Mnogi misle da&nbsp;<a href="https://zdravlje.avaz.ba/tag/35924/namirnice">sve namirnice</a> treba stavljati u frižider kako bi duže trajale, ali nije tako. Mnoge namirnica koje kupujemo možemo bez brige ostaviti u kuhinji, ne na hladno, a one će tako čak biti i ukusnije.

Frižideri jesu najbolji čuvari za jaja ili mlijeko, ali su nepotrebni za skladištenje svih vrsta namirnica. Neke čak nije preporučljivo ostavljati u frižideru, jer na hladnom gube svoja svojstva. Bolje ih je držati na sobnoj temperaturi ili u ostavi, kako ne bi promijenile okus i kako bi duže ostale svježe. Među namirnicama koje nikako ne treba odlagati u frižider je paradajz. Ove sočne plodove najbolje je držati na sobnoj temperaturi, jer hlađenje ispod 12 stepeni ugrožava im okus i teksturu.
Slani namazi, poput maslaca od kikirikija, mogu stajati na polici i nekoliko mjeseci. Utvrđeno je da visoki udio soli u namazu sprečava pojavu buđi, a so djeluje kao konzervans.
Ni kečap ne morate držati u frižideru, osim ako ga ne volite jesti hladnog. Bogat je natrijem i može stajati na polici oko mjesec dana. Slično je i s većinom drugih začinskih sosova.
Nasuprot onome što mnogi misle, bosiljak se ne čuva na niskoj temperaturi, jer tako gubi aromu, pa čak i upija druge mirise iz frižidera. Najbolje je čuvati ga u zatvorenoj posudi, na suhom mjestu.

Iako se većina nas voli osvježiti hladnom lubenicom, stručnjaci ne preporučuju da cijeli plod stavljamo u frižider, jer tako se gubi nivo antioksidanasa. To, naravno, ne važi za kriške lubenice, koje se moraju čuvati na niskoj temperaturi. I sve vrste krompira najbolje je čuvati na suhom, tamnom mjestu. Ali, ovo pravilo ne važi za već kuhani krompir, koji morate odložiti u frižider.

Neke namirnice možemo bez brige ostaviti u kuhinji, ne na hladno, a one će tako čak biti i ukusnije

Namirnice kojima niske temperature ne prijaju

Mnogi od vas ne mogu se oduprijeti želji za čokoladom, ali ni to nije tako loše obzirom da čokolada ima neke pozitivne strane. Flavonoidi u čokoladi, <a href="https://zdravlje.avaz.ba/ishrana/697062/napravite-hljeb-s-maslinovim-uljem">najzastupljeniji</a> su upravo u kakao zrncima koja su minimalno obrađena, mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, visokog pritiska i problema povezanih sa dijabetesom tipa Kako biste osjetili sve zdravstvene prednosti čokolade treba da birate prirodni kakao prah, nezaslađenu čokoladu za kuhanje ili tamnu čokoladu. Što je tamnija čokolada, to je bolja za vaše zdravlje. Donosimo vam recept za jutarnji smuti sa čokoladom, koji će vas okrijepiti energijom za cijeli dan.Sastojci: 50 mililitara bademovog mlijeka, 2 kašičica meda, četvrtina avokada, 1 banana, 2 kašike borovnica, 1 kašičica kakaa.Priprema:1.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Dodajte sve sastojke u blender i miksajte dok ne bude glatka. 2.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ako je smuti previše gust, dodajte još bademovog mlijeka. 3.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Sipajte u čaše i dekorirajte bananom, chia sjemenkama, ovsenim pahuljicama.

Sastojci: 50 mililitara bademovog mlijeka, 2 kašičica meda...

Napravite zdravi smoothie s čokoladom

Naučnici su nedavno otkrili da je hljeb umočen u maslinovo ulje fantastična poslastica za naše kardiovaskularno zdravlje. Dovoljne su samo četiri kašičice maslinovog ulja na dan, već će za šest sedmica umnogome poboljšati stanje srca i krvnih sudova

Sastojci: 700 g brašna tip 850, 1 BIO kvasac...<a href="https://kuharica.avaz.ba/hljeb-s-maslinovim-uljem/">NA OVOM LINKU</a> pogledajte kako napraviti hljeb.

Dovoljne su samo četiri kašičice maslinovog ulja na dan

Napravite hljeb s maslinovim uljem

Sigurno vam se desilo da ste spremili idealan ručak, ali kada ste ga probali shvatili ste da je previše začinjen. Postoje načini da riješite ovaj problem i uživate u ukusu spremljenog jela.

