on čini okus krompira bogatijim, a njegova aroma se ne primjećuje.</p><h2>Jabuke i vanilija</h2><p>Jabuke imaju veliku količinu kiseline i pri kuhanju im je potrebno dodati šećer. Većina ljudi jelima od jabuke dodaje muškatni oraščić ili cimet, ali ekstrakt vanilije im daje posebnu notu okusa koju većina ljudi neće prepoznati, ali će im se jako dopasti.</p><h2>Jagode i biber</h2><p>Svježe jagode se obično serviraju sa šećerom (običnim ili u prahu), ali ćete njihov okus pojačati ako im dodate sitno mljeveni biber.</p>

Ovo su mali savjeti koji će vam pomoći da poboljšate okus hrane koju konzumirate, a preporučuju ih najbolji svjetski kuhari

Savršene kuharske kombinacije koje vam ne bi pale na pamet

<p>Cloud Coffee, ili "oblak-kafa", novi je osvježavajući napitak koji osvaja ljubitelje kafe i društvenih mreža. Ovaj inovativni spoj kafe i kokosove vode nudi laganu, pjenastu teksturu i jedinstven okus koji spaja energiju kofeina s hidratantnom svježinom kokosa.&nbsp;</p>

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@valeria_recipes/video/7496173967057620246" data-video-id="7496173967057620246" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@valeria_recipes" href="https://www.tiktok.com/@valeria_recipes?refer=embed">@valeria_recipes</a> Coconut Coffee Cloud Ingredients:  • 2 tbsp instant coffee  • 2 tbsp water  • 1 tbsp sugar  • 200 ml coconut water  • Ice Instructions:  1. Whip together the instant coffee, water, and sugar until light and fluffy.  2. Fill a glass with ice, pour in the coconut water, and gently top with the whipped coffee foam. Enjoy! And follow me for more delicious ideas! ✨ PFC per 100g: Calories: ~45 kcal Protein: ~0.6 g Fat: ~0.2 g Carbs: ~10.2 g <a title="coconutcoffeecloud" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coconutcoffeecloud?refer=embed">#CoconutCoffeeCloud</a> <a title="icedcoffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/icedcoffeerecipe?refer=embed">#IcedCoffeeRecipe</a> <a title="coffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeerecipe?refer=embed">#CoffeeRecipe</a> <a title="whippedcoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/whippedcoffee?refer=embed">#WhippedCoffee</a> <a title="dalgonacoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/dalgonacoffee?refer=embed">#DalgonaCoffee</a> <a title="coffeelovers" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeelovers?refer=embed">#CoffeeLovers</a> <a title="coffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeerecipe?refer=embed">#CoffeeRecipe</a> <a title="coconutwater" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coconutwater?refer=embed">#CoconutWater</a> <a title="viralcoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/viralcoffee?refer=embed">#ViralCoffee</a> <a title="summerdrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/summerdrinks?refer=embed">#SummerDrinks</a> <a title="easydrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/easydrinks?refer=embed">#EasyDrinks</a> <a title="nomilkcoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/nomilkcoffee?refer=embed">#NoMilkCoffee</a> <a title="icedcoffeeideas" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/icedcoffeeideas?refer=embed">#IcedCoffeeIdeas</a> <a title="refreshingdrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/refreshingdrinks?refer=embed">#RefreshingDrinks</a> <a title="coffeeathome" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeeathome?refer=embed">#CoffeeAtHome</a> <a title="homemadecoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/homemadecoffee?refer=embed">#HomemadeCoffee</a> <a title="dairyfreedrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/dairyfreedrinks?refer=embed">#DairyFreeDrinks</a> <a title="simplerecipes" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/simplerecipes?refer=embed">#SimpleRecipes</a> <a title="quickrecipes" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/quickrecipes?refer=embed">#QuickRecipes</a> <a title="vegancoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/vegancoffee?refer=embed">#VeganCoffee</a> <a title="coffeetime" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeetime?refer=embed">#CoffeeTime</a> <a title="coldcoffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coldcoffeerecipe?refer=embed">#ColdCoffeeRecipe</a> <a title="coffeetutorial" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeetutorial?refer=embed">#CoffeeTutorial</a> <a title="foodiedrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foodiedrinks?refer=embed">#FoodieDrinks</a> <a title="creativecoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/creativecoffee?refer=embed">#CreativeCoffee</a> <a title="creatorsearchinsights" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/creatorsearchinsights?refer=embed">#creatorsearchinsights</a> <a target="_blank" title="♬ A Million Colors - Vinih Pray" href="https://www.tiktok.com/music/A-Million-Colors-7400178745854789649?refer=embed">♬ A Million Colors - Vinih Pray</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

<p>Popularan je posebno tokom toplih ljetnih dana kao laganija alternativa klasičnoj kafi. Napravljen je od espressa ili instant kafe pomiješane s kokosovom vodom, često uz dodatak leda, mlijeka ili vrhnja. </p><p>Naziv “cloud” dolazi od pjenaste kafe na vrhu napitka, dok kokosova voda daje poseban osvježavajući okus. Napitak je vrlo prilagodljiv, pa se može zasladiti medom ili sirupom, obogatiti biljnim mlijekom ili začiniti cimetom i vanilijom. </p><p>Za pripremu su potrebne instant kafa, voda, šećer, kokosova voda i led. Smjesa kafe, vode i šećera se miksa dok ne postane pjenasta, zatim se prelije preko leda i kokosove vode. Za bolji okus preporučuje se korištenje svježe mljevene kafe i prirodne kokosove vode bez dodataka. Napitak se može poslužiti u prozirnoj čaši radi atraktivnog izgleda.</p>

Napitak se može poslužiti u prozirnoj čaši radi atraktivnog izgleda

Ovaj napitak popularan je među onima koji traže laganiju alternativu klasičnoj kafi

Kako pripremiti savršenu "oblak-kafu" kod kuće

<p>Brze, jednostavane, osvježavajuće, ukusne – to su glavne karakteristike ovih kocki, a osim što ih možete držati u frižideru i služiti kao kremasti užitak, nema greške ni ako ih stavite u zamrzivač i uživate u njima kao u osvježavajućem sladoledu.&nbsp;</p><h2>Sastojci</h2><p>150 grama mljevenog keksa</p><p>60 grama putera</p><p>60 ml soka od narandže</p><h2>Krema</h2><p>ledeni desert s okusom bourbon vanilije</p><p>200 ml hladnog mlijeka</p><p>200 ml pavlake za šlag</p><p>200 grama naribane mliječne čokolade</p><p>100 grama pečenih i isjeckanih lješnjaka</p><p>dvije kesice vanilin šećera</p><h2>Priprema</h2><p>U zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni puter i sok od narandže. Sastojke sjedinite. Smjesu rasporedite na tacnu s obručem dimenzija 16 x 24 cm.</p><p><b>Priprema kreme</b> - u zdjelu dodajte ledeni desert, hladno mlijeko i pavlaku za šlag. Miješajte mikserom tri minute da dobijete lijepu čvrstu kremu. Dodajte krupno naribanu mliječnu čokoladu i sjeckane lješnjake, lagano sjedinite pjenjačom.</p><p>Kremu rasporedite preko podloge. Stavite u zamrzivač ili u frižider. Kad je riječ o dekoraciji, po želji možete ukrasiti istopljenom mliječnom čokoladom i posuti pečenim sjeckanim lješnjacima.&nbsp;</p>

Nema greške ni ako ih stavite u zamrzivač i uživate u njima kao u osvježavajućem sladoledu