Mliječni proizvodi – Jedan od najboljih načina za suzbijanje previše začinjene hrane je dodavanje mliječnih proizvoda: punomasno mlijeko, pavlaka, jogurt, sir ili pavlaka.<a href="https://kuharica.avaz.ba/pet-nacina-da-spasite-previse-zacinjeno-jelo/">NA OVOM LINKU</a> pogledajte kako spasiti previše začinjeno jelo.

Jedan od najboljih načina za suzbijanje previše začinjene hrane je dodavanje mliječnih proizvoda

Pet načina da spasite previše začinjeno jelo

Imajući u vidu da je&nbsp;<a href="https://zdravlje.avaz.ba/ishrana/675356/zdrava-hrana-koju-biste-trebali-jesti-svaki-dan">doručak najvažniji obrok</a>, ne smijete ga preskakati, a osim toga, veoma je važno i kojom ćete hranom započeti dan. Postoje namirnice koje mnogi doručkuju, ali tada prave grešku, jer iz njih neće dobiti energiju koja im je potrebna na početku dana.
Peciva iz pekare - Najjednostavnije rješenje za doručak, posebno kod onih koji su na poslu i nemaju vremena da se hrane zdravo, jesu&nbsp;razna peciva&nbsp;iz&nbsp;pekare. Međutim, peciva nisu dobra za organizam jer tada unosite puno aditiva, bijelog brašna, soli, šećera i masti koje vam nisu potrebne, a ne unosite nutritivne vrijednosti koje su neophodne.
Voćni sokovi i voćni jogurti - Bez obzira na&nbsp;natpise na ambalaži, kupljeni sokovi su puni šećera i s njima ne biste trebali započinjati dan, a isti je slučaj s voćnim jogurtima. Ako vam se traži nešto slatko,&nbsp;pojedite neku sezonsku svježu voćku.
Kaloričan doručak - Klasičan doručak podrazumijeva pržena jaja, viršle, suhomesnate proizvode, sireve i slične namirnice. Međutim, velike količine masti iz tako kaloričnog doručka nisu zdrave, a i završit će tamo gdje ne želite, a to je u masnom tkivu. Također,&nbsp;organizam neće dobiti potrebne vitamine, minerale i vlakna.

Iz njih nećete dobiti energiju koja vam je potrebna  na početku dana

Postoje namirnice koje mnogi doručkuju, ali tada prave grešku

Peciva nisu rješenje za doručak, evo i zašto

Već gotovo izumrli običaj priprema zimnice vraća se na gastroscenu u velikom stilu. Svoj povratak duguje prije svega ljubiteljima dobre, zdrave i kvalitetne hrane koji su, unatoč dostupnosti namirnica tokom cijele godine, prigrlili običaj naših baka.

BIRAJTE ZRELE PLODOVE:&nbsp;Možda je najvažnija to da za zimnicu birate zrele i zdrave plodove koji nisu ni na koji način oštećeni.<a href="https://kuharica.avaz.ba/priprema-zimnice-sedam-vaznih-pravila-za-kiseljenje/">NA OVOM LINKU pogledajte kako napraviti zimnicu.</a>

Svoj povratak duguje prije svega ljubiteljima dobre, zdrave i kvalitetne hrane

Priprema zimnice: Sedam važnih pravila za kiseljenje

Mnogi stručnjaci za prvi obrok preporučuju jelo bogato bjelančevinama jer one dugotrajno zasite organizam i daju dovoljno energije za početak dana. Jaja se, pritom, nameću kao logično rješenje.&nbsp;No umjesto kuhanja jaja, pečenja na oko ili kajgane, od njih napravite palačinke u koje možete staviti sastojke po želji.<a href="https://kuharica.avaz.ba/keto-dorucak-palacinci/">NA OVOM LINKU pogledajte kako napraviti palačinke od jaja.</a>

Umjesto kuhanja jaja, pečenja na oko ili kajgane, od njih napravite palačinke

Keto doručak

Svježi kravlji sir obiluje visokokvalitetnim proteinima i esencijalnim aminokiselinama pa je dostojna zamjena mesu. Za razliku od topljenih sireva, ima najmanje kalorija pa ga vole svi koji paze na zdravlje i čuvaju vitku liniju. Uz potrebne masti i ugljikohidrate organizmu osigurava kalcij, fosfor i magnezij.Poput mlijeka i svih mliječnih proizvoda poznato je da svježi sir zbog kalcija čuva zdravlje kostiju i sprečava osteoporozu. Također je dobar za zdravlje srca, povišeni krvni pritisak i čuva debelo crijevo od bolesti i karcinoma.&nbsp;<a href="https://kuharica.avaz.ba/najbolji-recepti-sa-svjezim-kravljim-sirom/">NA OVOM LINKU pogledajte kako možete iskoristiti sir.</a>