Sladoled kocke: Brz i  osvježavajući desert bez pečenja

<p>Jede vam se nešto slatko, a ne želite napraviti nered u kuhinji? Ovo je pravo rješenje - jednostavni čokoladni kolač s bananom. Ne samo da je bogat okusima, već i dobar način da iskoristite one prezrele banane koje su se zadržale u kuhinji. Čokolada, mliječna ili tamna, pojačat će okus ove poslastice. Kolač se jednostavno priprema pa će ga lako napraviti i oni manje vješti u kuhinji. Uživajte u osvježavajućem okusu i sočnom nadjevu.</p><h2>Sastojci</h2><p>maslac za podmazivanje lima za pečenje</p><p>150 g maslaca zagrijanog na sobnoj temperaturi</p><p>130 g šećera</p><p>1 vrećica vanilin šećera</p><p>3 jaja</p><p>1 zrela banana</p><p>150 ml jogurta</p><p>120 g tamne čokolada za kuhanje</p><p>180 g brašna</p><p>4 kašike kakaa u prahu</p><p>pola vrećice praška za pecivo</p><h2>Priprema</h2><p>Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Uski duguljasti lim za pečenje (dimenzija 30 x 12 centimetara) namažite maslacem i obložite papirom za pečenje. Čokoladu narežite na komadiće i otopite u mikrovalnoj rerni, ali iznad posude s vodom.</p><p>U posudi izmiksajte maslac s običnim i vanilin šećerom. U smjesu postepeno dodajite jedno po jedno jaje. Narezanu bananu dodajte u drugu zdjelu i izgnječite je viljuškom. Ako je banana tvrđa, svejedno je možete lako omekšati štapnim mikserom.</p><p>Izgnječenu bananu pomiješajte s jogurtom i otopljenom čokoladom. U treću zdjelu stavite brašno i malo praška za pecivo. Prosijane sastojke dobro izmiješajte. Naizmjenično umiješajte suhe i mokre (banana, jogurt, čokolada) sastojke u smjesu jaja i maslaca.</p><p>Na kraju ćete dobiti srednje gustu masu koju izlijete u pripremljeni lim i rasporedite po cijeloj površini te zagladite vrh. Pecite kolač u zagrijanoj rerni otprilike jedan sat. Pečeni kolač ohladite u rerni 10 minuta, zatim ga stavite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se potpuno ohladi.</p><p>Ohlađeni kolač po želji možete preliti otopljenom čokoladom i ukrasiti.</p>

Jednostavna priprema natjerat će i one manje vješte kuhare da zasuču rukave i pripreme kolač od sastojaka koje uvijek imamo kod kuće

Brzi banana čokoladni kolač: Topi se u ustima 

<p>Neodoljivi i uskusni sladoled od avokada pobijedio je u nominaciji “Najbolji zdravi slatkiši 2020”, najvažnije nagrade za zdrav način života. Ukusan je i jednostavan za pripremu. Odvojite malo vremena i počastite se ovom zdravom varijantom najčešćeg ljetnog deserta. Svakako će vam se svidjeti.</p><h2>Sastojci</h2><p>•	Pulpa avokada 250 grama</p><p>•	Sok od limete ili limuna 20 ml</p><p>•	Kokosovo mlijeko 250 grama</p><p>•	Zaslađivač 70 ml (agavin sirup)</p><p>•	7 listova mente</p><h2>Priprema</h2><p>U posudu stavite 250 grama pulpe avokada, 20 ml soka od limete ili limuna, 250 grama kokosovog mlijeka, 70 ml zaslađivača i 7 listova mente. Miksajte jednu minutu štapnim mikserom.</p><p>Prebacite u zdjelu i stavite u zamrzivač na 2-3 sata. </p><p>Izvadite sladoled 20 minuta prije posluživanja.</p><p>Savjet plus za ekstra užitak: možete u mix dodati smrznute banane i kakao, te sve preliti topljenom čokoladom.</p>

Ukusan je i jednostavan za pripremu. Odvojite malo vremena i počastite se ovom zdravom varijantom najčešćeg ljetnog deserta

Sladoled od avokada: Pobjednik takmičenja “Najbolji zdravi slatkiši”

<p>Nema ništa ljepše nego kad ujutru  pecivo zamiriše. I to ne bilo kakvo, već sa sirom. Da biste napravili ovaj feta brot treba vam bukvalno deset minuta.</p><p>Hrskav spolja, mekan iznutra i pun ukusa fete - sve se pravi u jednoj činiji i bez komplikacija. Savršen za doručak ili večeru uz grčki jogurt za umakanje.  </p><h2>Vrijeme pripreme:</h2><p>10 minuta + 20 minuta pečenje</p><h2>Sastojci:</h2><p>250 g brašna</p><p>250 ml mlijeka</p><p>70 ml maslinovog ulja</p><p>2 jajeta</p><p>250 g fete (izmrvljene)</p><p>20 g praška za pecivo</p><p>1⁄2 kašičice soli</p><p>Biber po ukusu</p><p>Susam za posipanje.</p><h2>Priprema:</h2><p>U velikoj posudi umutite mlijeko, ulje, jaja i biber.</p><p>Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so, prosijte i postepeno dodajte u smjesu.</p><p>Dodajte izmrvljenu fetu i pažljivo promiješajte da se ravnomjerno rasporedi.</p><p>Sipajte smjesu u podmazan kalup i pospite susamom po vrhu.</p><p>Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C (sa ventilatorom) oko 20–25 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.</p><p>Poslužite toplo ili hladno, idealno uz grčki jogurt, pravi užitak, prenosi "24Sedam".</p>

Poslužite toplo ili hladno, idealno uz grčki jogurt, pravi užitak

Jednostavan, a savršen doručak: Feta hljeb

<p>Prženice su jedan od onih klasičnih jela koja nas vraćaju u djetinjstvo i porodične trenutke.</p><p>Sa nekoliko jednostavnih sastojaka i lakoćom pripreme, ovaj doručak može biti pravi spas za užurbana jutra, ali i savršen izbor za opušteni vikend. Recept nije nimalo komplikovan, a sigurno je da će cijela porodica uživati.</p><h2>Sastojci za prženice:</h2><p>10 kriški hljeba</p><p>2 šolje mlijeka</p><p>3 jajeta</p><p>ulje za prženje</p><p>malo soli.</p><h2>Priprema prženica:</h2><p>U veću zdjelu umutite jaja pa dodajte mlijeko sve dok se lijepo ne sjedini. Kriške hljeba obilno natopite u ovu smjesu (ili ne morate, sve zavisi kakav vam je ukus, ako volite suhe i 'reš' pržene) i stavljajte kriške na dobro ugrijano ulje u tiganju.</p><p>Sačekajte nekoliko minuta da se jedna strana zapeče, pa okrenite na drugu pa ih potom stavljajte na tanjir sa ubrusom, da upiju masnoću.&nbsp;</p><p>Po želji, možete preko njih sipati rendani kačkavalj ili staviti nešto suhomesnato, a ukoliko ste ljubitelj slatkiša, možete napraviti i slatku varijantu prženica, prenosi "Telegraf".</p>

Sačekajte nekoliko minuta da se jedna strana zapeče, pa okrenite na drugu

Najukusnije prženice koje ćete probati

<p>Miris domaćih, toplih kiflica koje se tope u ustima - teško da bilo šta može da ga nadmaši. Ovog puta donosimo vam recept za džumbus kiflice, koje ne nose ovo simpatično ime bez razloga.</p><p>Mekane, bogato punjene sirom i špinatom, premazane puterom i posute susamom, ove kiflice su prava mala čarolija iz rerne. Idealne su za svaku priliku - bilo da želite da uljepšate porodični doručak, spremite ukusnu užinu za goste ili ih ponesete na posao.</p><p>Vrijeme pripreme je 120 minuta.</p><h2>Sastojci:</h2><p>Tijesto:</p><p>500 gr brašna mekog</p><p>1/2 kockice svježeg kvasca</p><p>1 kašičica šećera</p><p>1 kašičica soli</p><p>50 gr margarina</p><p>1 kašika ulja</p><p>300 ml vode</p><h2>Za fil:</h2><p>200 gr krem sira</p><p>1 kašičica soli</p><p>1 cijelo jaje</p><p>300 gr svježeg špinata</p><p>4-5 kašika griza</p><p>Za premazivanje:</p><p>100 gr margarina </p><p>1 jaje i susam.</p><h2>Priprema:</h2><p>Umijesiti tijesto od gore navedenih sastojaka. Pokriti krpom i ostaviti da tijesto naraste i duplira se. Špinat obariti, procijediti i isjeckati na krupno. Ostaviti da se ohladi. Umutiti jaje sa krem sirom, dodati so, obaren špinat i griz. Sve dobro izmiješati i ostaviti sa strane.</p><p>Naraslo tijesto rastanjiti oklagijom na tanko. Pola margarina narendati na krupno preko testa, pa tijesto preklopiti na tri dijela i još jednom na tri dijela. Ostaviti desetak minuta da malo odstoji, pa postupak još jednom ponoviti. Ostaviti opet desetak minuta da odmori.</p><p>Tijesto rastanjiti na tanko, premazati preko cijele površine filom od sira i špinata, pa uviti u rolat. Rolat sjeći oštrim nožem ukoso na trouglove i redati u pleh obložen papirom za pečenje.</p><p>Ostaviti pola sata da kiflice narastu, zatim premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Kiflice peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta, navodi "24Sedam".</p>