Poput mlijeka i svih mliječnih proizvoda poznato je da svježi sir zbog kalcija čuva zdravlje kostiju i sprečava osteoporozu

Najbolji recepti sa svježim kravljim sirom

Sendvič je omiljena hrana kojoj ne mogu odoljeti niti oni koji se inače zdravo hrane. No, kako napraviti dobar i zdrav sendvič? Tajna je, naravno, u sastojcima koje bi ili ne bi trebalo stavljati u sendvič.

Od nezdravih sastojaka izdvajamo bijeli hljeb, koji ima previše negativnih učinaka – ljudi koji ga jedu redovno imaju češće probleme s debljinom, dijabetesom i srčanim bolestima, pa se preporučuje integralni.<a href="https://kuharica.avaz.ba/najgore-i-najbolje-namirnice-za-sendvic/">NA OVOM LINKU pogledajte koje su to najgore, a koje najbolje namirnice.</a>

Od nezdravih sastojaka izdvajamo bijeli hljeb, koji ima previše negativnih učinaka

Najgore i najbolje namirnice za sendvič

Zaboravljate li često posoliti tjesteninu kad se kuha, a noževe nikad ne oštrite? Šefovima kuhinje se na neke stvari „diže kosa na glavi“, ali na sreću su i tu kako bi nam pomogli da kuhamo kao pravi profesionalci.<a href="https://kuharica.avaz.ba/izbjegnite-ovih-pet-gresaka-u-kuhinji/">NA OVOM LINKU pogledajte kako da izbjegnete greške u kuhinji.</a>

Kuhari naglašavaju koliko je važno vagati sastojke prije kuhanja

Manjak strpljenja jedna od najvećih grešaka pri kuhanju

Izbjegnite ovih pet grešaka u kuhinji

Ako vam je ostalo hljeba, nema potrebe da ga bacate. Donosimo nekoliko izvrsnih načina na koje ga možete iskoristiti.&nbsp;<a href="https://kuharica.avaz.ba/7-genijalnih-trikova-da-ga-iskoristite-i-uzivate-u-pravim-delicijama/">NA OVOM LINKU pogledajte kako da iskoristite stari hljeb.</a>

Potreban vam je sir, paradajz, luk i prstohvat vlasca i delicija je tu

Vrlo ekonomičan i brz obrok za koji ne trebate izdvojiti puno novca

Sedam genijalnih trikova da iskoristite stari hljeb

<a href="https://avaz.ba/pretraga?query=Zdravlje&amp;">Znamo koliko su gljive dragocjene za ljudsko zdravlje, ali nova studija pokazuje da mogu da imaju i veoma važnu ulogu u očuvanju kognitivnih funkcija kod starijih osoba</a>.

Istraživači sa Univerziteta u Singapuru zaključili su da ljudi koji tokom života jedu gljive više od dva puta sedmično (najmanje 300 grama), imaju za 50 posto manji rizik od nastajanja blagih kognitivnih oštećenja u trećem dobu.
Stručnjaci pretpostavljaju da je razlog za to jedinstveni antioksidans ergotionein, sa jakim protivupalnim dejstvom, koji se nalazi u svakoj vrsti gljiva.
Ako nemate naviku da jedete gljive, vrijeme je da počnete da ih redovno konzumirate.

Ako nemate naviku da jedete gljive, vrijeme je da počnete da ih redovno konzumirate

Gljive čuvaju zdravlje mozga

Izdinstati luk i papriku na ulju, dodati isječenu džigericu, biber u zrnu, lovorov list, posoliti i ostaviti na laganoj vatri još 15 minuta.<a href="https://kuharica.avaz.ba/teleca-dzigerica-u-saftu-2/">NA OVOM LINKU pogledajte kako napraviti teleću džigericu u saftu.</a>

Na kraju dodati peršun i vegetu

Teleća džigerica u saftu za ručak

<a href="https://avaz.ba/pretraga?query=Hrana&amp;">Voće, povrće, nemasni proteini, orašasti plodovi i sjemenke više su od ukusne hrane</a>. Da bi tijelo normalno funkcionisalo, potrebna mu je neprerađena, cjelovita hrana puna hranjivih tvari i vlakana. 
Zato su stručnjaci popisali nekoliko super zdravih namirnica koje bismo trebali unositi češće i u većim količinama. Ako ih ne jedete, pokušajte svake sedmice&nbsp; uključiti jednu novu u svoje obroke i polako obogaćujte svoj jelovnik.