Kiflice peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta

Džumbus kiflice sa sirom i špinatom

<p>Ako tražite brz i ukusan recept koji će ispuniti vašu kuću mirisom ljeta – ovi mafini s jagodama su pravi izbor. Gotovi su za manje od pola sata, a njihova sočnost i blagi voćni ukus osvajaju na prvi zalogaj.</p><h2>Sastojci:</h2><p>160 g maslaca</p><p>2 jaja</p><p>90 g šećera</p><p>1 vanilin šećer</p><p>prstohvat soli</p><p>250 g čvrstog jogurta</p><p>340 g brašna</p><p>6 g praška za pecivo</p><p>100 g bijele čokolade</p><p>250 g jagoda</p><p>40 g šećera u prahu</p><p>40 g kokosa.</p><h2>Priprema:</h2><p> Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.</p><p> Dodajte jogurt i ulje, pa lagano izmiješajte. U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte u smjesu.</p><p> Na kraju umiješajte sjeckane jagode, lagano prevrćući smjesu špatulom. Sipajte u kalupe za mafine obložene papirnim korpicama (napuniti do 2/3).</p><p> Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok ne porumene.</p><p>Dva kalupa za mafine obložite papirnim korpicama, a 120 g maslaca otopite i ostavite da se malo prohladi. Jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli umutite da smjesa zapjeni.</p><p>Dodajte čvrsti jogurt, 300 g brašna i prašak za pecivo, pa sve sjedinite mikserom na najmanjoj brzini. Bijelu čokoladu nasjeckajte na sitne kockice i dodajte u smjesu pa kašikom promiješajte. Jagode operite i nasjeckajte na sitne kockice pa i njih dodajte u smjesu. Pripremljene kalupe punite smjesom i poravnajte kašikom. Za mrvičasti posip nasjeckajte u posudu 40 g maslaca, dodajte šećer u prahu, brašno i kokos.</p><p>Viljuškom sjedinite, pa prstima napravite mrvice. Rasporedite mrvice preko mafina. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.</p><h2>Savjet:</h2><p>Za dodatni šmek pospite mafine šećerom u prahu prije serviranja ili dodajte komadić čokolade u sredinu svakog mafina prije pečenja. Mafini su najbolji dok su još topli.</p>

Mafini su najbolji dok su još topli

Neodoljivi mafini s jagodama

<p>Recept za kolač od prhkog tijesta s karamelom prvi put se pojavljuje početkom 1970-ih u australskom ženskom sedmičniku “Women’s Weekly”, ali naziv "Millionaire shortbread" u prijevodu "kolač milionera" čini se da potječe iz Škotske. Nastao je iz prvih recepata elizabetanske Škotske, a ideja o dodavanju čokoladne glazure nastala je u 19. stoljeću.</p><p>Inače naziv "shortbread" odnosi se na keksiće od prhkog tijesta, a nakon što su im dodati sloj karamela i čokoladna glazura, dobili su prefiks milionerov.</p><h2>Sastojci</h2><p><b>Za tijesto:</b></p><p>•	225 g maslaca</p><p>•	125 g šećera</p><p>•	340 g brašna</p><p>•	1 prstohvat soli</p><p><b>Za karamel:</b></p><p>•	200 g maslaca</p><p>•	200 g šećera</p><p>•	400 ml kondenziranog mlijeka</p><p>•	3-4 žlice javorovog sirupa ili otopljenog meda</p><p><b>Za glazuru:</b></p><p>•	250 g čokolade</p><h2>Priprema</h2><p>Zagrijte rernu na 150 Celzijusovih stepeni, a zatim pravougaoni lim (33 cm x 23 cm) obložite papirom za pečenje. Pokrijte i stranice.</p><p>Za prhko tijesto mikserom otprilike tri minute miješajte omekšali maslac, šećer i so. Zatim dodajte prosijano brašno i miksajte još tri minute. U početku će se tijesto mrviti, ali nastavite miješati dok ne dobijete grubu smjesu.</p><p>Stavite tijesto u lim, pa ga utisnite da biskvit bude debljine približno jedan centimetar. Pecite ga 35 minuta, dok tijesto ne poprimi zlatnu boju. Zatim pustite da se tijesto potpuno ohladi i stavite u frižider.</p><p>Maslac, šećer, kondenzirano mlijeko i javorov sirup zagrijte u šerpi na srednje jakoj vatri. Pustite da lagano kuha 30 minuta uz stalno miješanje dok se tekućina ne pretvori u gustu karamelu.</p><p>Karamel stavite na biskvit i ravnomjerno rasporedite. Vratite u frižider na još jedan sat da se karamel stegne.</p><p>Na kraju čokoladu otopite na pari i prelijte preko karamela. Stavite kolač u frižider da se stegne pa ga potom narežite na kocke.</p>

Dolazi od poznatog keksa "shortbread", a nakon što su mu dodati sloj karamela i čokoladna glazura, dobio je ovo ime

Kolač milionera: Škotski slatkiš od prhkog tijesta, karamela i čokolade

<p>Ljeto bez sladoleda? Nemoguće. Ali sladoledi puni aditiva, umjetnih aroma i konzervansa – to možete zaboraviti! Domaći sladoled nije samo ukusniji, nego i zdraviji, a priprema je iznenađujuće jednostavna. Ne treba vam ni poseban aparat – samo malo volje, osnovni kuhinjski pribor i dobra ideja.</p><p>Za dodatni užitak pospite sladoled komadićima čokolade, keksima, voćem ili orašastim plodovima i stvorite svoju omiljenu kombinaciju.</p><h2>1. Klasični sladoled od vanilije</h2>

<p>Sastojci:</p><p>&gt; 500 ml slatkog vrhnja za šlag</p><p>&gt; 1 limenka (400 ml) kondenziranog mlijeka</p><p>&gt; 1 kašika ekstrakta vanilije</p><p>Priprema:</p><p>Umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. U drugoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko i vaniliju. Lagano umiješajte šlag u smjesu. Ulijte u posudu s poklopcem i zamrznite najmanje 6 sati – najbolje preko noći.</p><h2>2. Sladoled od jagode bez vrhnja</h2>

<p>Sastojci:</p><p>&gt;500 g svježih ili smrznutih jagoda</p><p>&gt; 250 g grčkog jogurta</p><p>&gt; 2–3 kašike meda ili javorovog sirupa</p><p>Priprema:</p><p>Sve sastojke izblendajte do glatke smjese. Ulijte u posudu, zamrznite na 4 sata i povremeno promiješajte kako biste izbjegli kristale.</p><h2>3. Sladoled od čokolade za prave sladokusce</h2>

<p>Sastojci:</p><p>&gt; 400 ml slatkog vrhnja</p><p>&gt; 1 limenka kondenziranog mlijeka</p><p>&gt; 100 g otopljene tamne čokolade</p><p>&gt; 2 kašike kakaa u prahu</p><p>Priprema:</p><p>Umutite vrhnje. U drugoj posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko, kakao i otopljenu čokoladu. Nježno dodajte umućeno vrhnje. Zamrznite 6–8 sati.</p><h2>4. Sladoled od manga – veganski i tropski</h2>

<p>&gt; 2 velika zrela manga</p><p>&gt; 1 limenka kokosovog mlijeka</p><p>&gt; 2 kašike agavinog sirupa (ili po želji)</p><p>Priprema:</p><p>Mango ogulite i izrežite. Miksajte ga s kokosovim mlijekom i zaslađivačem dok ne dobijete glatku smjesu. Prebacite u posudu i prvih nekoliko sati miješajte svakih sat vremena kako bi tekstura ostala kremasta.</p><h2>5. Brzi sladoled s bananom i kokosom</h2>

<p>Sastojci:</p><p>&gt; 2 zrele smrznute banane</p><p>&gt; 3 kašike kokosovog mlijeka</p><p>&gt; 1 kašičica naribanog kokosa</p><p>Priprema:</p><p>Izblendajte sve sastojke do kremaste teksture. Poslužite odmah kao mousse ili zamrznite na sat vremena za gušći sladoled.</p>

Bilo da volite voćne okuse, čokoladne klasike ili veganske varijante, ovi recepti će vas osvojiti – i osvježiti

Zaboravite na kupovne sladolede pune aditiva – evo kako da kod kuće napravite zdrave verzije