Redovito jedenje bobičastog voća povezuje se s mršavljenje, boljom funkcijom mozga i smanjenim krvnim pritiskom. Studije su pokazale da jedenje samo jedne šoljice borovnica u danu može povisiti razinu dobrog LDL holesterola u našoj krvi. Jagode su bogate vitaminom C i smanjuju rizik od hroničnih stanja, uključujući bolesti srca i raka.

Šoljica narezanog avokada ima 240 kalorija, 10 grama vlakana i 21 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina E.

Banane obiluju kalijem i vlaknima, čine nas sitima i pomažu u mršavljenju.

Masline su izvrstan izvor masnih kiselina, uključujući i poznate oleinske kiseline, koje se u velikim količinama nalaze i u maslinovom ulju.

Unos oleinske kiseline povezan je s mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenu upalu i manji rizik od razvoja srčanih bolesti.

Ako nakon večere žudite za slatkim, priuštite si kockicu do dvije tamne čokolade s postotkom kakaa iznad 70 posto.

Jaja su savršen i pristupačan izvor jako kvalitetnih proteina. Bogata su vitaminima i mineralima. Nedavna istraživanja zaključila su da jedenje jaja u umjerenim količinama ne povisuje holesterol.

Redovito jedenje bobičastog voća povezuje se s mršavljenje, boljom funkcijom mozga i smanjenim krvnim pritiskom

Bobičasto voće pospješuje funkciju mozga

Zdrava hrana koju biste trebali jesti svaki dan

Nemate mnogo vremena za pripremu doručka? Nema problema. Dajemo vam recept za brzi doručak pun bjelančevina koji će biti gotov za manje od 10 minuta. Dovoljno je ispeći jaja na kajganu, sljubiti ih s nešto kuhanog graha, sira i povrća i sve zajedno zarolati u tortilju. Takav brzinski doručak možete pojesti kod kuće ili ga zamotati u foliju te ponijeti sa sobom na posao.<a href="https://kuharica.avaz.ba/gotov-za-manje-od-10-minuta-brzi-dorucak/">NA OVOM LINKU pogledajte kako napraviti faširane šnicle s povrćem.</a>

Takav brzinski doručak možete pojesti kod kuće ili ga zamotati u foliju te ponijeti sa sobom na posao

Recept za brzi doručak pun bjelančevina

Brzi doručak gotov za manje od 10 minuta

U mljeveno meso narendati krompir i mrkvu, dodati jaje i posoliti...<a href="https://kuharica.avaz.ba/fasirane-snicle-s-povrcem-za-rucak-2/">NA OVOM LINKU pogledajte kako napraviti faširane šnicle s povrćem.</a>

Namirnice kojima niske temperature ne prijaju

Napravite zdravi smoothie s čokoladom

Napravite hljeb s maslinovim uljem

Pet načina da spasite previše začinjeno jelo

Peciva nisu rješenje za doručak, evo i zašto

Priprema zimnice: Sedam važnih pravila za kiseljenje

Keto doručak

Najbolji recepti sa svježim kravljim sirom

Najgore i najbolje namirnice za sendvič

Izbjegnite ovih pet grešaka u kuhinji

Sedam genijalnih trikova da iskoristite stari hljeb

Gljive čuvaju zdravlje mozga

Teleća džigerica u saftu za ručak

Zdrava hrana koju biste trebali jesti svaki dan

Brzi doručak gotov za manje od 10 minuta

Faširane šnicle s povrćem za ručak

Ishrana

Namirnice kojima niske temperature ne prijaju

Napravite zdravi smoothie s čokoladom

Napravite hljeb s maslinovim uljem

Pet načina da spasite previše začinjeno jelo

Peciva nisu rješenje za doručak, evo i zašto

Priprema zimnice: Sedam važnih pravila za kiseljenje

Keto doručak

Najbolji recepti sa svježim kravljim sirom

Najgore i najbolje namirnice za sendvič

Izbjegnite ovih pet grešaka u kuhinji

Sedam genijalnih trikova da iskoristite stari hljeb

Gljive čuvaju zdravlje mozga

Teleća džigerica u saftu za ručak

Zdrava hrana koju biste trebali jesti svaki dan

Brzi doručak gotov za manje od 10 minuta

Faširane šnicle s povrćem za ručak