<p>Pivo je jedno od najdugovječnijih pića na svijetu, a ponuda nikada nije bila raznovrsnija. Lageri, IPA-e, radleri, tamna, voćna, lagana i jača piva već odavno su našla mjesto na policama, ali i u čašama. Dok neki pivo biraju spontano, drugi mu pristupaju s više pažnje, oslanjajući se na ukus, stil i lične navike. Prema nekim istraživanjima, upravo te navike često određuju kakvo pivo neko preferira.</p><h2>Gorka supstanca</h2><p>Postoje studije koje su otkrile vezu između prehrambenih navika i ličnosti, a istraživanje sa Centra za senzornu evoluciju na američkom univerzitetu Penn State iz 2020. otišlo je korak dalje i primijenilo ovu ideju i na pivo. Pokazalo se da neke osobine ljudi utiču na preferenciju određenih vrsta piva, <a href="https://www.index.hr/magazin/clanak/kakvo-pivo-pijete-saznajte-jeste-li-hedonist-filozof-ili-klasicar/2676636.aspx">prenosi Index.hr</a>.</p><p>U istraživanju je učestvovalo 109 ispitanika koji su kušali tri vrste piva i kinin – gorku supstancu koja se koristi za aromatiziranje pića poput tonika. Nakon toga su ispunili upitnik koji je mjerio osobine poput težnje ka novim iskustvima, osjetljivosti na kaznu i nagradu te koliko im smeta gorak ukus u svakodnevnoj prehrani - što je bilo bitno za razumijevanje sklonosti prema gorčim pivima, poput IPA-e.</p><p>Rezultati su pokazali da skoro trećina učesnika voli nova iskustva, izazove i malo adrenalina, te češće biraju gorča piva poput IPA-e. S druge strane, oko 70 posto njih više cijeni udobnost, rutinu i poznato, pa radije biraju lagere i laganija piva.</p><p>Koliko je pivo popularno u Bosni i Hercegovini, a posebno u regiji, pokazuju i analize tržišta – i dalje dominiraju lageri s velikim udjelom, dok voćna i lagana piva poput radlera uzimaju sve više maha. Zanatska (craft) piva također bilježe rast, a interes potrošača za raznolikijom ponudom je sve veći.</p><h2>Otkrivanje karaktera</h2><p>Iako se pivo uglavnom bira prema ukusu ili prilici, neke teorije sugeriraju da se preferencije mogu povezati s osobnošću. Evo kako to izgleda kroz vrste piva koje se ovih dana mogu pronaći i u ponudi Eurospin Beer Festa – i vodič kroz tipove pivopija:</p><h2>Klasičar koji ne voli komplikacije</h2><p>Ljubitelji klasike najradije biraju ono što im je poznato i provjereno – nešto što se uklapa u svaku priliku. Zato im najviše odgovara lager – lagano i osvježavajuće pivo koje se fermentira na nižim temperaturama, što mu daje blagu i izbalansiranu aromu. Best Bräu lager iz aktuelne Eurospin ponude jednostavan je i pouzdan izbor, inspirisan njemačkom tradicijom i pristupačnim kvalitetom.</p><h2>Opušteni hedonista</h2><p>Za one koji više uživaju u voćnim aromama nego u gorčini, pivo je dio uživanja – u društvu, suncu i opuštenoj atmosferi. Radije biraju osvježavajuća i lagana piva.</p><p>Za njih je odličan izbor radler, poput Best Bräu radlera s ukusom grejpa (2%) iz Eurospina – idealan za tople dane i lagana druženja, kad se traži nešto pitko i blago.</p><h2>Zanatiželjni istraživač</h2><p>Gorka i aromatična piva poput IPA-e ili pale ale-a najčešće privlače one koji vole nova iskustva i ne boje se izraženih ukusa. Ta piva više odgovaraju večernjem uživanju uz hranu.</p><p>U Eurospinu su dostupni Craft King Session IPA (3.9%) i Pale Ale (5.3%) – piva koja spajaju moderan zanatski pristup s dobrim balansom između arome i pitkosti.</p><h2>Strastveni degustator</h2><p>Tamna i punija piva biraju oni koji pivo ne vide samo kao piće, već kao doživljaj. Oni vole usporiti, posvetiti se svakom gutljaju i uživati u složenosti ukusa.</p><p>Monastica, inspirisana samostanskom tradicijom pivarstva iz Njemačke i Austrije (10. - 12. stoljeće), dolazi u varijantama Blonde i Rouge. Ovo pivo karakteriše slojevit ukus – od slada i karamele do začinskih i kvasnih nota, uz topao završetak i viši udio alkohola (6.5%). Dostupno je u elegantnoj boci od 750 ml u Eurospinu.</p><h2>Organizator društvenih okupljanja</h2><p>Za one koji često organizuju druženja, praktičan je izbor pivo u većem pakovanju. Best Bräu pivo u bačvi od 5 litara (5.5%) je jednostavno za upotrebu, dovoljno za veće društvo i lako se poslužuje.</p><p>Ako ste se prepoznali u nekom od opisanih profila, ili vas jednostavno zanima bogat svijet piva, Beer Fest specijal u Eurospinu – od 5. do 11. juna – nudi raznovrsnu ponudu u kojoj ljubitelji piva mogu pronaći nešto po svom ukusu i navikama.</p>

Rezultati su pokazali da skoro trećina učesnika voli nova iskustva, izazove i malo adrenalina, te češće biraju gorča piva poput IPA-e

Izbor piva može otkriti jeste li hedonista, filozof ili klasičar

<p>Toplijim danima uvijek treba prilagoditi meni, te je poželjno birati jela koja će nas okrijepiti za sve obaveze koje nas čekaju, ali ne biti “teška” za želudac. Kuhano jelo, "na kašiku", nezamjenjivo je u tome.</p><h2>Sastojci </h2><p>•	pileće bijelo meso</p><p>•	2 krompira</p><p>•	3 paprike</p><p>•	2 zelena paradajza</p><p>•	2 crvena paradajza</p><p>•	1 patlidžan</p><p>•	prešun, korijen i list</p><p>•	mrkva</p><p>•	suhi bilji začin</p><p>•	biber</p><p>•	ulje</p><h2>Priprema </h2><p>Piletinu isijecite na kocke, pa je prodinstajte na vrelom ulju.</p><p>Dodajte joj na kocke isječene krompir, mrkvu i korijen peršuna, pa na blagoj temperaturi nastavite da dinstate. Ako treba, dodajte malo vode.</p><p>Svemu pridružite isječene paprike, paradajz i patlidžan, začinite i još malo prodinstajte.</p><p>Nalijte vodu da prekrije sastojke, začinite, pa kuhajte na laganoj vatri otprilike pola sata.</p><p>Pred kraj dodajte isjeckan list peršuna.</p><p>Služite toplo.</p>

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

Sutlijaš sa malinama i bijelom čokoladom ostavlja bez daha

Kremasti kolač s malinama: Fantazija okusa

Savršene kuharske kombinacije koje vam ne bi pale na pamet

Kako pripremiti savršenu "oblak-kafu" kod kuće

Sladoled kocke: Brz i osvježavajući desert bez pečenja

Brzi banana čokoladni kolač: Topi se u ustima

Sladoled od avokada: Pobjednik takmičenja “Najbolji zdravi slatkiši”

Jednostavan, a savršen doručak: Feta hljeb

Najukusnije prženice koje ćete probati

Džumbus kiflice sa sirom i špinatom

Neodoljivi mafini s jagodama

Kolač milionera: Škotski slatkiš od prhkog tijesta, karamela i čokolade

Zaboravite na kupovne sladolede pune aditiva – evo kako da kod kuće napravite zdrave verzije

Izbor piva može otkriti jeste li hedonista, filozof ili klasičar

Piletina u povrću: Okus koji se ne zaboravlja

Recepti

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

Sutlijaš sa malinama i bijelom čokoladom ostavlja bez daha

Kremasti kolač s malinama: Fantazija okusa

Savršene kuharske kombinacije koje vam ne bi pale na pamet

Kako pripremiti savršenu "oblak-kafu" kod kuće

Sladoled kocke: Brz i osvježavajući desert bez pečenja

Brzi banana čokoladni kolač: Topi se u ustima

Sladoled od avokada: Pobjednik takmičenja “Najbolji zdravi slatkiši”

Jednostavan, a savršen doručak: Feta hljeb

Najukusnije prženice koje ćete probati

Džumbus kiflice sa sirom i špinatom

Neodoljivi mafini s jagodama

Kolač milionera: Škotski slatkiš od prhkog tijesta, karamela i čokolade

Zaboravite na kupovne sladolede pune aditiva – evo kako da kod kuće napravite zdrave verzije

Izbor piva može otkriti jeste li hedonista, filozof ili klasičar

Piletina u povrću: Okus koji se ne zaboravlja